關於 新 蒲 崗 日本 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

😋《海膽仔》

今日帶住🤵🏻‍♂️去食日本🇯🇵野🙈放工齊齊約好係紅磡等，一齊轉搭屯馬線出發去食好西❗️ 今晚我哋去食《海膽仔》，餐廳位置比較偏遠，由鑽石山站A2出口慢慢咁行都要大概15mins😅晚餐時段去撞正大家收工時間，工業區🏭仲要特別多人😆雖然係咁，但唔算難搵❗️

門面嘅日式裝修好吸引，好似去咗日本🇯🇵咁❗️
大大個嘅冰箱裝滿了新鮮嘅🦪、🐟唔同種類嘅海鮮❗️由職員介紹之下，我哋點咗一條碟魚，仲有餐牌上嘅食物❗️

1️⃣ 倍化帶子吞海膽 $88
呢個係比餐牌嘅圖吸引而點㗎😍，帶子鮮而甜，中間夾住滿滿嘅海膽，每一啖整個口腔都好full，鮮甜充斥滿個口腔，滿足滿足❗️

2️⃣鹽燒牛舌 $28 * 2
非點不可的鹽燒牛舌，由於👱🏻‍♀️好鍾意食牛舌，尤其係厚切嘅🙈，職員由遠方拎過黎就已經聞到牛香味了❗️一串4塊嘅厚厚牛舌，牛香味重，又好咬口❗️👍🏻加上檸檬🍋汁解一解牛嘅重油味❗️值得推薦❗️

3️⃣碟魚$288
呢個就係職員推薦其中一款魚喇，我哋揀咗碟魚，師傅即時將一條完整嘅魚用小小時間就變成靚靚嘅刺身喇❗️擺盤賣相好靚🙈幫佢影咗好多相❗️碟魚刺身薄薄一片加上酸酸地嘅醬汁，好夾好好食吖❗️

4️⃣松葉蟹雙重丼 $128
被拆了肉嘅松葉蟹🦀，鋪滿了壽司飯上，加上蟹蓋中的蟹羔，完全係好邪惡吖❗️鹹香嘅蟹羔加上壽司飯拌勻，多了一種風味❗️ 松葉蟹肉亦好鮮甜❗️

5️⃣富士山柚子梳打 $22
我係見佢樽身張招紙而吸引🙈好似飲梗柚子茶加梳打氣水嘅感覺❗️👍🏻

I▪️🅐🅓🅓🅡🅔🅢🅢
📌 新蒲崗 📍衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖

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【新蒲崗 海膽x生蠔隱世食店】

最近去開新蒲崗的隱世名牌中古店 Grocery store 852 買2手名牌衫，買左好多件知名「辱華品牌」Dolce & Gabbana 背心，開心到癲左😂
（有睇我Story就知我係背心收集者，暫時有230件不同款的背心。）

去開新蒲崗，順便試下一間Bookmark左好耐嘅日本料理小店，可以食到日本生蠔同海膽料理。

【日本產 獨眼龍 生蠔】$68/隻
我地兩個人，一人試一隻，佢話今日新返好正。
一咬落去超Creamy，蠔腦勁大個，唔怪得叫獨眼龍！食極都未食完，好大隻，咬開質地好奶油感！

【加拿大海膽 伴紫菜壽司飯】$248/份
味道唔算好濃，清香，好大件，自製一件件海膽壽司好好玩😍

【海膽湯沾麵】$130
海膽沾麵湯好似係用左南瓜做湯底，再加上海膽煮成，湯底有海膽粒，好邪惡！
但南瓜湯底味道偏甜，如果食慣咸味拉麵可能會唔慣。

【三文魚刺身】$83
三文魚味道只屬正常，但勝在夠平！
$83勁多片，餐廳散叫有咁多份量真係算超值！
仲要值得一提係，佢個芥末係新鮮即磨！辣得黎好香好Soft！真心正！

海膽仔 @uni_kotomo
地址: 新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖
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📍食在中秋 - 一田中秋食品祭「お月見．悅圓」
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講到買咩月餅先能夠討好家人/另一伴家人/老一輩既歡心？不妨黎一田超市@yatahk 行一轉，呢度齊集逾 20 款傳統及新派月餅品牌，小編都同媽媽係度掃左三盒特色禮盒，創新得黎又不失傳統風味，睇得又食得🥳～

☗Vanilla Crepe彩虹千層冰皮月餅 $428
📍銷售點：一田超市 沙田/觀塘/元朗店
呢款千層蛋糕造型真係幾罕見，其中一款內餡更是夢幻限定彩虹色的千層蛋糕，少女心到一個點！另外仲有芒果、KITKAT、雲呢拿味！唔好睇佢好似好邪惡，其實呢款月餅走健康路線，特別調配低糖配方，而且完全無添加防腐劑，食落冰涼Q彈的冰皮外皮，包裹著內餡是夢幻限定彩虹色的千層蛋糕，層次分明，香甜而不膩！

