想必大家因為疫情少出門都悶壞了
那就讓我跟大家介紹一間不錯的餐酒館
(⚠️於疫情嚴重前去吃去拍攝的)
大家可以先納入口袋名單!
#美食小纖女 #實際食記篇
#竹北餐廳推薦 #街屋餐酒館
#防疫大家少出門用餐
#等疫情過了絕對不能錯過的餐酒館
鮮少接觸餐酒館的我
這家真的一去就愛上
不得不大大跟你們推薦
以春夏秋冬🌿🌻🍁❄️為布置主軸
【街屋餐酒館】
一進去室內彷彿到了另一個世界
可以很Cill很放鬆
➡️調酒單以電子酒單為主做得非常有質感!
酒單也是以四季作為主軸來映襯店內的裝潢設計
每種調酒都有自己獨特的名字
➖連酒感/甜感/酸感/苦感都有分析出來
包含用了哪種酒及配料都非常詳細
讓大家可以挑選到自己喜歡的調酒
餐酒館的餐也是重點呀!!
這下一定要跟你們大大推
料理看似中式料理名稱
但都帶點法式的手法去做
湯品絕對是他們的首選之一!
〰️湯品
🥣🦐蝦油蛤蠣湯
蛤蠣肥美大粒又多汁
店家獨門特製的蝦油
帶出整碗湯品的鹹香及鮮!
🥣🧄🐔蒜頭雞湯
蒜香的濃郁搭配雞肉的鮮甜
湯質的清澈略帶些油花
不只開胃更暖胃!
〰️開胃菜
🍗波本醉雞
跳脫以往使用紹興酒的做法
採用波本酒來做醉雞
無骨雞腿肉超級嫩以外 吃到尾韻會有酒香味
不會像以往那種酒腥味這麼重 非常美味!
〰️主餐
眷村滷肉乾麵
使用台灣滷肉及義大利麵細麵條做搭配
略帶些麻油蔥花佐醬拌勻
口感偏向台式炒麵同時Q彈帶點韌性
〰️下酒菜
給你半顆花椰菜🥦
真的就是確確實實的半顆花椰菜
使用炭火烤過的花椰菜充滿著炭香味
花椰菜上面放的是蒜酥加上底層是奶油醬
是非常震撼且很特別的一道下酒菜!
〰️軟QQ燉牛筋
這道真的是功夫菜~
是我吃過燉的最爛的🐂牛筋!
牛筋膠質的Q勁在配上滷醬汁真的完美
旁邊還有滷白蘿蔔也非常的入味又甜!
最後最後再搭配喔杯特製調酒來做結尾
我這次點的是夏天的🍷家鄉黑鳳梨
一送上來的乾冰飄逸超夢幻
使用一個茶壺🫖帶出復古家鄉概念
搭配一塊新鮮鳳梨🍍及黑糖去醃漬而成的鳳梨蜜餞
可以搭配到調酒裡一起喝會更有味道!
調酒整體使用高山烏龍及蘭姆酒及鳳梨汁所調配
酒味稍重但是喝起來味道特別
女生喝也沒問題唷🥰
很少有餐廳是我吃完想大大跟朋友們分享
但這一間絕對是一定要推薦給你們👍🏻
除了可以來這邊享用調酒師的特製調酒外
肚子餓的你們也不可錯過這間餐點
價格算是非常平價且份量也很夠
主廚對餐點的用心及執著
是從餐點上就可以看得出來的!!
值得再訪的店 推薦給新竹的你們!
外地的朋友們如果有來玩也不能錯過唷~
店址:新竹縣竹北市光明一路 62 號
訂位電話:03-5586569
營業時間:17:00~1:00
粉絲團: facebook.com/littlehousezhubei
IG: littlehousezhubei
#新竹酒吧 #竹北酒吧 #新竹餐廳 #竹北餐廳 #新竹聚餐 #竹北聚餐
#竹北約會 景點 #新竹約會景點 #新竹餐酒館 #竹北餐酒館 #街屋餐酒屋
#街屋 #調酒 #母親節餐廳 #父親節餐廳 #情人節套餐 #生日優惠餐廳
#聖誕節套餐 #跨年酒吧 #竹北夜店 #時尚酒吧 #法式料理
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,990的網紅迷你王的瘋狂生活 x Shu Yoga,也在其Youtube影片中提到,✨4月台中課程大成功🎉🎉🎉 🍺王老姝➡️微醺瑜珈 x 美胸瑜珈(精油+穴位) 🧘🏻♀️Olivia老師➡️空中瑜珈 🍷飲品:鳳梨調酒🍍x2杯(橙酒+白蘭地+鳳梨醋+新鮮鳳梨) 如果妳/你是⤵️ ✅24hr on call+365天無休,需要放鬆一下的媽媽們 ✅產後布袋奶、瘦到消風奶、外擴下垂⋯...
