關於新鮮雪裡紅料理，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「新鮮雪裡紅料理」的推薦目錄：

關於新鮮雪裡紅料理在 Facebook 的最佳解答
關於新鮮雪裡紅料理在林凱鈞 Facebook 的最讚貼文
關於新鮮雪裡紅料理在小花媽 Facebook 的最佳貼文

關於新鮮雪裡紅料理在有口福 Youtube 的最佳解答
關於新鮮雪裡紅料理在日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
關於新鮮雪裡紅料理在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文

關於新鮮雪裡紅料理在「巷口·鍋物」-高湯職人員林東山總店 - Facebook 的評價
關於新鮮雪裡紅料理在 [問題] 新鮮雪裡紅和埃及國王菜的料理法？ - cookclub - PTT網頁版的評價
關於新鮮雪裡紅料理在 [問題] 新鮮雪裡紅和埃及國王菜的料理法？ - cookclub - PTT生活資訊 ... 的評價
關於新鮮雪裡紅料理在炒雪裡紅的在哪裡，FACEBOOK和Google我的地圖的評價
關於新鮮雪裡紅料理在 [問題] 新鮮雪裡紅和埃及國王菜的料理法？ - 看板cookclub | PTT美食 ... 的評價

新鮮雪裡紅料理在 Facebook 的最佳解答

2021-09-29 09:12:07 有 37 人按讚

📣網友狂敲碗！超好吃【新加坡琉元堂鮮雞湯、干貝、伊比利豬、智利鮭魚菲力】開團！
▲團購表單➔ https://gbf.tw/7q9d0
▲更多介紹➔ https://reurl.cc/ZjAo16
食材太好吃，零廚藝媽媽也能輕鬆變大廚🤤
🎁 單筆結帳金額滿5000元(含)以上再享95折優惠

‼️缺貨超久的智利鮭魚菲力有少量現貨到，要手刀搶喔！我已經下單補貨了😆

網友狂敲碗新加坡琉元堂食材，終於等到現貨了！👏
加熱一下就有美味雞湯，乾煎就能有好吃干貝、伊比利豬
不用到市場購物備料，冷凍庫打開就有滿滿頂級食材
縮短備料時間，煮飯變得很輕鬆
加上食材太頂級，乾煎就非常好吃，廢媽我瞬間愛上料理耶！
剛好冰箱庫存也煮完了，趁開團我也要趕快補貨，各位媽媽們快跟上👍

.
【 #西班牙伊比利豬】世界上最好吃的豬肉
伊比利豬含豐富不飽和脂肪酸，又被稱為「會走路的橄欖樹」
擁有如同和牛般的油花，肉裡頭蘊藏橡樹果實的芳香
沒有一般豬肉常見動物腥味，不會有油膩感
不小心煎過頭也不會柴，超像又多汁，灑點海鹽就超好吃🤤
急速冷凍獨立真空包裝，一包兩片剛好煮一餐
好吃到讓寶哥狂說吃不夠，他自己就可以吃掉兩片，必囤！

.

【 #澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
身為干貝控，在家就能吃到鮮甜美味的干貝，真的太幸福了😍

澳洲西岸的鯊魚灣優質的環境讓澳洲干貝呈現雪白色
口感也比加拿大、日本等產區更加鮮甜
被視為世上品質最佳、最高等級的干貝
生食級的干貝，高品質天然純野生干貝非養殖
體型扁平重量輕，一顆干貝等同其他兩倍重的甜度與鮮度
零廚藝的我只會乾煎，灑點海鹽就超美味鮮甜
餐桌上只要出現干貝，菜色就立刻變高級了
干貝控不能錯過啊～～～～～😋

.

【 #頂級智利鮭魚菲力】老饕最愛的無骨厚切鮭魚
來自大西洋純淨冰冷清澈海域的智利鮭魚
肉質緊密細緻、口感滑順富有彈性，成為饕客最愛的頂級食物
而且每一條鮭魚只能取兩條菲力，非常珍貴！👍
鮭魚有豐富的高蛋白、OMGA-3脂肪酸、膠原蛋白、DHA
幫助腦部發展，提升注意力及防止心血管疾病
是全方位的營養補給食材

急速冷凍，獨立真空包裝，讓品質、鮮度維持在最好狀態
去除頭尾、去骨、去刺，讓小孩吃也很放心喔😊

.

必狂囤貨鮮雞湯，直接加熱就能喝到厲害的雞湯
一包可以1-2人食用，一家三口煮兩包超滿足❤️

【 #牛蒡鮮雞湯】我們家最喜歡的口味💕
嚴選台灣在地新鮮牛蒡，搭配枸杞、山藥養生食材
經長時間慢火高壓燉煮、山藥溶於湯中
讓口感更加溫潤、營養完整
並搭配CAS認證氣冷雞的雞腿肉，軟嫩好咬、多汁入味
湯頭甘醇好喝，老少咸宜養生雞湯

【 #四物鮮雞湯】女生必吃的補湯🙆🏻‍♀️
四物湯「當歸、川芎、白芍、熟地 + 枸杞、紅棗、甘草」
長時間溫火慢熬，中藥香氣四溢，藥膳精華溶於湯中
中藥味不會太重，每一口都甘醇濃郁順口、滋補全身
搭配通過CAS認證氣冷雞的雞腿肉，長時間慢火燉煮
雞肉飽含藥膳精華軟嫩入味，我超愛😍

【 #菇菇鮮雞湯】居然有加白木耳！
溫潤養生山珍鮮菇清甜美味
嚴選台灣在地「白木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、柳松菇、金針菇」
五鮮菇細火慢熬，擁有豐富的膳食纖維
白木耳燉的超透軟，香氣撲鼻，湯品清甜可口
雞肉也很嫩，就跟現煮的一樣好吃😋

.

【 #元氣燉烏骨雞】比餐廳吃到的還要夠味
一整隻烏骨雞完全是年節大菜等級，太適合廢婦的一到菜色了
雞肚裡滿滿的糯米，完整吸附雞肉營養精華
烏骨雞肉質緊實彈牙，煲湯湯頭更是鮮味十足
還有很多的松茸，用料很實在！👏

.

【 #新加坡正宗肉骨茶】
嚴選「台灣珍豬」上等豬肋排、豬大骨
全程以溫潤養生的中藥材、蒜頭12小時長時間細火慢燉
不添加醬油調味，遵循經典醇厚的胡椒香氣，是最道地的新加坡迷人風味
超推薦肉骨茶可以加麵、菜、肉或自己喜歡的食材下去煮，吃起來更澎派
一包容量煮兩碗湯麵是沒問題的喔！😆

新加坡琉元堂食材必須囤起來，零廚藝也能輕鬆出好菜
料理輕鬆有成就感，美味健康更照顧家人健康☺️

▲團購時間➔ 9/29～10/5 晚上11點59分
▲出貨時間➔ 依序由10/13開始出貨，若訂單中的商品，有「現貨+預購」的品項，將統一於10/25開始出貨，如有提前到貨則會提前出貨。
▲運費➔ 冷凍本島運費180元（台灣本島單筆滿2000元免運費），外島運費340元。（限同一地址）
● 暫不接受海外寄送
▲付款方式➔ 刷卡 / 虛擬帳號匯款
▲客服電話：(02)2750-6810 週一至週五(09:30~17:30)
▲客服請洽：https://zh-tw.facebook.com/lytbirdsnest/

✨文文團購排程✨ https://smallwen.tw/schedule/

Tags: 新鮮雪裡紅料理西班牙伊比利豬澳洲頂級野生雪白干貝A 頂級智利鮭魚菲力牛蒡鮮雞湯四物鮮雞湯菇菇鮮雞湯元氣燉烏骨雞新加坡正宗肉骨茶

About author

新鮮雪裡紅料理在林凱鈞 Facebook 的最讚貼文

By 林凱鈞

2021-09-21 16:24:53 有 53 人按讚

秋日因氣候乾燥，容易使肺臟系統耗弱受損，而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀；同時也因肝氣受阻，而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為，秋季對應的五行為金，金的代表色為白色，入秋應以養肺為重，宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等；而眾多食材中，同時具備滋陰潤肺又清心安神的「百合」，更是秋日食養的保健聖品

