關於 施建發 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 施建發- 臺北市私立開平餐飲學校

在校生/家長 · 家長會 · 教職員 · 臺北市私立開平餐飲學校. 教育特色 · 重要公告; 認識開平. 開平故事 · 教育理念 · 新聞與活動 · 地理位置 · 人才招募. 學程介紹.

#12. 施建發- 人氣推薦- 2023年6月| 露天市集

施建發 網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。《台視文化》廚神開胃菜(全1冊)施建發【頭大大-食譜】十06◎AM4 【起風了】家庭台菜套餐施建發 ...

#13. 名師講堂: 家常台菜| 誠品線上

名師講堂: 家常台菜：由知名廚神、人稱發哥的施建發師傅掌廚，精選60道簡單好做易上手之台菜，再細分成「台菜的海鮮料理」、「台菜的肉類料理」、「台菜的蔬菜料理」 ...

#14. 施建發最新、熱門精選文章 - 今周刊

做菜已經有四、五十年資歷，人稱「阿發師」的施建發，曾任電影《飲食男女》、《總鋪師》顧問，在新北市土城經營青青餐廳，做廚生涯獲獎無數，不只為父 ...

#15. 【講座側記】「阿發師」x 施捷宜| 台菜教室：國廚父女檔教你 ...

可謂出身餐飲世家的施建發，自承不愛念書，14 歲就決定離開學校投入餐飲業，至今入行快五十年。 從日本料理、粵菜餐廳、華西街海鮮餐廳到圓山飯店，再到獲 ...

#16. 青青餐廳主廚施建發| 廚神阿發師：合主人意才是好功夫

被譽為台灣廚神的阿發師本名施建發，他出道甚早，曾是李安電影《飲食男女》中代替男主角郎雄料理的那雙手，拿過無數美食競賽冠軍，亦為電影《總舖師》 ...

#17. 台北大直英迪格攜手阿發師重現《飲食男女》手路酒家菜

其後，施建發先後在酒家、台菜與粵菜餐廳習藝歷練。一理通、百理明、萬理徹，在不同餐廳工作的這段資歷，開啟了施建發的料理視野，且在 ...

#18. 承蒙前輩邀約，在青青餐廳品嘗到一席難能可貴的台菜宴

台菜，家族裡的傳承  「青青餐廳」 @2020tchintchin 現址矗立於土城已三十餘年，看板人物是台菜界知名的「阿發師」施建發。阿發師「出道甚早」，1995年就在李安導演 ...

#19. 臺灣記憶Taiwan Memory - 國家圖書館

施建發. 共 筆. 一般檢視, 時間軸檢視, 空間檢視. 資料集.

#20. 施建發《家庭台菜套餐》 二手書籍滿額免運 - 蝦皮購物

施建發 《家庭台菜套餐》 二手書籍滿額免運. $100. 尚無評價. 0 已售出. 免運費. 滿$350，免運費. 運費: $50 - $60. 延長訂單撥款. 第三方支付保障買賣雙方權益.

#21. 施建發- 求真百科

將傳統的食品現代化，把世界上的好食品做適當的轉化，以符合本土的口味。台灣人瘋吃米其林，卻忘了台灣最強的米其林宴、其實就是辦桌菜！由地表最潮團隊、紅點文旅創辦 ...

#22. 施建發‧張和錦‧柯俊年- PChome線上購物

〈全圖解〉名師的日本食堂：丼飯‧鍋物‧家常菜 · 作者： 柯俊年、黃景龍、吳文智、謝一新 · 出版社： 邦聯 · 出版日期： 2023/01/04.

#23. 施建發| 關鍵字新聞| 中央社CNA

關於施建發的中央社新聞。最新：2022山海台菜69家入選新東南等登10大年度餐廳。24小時報導國際、財經、科技、醫藥、生活、運動、教育、政治、影劇、社會、地方即時新聞 ...

#24. 廚神媽媽私房菜(中英對照) / 施胡玉霞.施建發 ...

施建發. Not rated yet! (0). Link to an enlarged image of 廚神媽媽私房菜(中英對照). A$31.10 Online Price. A$27.99 Kinokuniya Card Member Price.