「新鮮鳳梨 調酒」的推薦目錄:
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 Facebook 的精選貼文
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 S琳娜&E神 Facebook 的精選貼文
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 迷你王的瘋狂生活 x Shu Yoga Youtube 的最佳解答
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 OOC Youtube 的最佳貼文
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 [情報] 關於調酒常用的鳳梨汁- 看板Wine 的評價
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 鳳梨與薑| 生活調酒教學- FOURPLAY 的評價
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 Ai-Wei Bistro愛薇餐酒館 的評價
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 [調酒教學] Jungle Bird 叢林鳥- 苦甜交織的熱帶鳳梨調酒 的評價
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 Carol 自在生活: 鳳梨可樂達。Pina colada in 2021 - Pinterest 的評價
- 關於新鮮鳳梨 調酒 在 【超商調酒】微醺鳳梨雞尾酒 - 美食板 | Dcard 的評價
新鮮鳳梨 調酒 在 Facebook 的精選貼文
這太驚喜了吧,跟我頭一樣大!🤩把你吃掉!
端午節還沒到,我就每天一顆粽子了😜反正防疫在家,很多預訂的拍攝工作都順延了,那就開心吃吧😋超愛吃粽子的,鹹的吃完,換點甜的口味,好吃的都逃不過我的嘴啊,好在每天都有動一動,不然這麼愛吃還得了😆!每天看疫情記者會好像在開獎,心情陰沈沈需要來點甜滋滋的好彩頭壓壓驚🍍今天收到旺粽矚目的鳳梨粽!😻 歐麥嘎的,也太超值太大顆了,吃起來比看起來更讚,蒸完上桌整個餐廳鳳梨香味四溢!
萬豪大廚好用心,用新鮮鳳梨掏空後填入白蘭地酒釀桂圓、椰絲、流沙奶黃餡😍 還有鳳梨丁、紫米、黑糯米、百合、椰子肉、桂圓肉、蜜蓮子、枸杞⋯好像在喝調酒Pina Colada🍍🥰😋鳳梨香交織椰香,濃濃熱帶風情的甜味粽,超讚!而且鳳梨助消化、抗發炎,富含維生素B群、C和鎂等礦物質,有益均衡營養,主廚也太有創意了,讓端午吃粽不漲腸胃👏👏👏
🤩😍❤️ 明天要再來吃他們的藕然粽!吃美食真的是防疫期間最療癒的事了🥰😋
不出門沒關係,美食配送到家喔😋😋
https://shop.taipeimarriott.com.tw/categories/精湛可口純手工端午粽禮
新鮮鳳梨 調酒 在 S琳娜&E神 Facebook 的精選貼文
《#沐皇DinnerBar》台中•西區
鄰近勤美綠園道的「沐皇」,是間擁有兩層樓的用餐空間且隱密性很好的餐酒館,每季針對當季新鮮食材來設計新菜單🤩,讓人永遠來這都是吃到最新鮮的風味,不收服務費的平價料理CP值頗高❤️,也深受上班族下班來這用餐並小酌一杯的好去處。
-
🍖#嫩煎美國冷藏Prime板腱牛排 $580
使用美國Prime等級的板腱牛排,厚切約五分熟度看的到鮮嫩美味肉質,外皮嫩煎到恰恰香脆口感,越嚼越香越襯托肉質的軟嫩滋味好好吃💋!單吃就很美味也能沾著以牛碎肉與牛骨熬製的焦糖鳳梨醬,鹹甜又帶點微酸滋味的口感,再與一旁的高麗菜嬰、玉米筍等新鮮蔬食入口清爽不怕油膩,其中還有澳洲鬆軟的馬鈴薯塊先炸再加上松露醬🥰,味道強烈香氣十足敲好吃的,這道整體吃完會令人念念不忘!