據台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示，百合味甘微苦、性平，入心及肺經，在「神農本草經」、「本草綱目拾遺」裡，皆記載以百合治病的歷史。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。可以用來保養呼吸系統，治療肺熱型的咳嗽、肺癆咳血，虛煩驚悸、失眠多夢等症狀

食用級百合即是百合花的地下鱗莖，百合鱗莖呈現類似洋蔥般的球型，由一片片鱗片包覆而成，鱗莖部位能貯存豐富營養。本地產量較少，多分佈在花蓮等地，而市售食用百合多仰賴進口，如蘭州百合及日本白銀等品種。

其外形由層層乳白透亮的白瓣包覆，猶如百片雪花組合而成，故名「百合」，也有白花百合或蒜腦薯等別名。而東方傳統文化喜愛討吉利並獲好采頭，因此節慶也常見將百合與蓮子熬製的甜品，象徵「百年好合」的祝福美意。此次即彙整「5個百合的好處」，透過食養妥善安頓身心，讓健康幸福常伴左右！

❶酸鹼平衡穩機能
當中含鉀、鈉元素，鉀在細胞內作用，鈉在細胞外作用，用以調節穩定體內水分，並維持體液酸鹼平衡和細胞的完整性

❷抗氧防禦增免疫
含維生素E，具優異抗氧化作用，有助減緩自由基造成細胞損傷。亦可提升免疫修護力，且對於預防大腦與器官之機能衰退有正向幫助

❸鋅勤養身保健康
具有鋅元素，鋅可以透過增強T細胞和自然殺手細胞的活性來緩解氧化壓力和改善免疫反應，可有助於保護身體防護力以免受到劣物感染

❹口炎緩解促代謝
其含脂肪、蛋白質、碳水化合物，以及鈣、磷、鐵等礦物元素，其中維生素B2含量頗豐，可預防口角炎，且有利提升脂肪代謝率，用以減少在血液和肝臟囤積之風險

❺安神舒眠好心情
當中的百合苷物質，具鎮靜安神作用，並可改善睡眠品質，對於穩定情緒亦有貢獻；且能清心安神，對於記憶力衰退、情緒抑鬱或失眠夢遊等現象，能有相當程度的幫助

市售分有乾燥與新鮮百合兩種，一般中藥行多販售乾百合為主，可用來熬粥、煲湯；而鮮百合則可用來搭配紅棗、蓮子、白木耳等食材燉成湯品，或是入菜燴炒的菜品享用

#新鮮百合挑選法
▶️百合為鱗莖作物，整顆販售的百合較新鮮，其鱗片完整包覆，剝開會帶有砂土；而若是已經剝開的百合，新鮮度就會稍差，購回後應盡快使用
▶️顏色太白的百合可能會有漂白有添加物疑慮，太黃則可能接近腐壞；色澤呈米白微黃，且聞有淡淡花香者為宜
▶️收納時，可用紙巾包裹百合，裝進保鮮盒中再放入冰箱冷藏，以避免碰撞受損，冷藏可儲存約一週

#乾燥百合挑選法
▶️選擇完全乾燥為宜，以避免發霉，可用手輕按壓檢視，百合觸感堅硬，則代表無水分殘留
▶️色澤呈淡黃色為佳，若顏色過黃過艷，就可能含有二氧化硫或其他添加物
▶️若帶有酸氣或刺鼻氣味，即為劣質品
▶️料理前，須用滾水汆燙5～10分鐘，以去除當中雜質，撈起放入乾淨的飲用水中泡發後，便可進行料理

#百合小廚房
▶️紅棗枸杞銀耳百合羹
銀耳ㄧ朵、紅棗4顆、鮮百合2顆、枸杞1大匙、水1500cc

1.乾燥白木耳泡水至軟，去除中間黃色蒂頭並切碎
2.紅棗去核切小片；枸杞泡水10分鐘後瀝乾；百合洗淨泡在水中防止變黑
3.湯鍋加水，將白木耳煮滾後，轉中小火煮30分鐘；再加入紅棗煮10分鐘
4. 最後加入百合、枸杞煮10分鐘，即完成

▶️百合冬瓜湯
鮮百合10克、鮮冬瓜150克、鹽適量、水1500cc

1.冬瓜洗淨切片入鍋，並加水以大火煮沸
2.轉小火煮至冬瓜爛熟時，再加入百合與少許鹽巴煮10分鐘，即完成

#百合停看聽
⚠️百合所含的鉀元素較高，對於腎臟耗弱者，需酌量攝取為宜

#凱鈞話重點
#5個百合的好處

Tags: 新鮮雪裡紅料理新鮮百合挑選法乾燥百合挑選法百合小廚房百合停看聽凱鈞話重點 5個百合的好處

林凱鈞

About author

真實的美麗，是由內在散發出來的自信。專頁由凱鈞老師及小編共同管理，舉凡與美好的生活大小事，都十分樂意在此與你共享！

新鮮雪裡紅料理在小花媽 Facebook 的最佳貼文

By 小花媽

2021-09-12 21:30:05 有 341 人按讚

解除三級警戒的第一件事情，就是拉著好姐妹去吃義大利麵。
疫情期間，自煮或是外帶，挑戰義大利麵這道菜，總是會以瘋狂灌飲料蓋過罐頭味道，或是以義大利麵餅收場，早餐店的蘑菇麵都比自己煮的好吃。

高雄義大利麵界有間餐廳相當有名，特別是肉醬義大利麵，簡單純粹展現主廚手腕，這間餐廳就是 Belfort Bistro 貝佛街餐坊，我自己光顧過幾次，義大利麵好吃到有剩。

在疫情期間天天在家煮飯吃罐頭的時候，關注到帥氣主廚（對不起我眼睛只容得下美食跟帥哥）有推出冷凍 #波隆那肉醬包，最近還加碼推出 #瑪格麗特紅醬包，讓可能只想吃紅醬的朋友們也可以享受到美食。為了避免漏掉任何一個美味，小花媽想說先研究一下 #貝佛街餐坊的官網，看還需要去賣場買什麼。沒想到官網都傳遍遍拉！所以小花媽直接給他波隆那肉醬、瑪格莉特紅醬、義大利麵條跟起士都買起來。下單後除了醬包外，那塊起士整個讓小花媽傻掉，那是一塊足以讓義大利麵上要灑滿厚重起士、披薩要double起士的起士人為之瘋狂的整塊帕達諾起士，滿滿的一大塊，可以灑滿至少10盤義大利麵。（購買的朋友要注意拉，不用先去買義大利麵拉！）

9/1收到，打開裡面有1包波隆那肉醬，黑紅色外包裝整格質感立刻上揚，另1包是瑪格麗特紅醬，透明包裝可以清楚看見裡面的食材，顯得格外美味。還有1包義大利麵跟帕達諾起士。

當時小花媽非常的餓，先拿一個租屋族一定會有的電鍋內鍋裝水，浸泡一下冷凍的肉醬們。順帶驚訝的發現：

My God！
這包肉醬是8/31手工炒的啊，那豈不是昨天帥哥主廚小精靈昨天在我家炒，還會寫上貼心紙條說『Honey，肉醬幫妳準備好了，熱一下就可以吃囉』，那種單身狗體會不到的幸福感嗎？

難怪敢標榜台灣豬、手工新鮮製作，根本就是帥哥主廚到你家的速度感。
但其實也真的是因為每日接單現做，才能有這樣的速度感。當日接單，熬煮六小時，用台灣豬跟新鮮原物料，絕對無添加，小花媽還推薦給有小孩的朋友，讓他們也能在家裏吃到美味大餐，裏面的胡蘿蔔還完全吃不出味道，適合給家裡有挑嘴的小朋友與大朋友（就是我）享用。

