0716紐約時報
*【拜登和梅克爾會面:承認分歧,傳遞雙邊關係回暖信號】
週四於白宮舉行的會面上,兩人強調了他們的共同價值觀,表明在川普時代的緊張局勢之後,美歐聯盟依然強大。但兩位領導人也承認,在俄羅斯修建通往德國的一條天然氣管道以及如何與中國打交道方面,雙方仍然存在分歧。
https://www.nytimes.com/2021/07/15/us/politics/biden-merkel-meeting.html
*【海地拘留總統官邸安全主管,傳喚保安衛隊進行調查】
當局正在試圖尋找內部安保工作與Jovenel Moïse遇刺案之間的聯繫,官員們仍不確定二十多名武裝雇傭兵是如何進入戒備森嚴的總統私宅,在爆發導致Jovenel Moïse死亡的槍戰時,安全衛隊甚至沒有開槍。 此外,海地官員指責暗殺事件的嫌疑人去年在佛羅里達州和多明尼加共和國舉行的一系列會議上策劃了這起事件。這些會議似乎將調查中看似不相關的嫌疑人聯繫到一起,但與會者表示,他們只是在討論總統下臺後重建這個陷入困境的國家。
https://www.nytimes.com/2021/07/15/world/americas/haiti-president-security-chief-custody.html
*【阿富汗局勢走向混亂,中國對美國撤軍表示警惕與擔憂】
中國外交部長王毅本周公開呼籲美國負起責任,不能一走了之,“因撤生亂,因撤生戰”。雖然阿富汗領土內的衝突不會對中國構成直接威脅,但其秩序崩潰將勢必影響包括巴基斯坦在內的鄰國,中國在這些地方擁有經濟利益。此外,專家指出,如果阿富汗變得混亂,尋求獨立的維吾爾人可能會再次在那裡找到立足點。王毅本周開啟中亞訪問行程,阿富汗局勢已成為他當下議程的重中之重。
https://www.nytimes.com/2021/07/15/world/middleeast/china-pakistan-afghanistan.html
*【緬甸變異病毒肆虐,軍政府被控囤積氧氣】
醫務人員表示,軍方已經下令私人診所和慈善機構停止供應、分發氧氣,並禁止人們直接向生產商進行購買。目擊者稱,仰光士兵甚至向排隊購買氧氣罐的人群開槍。醫生們指責軍方為了確保軍隊需求而無視平民。隨著Delta病毒的入侵,緬甸近期的檢測陽性率高達34%。
https://www.nytimes.com/2021/07/15/world/asia/myanmar-covid-oxygen.html
*【非洲疫情急劇惡化,一月內新增100萬新病例】
世衛組織指出,新冠病毒正在以前所未有的速度席捲非洲,Delta變異病毒傳播在該大陸引發的第三波疫情極其嚴峻。與此同時,由於疫苗供應有限,非洲大陸的許多國家無力控制感染的蔓延。過去一周,非洲大陸的死亡人數激增43%。
https://www.nytimes.com/2021/07/15/world/africa-million-cases.html
*【Covid-19實時更新】
#洛杉磯宣佈,由於高度傳染性的Delta變種在整個加州蔓延,因此無論疫苗接種狀態如何,都將要求在室內佩戴口罩。根據紐約時報的數據庫,洛杉磯平均每天有超過 1,000 例新病例,比兩週前的平均水準增加了 279% 。
#拜登總統的外科醫生Vivek Murthy抨擊科技和社群媒體公司,指責這些單位在阻止健康錯誤資訊傳播方面做得不夠,尤其是關於Covid-19 的錯誤資訊。
#大約68%的美國軍方成員至少接種過一劑Covid疫苗,但考慮到只有完全接種才能對美國部分地區,爆發傳染性更強的Delta變異提供較強的保護,美國指揮官正在尋求新的施壓方式,引導人員去接種。阿拉巴馬州的拉克堡,成為美國第一個要求穿制服的軍人提供疫苗接種證明的軍事基地。
#在冠狀病毒檢測呈陽性後,洋基隊與紅襪隊的棒球比賽被推遲。
#加拿大此前在應對第二波新冠病毒感染時,對遊輪和北極遊輪的禁令延長至 2022 年 2 月。但現在聯邦交通部長奧馬爾·阿爾加布拉宣佈,提早至11月1 日取消禁令。