#25. 料理之王2黃路梓茵王凱傑施建發｜娛樂圖輯

「松露主廚」廚佛瑞德Fred、LuLu黃路梓茵、台灣廚神「阿發師」施建發、「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑出席「料理之王2」記者會。（記者邱榮吉/攝影）

#26. Page 18 - 2020優質台菜餐廳

青青餐廳Ò 施建發Evergreen Restaurant 名廚：施建發傳承、新譯懷舊臺菜，啟動舌尖上的經典回憶位於新北市土城市中央路，「青青餐廳」由施性賢先生創立於1977 年， ...

#27. 台菜傳承#台菜廚神施建發阿發師#白雪桂花蟹#結合雞蛋炒煎炸 ...

台菜傳承#台菜廚神 施建發 阿發師#白雪桂花蟹#結合雞蛋炒煎炸滑打五種技法#金魚百花酥#台菜中堅果料理#插滿瓜子仁當魚鱗#五十年前高級的油炸吐司#百花餡 ...

#28. 施胡玉霞、施建發- TAAZE讀冊生活

廚神媽媽私房菜（中英對照） (二手書). 作者：. 施胡玉霞、施建發. 出版日期：2006-04-03. 出版社：二魚文化事業 ...

#29. 陶陶樂二手書店《家庭台菜套餐》施建發著 - 旋轉拍賣

在新北市(New Taipei),Taiwan 購買陶陶樂二手書店《家庭台菜套餐》施建發著. 商品說明：台視文化1998年初版六刷170頁(銅版紙彩印寬長厚約19x21x1.6cm) ...

#30. 名廚：施建發師傅 - 食尚元素Cooking Lab

名廚：施建發師傅現任職務青青餐廳(中央店)總經理中國廈門市石山日本料理執行股東乙、丙級中餐烹調技術士技能檢定監評人員泉州悅華石山日本料理執行股東台灣國際廚藝 ...

#31. 施建發(阿發師)：讓小朋友聽到午餐背後的故事，讓這道菜有了 ...

在大賽過後，我們邀請首次擔任評審的名廚「阿發師」施建發以問答方式，談談對於臺灣學校午餐大賽的觀察，以及對未來參賽的建議。

#32. 幸福月子餐：65道滋養料理林慧懿、施建發、張和錦 - 臻品齋書店

幸福月子餐：65道滋養料理林慧懿、施建發、張和錦、陳兆麟、莊忠銘、吳文智、伍游雅橘子9789863640349.

#33. Top 100件施建發- 2023年5月更新- Taobao - 淘寶

去哪兒購買施建發？當然來淘寶海外，淘寶當前有105件施建發相關的商品在售。 在這些施建發的產地有法國、葡萄牙、意大利、智利和中國大陸等多種，在施建發的酒精度 ...

#34. 怡華股份有限公司 - 台灣公司網

怡華股份有限公司,統編:97383720,電話:(02) 22691127 (02) 22671127,公司所在地:新北市土城區中央路3段4之12號1樓,代表人姓名:施建發,董監事:施建發,陳美玲,林蕙蓓, ...

#35. 台北大直英迪格攜手阿發師重現《飲食男女》手路酒家菜

酒家宴」，在電影《飲食男女》擔任廚藝顧問與「手部替身」的國寶廚神「阿發師」施建發（中）親自設計菜單，並派店中廚師支援。圖／姚舜.

#36. 高難度大型宴會料理賽炎P勸世語錄：不要太有創意！ - CTWANT

搞了半天原來是有隊長正在指揮隊員們，剛好搭上Sandy說的話，她露出委屈的表情看來相當搞笑。 本集首先登場的戰隊為「台灣廚神」阿發師（施建發）領軍的魯 ...

#37. 厨神妈妈私房菜- 施胡玉霞, 施建發- Google Books

施胡玉霞, 施建發. 二鱼文化事业, 2006 - Cookery, Chinese - 107 pages. 0 Reviews. Reviews aren't verified, but Google checks for and removes fake content when ...

#38. 名人與我- 中華美食交流協會理事長施建發@ 地糖仔中式點心 ...

上一張 下一張. 中華美食交流協會理事長施建發. 中華美食交流協會理事長施建發. x0.