🍝#荳蔻青醬馬祖淡菜細直麵 (限量) $350
有別於一般的青醬是使用荳蔻與青蔥打成泥的特製青醬,帶有淡淡的蔥香及濃郁荳蔻味比一般九層塔味還強烈迷人😋,第一次吃到這樣的青醬覺得滿特別的。鋪上好幾顆新鮮直送的「馬祖淡菜」顆顆充滿鮮甜海味也太好吃🙈,覺得這道很適合喜歡義大利麵但又吃膩紅白青醬的人嘗鮮。
-
🍛#鮭魚親子法式芥末燉飯 $400
好品質的「日本鮭魚卵」及「智利生食級鮭魚」不計成本的食材很驚豔🤩,紋路美麗的鮭魚稍微表面炙燒保留原味的新鮮口感,有點像吃生魚片但又不怕油質太豐富軟嫩油膩,創新的燉飯以奶醬為基底並加入「法式第戎芥末醬」少了辛辣感是帶點酸氣的香濃滑順滋味,及小番茄、蘆筍等食材增添口感,覺得微酸氣的燉飯很耐吃但獨特風味要看個人接受度🤣。
🥗#義式綜合香料炒野菇 $ 180
一次吃到杏胞菇、秀珍菇、香菇及鴻喜菇共四種菇類,先以洋蔥、蒜頭爆香加入義式辛香料美味迷人,一上桌油亮亮的模樣更令人食指大動😆,原來是淋上帶有草香味的「頂級西班牙橄欖油」很適合這盤野菇的好風味,佐上巴薩米克醋醬的酸甜與芝麻葉的獨特味蕾,層次感十足越吃越喜歡是很經典的一道菜👍。
-
🔺升級套餐+80元:主廚濃湯、麵包(可折抵無酒精飲品30元)
-
🍹芒果鳳梨氣泡飲 $150
以新鮮鳳梨果肉及芒果果醬加入氣泡水的特調飲,喝起來帶有鳳梨的酸甜滋味及香醇濃郁的芒果香😘,完美比例不會搶了各自風頭的口感清爽好喝,再吃上一片好吃的鳳梨果乾覺得好夏天,這個季節一定要來上一杯!
🍸糖朝貴妃 $400
外觀如其名就是華麗貴妃!美呆了!以白酒、荔枝酒、水蜜桃酒及特製酸甜汁融入的調酒,像是喝濃郁的水果酒又帶清爽的口感非常順口💋!酒精濃烈約中等程度也是滿受女生喜愛的一款,酒杯杯緣半邊的糖口杯喝起來增添不同風味。
-
⚠️開車不喝酒,喝酒不開車‼️
-
📬:台中市西區忠誠街79號
☎️:04-2321-3938
🕠:平日17:30-24:00;假日11:30-14:00/17:30-24:00
🎠:周三公休
🎡:粉專 @mood.dinnerbar
__________________
【瘋生活快搜🔎】
#S吃台中 #S吃台中西區 #S吃餐酒館
___________________
#taichungfood#taiwanfood#cakotaiwan#popdaily#taiwan#taichung#台灣美食#台中美食#台中西區美食#勤美綠園道#勤美綠園道美食#台中餐酒館#台中宵夜#台中義大利麵#台中義式餐廳#台中調酒#台中餐酒館#餐酒館#沐皇
新鮮鳳梨 調酒 在 迷你王的瘋狂生活 x Shu Yoga Youtube 的最佳解答
✨4月台中課程大成功🎉🎉🎉
🍺王老姝➡️微醺瑜珈 x 美胸瑜珈(精油+穴位)
🧘🏻♀️Olivia老師➡️空中瑜珈
🍷飲品:鳳梨調酒🍍x2杯(橙酒+白蘭地+鳳梨醋+新鮮鳳梨)
如果妳/你是⤵️
✅24hr on call+365天無休,需要放鬆一下的媽媽們
✅產後布袋奶、瘦到消風奶、外擴下垂⋯各種胸
✅本身熱愛體驗各種瑜珈、運動
✅平常就愛嘗試各種新鮮活動
✅總愛走在潮流前端的時尚人
✅辛苦賣老命的打拼事業族
來吧~
一起站上瑜珈墊,微醺chill一下吧🍻
☎活動資訊洽詢🔍 蘇秧秧
📲FB:https://pse.is/vxce7
🍹酒精濃度3-5%
🈲喝酒不開車,開車不喝酒
‼️當天記得要請代駕‼️
人數有限,快快手刀搶名額
———————————————————
