#奧丁丁集團創辦人暨執行長王俊凱分享市集理念也聊聊台灣小農鮮奶
#新芳園醬油老闆王榮生聊醬油
◎5/14超級美食家:許多小農、生產者不擅長銷售,無法讓產品讓更多消費者看到,現在有許多的平台致力開發許多科技系統,希望能夠用科技的方式連結生產者、小農到消費者,奧丁丁市集就是一個這樣的網路行動市集,而背後創辦者就是奧丁丁集團創辦人暨執行長-王俊凱。今天我們邀請執行長王俊凱以及執行長第一個造訪的品牌店家-新芳園醬油老闆賢伉儷王榮生、陳虹蓁一起到節目中分享他們如何相遇還有合作模式,也介紹這家位在雲林,堅持純手工甕缸發酵超過70年的純釀造醬油;同時現場也帶來十家的台灣小農鮮奶,聊聊不同品牌、不同殺菌方式的口感與風味
完整訪談影片可點選連結https://www.facebook.com/eatfans/videos/236408977589765/
*奧丁丁
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*奧丁丁台灣鮮奶地圖
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*新芳園醬油
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#吃美食也要長知識
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