#安大略省溫莎市市長表示,加拿大政府阻止了他使用密西根州剩餘的、即將到期的 Covid-19 疫苗劑量,為連接該城市和底特律的居民,接種疫苗計劃。
#海地收到第一批疫苗:來自美國的 500,000 劑疫苗。根據世界衛生組織下屬泛美衛生組織的一份聲明,這筆捐款是拜登政府為支持世界較貧窮國家落後的疫苗接種運動所做努力的一部分,將由全球疫苗共用組織 Covax 分發。
#在大流行期間,數百萬兒童錯過了基本的疫苗接種。世界衛生組織和聯合國兒童基金會警告說,由於缺乏針對脊髓灰質炎、麻疹和腦膜炎等疾病的常規免疫接種,世界上無數其他兒童處於危險之中。
#一項大型新研究表明,與其他感染冠狀病毒的人相比,愛滋病毒感染者更有可能患上 Covid-19,並且在住院後更有可能死亡。研究發現,因新冠病毒住院的 65 歲以上感染愛滋病毒的男性中,近一半可能會死亡。
#根據《紐約時報》的數據,澳洲2600 萬人口中,只有約 9.5% 的人接種了疫苗,其中 27% 的人至少接種了一次疫苗,這一數字落後於許多其他富裕國家。阿斯特捷利康疫苗是唯一一種澳洲國內生產的疫苗,當局目前只建議60歲以上的人使用。總理莫里森指責疫苗諮詢機構動作緩慢,稱其“謹慎”的指導“讓我們落後”。
#白宮助理新聞秘書Kevin Munoz表示,美國向菲律賓運送350 萬劑嬌生疫苗。前一天,美國也向斯里蘭卡運送150萬劑Moderna疫苗。
#據路透社報導,週四的官方數據顯示,當冠狀病毒大流行來襲時,英格蘭因過度飲酒導致的肝病死亡人數增加了史無前例的 21%,因為飲酒量最大的人在家中飲酒量增加。
#新加坡報告稱,卡拉 OK 酒吧出現新的感染群,推動該城邦出現 10 個月以來最大的每日病例激增。衛生官員關閉了當地稱為 KTV 的幾家卡拉 OK 休息室,並要求最近幾週去過這些或類似場所的任何人出面進行檢測或隔離 14 天
#9 月,華盛頓國家廣場將插上數十萬面白旗,以紀念在美國死於 Covid-19超過 60 萬人。
https://www.nytimes.com/live/2021/07/15/world/covid-variant-vaccine-updates
*【中國一男子感染H5N6禽流感入院治療】
據官媒報導,這名居住在四川巴州的55歲男子於6月30日出現發燒症狀,幾天後入院治療,7月6日確診。當地官員表示,已啟動應急回應,對患者及附近農戶飼養的家禽進行了“捕殺和無害化處理”,並已對環境消毒。報導援引專家的話稱,此為偶發事件,大規模人際傳播的風險很低。
https://www.nytimes.com/2021/07/15/world/china-bird-flu.html
*【洪災衝擊德國等多個西歐國家,造成至少69人死亡】
強降雨導致河流決堤,建築物被沖走,街道淹沒在洪水中。德國當局表示,在受災最嚴重的地區,已有58人死亡,另有至少1300人下落不明。比利時稱,該國至少有11人死亡。這場洪災還襲擊了瑞士、荷蘭和盧森堡,緩慢移動的天氣系統可能會使情況進一步惡化。
https://www.nytimes.com/2021/07/15/world/europe/flooding-germany-belgium-switzerland-netherlands.html
*【歐盟最高法院裁定,雇主可將拒絕摘下頭巾的員工停職】
該法院表示,公司禁止員工在工作場所穿著任何可見的表達政治、哲學或宗教信仰的服裝的政策,不構成直接歧視。人權組織指出,這一裁定可能導致穆斯林婦女在工作場所面臨壓力與排斥。
https://www.nytimes.com/2021/07/15/business/Europe-court-head-scarves.html
*【阿茲海默症新藥爭議持續,美國兩大醫療中心拒絕使用】
自美國食品藥品監督管理局上月批准將Aduhelm用於治療阿茲海默症以來,關於該藥品的療效和審批流程一直爭議不斷。美國兩家權威醫療機構克利夫蘭診所和西奈山醫院對這一藥物的拒絕,更加凸顯了人們的擔憂。