#微醺瑜珈 #美胸瑜珈 #空中瑜珈 #精油嗅香 #薰香 #精油 #豐盈盈 #瑜珈 #台中瑜珈 #精油瑜珈 #瑜珈課程
新鮮鳳梨 調酒 在 OOC Youtube 的最佳貼文
👉 【熱賣】派對開起來!你需要芒果曬傷:https://tinyurl.com/yyk7586p
👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教:https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro
#盲測 #調酒 #酒吧房仲
《酒吧房仲》是 Stupid Bar 2021 推出的新系列,老司機 Brandon 將帶著大家用調酒師的視角來認識一間酒吧,並透過盲飲的方式重現酒吧的當家調酒。
第一集我們來到熟面孔 Bar Weekend,挑戰解構招牌調酒「鳳蝶」酒譜。鳳蝶是 Bar Weedend 店內相對材料較多的調酒,以 #仕高利達威士忌 為主體,用它的黏性黏住了 #伯爵茶酒 香料的風味,添加新鮮鳳梨汁、黃檸檬汁,尾韻的厚度用 #健力士黑啤酒 和覆盆莓糖漿補足酸甜,最後灑上丸久小山園金輪 #抹茶 和話梅粉,話梅的鹹味會讓伯爵茶的清香更回甘,層次豐富,難度直逼 10 顆星。
究竟自帶尷尬的 Brandon 有能力應對挑戰還是落賽?
\每週六傍晚 6 點上片,其他時間不固定更新!記得開啟小鈴鐺/
👉 歡迎各界合作,請洽:oocplanet@gmail.com
───────⋄⋄⋄
👋🏼 酒鬼們請支持
👉 訂閱 OOC Youtube:http://bit.ly/subscribeooc
👉 追蹤 Stupid Bar FB:https://www.facebook.com/stupidbartaiwan
👉 追蹤 Stupid Bar IG:https://www.instagram.com/stupidbart
新鮮鳳梨 調酒 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做三款消暑好喝的無酒精雞尾酒:Virgin Mojito 無酒精莫西托(還有芒果莫西多、鳳梨莫吉多)。
說起 Mojito(莫希托/莫西多/莫吉托), 第一個想到就是美國大文豪海明威,是不是真的他的最愛已不可考,但 Mojito 真的是一款好喝的調酒,薄荷葉與Lime的清新組合非常無敵,即使沒有加一滴酒精,也一樣好好喝,記得第一次喝到無酒精版本的 Mojito 是在 Clubmed,它使用黃砂糖是一絕,好喝的 Mojito 可以同時嚐到檸檬的酸味、黃砂糖的甜和顆粒口感,嘴巴裡還會綻放薄荷的清香,暑氣全消了。
無酒精的 Mojito 也叫作 Virgin Mojito, Nojito, Non-Alcoholic Mojito, 因為不含酒精,所以大人小孩都可以飲用。今天的影片除了會分享如何做經典版的無酒精 Mojito, 還同場加映芒果跟鳳梨口味的,希望大家會喜歡。😋
🍸🍹 無酒精雞尾酒又稱為 Mocktail 或 Moctail
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/NDYd0Zs8XsE
-----------------------------------------------------------------------
無酒精莫西托 怎麼作呢?