抱著新鮮肉醬，小花媽的今日獨門套餐如下：
👉波隆那義大利肉醬麵佐太陽蛋（1人份＋）
👉瑪格麗特蘑菇馬鈴薯蔬菜湯（1人份＋）

拿出單身租屋族必備的卡式爐，卡、卡安裝好瓦斯罐，上面燒著水，水跟麵條的比例要10:1，在家一小匙鹽，以及一點橄欖油，煮起來才會好吃。

準備麵條的空檔，拿出8朵蘑菇跟2顆baby potato（賣場最近有在賣），用精緻的刀工ㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋ的切好後放在一旁。

大約煮8分鐘後，把義大利麵撈起來，有能力的可以把義大利麵泡入乾淨的冰水中，會更Ｑ彈。

接著拿出鍋子，加一點橄欖油或奶油，稍微把馬鈴薯跟蘑菇煎炒一下，在雙面變金黃色後，迅速加入1/2包 #瑪格麗特紅醬，稍微翻炒出香味，再加入高湯，或是加入雞精粉之類的水，蓋上蓋子，大約煮5-10分鐘有香氣後，直接把鍋子放到一旁，讓裡面繼續施展魔法。

接著拿出賣場買的99元的小炒鍋，加入1/3包#波隆那肉醬。用中小火翻炒，炒到微滾後，加入剛剛冰鎮過的義大利麵下去翻炒。如果省去冰鎮功夫的粉絲們，可以直接把義大利麵放入攪拌均勻即可關火出鍋。

最後，最重要的一步來了。

擺盤完成後，拿出你家的刀，將 #帕達諾起士一片一片的切在義大利麵上，這時候，你會看到起士先是飛舞，再來融化，最後紅色的義大利麵小山坡上有靄靄的起士雪景。

這時，旁邊的 #瑪格麗特蕃茄紅醬湯也好了。
不用20分鐘，完美還原 Belfort Bistro 貝佛街餐坊的義大利麵就大功告成。

除了口感還原店內外，小花媽還要特別大推的是夾鏈袋功能。
一般1包肉醬1個單身妹子很難一餐吃完，換別的袋子或是用密封袋裝，也會讓保存期限忘記之類。
但貝佛街餐坊的冷凍肉醬包最棒的一點，就是可以不用一餐煮完，煮不完的夾鏈袋一封緊，放回冷凍就好，冷凍還可以保存1年（但肯定是會不小心吃完的）。

以台灣豬為食材、手工新鮮製作的肉醬義大利麵吃起來香濃不膩，每一根麵條都被綿密的肉醬給沾附著，台灣豬不只沒有腥味，還有獨特的香味。瑪格麗特紅醬湯更是別出心裁，酸爽口感搭配綿綿的馬鈴薯與軟嫩蘑菇，一碗120up的主廚例湯，在家裏也能還原，讓小花媽不出門也能享受到正統義大利麵純手工肉醬與紅醬套餐。

3人份肉醬、紅醬包原價299元，現在特價每包只要269元。
要小花媽來說，真的吃一口都想把30元折扣退回去，拜託主廚多開發其他口味，讓自己在家也可以大口吃麵、大口喝湯。

推薦對象：
租屋族、小家庭、有挑嘴大朋友小朋友、有餐廳社恐症、酷愛各式紅醬肉醬、聽到瑪格麗特會興奮、起士狂熱者、想秀一手精美廚藝者…

狂風暴雨、防疫自煮、懶得出門等等理由禁錮著我們的肉體，但阻擋不了我們對美食的熱情啊！
還不快下單！！！！

🍝主廚到你家純手工肉醬＆紅醬購買連結
👉 https://belfort.tw/超有料肉醬/winnie

🍝主廚料理撇步帶回家
👉 https://youtu.be/YzNl4cO4usI

Tags: 新鮮雪裡紅料理波隆那肉醬包瑪格麗特紅醬包貝佛街餐坊的官網瑪格麗特紅醬帕達諾起士瑪格麗特蕃茄紅醬湯

小花媽

About author

我是小花媽（張慧慈）。如有邀稿或是其他合作需求，或是想要分享的，請私訊喔。發現更多小花媽： https://linktr.ee/winniechang

新鮮雪裡紅料理在有口福 Youtube 的最佳解答

By 有口福

2021-09-21 18:00:31 有 11,223 人看過有 188 人喜歡

簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
1. 一串心
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢

作法：
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈，使它們相互連接，變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點，如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。

2. 手印
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果，如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋

作法：
2.1 將果醬放在盤子裡，用手用力按進去，然後再壓在另一個白色盤子上，這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點，如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。

3. 太陽光芒
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油

作法：
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點，並擠上幾球打發鮮奶油，再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。

4. 巧克力波浪
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷

作法：
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉，拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角，再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。

5. 膠帶技巧
份量：1 盤
準備時間： 10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷

作法：
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側，將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後，取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。

6. 向上螺旋
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 ml 香草醬（最好略濃）
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果

作法：
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面，再用水果和碎堅果等裝飾。

7. 蛋白酥樹根
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 g 蛋白（約一顆中型雞蛋）
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷

作法：
7.1 將蛋白打到起泡後，加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上，然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後，用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。

8. 水果網
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果

作法：
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上，形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。

另外這些巧克力裝飾法，讓你的甜點擁有法式的高雅：https://youtu.be/6lReB7_VBtk

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

有口福

About author

有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。

新鮮雪裡紅料理在日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文

By 日本人夫婦の台湾生活

2021-08-25 18:00:21 有 9,915 人看過有 329 人喜歡

●●今天的影片又介紹了使用豆腐渣粉製作的減醣銅鑼燒。
為了在控製糖分的時候也能吃到，所以不使用砂糖來做。
裡面的紅豆餡也是上次介紹的不用砂糖做成的發酵紅豆餡。
另外，甜味使用了羅漢果的甜味劑和可以作為腸內細菌飼料的菊薯糖漿。
只是材料計量和混合而已，用平底鍋用小火烘烤。
如果做發酵紅豆餡的話，請一定試著做一下。
影片內使用的糖漿作為低GI食品在歐美非常受歡迎。最近在日本也開始看了。
如有興趣的話會刊登在下面，請看一下。

〜材料（４個分）〜
豆渣粉 (超細粉) 20g 加10g 計30g
羅漢果甜味劑 10g
泡打粉 5g
米粉 2g
味琳 10g
有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑) 10g（蜂蜜和寡醣也可以代用ok）
水 50ml

鮮奶油 100g
羅漢果甜味劑 10g

【相關影片】
發酵紅豆餡 → https://youtu.be/C18bJN7FNNk

【豆渣粉】
蝦皮購物 - https://shp.ee/zzd5qah

【泡打粉・米粉】
在家樂福買的

【味醂】
使用日本製的『本味琳』

【羅漢果甜味劑】
iHerb - https://iherb.co/iwMvo9H

【有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑)】
iHerb - https://iherb.co/btPGeWE

從下述鏈接iHerb購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

《羅漢果甜味劑是什麼？》
●生酮批准
●零熱量
●零血糖
●Non-GMO 項目驗證
●白糖替代品
●零淨碳水
●1:1 糖替代

一千多年前
在亞洲偏遠的高山高地，僧侶通過冥想劑修復、祈禱、純淨生活獲得了啟示。僧侶們發現了一種稀有的水果，因其甜味而倍受珍視。這種神聖的水果被稱為羅漢果，被用於長生不老藥中以增加氣，即生命能量。現在，您可以在我們的 Lakanto® 產品中享受這種無罪惡感的甜味！