https://www.nytimes.com/2021/07/14/health/cleveland-clinic-aduhelm.html
*【黎巴嫩候任總理Saad al-Hariri放棄組閣】
自去年10月該國前總理Hassan Diab因貝魯特大爆炸而辭職後,Saad al-Hariri一直在努力組建新一屆政府。但經過九個月的政治角力,他於週四宣佈放棄這一努力。正陷入嚴重的政治和經濟危機的黎巴嫩將進入新一輪權力真空。
https://www.nytimes.com/2021/07/15/world/middleeast/lebanon-prime-minister-saad-hariri.html
*【民主黨推動預算以實現拜登激進的經濟野心】
民主黨本周在參議院公佈的3.5兆美元的預算藍圖有望重塑政府在經濟中的角色,拜登總統和他的政黨稱這對重建美國中產階級、使人民擺脫貧困和應對氣候變化威脅至關重要。該法案在國會的通過仍遠未得到保證,未來幾個月將面臨一系列障礙,包括填寫有關稅收和支出的關鍵細節,以及組建一個脆弱的民主聯盟。但是,如果該計畫的核心部分成為法律,這將是民主黨人在1月份贏得兩次參議院選舉時承諾的最高成就,以獲得對國會的狹隘控制權,而且達到的範圍可能超過其成本。
https://www.nytimes.com/2021/07/15/business/democrats-budget-biden-economic-agenda.html
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:少年總鋪師系列「第一百面金牌、台灣炒飯王、異國料理大賽」新書介紹 專訪作者: 鄭宗弦 內容簡介:第一百面金牌:少年總鋪師1 我是阿弘,人稱「金牌辦桌總鋪師」阿添師是我爸,只要吃過他的辦桌每個人都讚不絕口。他還參加過許多拚桌比賽,靠著精湛的廚藝贏得九十九面金牌,如果能報名參加...
「新 的 事 將要 成就 兒童」的推薦目錄:
- 關於新 的 事 將要 成就 兒童 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文
- 關於新 的 事 將要 成就 兒童 在 心理師的媽寶研究室 Facebook 的精選貼文
- 關於新 的 事 將要 成就 兒童 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
- 關於新 的 事 將要 成就 兒童 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
- 關於新 的 事 將要 成就 兒童 在 【新的事將要成就You Do a New Thing】敬拜MV - 讚美之泉 ... 的評價
- 關於新 的 事 將要 成就 兒童 在 儿童献诗-新的事将要成就,爱我的天父 - YouTube 的評價
- 關於新 的 事 將要 成就 兒童 在 【新的事將要成就You Do a New Thing】官方歌詞 ... - YouTube 的評價
- 關於新 的 事 將要 成就 兒童 在 新的事將要成就敬拜MV - Stream of Praise 讚美之泉 的評價
- 關於新 的 事 將要 成就 兒童 在 讚美之泉敬拜讚美專輯(20) 新的事將要成就 - YouTube 線上 ... 的評價
新 的 事 將要 成就 兒童 在 心理師的媽寶研究室 Facebook 的精選貼文
#父母理智線的三級防護
想用聽的這邊走:https://reurl.cc/KAAp3M
前兩天在clubhouse上的 #今夜雜談一杯,有機會和台大醫院兒童青少年精神科 #張鎔麒醫師 一起來談談,在疫情停課期間,父母親們面對時時刻刻與孩子相處,有哪些需要注意的地方。我和張醫師把那天的討論分為三個段落和大家分享。
✅第一部分:如何和孩子告知防疫訊息:
1.花時間向孩子說明現在怎麼了:
對於疫情相關的問題與限制,請用孩子可以理解的語言,#簡單 #誠實 的方式來回應孩子。孩子對於為什麼不能上學、為什麼不能去學校跟同學一起玩,為什麼沒有畢業典禮了、為什麼不可以去公園、遊樂園玩等會有很多疑惑與失落,而這些挫折如果沒有合適的說明與回應,往往會用情緒與行為來表示出來。
這時候建議可以跟孩子說明現在發生了什麼事情,因為病毒的關係所以…,不用擔心他們聽到實情會情緒崩潰,孩子比我們想像中的還要強壯,反而隱匿不說更容易讓這個不安的情緒擴大。
當孩子問到大人也不知道的問題怎麼辦?他們可能會問到「那要停課多久?什麼時候可以再去樂園玩?」這時候可以坦白地跟孩子說:「爸爸媽媽也不知道,現在有很多人在一起想辦法跟努力,不過你不用擔心,不管現在病毒傳染的狀況怎麼樣,爸爸媽媽都會陪在你身邊,跟你一起度過。」
2 處理孩子的不安與失落:
疫情造成學校停課,對孩子來說可能不是只是可以放假了,對許多孩子來說可能更多的是不能去跟同學玩、不能去做喜歡活動的失落。很多孩子期待許久的畢業典禮、運動會也因此取消或延期,這時爸爸媽媽可以與孩子討論活動取消帶來的失望或是難過的感覺,一起討論並發揮創意用替代方案取代被取消的活動,像是用線上視訊的方式來舉辦遠距畢業典禮,在家裡的運動挑戰跟同學競賽…等,也可以和同學們約定好,疫情結束後可以補辦活動來彌補活動中止的缺憾,都是很好的方法。
3 用遊戲與繪畫等幫助孩子增加安全感:
按照年齡可以和孩子一起玩一些遊戲,例如角色扮演醫師把病毒趕走,用畫圖的方式畫出強壯的自己,這些都是家長在家可以和孩子一起互動的遊戲,一來可以排入生活中(有時覺得一天好長),二來也是讓孩子增加控制感,在很多變動的氛圍之下,用遊戲增加安全感。
✅第二部分:在疫情之下的教養心法
1. 維持「過去」的結構化生活:
在動盪的環境中,「不變」可以帶來心安。
當感染人數每日高高低低的起伏、疫情相關規定滾動調整時,與過去生活相同的規律與結構化的生活作息可以幫助孩子適應疫情期間的生活,孩子的焦慮常常來自於無法預測帶來的不穩定和不安心,如果有規律的生活作息,我們和孩子都可以有更多的掌握感,知道什麼時間該起床、該上床,哪些時段是要上線上課程,什麼時候可以休息。讓作息與過去生活有相同的地方,也在提醒自己,在這個變動的環境中,有些事情是可以不被影響的,可以控制的,是一樣不變的,而這樣的過程就可以讓我們找到過去疫情來襲前的心安。
2. 預告「新的」行程,加入親子時間 :
因為孩子有線上課程與許多家長需要居家辦公,因此每日家中活動安排勢必有所變動,因此可以嘗試每天早上跟孩子們預告今天的行程,預告行程可以同時安定爸爸媽媽自己的心,心裏可以有清楚的計畫,也可以讓孩子更安心,能在一天的開始知道自己將要面對的活動和安排。另外一個小提醒是,雖然因為疫情的關係,增加了家人一起待在家中的時間,但一起待在同一個空間,不代表親密的互動時間也隨之增加,因此還是要獨立安排出跟孩子的「親子時間」,在這個時間中,一起做一些孩子想要一起進行的事情,讓彼此的親子關係持續加溫。
3. 設定合理的期待:
不要對自己與孩子太過嚴苛,有時即便我們預先告知孩子行程或規則,像是:等下媽媽要開會到幾點,這段時間你們先自己玩積木,不要來吵媽媽喔”,孩子還是有可能忘記或控制不住自己,而跑到我們居家辦公的地方,甚至因此而入鏡…。
這時候請記得提醒自己
“突槌是正常的”
“突槌是正常的”
“突槌是正常的”
會發生這樣的事情,不是就代表我們沒有負起爸媽的責任,沒有教好孩子,更不是孩子「刻意」這麼來搗亂,要記得對自己與孩子有合理的期待,面對孩子的突槌,保持一些彈性。
✅第三部分:爸媽的自我照顧
1. 每日的留白時間:
每天在工作和照顧孩子馬不停蹄之下,爸爸媽媽們請留一些時間讓自己好好呼吸,喘口氣一下!也許是孩子自己在玩得很開心時,這時你們可以先不用拿出手機,先讓自己坐定,好好慢慢呼吸幾下,透過呼氣時,讓自己身體放鬆。在每天「媽媽媽媽」的各種呼喚之下,家長們疲於奔命,找一些時間讓自己身體與腦袋都可以不用接受訊息就要立即作反應,是一種很重要的休息。
2.你正是家中的防疫英雄!
