疫情下 詠香江 維港匯聚
今年已經過了大半年來到九月的日子，適時又係生日月份難免又是多飯局的出現。K11 Musea一直有很多大型品牌的出現，大多數餐廳食肆都會有維港的景色，原來幻彩幻香江仍舊不變。
Greyhound Café一直都喜歡此集團品牌，之前食過幾間分店確實唔錯，不知道是否進駐K11 Musea餐牌上的種類都有更新。Greyhound Café一直以泰式匯聚西式、中式、日式等元素配搭，令到客人有一種全新的感覺。如果你喜歡近窗的位置，記得預訂座位，拍攝維港景色打卡位之一。
【#泰式柚子沙律】$98
今年無去過旅行的關係，泰國菜更是港人至愛之一。泰式柚子沙律，柚子清香而且份量恰到好處，開胃又健康之選。
【#燒和牛配檬粉】 $148
估不到一上桌相當吸晴，日本的和牛配上越式的檬粉全新的配搭的組合的確有所驚喜。燒和牛肉嫩與粉出奇地匹配，與檬粉同吃亦可以減少和牛的膩度。旁邊有少量的配菜及泰式辣醬等，多重風味。個人推介燒和牛配檬粉勝價比高，值得一試。
【#原條炸鱸魚配青芒果醬】$238
泰國菜講求開胃又夠鮮味，原條炸鱸魚配青芒果醬，魚肉什多即叫即炸，香脆無比配上青芒果醬，甜甜酸酸，非常開胃又嚼勁。
【#香辣金不換和牛飯】$158
極之喜歡香辣金不換和牛飯，看似平凡但其實更見精彩。利用中式的煲仔保存其熱度，金不換炒香和牛，相當入味連同飯粒同吃，令人津津有味。
【#斑蘭千層蛋糕】$78
Greyhound Café最出名莫過於千層蛋糕，之前食過椰子及奶茶味都相當出色，估不到斑蘭千層蛋糕亦都係唔錯。斑蘭味道濃郁每層口感豐富，如果覺得斑蘭味道未夠濃郁，旁邊更有斑蘭醬奉上。
【#新鮮雜果千層蛋糕】$78
另一款的千層蛋糕以雜果為主題，適合不喜歡多忌廉的朋友。生果的種類有香蕉、藍苺、士多啤梨等，千層皮相當薄身而且層次分明不俗。
整體上無論環境、食物、服務相當唔錯，以 K11 MUSEA來說價價上也相當貼地，相信疫情如果好轉，定必客似雲來。
#foodiebobo尖沙咀 @greyhoundcafehk
Greyhound Cafe K11 MUSEA
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea3樓327A及327C號舖
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