打造爆款的秘訣分享 — ROAS30、續購 5 次、5月 初就爆滿的森林跑站夏令營
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提到森林跑站,有在跑步的人一定不陌生『就是那個在大安森林公園旁邊,可 以泡腳洗澡的地方』。雖然有跑圈的高知名度與好感度,對兒童夏令營市場而 言,卻是完全的新手,連要跟美語補習班合作提案,都會獲得謝謝再聯絡的婉拒。
如何在短時間內切入市場,創造高廣告成效 (ROAS30)、高回購率 (去 5 次)、高可延展性(拓展到新北市、發展不同價格帶)的爆款商品呢?錯過 Weekend/Ken 哥精彩的傑作分享的人,歡迎去買回放,或者是看看摘要喔
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我把Ken 哥的分享有三大部分:產品、廣告、系統化的成長飛輪
– 產品:打造產品的心法永遠從客戶出發。
首先是客人需求,包含幫媽媽顧小孩、看到 小孩開心、可以對人分享炫耀等等。
而且所有產品都有使用者、購買者、 決策者與影響者。夏令營的購買決策是媽媽而不是小孩或者爸爸,因此所 有產品設計都圍繞著滿足媽媽對小孩的照顧出發。
最後是合理的價格帶, 雖然森林跑站在跑圈是第一品牌,但初入夏令營市場也只能先走中間價 位。
– 廣告:
起手式是分辨『關鍵字、臉書廣告、銷售頁』的角色差異。
關鍵字 廣告幫助找到精準的受眾,若要有夠低的關鍵字廣告費用,要經過多次打磨,才能讓點擊率越來越高,跑到谷歌的上四下三顯示連結的最上位。
而什麼時機是打磨關鍵字廣告最優時機呢?請聽講座分享(這段真心有啟發性,推薦一定要去聽回放)
在夏令營商品 中,臉書廣告的角色是追蹤追蹤受眾,提升更多的情境感受,讓具備高度興趣的受眾進入銷售頁。
銷售頁是決勝關鍵,當有了還OK的點擊率後可是購 買量卻始終未達預期的時候,不要再去優化關鍵字跟臉書了,問題可能出現在
流量被浪費掉了
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銷售頁就像商品的傳單,有沒有吻合商品設計時候 對受眾的研究,有沒有降低他們購買決策的困難,有沒有站在對方角度而不是自己的角度說話,永遠都有依照數字(加入購物車比例、觀看時間) 與工具(ex: hotjar)優化的空間。
Ken 哥的夏令營廣告初次出擊就有ROAS=20 的好成績,但老闆還是不滿足(全天下的老闆都這樣),經過對廣告的優化、預算的分配(這段也推)、銷售頁的調整,最終來到 ROAS=30 的神之成績。
– 系統化的成長飛輪:
一次銷售成功經驗後,才是勝負的開始。
團隊很容易掉入的坑是想要不斷打造新品(讓持續參加的小孩有新鮮感),或是認為某些元素不可或缺(大安公園!)。
這些不是不好或錯誤,但要先進入產品標準化、優化、元件化的作業,才能讓團隊省力省時。
標準化就是要變成可以重複操作,優化則是從小孩的反饋中找出他們喜歡(而大人沒 感覺)的細節去進行放大,元件化則能讓產品在沒有根本優勢(大安公 園)的時候,還是能持續銷售(新北市的媽媽也是有要有人幫他顧小孩的 需求!),
甚至當現在遇到逆境(因為 Covid,可能不能辦暑假活動)時候,可以更容易找出核心優勢轉化為線上課程。
由於這些設計的成功,有媽媽表示,小孩已經去參加了五次,接下來還想要再去!