爸爸媽媽請別忘記,你們正在做偉大的事情!當你們面對席捲全世界的疫情時,仍努力的工作並且持續不斷的給予孩子好的照顧,甚至在這期間還同時扮演了學校老師、補習班主任、與廚師。這些都是十分了不起的,疫情終究會過去,而這些努力與成就都會留下。因此別吝嗇給自己掌聲,因為你們正是這個家中無比偉大的英雄!
3. 生活中的新發現:
不知道大家有沒有發現,防疫期間的好事呢?例如我發現我早上不用趕著起床送孩子上學後,整個人也會比較放鬆,晚上也會睡得比較好。此外,防疫期間家家戶戶都有好多點子,可能是家中的新菜色,或是陪孩子玩的各種妙招,那都是生活幫助我們淬煉出的能耐。把這些新的趣味放進心裡,那就會是生活中的能量來源喔!
最後想要告訴各位爸爸媽媽,因為有你們的愛,成為一股很重要的蔽護,讓孩子可以不被太多焦慮或是紛擾的訊息干擾。回頭再看,我們將會發現我們度過了一段很神奇的時光,每位爸爸媽媽都充滿著超能力。
✅我的社團『心理師和妳的媽寶心事』https://reurl.cc/gWkARR
一起來談天說地分散煩憂喔!
新 的 事 將要 成就 兒童 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
0219紐約時報
*【德州逐漸恢復電力供應,但近三分之二的居民面臨缺水問題】
德州大部分地區開始恢復供電,但全州數百萬人面臨另一場可怕的危機:由於管道破裂,水井凍結和水處理廠關閉而導致飲用水短缺。
https://www.nytimes.com/2021/02/18/us/texas-water-crisis-winter-storm.html
*【冰風暴實時更新】
#德州各地出現混亂景象,醫院面臨著風暴後帶來的各種問題:寒冷室內無法供暖,發電機短缺,嚴重缺水以及急需透析治療的患者急診就診和氧氣罐。幾天的寒潮使全國至少38人喪生,許多道路無法通行,疫苗分發受到干擾,全美近四分之三的土地被雪覆蓋。
#如同德州數以百萬計選民一樣,Ted Cruz參議員在缺電情況下無法有溫暖的房屋,但與大多數人不同的是,他選擇逃離休士頓,與家人飛往墨西哥坎昆在豪華度假村休憩,在社群平台引發爭議。
#寒潮拖延了全美數十萬劑疫苗的運送。
#德州電力可靠性委員會官員表示,該州遭遇歷年最嚴重的冰風暴,數百萬戶電力供應短缺,呼籲該州官員進行相關調查和辭職下台。
#達拉斯一處家庭暴力避難所停電兩天,水管爆裂到處淹水,120名婦女和兒童流離失所,連忙被送往六英里外的教堂安置。
#白宮官員表示,聯邦緊急事務管理局已為德州醫院和供水設施等關鍵地點提供了60台發電機和燃料。白宮國土安全顧問Elizabeth Sherwood-Randall稱,該機構還提供了729,000升水,225,000噸的食物和數萬條毯子。拜登總統對德州和奧克拉荷馬州宣布為緊急狀態。Elizabeth Sherwood-Randall表示:極端天氣再次表明,氣候變化是真實的,並且正在發生,而我們還沒有做好充分的準備。
#根據國家氣象局的數據,截至週四下午,長島和紐約大部分地區降雪量為2-4英寸,中央公園記錄為3.2英寸。到週五總降雪量將達到八英寸。由於暴風雪襲擊,紐約關閉了部分戶外用餐場所,但冠狀病毒疫苗接種地點仍然開放。
https://www.nytimes.com/live/2021/02/18/us/winter-storm-weather-live
*【拜登政府提出重返伊核協議可能性】