#39. 作者-施建發第2頁-FindBook 找書網

FindBook 找書網:施建發, 書名:廚神媽媽私房菜（中英對照）,作者:施胡玉霞、施建發,出版社:二魚文化事業有限公司,出版日期:2006-04-03,語言:繁體書,圖書選購價格列表, ...

#40. 怡華股份有限公司- 店家介紹 - 中華黃頁

施建發. 所在地. 新北市土城區中央路3段4之12號1樓. 異動紀錄. 民國110年6月11日. 代表人換至:施建發. 備註：僅提供102年10月後公開資料提供之收集紀錄. 董監事資料.

#41. 好運呷透透：青青餐廳@ 愛爾達電視好吃好玩好運Blog - 隨意窩

位在土城的青青餐廳，由施建發師傅領軍，阿發師不但做菜功夫一流，還曾擔任電影飲食男女的餐飲顧問和主角郎雄的替身，餐廳裡面不但可以舉辦活動，不管是慶生還是婚宴， ...

#42. 總鋪師》顧問與大直英迪格重譜酒家菜樣貌

第二代人稱「阿發師」的施建發與第三代施捷宜。（旅遊經提供）. 位於土城，而相當知名的「青青餐廳」，以「小吃」及「婚宴」聞名，但只要事先預約就能 ...

#43. 年菜食譜的價格推薦- 2023年6月| 比價比個夠BigGo

阿發師傅的年菜（活頁食譜） 施建發 著. 9折. $108. 價格持平. 金石堂網路書店 · 歡喜團圓做年菜（活頁食譜） (新品). 已下架. 歡喜團圓做年菜（活頁食譜） (新品).

#44. 青青餐廳- 主廚介紹

主廚施建發先生台菜廚齡：32年. 榮耀事蹟 1989年餐飲宴席用米食創作觀摩競賽佳作 1989年中華民國百家名廚技藝競賽金獎狀 1991年台北中華美食展素食組銀鼎

#45. 有吃有玩---「客家茶餐」比賽揭曉客家產業旅遊路線同時曝光

主辦單位邀請到台灣四大名廚之一的施建發(阿發師)、食品安全專家文長安、客委會委員資詢呂金燕、美食節目製作人焦志方、以及知名養生料理示範老師林秋香組成專業評審 ...

#46. 名廚阿發師分享從半成品打造國宴手路菜台三線店家交流創新 ...

今（21）日下午第2屆浪漫台三線藝術季於桃園市龍潭區武德殿，舉辦「跨界飲食文化實驗計畫」第一堂交流塾課程，邀請到國宴主廚阿發師（施建發）、台灣 ...

#47. 跟大廚們學做菜(八) 廚神施建發阿發師啦! - 南法的馬蛋

翡翠玉元寶的材料: 嫩豆腐一塊. 蝦仁半斤. 菠菜120g. 蛋白120g. 玉米 ...

#48. 砂鍋魚頭- 施建發 - 阿芳的麵包坊

材料： 鰱魚頭半個青蒜2支香菇2朵大白菜1斤薑4片紅辣椒1支綜合火鍋料適量魚板1小塊豆皮6塊豆枝50克扁魚2片金針1小撮鵪鶉蛋10顆蹄筋100克墨魚半隻蝦子6隻素海參.

#49. 施胡玉霞．施建發| Readmoo分享書

施建發 ，找到1 筆資料。 加上 作者或 出版社，取得更精準的搜尋結果。 找不到你要的書嗎？

#50. 料理美食王_沙鍋魚頭_施建發

Jan 14, 2022 - CH37東風電視台_料理美食王_沙鍋魚頭_施建發+焦志方_CH37_140131_0459_01.

#51. 張和錦的價格推薦- 飛比2023年06月即時比價

開味小菜－張和錦創意美食2－品味誌72 · 【書寶二手書T7／餐飲_E13】開味小菜_張和錦 · 【書寶二手書T1／餐飲_HOQ】廚神的家常海料理_鄭衍基、施建發、張和錦 · 【書寶二手 ...

#52. 行政院衛生署食品藥物管理局 - 臺北市首座

行政院衛生署食品藥物管理局康照洲局長將化身健康大使傳授民眾健康祕訣，甫當選台灣優良廚師的阿發師(施建發)，將現場示範健康年菜，並公布「吉祥如意五行蔬」 ...