而五月初就已經接營隊接到爆滿,為了永續經營把業績做大作久,還 要發展不同價格帶產品,以及少接舊客呢(為什麼?請聽課程分享)
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Ken. 哥在分享中提到,他花了百萬元學費學習才有這些操作成績,其實從他 對產品設計、廣告優化、打造系統的思考,我覺得他肯定還花了上萬小時思考 與訓練。
再次感謝這次分享~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,霓虹昏光熄滅;紅妝女郎沉睡;酒熏醉漢浮去;髒言穢語消散;最後的煙草氣味也殆盡。最幽暗沉寂的盡頭,迎來了曦光,點點鶯燕之語,還有鐵閘升起的聲音。猛地擰頭一看,只見一個身影瞬間竄入了一家小店。門外一個棕紅金邊的大招牌置頂,「深仔記」三個字用金墨刻着;旁邊又有數個白底紅字的圓牌,寫着「小菜」﹑「粥」﹑「麵...
新 舊客 比例 在 我是中壢人 Facebook 的最佳解答
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湯底每天採用
新鮮”🐔雞骨+🐷豬骨”
以及多樣蔬菜
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搭配老闆遠赴日本習得醬料!
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雞骨及多樣蔬菜熬煮多時成乳白色,濃郁的雞湯香味,是一款大人小孩都喜歡的口味😋。
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新 舊客 比例 在 Maysum藝術家/飄眉化妝師 Facebook 的最佳解答
<男士做眉最緊要眉山>圖為比較密的男士飄眉
男士做眉跟女士很不同, 要精神同有氣勢。
當中最重要是有明顯眉山。
做眉前畫了兩種比客人選,一種是平一點的,一種是上揚一點的,
最終選了後者做:)
不過眉山是被皮膚吸收後最易消失的,所以每次即使強化左都有機會在修復後變soft....
我也說了太多次了, 皮膚不是畫紙,
畫紙畫了的東西不會變。
皮膚修復完的會變......
所以要在補時要睇住比例更加加強,因此補就是這個原因了。
BTW 新舊客的優惠繼續的,詳情可以inbox我地啦~
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接觸過確疹者/去過確診地點,包括有確疹的酒店/等緊檢驗報告的/大廈有確診的本人及同住家人一個月內有外遊的(尤是英國歐洲等地),都暫不能book住~而來做眉前有覺得唔舒服的,請大家嚴緊D,改一改期~ 另外每日只會做2-3個人,每個客人session分隔開的,同時會消完毒先。整眉期間不能除口罩也不能飲食,大家要留意了~~
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新 舊客 比例 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
霓虹昏光熄滅;紅妝女郎沉睡;酒熏醉漢浮去;髒言穢語消散;最後的煙草氣味也殆盡。最幽暗沉寂的盡頭,迎來了曦光,點點鶯燕之語,還有鐵閘升起的聲音。猛地擰頭一看,只見一個身影瞬間竄入了一家小店。門外一個棕紅金邊的大招牌置頂,「深仔記」三個字用金墨刻着;旁邊又有數個白底紅字的圓牌,寫着「小菜」﹑「粥」﹑「麵」等字眼。裏頭飄來一陣大地魚香,是雲吞麵的味道。隨味而步進店內,經過前方兩張圓桌,右手邊便是麵檔,隔着被蒸氣騰得發白模糊的玻璃,一個闊厚的背影擺動着。驀地,他從出餐的小窗口探出頭來,是一名相貌平凡的老年男人,清爽短髮略略見灰,架着一副銀絲眼鏡,但最搶眼的,就是他那憨厚的笑容。
他是「深哥」,聞其名就知道他是這家老字號的掌門人。鐵閘轟地響了兩下,嚇得人心離,深哥卻施然走到門外查看,原來是貨送到。他說,做食肆跟做人一樣,不昧良心,夜寂敲門何須畏?