國務卿布林肯在與歐洲數國外長的影片會議中肯定了伊核協議,並稱這一成就值得繼續追求。拜登此前也曾表示,如果伊朗回到2019年前的濃縮鈾水平,他將解除川普實施的制裁。目前德黑蘭尚未表態,如果接受談判,這將是四年多來美國與伊朗的首次實質性外交。
https://www.nytimes.com/2021/02/18/us/politics/biden-iran-nuclear.html
*【政治焦點】
#民主黨人提出移民改革議案,為無證移民「轉正」提供路徑。這項拜登競選時曾承諾的法案已於週四提交國會,為美國1100萬無證移民中的大部分人提供了一個八年獲得公民身份的途徑。這項擬議的法案還取消了對家庭移民的限制,並擴大了工作簽。
#副總統賀錦麗表示,自大流行開始以來,離開工作崗位的250萬婦女構成了“國家緊急情況”,她說,拜登政府的冠狀病毒緩解計劃將解決這一問題。
#美國眾議院針對GameStop空頭之亂舉行聽證會,Robinhood首席執行官Vlad Tenev接受拷問
#伊凡卡川普已經向共和黨佛州參議員盧比歐表態,不會挑戰他在2022年競選連任。
#美國總統拜登將參加19日慕尼黑安全會議發表演說,拜登上任前已表達與歐洲盟邦重修舊好,而中國和俄羅斯將使美歐關係更加複雜。
https://www.nytimes.com/live/2021/02/18/us/joe-biden-news
*【Covid-19實時更新】
#白宮官員表示,拜登政府將兌現美國在未來兩年,向Covax捐款40億美元的承諾。
#以色列將逐漸恢復開放,衛生部長Edelstein表示,以色列不強制接種疫苗。但政府部門正在提議一項立法,規定未接種疫苗的員工如工作涉及與公眾接觸,每兩天須進行一次病毒檢測。且允許衛生部向地方當局識別未接種疫苗的人。
#美國人去年上半年預期壽命下降整整一年。這是該數據自二戰以來最大的降幅,也顯示了新冠病毒致命後果的嚴峻程度。預期壽命指新生兒預期可活的平均年數,是衡量人口健康的最基本指標。
#最新數據顯示,紐約非裔黑人和拉丁裔社區的疫苗接種率低於白人社區的疫苗接種率,最新證據表明,儘管他們受到冠狀病毒的感染比例不高,但他們獲得疫苗的機會並不平等。
#加州立法機關提議126億美元方案,用於快速購買疫苗給教師施打,並鼓勵公立學校在4月15日之前重新恢復到校上課。
#香港批准緊急使用科興疫苗。當地衛生官員表示,首批100萬劑科興疫苗將於週五抵達,並於下週開始向重點崗位工作者和60歲以上的人接種。科興向港府提供的數據顯示,該疫苗有62.3%的有效率。此前巴西官員稱,該疫苗有效率為50.4%,僅擦線「及格」。
#印度將要求來自巴西和南非的旅客進行冠狀病毒測試,以防止變種傳播。衛生部周四表示,印度已記錄了在巴西流行的一例變種,南非有四例,英國有187例。在大流行期間,印度已記錄了近1100萬例病例。根據《紐約時報》的數據庫,其死亡人數為156,014,僅次於美國和巴西,位居世界第三。
https://www.nytimes.com/live/2021/02/18/world/covid-19-coronavirus
*【WHO調查團隊成員:我親歷的武漢病毒溯源調查】
彼得·達扎克是赴武漢調查病毒源頭的世衛專家之一。他在採訪中回憶了在華南海鮮市場的所見所聞,並表示此次訪問提供了一些新線索,很可能指向中國或東南亞的動物起源。
https://cn.nytimes.com/health/20210218/who-covid-daszak-china-virus/