#53. 料理達人召集臺粵泰日4 大菜系專業名廚親身上陣教學！

課程召集人克里斯丁邀集4 大菜系專業主廚親自教學，分別為【臺菜】施建發師傅（阿發師）、【日式割烹】邱泓傑主廚、【泰式】曾勵翔主廚、【粵式】 ...

#54. 活動花絮 - 正修科技大學餐飲管理系

103學年度美食名廚獎座第一場04/15施建發－40年廚藝經驗的餐飲心路歷程. 照片張數:10張. 阮偉東教授暨新會迎賓館蒞校廚藝傳承典禮. 照片張數:37張.

#55. 「阿發師女兒」懶人包資訊整理(1) - 美食小記者

美食小記者，阿發師女兒資訊懶人包(1)，,,2012年6月21日—國宴名廚「阿發師」施建發的廚藝好，一家三代都是餐飲人，三位子女都讀技職院校。因為自身在廚房工作， ...

#56. 法國國際美食協會廚師本月推薦菜色-蔬果鮮蝦- 餐廳 - TaiwanFun

本月的法國國際美食協會廚師是位知名的作家；也曾榮獲國際美食頒授之獎項的主廚施建發先生，他個人在土城經營兩家「青青餐廳」，而今天他要為大家介紹一道由他個人所 ...

#57. 廚神揚家藝青青餐廳 - - ZKIZ Archives

師傅沉思著，施建發回頭對我說：「這是阮母ㄟ手路菜，卡早人客很愛呷，現在餐廳也有賣，但要預定。」 施胡玉霞說：「以前阮老爸做生意，常請師傅來厝裡辦桌，阮就跟著老師 ...

#58. 阿發師 - Wikiwand

阿發師（1960年9月26日－），本名施建發，台灣廚師，專長為台式料理，於青青餐廳擔任主廚。

#59. 阿發師大銀幕搬演廚藝 - 國語日報社

為導演李安的電影《飲食男女》充當廚師「替手」，施建發拿到食譜劇本時嚇了一跳，因為百分之六十的菜都不會做，所幸在大家的鼓勵下才完成任務。 料理無 ...

#60. 阿發師X青青餐廳 - 拾光FoodChill

公司登記資訊. 公司登記名稱：怡華股份有限公司. 統一編號：97383720. 代表人姓名：施建發. 公司所在地：新北市土城區中央路三段六號 ...

#61. 蔡得勝，鄭樟雄，廚神，施建發，駱進漢- 美食，璽富，如意

Tag: 美食，璽富，如意，蔡得勝，鄭樟雄，廚神，施建發，駱進漢，許晉旺，米其林，逸鄉園 · 鮑魚、草蝦…樣樣滿足您的... · 澎湖耕心慈善會寒冬送暖 · 創益沙龍｜人因轉變而 ...

#62. 台版米其林指南！經濟部26日公佈十大山海台菜餐廳

施建發 說明，評委在評選過程中，經由各地公家機關、公協會推薦在地優良餐廳，到北中南東各地試菜，除看菜色外，也會從餐廳裝潢、規模來評審，最後自上百家 ...

#63. 廚師進校園勉勵學生「吃苦攏當作吃補」 - 生活 - 自由時報

廚師走進校園，勉勵學生不要怕吃苦。中華美食交流協會理事長施建發，今天（16日）率領廚師群與正修科技大學簽訂產學合作協議，未來將到校為餐飲系學生 ...

#64. 01/31 料理美食王～事事如意林秋香/魷魚螺肉蒜施建發 - 珍愛食譜

事事如意林秋香老師/魷魚螺肉蒜施建發事事如意林秋香老師材料：黑豆芽300公克、青蔥3根、薑1塊、白菜心300公克、豬絞肉8兩、青蒜1根、香菜2根、 紅蔥頭適量.

#65. 2023客家小炒全國爭霸賽北區初賽將於6月3日熱烈開炒| 中華日報

... 阿發師」施建發、宜蘭礁溪寒沐酒店主廚郭偉鈞、廚藝天后張亞莉及2020客家小炒全國爭霸賽全國總冠軍「阿戊嫂的店」主廚劉雪玲共同擔任評審工作。

#66. 施建發pdt_big_201310711702 - Coggle

施建發 pdt_big_201310711702 (經歷(2012年台灣精英名廚俱樂部-榮譽部長, 2012年亞太十大國際黃金名廚,…: 施建發pdt_big_201310711702.