我們仍然在同一原始地區，並根據傳統和環境方法，為 Lakanto 種植和收穫羅漢果。

Lakanto 由高純度的羅漢果提取物和 Non-GMO 赤蘚糖醇的專有混合物製成，是美味的零熱量混合物，具有豐富的糖味。

《Zint, 有機菊薯糖漿是什麼？》
●益生元甜味劑
●100% 純正
●膳食補充劑
●有效的益生元
●低血糖指數
●促進減重
●NON-GMO工程認證
●不含麩質
●美國USDA有機認證
●猶太潔食認證

誰說健康飲食不能是高興的？雪蓮果根具有低血糖指數、低卡路里和減重的好處。它的秘密在於它的成分——低聚果糖 (FOS)。作為一種有效的益生元，FOS 讓結腸不代謝掉人體系統中的有益細菌，並為其提供營養。反之，健康的腸道微生物群對您的健康、腰圍和情緒健康有很大的益處。

Zint 的不同之處：雪蓮果植物的黃色花可在秘魯南部海岸家庭農場的理想條件下開花。一旦受壓，新鮮果汁的熱量降低，並成為一種類似蜂蜜的深色富含營養的糖漿，具有雪蓮果的多種健康益處。

在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/

#日本夫婦在台灣 #減醣甜點 #減醣食譜

日本夫婦在台灣減醣甜點減醣食譜

日本人夫婦の台湾生活

About author

我們是住在台灣已經10年的50多歲的日本人夫婦唷。夫婦二人&貓一隻（21歲）在台北市內的舊公寓生活。為了將來回日本的時候能看到令人懷念的風景，正在拍攝我們夫婦的台灣生活。雖然更新很慢，但是如果覺得在台灣的日本人夫婦的日常生活很有趣的話，請多多關照登錄我們的頻道和按讚喔。謝謝。台湾在住11年目のアラフィフ日本人夫婦です。夫婦ふたり＆猫１匹(21歳)で台北市内の古いアパート暮らしをしています。いつか日本に帰った時に懐かしい風景が見れるように私たち夫婦の台湾生活を撮影しています。ゆっくりの更新ですが台湾での日本人夫婦の日常風景が面白いと思っていただけましたらチャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします。合作邀約信箱：[email protected] Instagram：@nihonjinfufu

新鮮雪裡紅料理在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文

By #冰蹦拉icebonla

2021-07-13 21:00:08 有 16,917 人看過有 167 人喜歡

👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇

團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元！！！
🌟團購時間：7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM
🌟團購網址：https://reurl.cc/lRldGq

📌RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 贈304不銹鋼專用蒸盤乙個
【組合內容】
(1.) RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1(市價$3,980)
(2.) 304不銹鋼專用蒸盤 x1(市價$799)

📌出貨時間：下單付款完成後，於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay

📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！

7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）

08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！

08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）

通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！

煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！

9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）

09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點

9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！

10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！

10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）

#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
＝＝＝＝＝＝＝
🔔喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道：https://pse.is/JMKB2
🔔記得開啟訂閱旁邊小鈴鐺，才可以及時收到影片通知唷～
＝＝＝＝＝＝＝
///這裡可以找到更多的冰蹦拉///
💙blog： https://miha.tw
💙fb fanspage： https://www.facebook.com/icebonla
💙instagram：https://instagram.com/bonbonelephant

⭐SHOPBACK好友推薦$100獎勵金（點擊連結註冊就能拿到我的好友獎勵$100元現金）PChome買東西/搭Uber/訂機票住宿行程都有回饋：https://app.shopback.com/twn?raf=uwfPtN&slug=referred-signup-bonus

《Airbnb訂房，冰蹦拉粉絲折扣房價直接抵$1,300》https://abnb.me/e/XlXyzVEVj0
🔥出國前一定要看這一篇省更多KLOOK折扣整理：https://miha.tw/klookcoupon/
🔥冰蹦拉推薦超強領隊想跟團必看：https://miha.tw/lavitrip2020/
🔥我的精品購物、好康分享社團（女生限定）：https://www.facebook.com/groups/bonla/
🔥看房秘密客（我跟威廉檯面下購屋裝潢討論）：https://www.facebook.com/groups/yikodesign
＝＝＝＝＝＝＝
【小資購屋筆記系列影片】
✨史上最貴購物！蹦拉宅開箱：https://youtu.be/HBdaMqvlTh0
✨我看屋四年的小資新手買屋心路歷程：http://bon.piee.pw/E8MMW
✨新手驗屋注意事項：http://bon.piee.pw/JUSFD
✨35歲前快速有效率存到買房頭期款的方法！：http://bon.piee.pw/JRJB5

【比電視節目還精彩的旅遊Vlog】
✨埃及看金字塔：https://youtu.be/ZwJP13S-tEg
✨土耳其搭熱氣球：https://youtu.be/uT5gmj3kebs
✨北海道滑雪：https://youtu.be/AWoibgaGsew
✨紐西蘭自駕：https://youtu.be/hpU8VUKEZ7k
✨首爾姊妹購物：https://youtu.be/6O2ElmkDDGY
✨美到爆炸潛水系列：https://youtu.be/9yhNCY4QjZE

【懶人理財教學】
✨3個不動腦存旅行基金的方法http://bon.piee.pw/HC236
✨長途旅行出國玩帶多少錢？：http://bon.piee.pw/GE7FT
✨6個簡單好上手的理財APP：http://bon.piee.pw/JUVJJ

＝＝＝＝＝＝＝

潤益國際 RICHMORE 舒肥萬用鍋 5公升容量冰蹦拉

#冰蹦拉icebonla

About author

如果你願意，讓我帶你去旅行。更多旅行記錄：http://miha.tw IG有不一樣的旅行生活紀錄：https://www.instagram.com/bonbonelephant/ FB粉絲團：https://www.facebook.com/icebonla/ ?無經紀約合作聯繫 [email protected] 找嚕西。

社群媒體上有些相關的討論：

新鮮雪裡紅料理在「巷口·鍋物」-高湯職人員林東山總店 - Facebook 的推薦與評價

「巷口小資家庭料理包系列5---雪裡紅肉末」 #下飯料理將新鮮芥菜醃鹽軟化（雪裡紅），新鮮溫體豬肉3：1豬油，爆香蒜末炒香微辣椒，再加入雪裡紅拌炒。 ... <看更多>

新鮮雪裡紅料理在 [問題] 新鮮雪裡紅和埃及國王菜的料理法？ - cookclub - PTT網頁版的推薦與評價

不好吃還有收到新鮮的雪裡紅醃過的很熟悉但新鮮的也很不熟想請問埃及國王菜和新鮮的雪裡紅要怎麼料理比較適合呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

新鮮雪裡紅料理在 [問題] 新鮮雪裡紅和埃及國王菜的料理法？ - cookclub - PTT生活資訊 ... 的推薦與評價

你可能也想看看

搜尋相關連結

#1. 【雪裡紅】料理－ 193 篇食譜與家常做法- Cookpad

雪裡紅料理怎麼做才好吃？這裡有193 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：《雪菜炒豬肉鮮蝦腐竹》, 雪菜牛肉粥, 肉末雪裡紅, 自製小松菜雪裡紅, 黃魚雪菜豆腐, 雪裡紅炒 ...

#2. 母親教我一招：清炒雪裡紅，開胃又營養，還有減肥特效哦

周末，在鄉下舅舅家的土裡，摘回一些新鮮的蔬菜，其中，摘得最多的是雪裡紅。母親早就嫌街上買的醃製雪裡紅不乾淨，打算自己親手醃製一些來吃。

#3. 媽媽的家常菜---百吃不厭久蒸不變無敵雪裡紅

冬天將臨，媽媽最近醃了雪裡紅，炒了做便當菜，好～好～吃～（一連三天版主 ... 到市場買新鮮的小株芥菜。 ... 更多calabaza124 的料理筆記推薦文章.