*【NASA「恆心號」登陸火星】
這是繼來自阿聯酋和中國的訪客後,本月抵達火星的第三個航天器,也是美國第六次成功登陸火星。造價27億美元的「恆心號」攜帶了一系列複雜的科學工具,將幫助人類進一步探索外太空生命。
https://www.nytimes.com/live/2021/02/18/science/nasa-mars-landing?_ga=2.209632914.1014925964.1613614411-1305779676.1608620621
*【中國壓制穆斯林行動延伸至三亞】
在三亞一個人口不超過1萬的穆斯林社區,當局關閉伊斯蘭學校、試圖禁止女學生戴頭巾、清除伊斯蘭標語,以削弱回輝人的宗教認同,推動大一統中華文化。
https://cn.nytimes.com/china/20210218/china-muslims-sanya-hainan/
*【東京奧委會任命新主席】
56歲的橋本聖子是奧運會速滑獎牌得主,也是日本僅有的兩名女性內閣大臣之一。她表示,當前的首要任務將是防範疫情。橋本聖子的任命是對引發森喜朗辭職的性別歧視言論的回應,但也有人認為這只是粉飾太平的做法,不太可能真正為女性賦權。
https://www.nytimes.com/2021/02/18/world/asia/yoshiro-mori-tokyo-olympics-seiko-hashimoto.html
*【Facebook在澳洲成為「新聞沙漠」】
這家科技巨頭拒絕按照最新立法要求,向出版商支付稿酬,而選擇封鎖提供新聞的公共主頁。大多數澳洲人對此感到憤怒,但原因各不相同:一些人指責Facebook市場影響力過大;有人認為法律範圍太過寬泛;也有人指出,這只會導致大型科技公司對小型媒體的吞併。
https://www.nytimes.com/2021/02/18/business/media/facebook-australia-news.html
新 的 事 將要 成就 兒童 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:少年總鋪師系列「第一百面金牌、台灣炒飯王、異國料理大賽」新書介紹
專訪作者: 鄭宗弦
內容簡介:第一百面金牌:少年總鋪師1
我是阿弘,人稱「金牌辦桌總鋪師」阿添師是我爸,只要吃過他的辦桌每個人都讚不絕口。他還參加過許多拚桌比賽,靠著精湛的廚藝贏得九十九面金牌,如果能報名參加日本料理鐵人比賽,我相信老爸一定會贏。可惜拚桌比賽不常有,真希望爸爸能早點奪得第一百面金牌。
我喜歡做菜也想成為獨當一面的總鋪師,爸爸卻要我好好用功讀書考上大學,怎樣都不願意教我做菜,連人手不足都不肯讓我去當「水腳」幫忙端菜擺盤,直到最後不得已才讓我去幫忙。辦桌真的不簡單,從辦食材挑選準備,到當天的洗菜、挑菜、切菜、烹調、擺盤樣樣都不能馬虎,菜色要搭配場合還得取個吉祥的好菜名,如喜宴的冷盤運用食材擺出「鸞鳳拼盤」,運用燻鵝和鹹水鵝組合而成的「永浴愛河」,或是銀魚煲海參的「庭院深深」,除了「色、香、味」,還有菜式的搭配,這些都考驗著總鋪師的巧思。
在爭奪第一百面金牌之前,爸爸跌斷了右手,眼看著將要退出比賽,幸好在太師父勸說後,爸爸才願意讓我幫忙,這次拚桌不但事關爸爸的第一百面金牌,更重是的是決定爸爸是否教我做菜,但大師伯用的全都是世界頂級的材料,不惜賠本,爸爸真的能順利贏下第一百面金牌嗎?