#67. 怡華股份有限公司· 施建發· 新北市土城區中央路3段4之12號

董監事名單 ; 0001, 董事長, 施建發 ; 0002, 董事, 陳美玲 ; 0003, 董事, 林蕙蓓 ; 0004, 監察人, 施建和 ...

#68. 青青餐廳施建發-名廚談美食 - 1111人力銀行

青青餐廳施建發-名廚談美食 ... If playback doesn't begin shortly, try restarting your device. Your browser can't play this video. ... More videos on ...

#69. 名廚阿發師不藏私「冷凍食材」變國宴名菜攜30家餐飲名店創新 ...

國宴主持阿發師施建發今天親自上菜，示範「冷凍食品」，也能變化成新鮮又好吃美觀的「量產手路菜」半成品。 今天的課程從阿發師的豐富外燴經驗中，分享他 ...

#70. 名廚談美食--青青餐廳施建發_腾讯视频

名廚談美食--青青餐廳施建發. 2017年1月9日发布. 名廚談美食--青青餐廳施建發. 01:06. 名廚談美食--青青餐廳施建發. 讨论. 0. 登录后可发言. 这里的评论内容走失了.

#71. 國宴主廚阿發師3孩子都走技職路@ 美女若仙美若天仙

2020年6月21日— 國宴主廚施建發「阿發師」只有小學畢業，家族從沒人讀過大學，他最大的願望是孩子讀到碩博士，最好去留洋。他尤其不准女兒學餐飲，認為女 ... ,青青餐廳 ...

#72. 施建發- 觸mii

伊林娛樂旗下俄羅斯籍美女安妮近日剛發中文單曲〈自由女神Statue of Liberty〉，陷入熱戀甜蜜的她藏不住好心情，先前甜曝「男友就在MV中」，據《時報 ...

#73. 開炒！2023客家小炒全國爭霸賽冠軍出爐 - 桃園電子報

今日比賽評審陣容堅強，由國際廚藝評審司宛春、客家型男主廚邱寶郎、台菜界知名的「阿發師」施建發、宜蘭礁溪寒沐酒店主廚郭偉鈞、廚藝天后張亞莉 ...

#74. 【施府家宴 游牧酒吧（下）】本土精釀紅酸啤當醋巧搭台灣廚 ...

「青青餐廳」位於新北市土城區，開業30多年。這次舉辦「施府家宴」，由有「台灣廚神」之稱的「阿發師」施建發掌廚，落落長的菜單看得出主人的用心， ...

#75. 「潤餅」獲選年度主題產業、學界、名廚共創「山海匯．潤餅宴」

結合產業、學界、名廚共同研討，並促成有「台菜廚神」之稱的名廚施建發、協同米其林二星主廚何順凱，創作出台灣精緻文化美食「山海匯．潤餅宴」。

#76. 阿發師發願讓世界嘗到台灣 - 人間福報

在台菜料理界已是「師」字輩的施建發，總是回答一句「歡喜做，甘願受」，祖父沿街扛扁擔賣熱食、父親開小吃店面，一家三代總舖師，只要得到客人稱讚好吃， ...

#77. 名廚現身2〉阿發師母親、客人與異業，三師調教名廚神| 遠見雜誌

這個約莫六坪大的空間，就是素有「台灣廚神」封號的「阿發師」施建發，平時工作、思考的地方。 在餐飲界，阿發師可是赫赫有名的超級名廚，投身廚藝 ...

#78. 重播)：施建發--魷魚螺肉蒜、蔡季芳--麻糬(蜜紅豆)

施建發 -魷魚螺肉蒜材料： 乾魷魚1尾芹菜2支青蒜3支排骨半斤螺肉1罐調味料： 白胡椒粉少許鹽1大匙淡色醬油1大匙香菇精1大匙味霖1大匙做法： 1.

#79. 「台菜併法國甜點-拉糖」 阿發師運用在地食材展廚藝、秀創意

今日「廚神」阿發師—施建發師傅偕同廚藝界的明日之星，目前旅居法國學習料理的施捷宜老師，特別在嘉義縣朴子市的稻江學院，舉行一場「台菜併法國甜點- ...