#4. 清炒雪里红的做法 - 好菜杰

清炒雪里红是一道简单又好吃的家常小菜，既可以用新鲜的雪里红来炒制，也可以用腌制过的雪里红炒制，各有其特色。现将清炒雪里红的几种常见做法介绍如下，供朋友们作为 ...

#5. 新鲜雪里红肉末 - 豆果美食

雪里红肉末的做法,雪里红肉末怎么做请看步骤：1.材料合集，新鲜雪里红，雪里红不仅好吃，还有一定的抗感，抗癌作用。猪肉最好三肥七瘦。红椒配绿叶，非常的好看2.

#6. 素炒雪裡紅vs 肉末雪裡紅 - Ming & Jennifer 的幸福饗宴

我娘吃長齋很多年了，前幾年回高雄，她都還會做些葷料理給我們吃。 ... 材料雪裡紅一把，豆乾兩塊，香菇(新鮮的乾的都可以)五六朵，紅辣教一支(放辣椒 ...

#7. 如何醃雪裡紅？超簡單的傳統醃法，脆嫩爽口，放一年不會壞

雪裡紅是我們常見的一道菜，可用來鮮食也可醃制，新鮮雪裡紅為翠綠色，口感略澀微辣；醃漬的雪裡紅，口感爽脆，略帶酸味。

#8. 雪裡紅DIY - 荔枝姐姐家的日常茶飯事

我很愛吃雪裡紅料理無論是雪菜百頁或是雪菜炒肉末輕輕鬆鬆炒上一盤下飯又美味直到住家附近的 ... 詢問店員才知道新鮮「雪菜」就是用來做雪裡紅的菜.

#9. 週末上菜／千變萬化好搭配自製無添加「雪裡紅」 - 聯合報

或拿青江菜、小松菜、蘿蔔葉、小芥菜來醃成雪裡紅也也行，不過像菠菜這類葉片軟嫩的蔬菜，就不適合拿來替換使用了。醃製雪裡紅的鹽分約為蔬菜重量的5%， ...

#10. 雪裡紅做法芥菜 - Clubdues

小芥菜雪裡紅; 【食譜】雪菜炒豆皮｜從雪裡紅開始做，簡單又吃的安心; 素食聰明吃電子報; 雪菜煨麵; 雪裡紅怎麼醃？梅乾菜如何處理？吳恩文的不失敗料理技巧 ...

#11. 素炒雪里红怎么做 - 心食谱

1.新鲜雪里红一把，小米尖椒三四个切碎，用清水把雪里红冲干净把一大盆凉水先备好；拿一个小锅子烧一大锅开水 · 2.把洗干净的雪里红放进开水淖一下，变软就赶紧捞出来 · 3.放 ...

#12. [福氣程然] 新鮮雪裡紅雪菜｜(小農自家栽種而製成) | 露天拍賣

小農自家栽種「包心芥菜」，冬天當令蔬菜果實照顧它一點一滴的長大. 等長大後再採收陰乾製作成「雪裡紅雪菜」不是市售多以油菜或小芥菜製作.

#13. 【雪裡紅食譜】有50 道 - 楊桃美食網

【雪裡紅食譜】:炒雪裡紅,雪裡紅炒肉末(2),雪裡紅炒豆乾丁,雪菜炒肉絲,肉末雪裡紅拌麵,雪裡紅炒肉末,雪菜百頁,雪菜炒年糕,素炒雪裡紅,肉燥炒飯,蘿蔔葉雪裡紅,雪菜干丁 ...

#14. 雪菜炒肉末

每到了冬天油菜成熟時，就想要吃油菜醃製的雪菜炒肉末不止油菜可以做成雪裡紅，蘿蔔嫩葉， ... 雪裡紅一把，絞肉約150克，新鮮豆包2片(也可以加豆乾)，小辣椒調味料:

#15. 怎樣淹雪裡紅

雪裡紅這麼醃準備油菜、小芥菜或蘿蔔葉600公克、鹽1大匙。 ... 吃飯時，浙江菜餚裡常見雪菜炒肉絲，鹹香又具脆度，炒雪菜更是家常菜必備料理，拌 ... 新鮮雪裡紅的做法.

#16. 「巷口·鍋物」-高湯職人員林東山總店 - Facebook

「巷口小資家庭料理包系列5---雪裡紅肉末」 #下飯料理將新鮮芥菜醃鹽軟化（雪裡紅），新鮮溫體豬肉3：1豬油，爆香蒜末炒香微辣椒，再加入雪裡紅拌炒。

#17. 雪裡紅是什麼菜 - Lisolanche

這道料理許多媽媽們一定都知道炒這個一定是配白飯必備自由度超高！ ... 發表人：鄉下人時間： 2002-07-01 醃雪裡紅將新鮮雪裡紅摘除黃葉﹑去根洗淨﹐放在外面將水份 ...

#18. 雪裡紅的價格推薦- 2021年12月| 比價比個夠BigGo

快搜尋「雪裡紅」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 樂天市場Amis私房料理 ... 【熱包子】雪裡紅包子｜手工新鮮雪裡紅包子6入.

#19. 素炒雪裡紅的家常做法素炒雪裡紅怎麼做好吃怎麼做素炒雪裡紅 ...

#20. 雪裡紅- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

作法 · 將未清洗的菜一棵棵排開，在日光下萎凋（秋冬萎凋需4∼6小時）。 · 將萎凋完成的菜放在砧板上，撒少許鹽搓揉至出水，裝在容器（如：保鮮盒）裡，隔夜便可用於料理， ...

#21. 雪裡紅食譜、做法- 共13 篇 - Cook1Cook

13 篇簡易雪裡紅食譜，有最新的雪裡紅蠶豆純素時令本幫菜、雪裡紅燜鮮腐竹及碗豆、豆干炒雪裡 ... 這是時令本幫菜(上海菜) 吃的是豆的鮮味, 所以一定要使用新鮮蠶豆。

#22. 小芥菜雪裡紅。雪裡紅小炒 - 梅子煮藝

雪菜,雪裡紅,雪裡蕼的食材來源很多樣~~可以用白蘿蔔葉,油菜.....還有小芥菜也行!用這些很新鮮的葉菜或葉子,自己在家輕鬆作了乾淨衞生的雪裡紅,只要1~2天就可完成.

#23. 【東煮】自製雪裡紅 - 廚房探險家凱西

自己做雪裡紅真的非常非常簡單，根本完全沒有技巧，只要你有鹽巴，有冰箱，就做的出來，完全不難。買了一把新鮮的小芥菜，洗乾淨後灑上大把的海鹽或鹽巴，搓揉一下， ...

#24. [太太料理@米國]-豆豉雪菜@ 半調子的幸福 - 隨意窩

自從在Carol的食譜中知道雪裡紅的簡易做法之後，只要想到或是偶爾菜放了幾天感覺沒那麼新鮮時，就拿來醃成雪裡紅，常保翠綠看了心情就好！只是這作法雖簡單卻常常在把 ...

#25. 宅在家中吃美食:雪裡紅炒肉末 - 人人焦點

超下飯的快速料理，小編大概用了5分鐘就炒完這道菜，重點是一碗飯根本不夠配，哈哈哈爲了土豆老婆把雪裡紅做成小飯糰，連土豆也因爲雪裡紅一下吃光 ...

#26. 《工作熊學做菜》雪裡紅炒百頁豆腐

雪裡紅可以炒肉末、豆干或百葉豆腐，愛吃辣的朋友可以再加點辣椒，非常好下飯，炎炎夏日炒一盤雪裡紅料理，可以當便當菜，我的簡單家常料理作法與你 ...

#27. 【食譜】雪菜炒豆皮｜從雪裡紅開始做，簡單又吃的安心

雪菜炒豆皮食譜(雪裡紅延伸料理)，這次要來做雪菜炒豆皮，又或者被稱雪裡紅炒豆皮，雪裡紅是客家菜裡很常吃到的家常菜，市售的很多真的很難吃.