內容簡介:台灣炒飯王:少年總鋪師2
自從我幫爸爸贏得第一百面金牌之後,爸爸實現對我的承諾,開始教我做菜。我學會調配滷包原料的比例、組合拼盤,還有新的雕花果飾,看著一道道美味的料理從自己的手中完成,那種成就感真是太棒了。同學都誇獎我是金牌主廚,只有爸爸對我不滿意,還擅自替我報名「台灣炒飯王」大賽,我一點都不想參加,但爸說我若學不會炒飯,就不肯教我辦桌菜。
只好開始學炒飯,這才發現炒飯雖然家常,居然也是一門大學問,從選米煮飯,到拋鍋翻炒,不只要快狠準,還要把配料炒香,並仔細炒鬆飯粒,只要練成這個技術我就能在比賽中大顯身手了!但是,我炒出來的不是太油,太糊,就是太焦有苦味,學拋鍋卻將飯菜撒了滿地。
糟糕了,眼看比賽就要來臨了,我到底該怎麼辦?爸爸說炒飯和辦桌菜不同,大鍋小鍋火候不同,技術也就不同,「火箭快炒手──小周」火很大,手很快,炒飯特好吃,我想拜他為師學炒飯,但他會答應嗎?
內容簡介:異國料理大賽:少年總鋪師3
我終於晉升爸爸的二廚,我的總鋪處女秀開桌了!味噌加了起司片的獨門密技,讓「龍膽海鮮味噌鍋」很受歡迎,連水腳們也心悅誠服,另眼相看。雖然手忙腳亂,但這一晚學到好多東西!
辦桌淡季的暑假,爸爸答應讓我到台中玩,因此在逢甲夜市認識了在雞排店裡打工的達哥,我第一次接觸不熟悉且別具創意的異國小吃料理,還去吃了法國料理,法國菜和辦桌菜大異其趣,真是有意思。
我跟達哥去參加的異國料理初賽,有人做韓國菜、泰國菜,達哥端出四道越南料理,鮮蝦生春捲、沙茶牛肉米粉、茄汁牛腩法國麵包和甘蔗蝦,都是運用東南亞當地的調味料和食材製作出來的,真的讓我大開眼界呢。
沒想到雞排店生意不好老闆打算關店,不甘心的我和達哥,決定研發新口味的德式鹽酥雞,來挽救雞排店,我們能成功嗎?我報名參加了芋頭料理大賽,但要如何想出有創意的新菜色?芋頭可以跟異國料理搭配嗎?芋香瑞士起司火鍋?而達哥的異國料理大賽又是否可以順利贏得冠軍呢?
作者簡介:鄭宗弦
喜愛美食、閱讀與寫作。筆尖常帶感情與幽默,擅長用各種故事引領孩子去探索歷史與文化的精華。
他是個文學獎的得獎高手,曾經榮獲九歌現代兒童文學獎首獎、陳國政兒童文學獎首獎、好書大家讀年度最佳少兒讀物獎、教育部文藝創作獎優選、金鼎獎推薦獎、小太陽獎等數十個文學獎項。
著作有:《媽祖回娘家》、《又見寒煙壺》、《姑姑家的夏令營》、《紅龜粿與風獅爺:鄭宗弦
精選集》、「鄭宗弦的生命教育」系列、「豬頭小偵探」系列、「快樂點心人」系列、「來自星星的小偵探」系列、「穿越故宮大冒險」系列、「少年廚俠」系列等數十本書籍。
他立志要寫出優秀的故事,分享有趣的生活體驗。期盼小朋友因他的作品而能熱愛生命,熱心助人,熱情閱讀。
新 的 事 將要 成就 兒童 在 【新的事將要成就You Do a New Thing】敬拜MV - 讚美之泉 ... 的推薦與評價
... <看更多>