下面是三款 Virgin Mojito 的作法與食譜:
☑️ 使用的玻璃杯容量為 340ml
✎ 材料 / Ingredients
☞ 經典莫吉托/ Classic Virgin Mojito
新鮮薄荷葉 2g, 小片約12 to 14 片,大片約6-8 片
薄皮無籽綠檸檬 35g, 切成小塊
黃砂糖 20g
冰塊或碎冰 適量
氣泡礦泉水或蘇打水 適量
☞ 芒果莫希托/ Mango Mojito 🥭
新鮮薄荷葉 2g, 小片約12 to 14 片,大片約6-8 片
檸檬汁 10g
黃砂糖 10g
芒果果泥 50g
芒果丁 適量 (可不放)
冰塊或碎冰 適量
氣泡礦泉水或蘇打水 適量
☞ 鳳梨莫吉多/ Pineapple Mojito 🍍
新鮮薄荷葉 2g, 小片約12 to 14 片,大片約 6-8 片
檸檬汁 10g
黃砂糖 10g
新鮮鳳梨 50g,切小片
冰塊或碎冰 適量
氣泡礦泉水或蘇打水 適量
做法 / Instructions
☞ 經典莫吉托/ Classic Virgin Mojito
1. 杯子裡放入 20g 的黃砂糖, 50g 的檸檬角
2. 新鮮薄荷葉放在掌中,雙手合拍一、兩下以釋放香氣,用薄荷葉塗抹杯口,然後丟入玻璃杯裡,用搗碎棒以中等力道旋轉施壓,讓檸檬角的果汁擠出跟糖及薄荷精油充份融合,薄荷葉不用搗太碎,只要釋出香氣即可
3. 裝入冰塊至杯子八、九分滿,再倒入天然氣泡礦泉水或蘇打水,用攪拌棒快速撈攪底部的砂糖、檸檬與薄荷,稍微攪勻即可
4. 最後用檸檬來裝飾,即可上桌
☞ 芒果莫希托/ Mango Mojito
1. 料理機裡加入芒果果肉,打到變成果泥狀
2. 玻璃杯裡加入 10g 的黃砂糖,10g的檸檬汁以及薄荷葉,用攪拌棒攪勻,並稍微壓搗薄荷葉幫助釋放香氣
3. 加入 50g 的芒果果泥以及少量芒果果肉
4. 裝入冰塊至杯子八、九分滿,再倒入天然氣泡礦泉水或蘇打水
5. 最後用芒果裝飾,攪拌均勻後再享用
☞ 鳳梨莫吉多/ Pineapple Mojito
1. 先來做鹽口杯,取一片鳳梨沾濕杯緣,盤子上倒些鹽,然後將杯口沾滿鹽
2. 加入 10g 的黃砂糖,10g的檸檬汁與薄荷葉,以及 50g 的鳳梨,用搗碎棒以中等力道旋轉施壓,讓鳳梨的果汁釋出與糖、檸檬汁融合,薄荷葉不用搗碎,只要釋出精油香氣即可
3. 裝入冰塊至杯子八九分滿,再倒入天然氣泡礦泉水或蘇打水
4. 最後用鳳梨裝飾,喝之前再攪拌均勻
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#夏日飲品
#Mojito
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
新鮮鳳梨 調酒 在 Ai-Wei Bistro愛薇餐酒館 的推薦與評價
經典特調【藍色夏威夷】 蘭姆酒新鮮鳳梨汁檸檬汁自製糖漿藍柑橘汁說到搖滾巨星,貓王(Elvis Presley)相信大家絕對不陌生, 除了狂放不羈的音樂風格以及獨特舞步, ... ... <看更多>
新鮮鳳梨 調酒 在 [情報] 關於調酒常用的鳳梨汁- 看板Wine 的推薦與評價
今天剛好去家樂福,竟然無意間找到了小包裝的鳳梨汁(真的很難找呀)
是家樂福自有品牌的,六個鋁箔包,一罐20cl,上面寫著Kids(兒童果汁
),價格是99元,味道我覺得還OK,起碼夠酸,對於懶得自製新鮮鳳
梨汁的人來說應該是滿方便的(我覺得一顆鳳梨能榨的汁好少..我有試過
是用手壓的,用果汁機打果肉很難濾)。給大家參考一下:)
還有MB方瓶有青蘋果、水蜜桃、蔓越莓和芒果都特價399。
另外有看到家樂福自有品牌的黑醋栗和黑莓利口酒,有人有買過嗎?因為
不貴所以滿有興趣的,而且標籤看起來滿有質感的。
--
Eye of twilight,give us sight.
Take our offer,give us might.
Make our power,tears of night.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.165.80.204
... <看更多>