堅持不變
收音機的女聲正在報時,現在是早上七時正,大湯鍋內的開水已經沸騰着。雲吞麵鋪的開門第一件事,就是要煲湯,但如此一大鍋的湯,晚上關店離開前,就已經要開火燒水,待早上回來開店時再放材料。深哥忙於準備食材之時,嘴裏喃喃唸着,老店一九八二年開辦,直到今日,麵湯都是沿用當年師傅教落的秘方,半點不改,因為不想違背傳統。他跑到店外,把剛才的幾箱貨物搬到後倉,又打開其中一箱,取出一包食材來,細心一看,是一包大地魚乾。他把魚乾從包裝裏抽出來:「雲吞麵湯落大地魚係必然嘅,唔用大地魚嘅話,湯不成湯。」把魚乾放進鍋中,他嘆說坊間很多人都省了大地魚這個錢,煲湯後就只用醬油調色,味道差得遠了。接着,他把大堆豬骨倒進鍋內。不說不知,湯骨用甚麼骨也有講究,老店堅持要用豬筒骨,而且有一個宗旨,如果要做良心生意的話,千萬不要落豬頭骨。深哥當日年輕時也不懂,是一位老雲吞麵師傅告訴他,婦女生小孩後,誤吃豬頭骨會上風,女人因為喝了自己的湯而上風,那麼就間接做了壞事。他銘記在心,並下令凡違規者一概革職。放入剩餘的材料後,就要靜候數小時,打開蓋子讓湯熬煮出味,要清澈見底,才稱得上一碗靚的雲吞麵湯。
做飲食行業的,哪有坐下來等待的時候?走出廚房,他又拿出了一些大地魚,做雲吞的話,要先把肉剝出來,再放到熱油裏炸至微焦及香味散發,然後用攪拌機攪碎,用來撈雲吞餡,落大地魚講求比例,不能太多或太少,太少無味;太多會苦。準備好大地魚粉,他就把脫水後的蝦及豬肉混合起來。這又令他想起以前跟師傅做的時候,不會用完整的一隻蝦,如今年代不同,生活富足起來,他就選用完整的蝦。每隻雲吞都要有少許豬肉,但不能放太多,要做到香而不膩。加入調味料後,就灑上大地魚粉,然後撈勻,撈餡要順時針,不然蝦及肉會散開,散了就起不了膠。餡料做得好,還需要外皮及包功配合,他打哈哈:「皮一定要薄,面皮咁厚邊度好食架?」耍着嘴皮時,他的雙手沒有停過下來,一邊純熟地包起了一顆又一顆雲吞。對雲吞的大小眾說紛紜,他卻有自己的一套看法——兩口雲吞。他解釋,以前流行一口雲吞,但他認為太小的話只吃到麵皮,不夠過癮;現時很多人喜歡吃大雲吞,但根本不好吃,雲吞大顆如鯪魚球般,外面煮熟了,裏面未熟;到裏面熟了,外面就因過熟而變得粗糙了。看他包得輕鬆,卻不知道內裏功夫技巧如此講究,他笑謂:「表面上雲吞麵好好做,但都係功夫錢,樣樣都要功夫!」
的確,就連淥麵也講功架。深哥甚至覺得,做一碗好的雲吞麵,最難就是淥靚麵。麵的生熟程度要剛剛好,準確度要很高,差了半分鐘,一個麵就可以由活生生變成死沉沉。他記起以前做街邊檔,客人坐在遠處的話,麵淥九成熟,待樓面送到客人面前時,麵就最好吃;如果客人就坐在面前吃的話,麵淥九成九熟,立即吃。說時遲,他抓起幾顆新鮮包好的雲吞,跑入麵檔,將雲吞丟到筲箕裏,放到滾湯內,隔一陣子再放入一個生麵,淥了淥再撈起反手放到湯碗內,加入一勺湯,灑上葱花,一碗雲吞麵就成了。他捧着熱騰騰的麵放到桌上,二話不說就吃起麵來,沒花幾口就吃光了碗中物,剛剛好的雲吞麵,會令人不停地吃下去,一口氣就吃光。他說雲吞麵真正的吃法,先吃麵,再吃雲吞,最後飲一口湯,不得了。做了三十年的麵,他還是每日都要吃一碗,吃的是味道,也是一種緬懷。
大恩不忘
