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果雅方舟The ARK🍹台北市 大安區

最近新開幕的餐酒店～外面裝潢真的超級美的啦（看到好多網美都有來這邊拍照📷）
店內B1有座位～～是打造船艙內的感覺🚢來吃吃看他們家的餐點還有少不了的酒🍹
—————🔺未滿18歲請勿飲酒————
主餐吃了義大利麵及燉飯
🔺義大利麵吃起來有淡淡的奶油香氣，旁邊還放了很多種的蔬菜，吃下來不會很膩也很健康👍🏻
🔺燉飯我也蠻喜歡的，番茄味道除了很濃以外也可以吃的到淡淡的乳酪香氣。吃下來是有點小膩啦～適合分享一起吃👌🏻
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我很喜歡他們家的辣雞翅！🐔
特別是他們家的sauce✨✨
基底也是用番茄 洋蔥 去調配而成的 蠻特別的口感，口味較重很適合配酒🍺
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時蔬蛤蜊湯也沒讓我失望耶～湯底還有用洋蔥去熬煮，喝起來是濃濃的洋蔥甜味（鮮味比較少點）蛤蜊還有大大的兩顆在裡面，不過我覺得稍微腥了點😅
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🔥重頭戲調酒來了！！
我最愛 #鳳小樂 這杯調酒，名字超級搞笑以外～裡面水果適用鳳梨去調製而成，喝起來甜甜的完全不會像在喝酒 #meiko推推
聽說鳳小岳本人知道有這杯調酒特存在哈哈😄
🔝其他調酒大多以水果為基底，我覺得都蠻適合女生的💕喜歡哪種都可以跟Bartander 討論唷～～
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💡平常白天則是提供果汁，價位也都在合理範圍～戶外位置很讚，椅子會晃要小心乘坐唷😂
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#奶油綜合野菇雞肉義大利麵 260$
#西紅柿乳酪燉飯 340$
#翡翠酥炸胸肉 480$
#主廚香料雞翅 （6p) 200$
#台灣時蔬蛤蜊盅 280$
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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📍台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄一號一樓之一
🚗捷運忠孝敦化站4號出口 步行3分鐘
🕔11：00-18：30（果汁提供）
18：30-00：30（餐酒提供）
☎️02-2731-5906
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#果雅方舟 #theark #台北美食 #東區 #東區美食 #餐酒館 #東區餐酒 #新鮮果物蔬菜 #果汁 #餐酒館 #新開幕 #調酒 #義大利麵 #燉飯 #沙拉 #新鮮水果 #相機食先 #酒鬼 #吃貨人生 #foodie #popyummy #yahoo小當家
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更多標籤🏷️ 看看meiko吃了什麼
📍#meiko在台北 #meiko在東區
🍟 #meiko吃正餐 #meiko吃餐酒
🐷 #foodmeiko #愛吃鬼 #meiko愛吃鬼

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🌸食譜：
吃膩了炒高麗菜嗎？改個做法用涼拌菜的手法，來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜，真的好開胃下飯喔！我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題，真的是好吃到流淚的美味！重點超簡單，清爽熱量又低，又能吃到滿滿的蔬菜纖維，喜歡的趕緊動手試試看！
假期大啖烤肉之後，來點清爽低卡的清腸胃料理，雖然是低卡料理但美味度可不低喔！相信你會愛上這道涼拌菜～
一起來做涼拌手撕高麗菜吧！
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡？用好的油脂可以參與能量代謝，不會胖的，反而對身體的運作是有益處的呦！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pxg72a

📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣，取其香氣而已，生辣椒也可選不太辣的品種，不然就是不加了！
2.步驟3.完成的調料，如果不想全部淋入是可以的，尤其口味較清淡的人，可以只淋入一半的綜合醬汁。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量（也可用市售或不加）
熱油100克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #手撕高麗菜 #高麗菜 #涼拌

台北市21個公有傳統市場，現在有外送到府專屬服務了！

前陣子因為疫情衝擊，很多市場的攤商生意也跟著受影響，為了避免群聚和接觸，許多市場都實施分流降載，我身邊有不少朋友都改用網路訂購，蔬菜箱、水果箱，直接寄到家裡，很省時也很方便。這段期間，我看見很多產業力拼轉型，但在轉型的過程中，因為接觸新的事物或工作流程，難免有不少人比較抗拒，甚至排斥。

柯市長曾經在防疫會議裡面提到，如果要管制傳統市場的人流，降低感染風險，但這些民生物資又相當重要，或許可以邀請外送平台業者合作，在疫情期間支援各項大小採買的事務，把這些生鮮蔬果送到每個人的家門口，這項新型服務也就此誕生！

市府作為媒合的平台，邀集傳統市場攤商和外送平台業者一同加入，在市場內成立接單台，由專人統一接單、揀貨，再交由外送人員送到消費者手上，身為消費者的市民，只需要在家動動手指、完成下單，就能輕鬆訂購市場內最新鮮的蔬果，聽說還有客製化的服務！

我當天在現場體驗了這項服務，真的非常方便！大家也可以在家試試看，一指下單，讓外送員幫你把生鮮蔬果送到家！

#台北市 #副市長 #黃珊珊
#南門市場 #UberEats #外送平台
#市場 #外送 #轉型
#副市珊外出中
#一週一市場

本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹

訪問作者：李嘉梅（大俠老師）

內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。

　　在西方香草風潮席捲之餘，
　　更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
　　救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
　　野外求生也不怕，全天然內用外敷
　　隨手可得的台灣青草魅力

　　跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
　　春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
　　本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
　　跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
　　進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
　　初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。

　　藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
　　從名稱、產地、特徵到屬性，
　　從內用、外敷、觀賞到食療，
　　跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
　　在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！

　　★　收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
　　臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
　　開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？

　　600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
　　一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。

　　★　特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
　　春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
　　冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
　　身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
　　哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
　　跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！

　　★　超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
　　桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
　　透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
　　一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！

　　★　書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
　　味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
　　大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
　　為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
　　一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
　　融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！

　　◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草

　　花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！

　　透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。

作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）

　　中國文化大學新聞研究所畢業
　　中華民國園藝景觀丙級技術士

　　隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。

出版社粉絲頁： 出色文化　　　

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