【進擊的台灣】大火柴燒燜雞 新竹山村秘藏美味
烤雞很多人都愛吃,現在就前往新竹,這家藏身在山村的小店,能吃到超特別的美味雞料理!老闆獨家打造特製的大灶,加上山上的木材烤出柴燒火燜雞,不只皮脆肉嫩還很多汁,而用雞油燉出的脆筍也是軟嫩夠味,包進雞蛋豆腐再炸到香酥的豆腐捲,都是別地方吃不到的美味。
老闆劉華柱過去做裁縫機工廠,因為產業外移,他跟太太回到從小長大的山村,用在地婆婆媽媽的道地古早味,煮出一片天。
採訪記者 張卓婷 彭豊閎
劉家莊燜雞
地址:新竹縣新埔鎮九芎湖16之2號
電話:(03)5890709
#進擊的台灣 #新竹 #美食 #烤雞 #燜雞 #柴燒
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
新 埔 柴 燒 燜雞 在 東森財經 Facebook 的最佳貼文
【進擊的台灣】大火柴燒燜雞 新竹山村秘藏美味
烤雞很多人都愛吃,現在就前往新竹,這家藏身在山村的小店,能吃到超特別的美味雞料理!老闆獨家打造特製的大灶,加上山上的木材烤出柴燒火燜雞,不只皮脆肉嫩還很多汁,而用雞油燉出的脆筍也是軟嫩夠味,包進雞蛋豆腐再炸到香酥的豆腐捲,都是別地方吃不到的美味。
老闆劉華柱過去做裁縫機工廠,因為產業外移,他跟太太回到從小長大的山村,用在地婆婆媽媽的道地古早味,煮出一片天。
採訪記者 張卓婷 彭豊閎
劉家莊燜雞
地址:新竹縣新埔鎮九芎湖16之2號
電話:(03)5890709
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