☗ 小寧波手工蘇式月餅 (8個裝) 原價: $368 優惠價:$268
📍銷售點：一田超市 沙田/荃灣/旺角/觀塘/將軍澳/屯門/元朗店
100%香港製造，用家傳配方以及全人手傳統手藝重覆摺疊製皮，製作出最酥化的酥皮。每盒包括4件苔菜味及4件經典椒鹽味，口味獨特，餡料足料，更適合素食者食用。
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☗ 拉菲樂 柚子蛋黃酥 (6個裝) 推廣價$228
📍銷售點：一田超市 沙田/荃灣/將軍澳/元朗店
以台灣農產水果忽發其想，製造出精緻可愛既柚子造型蛋黃酥，唔講真係整得同水果一模一樣😳😳 係台灣仲攞咗「新北市蛋黃酥節創意蛋黃酥總冠軍」 👍🏻 嚴選台灣當季柚子，以濃郁奶皇和珍貴松仁搭配細膩的柚香酥皮，內陷共有5層，每層都係唔同嘅口感同味道，層次分明、甜而不膩。
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題外話：一田為大家帶來多款香港、台灣、馬來西亞品牌的經典傳統及新派創意月餅、「BT21」及「Pokémon」等多個萌爆卡通月餅禮盒、創意茗茶月餅；養生茶品、日本健康果汁蜜飲、日台精美菓子禮盒等。一田超市更搜羅世界各地優質應節參茸海味，以低至 36 折出售，多買多送高達$500 禮品，送禮自用皆宜。憑一田信用卡、銀聯卡或 Yata Fans 會員選購享有折上折外，更可賺取一田現金禮券，高達 10%回贈！
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📍全線一田超市及特別展銷場舉行一田中秋食品祭 「お月見．悅圓」
📆 由即日起至 9月21日

特別展銷場地點：
- 元朗形點 1 期L1
- 屯門 V City MTR/F
- 葵芳新都會廣場L3
- 將軍澳東港城 L1
- 觀塘 apm LG
- 新蒲崗 Mikiki G/F
- 荃灣廣場L1（即日起至9月22日）
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🌐 一田官網：https://www.yata.hk/tch/promotion/2021-09-ma-food-fair/
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@yatahk
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大角咀$198 超新鮮粥底海鮮火鍋+潮汕牛肉追加!!! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
極高質超多膏肉蟹!!!!八頭大連鮑+日本北寄貝 勁生猛超新鮮！
啖啖海鮮精華粥 重料超鮮甜～
必食潮汕牛肉 試盡唔同部位 濃厚牛味 超好味！
Facebook 留言「滿粥」再送時令海鮮一份
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====記得剔「搶先看」=====

滿粥順德粥底海鮮火鍋
新蒲崗總店:新蒲崗景福街79號地下
訂座電話：9884 9484
大角咀分店:大角咀杉樹街金基大廈地下G7舖
訂座電話：9889 9557
營業時間：星期一至日17:30- 22:00

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順德粥底海鮮火鍋 $198/位 (用餐2小時)
7款時令海鮮 + 6款自選配料 + 3款時蔬 + 1款精華海鮮粥

新鮮潮汕牛肉系列
牛白肉 $128
五花趾 $158
吊龍伴 $158
牛頸脊 $138

＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
* 食得曬先至好嗌*
*設有加一服務費*
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逢星期四晚上8點 ✿雅軒漫遊食盡香港18區✿
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
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► 自由身演員、主持、Vlogger
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【油麻地掃街】平民價龍蝦湯伊麵+超多餸車仔麵▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.11 [[中字]]
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箍牙最終回！性價比推薦！
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銅鑼灣$228 韓牛串燒放題+超高質抵食Lunch▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/JZe2dPhnqPM

元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸 ▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/v1O6CdiAsPM

大埔新開張$138 燒烤+火鍋+刺身自助餐▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/YRV-YJZ5IIY​

【屯門掃街 Part A】繽紛樂石磨腸粉大挑戰▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.9 [[中字]]https://youtu.be/hqjLFeytr3Y​

【葵廣掃街2021】新開小店推介!! ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.8 [[中字]]https://youtu.be/KwSOnRjzYY8​​

屯門荃灣高質中菜推薦!! 羊肚菌燉雞湯/沙巴龍躉/香辣干鍋肉蟹▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/2hYyDhP79Kc​​​

【深水埗素街】Bagel+日式定食+純素甜品 ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.7 [[中字]]https://youtu.be/PNDdu9wn2R0​​​​

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近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。

說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。

第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。

兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。

編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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30歲，究竟就嚟會達成到自己目標，定係仲喺混混沌沌咁過？係呢個咁尷尬嘅時間， 無論好似做啲咩都啱唔晒，或者因為知道就算揀咗咩決定，自己某程度都要負上一定責任⋯
究竟係自己問題、時間問題定係世界問題？冇答案，只知道就算hea住過，但如果hea得對得住自己，就已經係面對呢個世界最好方法⋯

歌曲來源：David Cheang - 這世界太荒謬

場地提供：
好運泰國美食 (新蒲崗)

感謝好運泰國美食提出場地拍攝，呢間小店除咗有齊一切泰國美食俾你試之外，仲可以食埋日本料理！既然未能飛出外地，不如就食返餐好嘅泰國、日本菜，過吓癮都好啦！

餐廳地址：新蒲崗祟齡街33號新蒲崗廣場2樓C38號舖
訂座電話：23690738
Facebook：https://www.facebook.com/GoodLuckThaiCuisine
Instgram：good_luck_thai_cuisine

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