聽深哥的口音,就知道他並不是香港出生。他記得那時候剛來香港,有人帶他到新填地街吃了一碗麵。雖然當時沒有錢吃雲吞麵,只叫了一碗淨麵,但在大陸沒有吃過雲吞麵的他,驚嘆這碗麵的美味,因為太喜歡那味道,令他冒起了學煮雲吞麵的念頭,於是便入行了。猶記起學師時,生活十分辛苦,又要被師傅罵,又要挨打,但磨練總算有價值,一年後,他就自立門戶,於街邊自個擺起檔來。在油麻地這一區打滖久了,被人收保護費﹑有人醉酒鬧事,甚麼事情都有發生過,這些刀光劍影都沒有令他退縮,反倒是「走鬼」這回事令他最苦惱:「開一檔佢就拉一檔,俾人捉到怕啦,嬲嬲地就搬入地鋪。」這倒好,穩定下來,一直到如今。當然了,有了地鋪後,賣的東西自然要增多,鵝腸﹑黑牛柏葉﹑炆羊腩等小菜,又有了生滾粥等,以配合不同客人的口味。雖然產品多了,但深哥沒有因此而變得馬虎,因為嘗過美味的感動後,對食物有了執着。他還是十分謙遜的,認為自己做的食物,比上不足,比下有餘。只是,他們的食物對得起這個價格,在這個行頭內,老店的麵算便宜了,一碗雲吞麵才二十多元而已,在砵蘭街不會找到這麼便宜的雲吞麵了:「做麵好低利潤,我但求做良心生意就算。」這一份心意,又有一個故事。
想當年最苦的日子,就是他偷渡來香港時。當時游水到了大嶼山,就在虛脫的時候,遇到了他的恩人。對方好心讓他休息,又給了他一碗白飯及十元車馬費,他才得以活到今日,日子如此安樂。雖然直到現在,深哥都找不到恩人,還不了恩,但他從那時開始,立志不會做違背良心的事,並要回饋社會。這些話可不是說說而已,除了免費請一些幾十年的熟客吃麵之外,他更揚言,如果有人來到油麻地肚子餓了,只要進店內說聲不方便,吃完就可隨便離開,更吩咐員工不能阻止人家離開。他忽而記起,有一次有記者來「放蛇」,有一名醫生來吃麵時,表示自己錢包不見了,深哥不但沒有發怒,更給了他五十元,記者當場愣住了,說香港竟然還有這種人,深哥卻失笑:「點會冇啊?香港人好有人情味㗎。」又有一次,店外對面的唐樓有個女生跳樓,數十人在看,就在女生跳的一刻,他跟另一個途人竟衝上前,兩個人把女生接住了。救了人令他傷到現在,但也令他不忘做了好事的喜悅:「我做人就係咁簡單,幫到人就開心,唔違背良心,做人唯利是圖係唔得架。」他指一指近門口處的男人,表示這是他的兒子,個性跟他很相似,也許是遺傳。說起兒子,他臉上也是喜悅。兒子中三開始跟着他做麵,到現在十多年了,已經可以獨立打理老店。深哥對他十分放心,更着他有機會就會把生意擴大,為了賺大錢倒不是,他坦言只是很單純地喜歡雲吞麵,認為有好東西為何不分享:「我六十幾歲啦,賺乜大錢?賺大錢就唔止賣二十幾蚊啦,大家認識我深仔記就夠啦。」所以他叮囑兒子做好本分,不能為賺錢只做遊客生意,要看重舊客,因為老店全靠熟客光顧才有今日。
回過神來,深哥已經站在企檔位置,應付着午市。其實他大可不做這些功夫,只是,他喜歡。跟街坊聊天好﹑做樓面好﹑包雲吞好,淥麵也好,反正沒有一件事,是違心而行。放下一碗麵,又是那一抹憨直的笑臉。
深仔記
地址:油麻地砵蘭街65號地下
電話:2780 3768
營業時間:9am-4:30am
詳情: http://bit.ly/2EcU3v8
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
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