#28. 老鹹菜、上海雪菜、寧坡雪菜(雪裡紅) 煮黃魚必備吉祥年菜

製作方式: 新鮮雪裡紅加鹽巴醃製殺青後➡️再加入薑黃醃製入甕而成。 ... 同樣雪裡紅醃製而成，比青雪菜醃製更久，且有加薑黃，更增添香氣料理起來滋味更加豐富可口 ...

#29. 【食譜】清爽可口又下飯的江浙名菜雪菜百頁 - 露老爸&露瑪

5.加入川燙好的雪裡紅、百頁、毛豆，攪拌均勻即可。用涼拌的方式料理雪菜百頁，口感極為清爽，雪菜略帶鹹香加 ...

#30. 雪裡紅全聯Page1 - 美食跟我走Blog

雪裡紅全聯資訊整理Page1 以新鮮自製的雪裡紅(*註一)以及包含另外三種蔬菜的內餡，造就令人驚艷 ... 蘿蔔葉料理~蘿蔔葉素壽司@ 樂活菜菜子lohasnanako :: 痞客邦::.

#31. 自製雪裡紅炒豆乾@ 克大汀 - 台北-布魯塞爾

我是菜不用洗, 直接灑鹽, 等葉子軟了之後, 放入塑膠袋封好, 放在冰箱兩天就ok囉. 兩天後新鮮現做的雪裡紅就完成囉!! 雪裡紅炒 ...

#32. 雪菜煨麵 - 食貨誌

2019年9月3日 — 雪菜有股微微的苦嗆風味，吃起來很有開胃解膩的效果，通常會拿來作開胃小菜吃，跟肉末、豆干、豆皮、筍絲、毛豆、新鮮蠶豆、皇帝豆等等都很搭。把雪裡紅切 ...

#33. 下飯料理另一彈~炒雪裡紅 - 馬添水青草店

公公超愛吃這個菜~冬天家裡種好多,一部份就可以拿來做梅乾菜,另一部份就可以做雪裡紅再一部份新鮮的時候就把它給吃掉!!!今天和大家分享雪裡紅的做法~材料:芥菜(比較細 ...

#34. 絞肉料理食譜【雪裡紅炒肉末】 - 小紫吃喝玩樂．享食煮藝

材料: 雪裡紅: 250g 絞肉:150g 薑:2片-切末蒜頭: 3粒-切末辣椒:半支調味料: (a) 醬油1大匙香油少許(b) 雞粉: 1小匙.

#35. 雪菜炒豆乾 - Carol 自在生活

3.接著將豆乾丁放入翻炒2-3分鐘 4.加入適量的鹽,糖,白胡椒粉調味(不要太鹹) 5.最後將雪裡紅末加入翻炒3-4分鐘即可 6.此料理可以當配菜或放上湯麵上方 ...

#36. 新鮮雪裡紅知識摘要(第1頁)(共計20項)_台灣大紅頁網

【新鮮雪裡紅知識摘要】免費登錄台灣地區的公司資料,工商指南,市場推廣, ... 義大利麵食譜-吻仔魚雪裡紅青醬義大利麵“Takana Pesto sauce Pasta” - MASAの料理ABC

#37. [問題] 新鮮雪裡紅和埃及國王菜的料理法？ - cookclub - PTT網頁版

不好吃還有收到新鮮的雪裡紅醃過的很熟悉但新鮮的也很不熟想請問埃及國王菜和新鮮的雪裡紅要怎麼料理比較適合呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

#38. 雪裡紅料理阿基師延伸文章資訊 - 如何好吃又健康

雪裡紅料理阿基師延伸文章資訊 · 1. (1)冬菜豆腐肉餅＋(2)雪菜肉末炒豆乾＆蔡季芳老師-油鹽水浸海... · 2. 雪菜肉絲麵 · 3. 雪菜肉末by E+E 手牽手，一起走 · 4. 雪菜肉絲麵(阿 ...

#39. 雪裡紅 - 愛食網

雪裡紅,雪裡紅有的有寫作雪裡蕻，有的又稱為雪裡翁，雪菜，其實就是一種蔬菜，不過它的營養價值非常不錯的。就雪裡紅的做法來看不管是腌來吃還是直接炒新鮮的都還算 ...

#40. 雪里紅炒肉末 - Lvxmk

廚房美食菜譜：雪里紅炒肉末的做法我個人是比較喜歡吃雪里紅這菜的，新鮮雪里紅通常用來炒肉末，. 3. ... 雪裡紅炒肉末(2)【一盤料理只要2樣材料】葉菜類，備用。 2.

#41. 吃滋味！自製雪菜- 焦點 - 中時新聞網

雪裡紅本身是一種蔬菜，醃製後做成的鹹菜還叫雪裡紅，也許是因為這種蔬菜一般只用來醃製 ... 冬天的芥菜正當季，新鮮又脆嫩，正適合買些來醃成雪菜。

#42. 雪菜肉末--自製雪裡紅炒的哦 - piyao42的部落格- 痞客邦

最近常上格友媽咪的格子取經~以增進廚藝昨天~看到她的PO文"雪菜肉末"http://tw.myblog.yahoo.com/mamamia-8486/article.

#43. 雪裡紅菜

雪裡紅菜情報，裴憫的姊姊愛吃雪裡紅今年裴憫爸也種了一大堆的油菜，所以就這樣子製作下去啦！雪裡紅的製作非常的簡單，就...

#44. [問題] 新鮮雪裡紅和埃及國王菜的料理法？ - cookclub - PTT生活資訊 ...

#45. 素炒雪裡紅 | 健康跟著走

素食炒雪裡紅- ,在這裡你可以尋找喜愛的食譜，也可以驕傲分享自己的食譜，認識和你一樣喜愛料理的朋友。看更多與「雪裡紅」相關的結果：炒雪裡紅、素、全素、素 ...,素 ...

#46. 雪裡紅食譜阿基師 - Mdsulja

2.將雪裡紅洗淨，切碎末狀；新鮮豆包切絲狀備用。 3.起鍋預熱，下五花肉末炒出油，下蒜末、薑末爆香後，下雪裡紅炒香，下雞高湯炒入味，再下毛豆仁、新鮮豆包絲炒熟， ...

#47. 雪菜蒸魚 - 中文百科知識

雪裡紅，嘉興人稱雪菜，紹興人稱芥菜。不管是嘉興人還是紹興人都喜歡把它醃著吃，醃一二天的時候碧綠的，用來炒冬筍很鮮美，醃上一周的話，會由綠轉黃，這時候可以曬乾 ...

#48. 新鮮的雪菜怎麼炒好吃

雪菜炒什麼，新鮮的雪菜怎麼炒好吃,1樓99626久雪菜大家可能都吃過， ... 做法：雪裡紅洗淨，擰乾水待用；油鍋中入肉末、香菇丁煸炒，至五成熟時， ...

#49. 標籤: 雪里紅 - Amanda生活美食料理

雪裏紅-雪裡紅簡易醃漬法-不含添加物吃得更安心，相信很多人都喜歡吃雪裡紅，不管是炒辣椒、炒肉末、炒豆干，都非…

#50. 醃雪菜/雪裡紅【健康醃漬】 Homemade Salted Mustard Greens

要等，再等，…..待了好久，某個星期一大清早，竟然給基絲汀看見唐人鋪有很多新鮮，大棵的雪裡紅。於是走上前，揀了一大棵。旁邊有兩位太太對話：『買一棵回家醃雪裡紅，蠻 ...

#51. 雪裡紅 - 美美小燕子

雪裡紅～小燕子好喜歡雪裡紅的味道～那天剛好看見賣很嫩的小油菜買了些回來～以前都 ... 做過ㄧ次之後就會期待冬季來臨可以自己做～新鮮的小油菜ㄧ把用水沖洗乾淨灑上鹽～

#52. 新鮮雪菜 - 好料理

雞胸或雞腿,黑胡椒、白胡椒粉,海鹽,新鮮雪菜又叫雪里蕻,黃豆,醬油,小蔥,小紅辣椒（選用）. 綜合評分7.6 · 雪菜杏鮑菇煎黃魚~. 煎. 小黃魚,雪菜(雪里紅),杏鮑菇, ...

#53. 和大師一起吃飯--雪里紅炒毛豆泥 - 人間福報

醃好的雪里紅又稱「雪菜」，泡泡水去鹹味，再切碎就可料理。 ... 毛豆泥，遇新鮮蠶豆盛產時，以蠶豆泥取代則更具風味，或是以皇帝豆泥取代都可以。雪 ...

#54. [問題] 新鮮雪裡紅和埃及國王菜的料理法？ - 看板cookclub | PTT美食 ...

#55. 「新鮮雪菜料理」相關資訊整理| 健康醫療資訊網

雪裡蕻，也稱作雪裡紅，是芥菜中的一種，有提神醒腦、開胃消食、明目、解毒消腫等功效，是一種功效很多的蔬菜。但是痛風患者在飲食方面需要注意的...

#56. 雪菜咸菜10斤装整箱酸菜新鲜雪里红腌制包子馅下饭菜正宗农家 ...

雪菜咸菜10斤装整箱酸菜新鲜雪里红腌制包子馅下饭菜正宗农家自制图片、价格、品牌样样齐全！【京东正品行货，全国配送，心动不如行动，立即购买享受更多优惠哦！】

#57. 原來雪裡紅不難做之蘿蔔葉(葉蘿蔔)醃製/雪裡紅料理食譜分享

獅媽咪一直都很愛吃便當裡面的雪裡紅. 這次收到花蓮有機蔬菜箱裡面有一樣葉蘿蔔（或是叫蘿蔔葉）. 查了一下食譜發現原來就是製作雪裡紅的原料之一.

#58. 雪里紅炒肉末的家常做法_ – TFDVY

雪里紅有新鮮和腌制之分，新鮮雪里紅通常用來炒肉末，雪里紅用鹽腌制風干后，就叫 ... 雪里紅提前泡好2，洗凈切碎，擠干水份備用3，半肥瘦豬肉洗凈，切成小塊放料理機 ...

#59. 客家惜福菜小故事 - 薑麻園

上圖順序：左-酸菜；中-福菜；右-梅乾菜；下-雪裡紅）。用腳踩才夠味的『酸菜』. 採收後的新鮮芥菜，先日曬約1到2天微凋，再用粗鹽搓揉殺菁，放入缸 ...

#60. ㄚ樺媽媽的543廚房-夏日家常料理自製雪裡紅 - 播吧

#61. 【廚記】一菜二煮- 雪里紅炒蛋 - 迷勒猴&熊比格之家

雪里紅炒蛋> 1、將每顆蛋分別以小碗打開後，確認新鮮再放入大碗中， ... 5、熱鍋倒入沙拉油，凡是煎蛋料理，油的份量都要蠻多的，只有充足的油量， ...

#62. 吻仔魚雪裡紅青醬義大利麵“Takana Pesto sauce Pasta”

在家裡,可以做什麼好吃的呢? 專業25年經驗的日本人廚師跟您分享. 簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!!

#63. 自製雪菜【菜香撲鼻】Homemade Mustard Green - 肥丁手工坊

雪菜又稱雪裡紅/ 雪裡蕻，也叫春不老、皺葉芥菜，是芥菜的一種。 ... 用新鮮的芥菜醃一兩天即可享用，色澤翠綠，菜香撲鼻，和罐頭的味道大不相同。

#64. [問題] 新鮮雪裡紅和埃及國王菜的料理法？ - cookclub - - 熱門文章-

#65. 雪裡紅是什麼菜做的 - Beijsy

若醃漬少量五天內就取用料理，用自來水清洗就可以，洗淨略為瀝乾。 ... 發表人：鄉下人時間： 2002-07-01 醃雪裡紅將新鮮雪裡紅摘除黃葉﹑去根洗淨﹐放在外面將水份 ...

#66. 自製雪裡紅 - lanni幸福餐桌

我很愛雪裡紅的獨特香氣.自己醃製既方便也新鮮。芥菜.芥藍菜.油菜都可拿來做，雪裡紅可變化很多的料理... 可用雪裡紅和豆包.毛豆來炒或用肉絲(或絞肉)+蕃茄+雪裡紅+ ...

#67. 美國的青江菜比較粗絲，剛好適合拿來做雪裡紅

於是就想到可以拿青江菜來做雪裡紅，也順便可以幫女兒變換菜色。 ... 雪裡紅（醃製的青江菜）, 1碗. 青江菜, 3棵 ... 最後加入新鮮的青江菜拌炒即可.

#68. 動手作醃菜:繽紛雪裏紅加亮晶晶鹹蛋黃@ 陽光小姐的回憶

動手作醃菜:繽紛雪裏紅加亮晶晶鹹蛋黃 · 1.整個蛋拿去蒸,就是平常吃的鹹蛋,配粥或作鹹蛋苦瓜,各式鹹蛋料理都讚! · 2.若純粹只要用鹹蛋黃,可將生鹹蛋黃取出, ...

#69. 教你醃制雪裡紅，超簡單的傳統醃法，酸脆爽口，一看就會

雪裡紅性溫，味甘辛，具有解毒消腫、開胃消食之功效。醃制後的雪裡紅，吃法很多，可以當做咸菜，也可以用來制作各種美味菜肴，不管是用來炒菜燉肉，下面燒 ...

#70. 【辛弟廚房教妳自製雪裡紅】 @ 辛弟廚房

許多人都愛吃雪裡紅, 又稱雪菜! 因為其中有一股蔬菜熟成的清香味道, 與絞肉或是五香豆干丁, 用紅辣椒及蒜頭爆炒後, 加點蒜味花生米進去拌一拌, ...

#71. 怎樣醃製雪裡紅 - Zeroww

知名料理家吳恩文分享食材處理技巧，順利完成冬天經典的雪裡紅 ... 最近吃師奶媽媽醃製的新鮮雪裡紅, 吃上了癮。剛好市場裡的小芥菜特價, 買了一堆。

#72. 芥菜盛產，燉干貝雞湯好好吃 - Yahoo奇摩新聞

芥菜有好多不同料理方式. 大家對芥菜一定不陌生，寒冷的冬日裡，吃碗「刈菜鴨」，讓人從頭暖到腳；除了新鮮烹煮，芥菜經過醃製，則「變身」酸菜、福菜 ...

#73. 雪裡紅怎麼醃製 - Mypagn

若醃漬少量五天內就取用料理，用自來水清洗就可以，洗淨略為瀝乾。. 菜梗灑上鹽巴，輕輕搓揉，放置10-15分鐘待菜梗自然. 把雪裡紅分層排在玻璃盤裏，每層平均擦上粗 ...

#74. 在家醃雪裡紅不難！這些蔬菜都能醃出好味道…

因為雪菜比較少見，平常在餐廳吃到的雪裡紅大多是用小芥菜醃漬而成；若想要自己醃漬，可以挑選十字花科的蔬菜，例如蘿蔔葉、油菜、小松菜或青江菜等蔬菜也 ...

#75. 原來雪裡紅不難做之蘿蔔葉(葉蘿蔔)醃製/雪裡紅料理食譜分享

#76. 懶人料理系列之雪裡紅炒旗魚 - 電冰箱的灶腳手作DIY教室

記得小時候在菜市場看到的雪裡紅都是整棵整棵擺在塑膠臉盆裡面販售。比起以前，現在真的方便不少。旗魚排，也是剛好有看到新鮮不錯的貨色，手癢就買 ...

#77. 怎麼醃雪裡紅 - Ilovecss

這道料理是小時候老爸常幫我們搭配的便當菜，雪裡紅+豆乾丁+絞肉一起拌炒，簡簡單 ... 雪裡紅要怎麼做，真是太棒了，因為黃昏市場賣的雪裡紅賣相很差，且也不夠新鮮， ...

#78. 雪裡紅不限於雪菜與小芥菜來制作,蘿卜葉可擠升上來叫板

本地白蘿卜也上市,純樸的種菜阿姨整棵拔出來賣,有葉子的蘿卜看來十分有精神,即使沾瞭些土,更感覺到新鮮無比,冬天燉蘿卜,煮蘿卜很受傢人贊賞,所以它也是 ...

#79. 雪菜－食譜與做法共145 篇｜0失敗家常料理作法大全 - 親親寶貝

雪菜料理怎麼做才好吃？這裡有145 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：生酮雪菜肉丁炒蒟蒻麵, 雪菜燜豆腐, 辣雪裡紅牛肉拌麵, 辣炒雪裡紅, 冬笋·雪菜· 毛豆· 肉丝 .

#80. 【料理食譜】自製雪裡紅(淺漬小松菜)DIY作法簡單易上手

【料理食譜】自製雪裡紅(淺漬小松菜)DIY作法簡單易上手，蘿蔔葉、油菜、青江菜、小刈菜、芥藍菜全都適用/古早味便當菜/豆油伯伴手禮盒.

#81. 雪裡紅炒豆皮讓人慾罷不能的開胃菜- 育娃網

雪裡紅炒豆皮讓人慾罷不能的開胃菜內容：主料雪裡紅1把毛豆半飯碗生豆皮2片輔料蒜頭約5瓣葵花油1大匙鹽適量、雞精製作步驟1.雪菜先泡水與換水幾次， ...

#82. 雪里红简易腌渍法-自己动手制作不含添加物吃得更安心 - 网易

若腌渍少量五天内就取用料理，用自来水清洗就可以，洗净略为沥干。菜梗撒上盐，轻轻搓揉，放置10-15分钟待菜梗自然软化。雪里红简易腌制法（3）.

#83. 葉用蘿蔔雪裡紅DIY - 楊太極の風

附件一、葉用蘿蔔新鮮吃法－雪裡紅. 附件二、葉用蘿蔔“台中1號”營養成分及料理. 根據農業試驗所農化系分析葉用蘿蔔之營養成分結果，每100公克葉片鮮重之熱量為11千卡， ...

#84. 台北『雪裡紅餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台北雪裡紅餐廳推薦，台北雪裡紅餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享：餃當家天母店, 光復市場素食包子店, 狠台台式炒飯炒麵, 雪裏紅素食點心, 孫記山東包子饅頭, ...

#85. 雪裡紅醃製法

PDF 檔案. 雪裡紅、豆皮、薑、辣椒、麻油【作法】 1.清洗雪裡紅，首先去掉多餘的鹽份，接著將蒂頭去除，仔細清洗。水份要充分擠乾。2.薑切細末，辣椒切小丁，入油鍋先 ...

#86. 芥菜也可做雪裡紅唷!! - 豆仔的娘

想起::上回同事利用芥菜醃做了雪裡紅，口感也不錯.. 所以PJ娘趁著午休時間，也把新鮮剛採的芥菜拿來試醃看看.. 找妥::水桶、鹽巴、大芥菜. ... 湖口街上日本料理店.

#87. 來盤雪裡紅吧

最近我的身體一直再告訴我「好想吃雪裡紅喔」是的，真的好想吃喔雖然市場裡就有處理好的雪裡紅，但是害怕會有不明的添加物 ... 但是天才的我卻用料理用的海鹽來醃製.

#88. 自製雪菜 - 英子食驗室Inès Lab

正好遇到有機「雪裡紅」青菜，買了三包來醃製雪菜。醃好的雪裡紅又稱雪菜，做法很簡單，醃製後的雪裡紅吃起來比新鮮的更有風味。父親好像很喜歡吃「雪裡紅」， ...

#89. 雪霞姊的家常保存食 - 大人社團

夏天吃酸豆、酸筍，冬天吃酸菜、雪裡紅，四季的作物經由發酵轉為酸香，成為雪霞姊家庭料理的基調，而發酵食的作法早已扎根在她的料理血脈中。

#90. <食譜> 來個偷吃步版的雪菜百頁

如果百頁泡得好，雪菜若能拿到新鮮剛出甕的，基本上料理出來的雪菜百頁都有一定的滋味。不過我們今天吃的是偷吃步版的，泡過多時的雪裡紅，搭配生豆 ...

#91. [食譜] 玄米油的聰明料理「松子雪裡紅炒飯」 - 義大利廚房

[食譜] 玄米油的聰明料理「松子雪裡紅炒飯」 ... 為了提高米飯的嗜口性與烹煮容易，稻米生產工廠將糙米的「胚芽」及「麩皮」脫除，成為現代人每天食用的白米 ...

#92. 用小芥菜做雪裡紅，簡單又快速！｜台灣好食材

小芥菜的盛產期是在秋冬，量產時最便宜新鮮，可在當時大量製作，延長蔬菜美味期限。若在其他季節亦可用油菜、蘿蔔葉取代，只是蘿蔔葉醃出來的成品吃起來會 ...

#93. 秋冬季節-DIY油菜做雪裡紅

步驟1.先把買來的油菜用水沖一下（這個步驟若沒洗乾淨沒差，因為最後要料理前還是要再沖水一次），然後用乾淨的豆漿布或紙巾，包一下或把表面水擦乾，我是 ...

#94. 醃雪裡紅怎樣炒好吃豆油伯X吳恩文的快樂廚房– YBLDOE

料理 DIY／雪裡紅醃製【元氣周報／記者羅建怡／報導，也算是好搭配的家常菜，白砂糖 ... 新鮮雪裡紅的做法雪裡紅不僅能夠炒菜，素食雪裡紅，加入辣椒片爆香片刻，雪裡紅 ...

#95. 鹽醃後的好味道雪菜炒肉絲，自製醃雪裡紅有哪些作法關鍵...

雪菜，你想知道的解答。上館子吃飯時，浙江菜餚裡常見雪菜炒肉絲，鹹香又具脆度，炒雪菜更是家常菜必備料理，拌飯搭麵都好吃！醃雪菜是冬季醃漬蔬.

#96. 雪裡紅豆腐雪裡紅豆腐 - Bdrbmi

訣竅提示如果是買現成的雪菜，要多沖洗幾次去除泥沙。蔥，薑可切大塊，煎香後捨去不用。各類新鮮菇皆可替換豆腐。凍豆腐雪裡紅麵@ valerius :: 痞客邦 ...

#97. 雪裡紅做法芥菜[食譜]小芥菜做成雪裡紅好簡單 - ZQWBT

芥菜(Mustard green)，還是客家料理常見的梅干菜，但也可以用蘿蔔葉或其他菜葉製作。醃好的雪里蕻顏色保持深綠，通常以皺葉芥菜製成，會特別想要挑選有雪裡紅菜色的 ...

關於 新鮮雪裡紅料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「新鮮雪裡紅料理」的推薦目錄：

新鮮雪裡紅料理 在 Facebook 的最佳解答

About author

新鮮雪裡紅料理 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文

About author

新鮮雪裡紅料理 在 小花媽 Facebook 的最佳貼文

About author

新鮮雪裡紅料理 在 有口福 Youtube 的最佳解答

About author

新鮮雪裡紅料理 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文

About author

新鮮雪裡紅料理 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文

About author

你可能也想看看

搜尋相關連結

關於新鮮雪裡紅料理，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

新鮮雪裡紅料理在 Facebook 的最佳解答

新鮮雪裡紅料理在林凱鈞 Facebook 的最讚貼文

新鮮雪裡紅料理在小花媽 Facebook 的最佳貼文

新鮮雪裡紅料理在有口福 Youtube 的最佳解答

新鮮雪裡紅料理在日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文

新鮮雪裡紅料理在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文