#80. 【車勢星聞】《料理之王2》Janet嬌喊要再生一胎，巫啟賢大吼 ...

全新一季的全聯《料理之王》由Lulu黃路梓茵擔任主持人，首席導師為廚佛瑞德Fred、阿發師施建發，首集找來歌手巫啟賢、藝人Janet謝怡芬擔任飛行導師。

#81. 青青餐廳, 代表負責人:施建發 - 座標物語

青青餐廳地址:新北市土城區金城路2段250號1樓,統編(統一編號):95896935,代表人負責人:施建發,營業稅籍分類:餐廳業,資本額:200000元, ...

#82. 孩子走技職路阿發師全力相挺 - 蕃新聞

【記者張舒涵台北報導】「選擇自己的路才能走的更長遠！」國宴主廚施建發「阿發師」用這樣的態度鼓勵子女擇己所愛，決定後就勇往直前，他也用這句話 ...

#83. Cookmania 2020，青青餐廳阿發師挑戰咖啡入菜 - Taster 美食加

本文由Nespresso 委託，Taster 美食加製作報導。 「青青餐廳」的看板人物是台菜界知名的「阿發師」施建發，許多人認識他的起點，是1995年李安導演的 ...

#84. 18歲成為主廚，李安請他拍電影，這位廚神什麼來頭？ - 每日頭條

「阿發師」是台灣的大家對台菜大廚施建發的親切暱稱。他出身餐飲世家，14歲執拗進入餐飲業，18歲負責接手青青餐廳成為年輕主廚，獲得「台灣廚神」的載 ...

#85. 各方名廚較勁台灣美食展風味

廣邀新加坡、日本、中國、香港等地區的廚藝菁英來台一較高下，中華美食交流協會執行長「阿發師」施建發表示，「我不太會說話，但拿鍋鏟是強項，大家吃 ...

#86. 「客家茶餐」比賽揭曉~同德家商技高一籌 - 鄉親新聞

主辦單位邀請到台灣四大名廚之一的施建發(阿發師)、食品安全專家文長安、客委會委員資詢呂金燕、美食節目製作人焦志方、以及知名養生料理示範老師 ...

#87. 挑戰甜點! 國宴主廚父女車拚 - 華視新聞網

國宴主廚阿發師施建發，做中餐料理相當的厲害，不過他的女兒施捷宜，功夫也很了得，今年二月參加世界甜...

#88. 鮑魚．草蝦～樣樣滿足您的味蕾

↑璽富國際食藝開發有限公司創辦人陳三家(右二)是這場新菜發表會的幕後推手，廚神─青青餐廳總經理施建發(左一)也到場品嚐新菜色。 在中秋節前夕的這項菜 ...

#89. 衝了啦！最強四大總鋪師審計新村「玩」辦桌 - 食尚玩家

這次審計新村的「伴桌」一次找來台灣4大名廚接力上場，包括汪義勇的「潮式佛跳牆」、施建發的「青青佛跳牆」、林明燦的「撒嬌喜全雞」、莊明錦 ...

#90. 2023客家小炒全國爭霸賽北區初賽將於6月3日熱烈開炒!

... 阿發師」施建發、宜蘭礁溪寒沐酒店主廚郭偉鈞、廚藝天后張亞莉及2020客家小炒全國爭霸賽全國總冠軍「阿戊嫂的店」主廚劉雪玲共同擔任評審工作。

#91. 飲食男女替手阿發師推新台菜/施建發，武俠大廚阿姚師七歲學 ...

即時美味筆記∣ 20130303 中天新聞紀錄台灣172集，飲食男女替手阿發師推新台菜/施建發，武俠大廚阿姚師七歲學做功夫菜/阿姚師，俄皇室甜點重現蔣方 ...

#92. 總舖師幕後推手阿發師蒞臨華醫科大演講 - 技職3.0

本名施建發的阿發師，有「台灣廚神」之美譽，擁有近40年台菜經驗，囊括國內外近30個廚藝競賽大獎，例如，新加坡御廚FHA國際中餐筵席爭霸賽決賽總冠軍、 ...

#93. 「2023客家小炒全國爭霸賽」北區初賽海瑞摃丸奪冠 - 威傳媒

... 的「阿發師」施建發、宜蘭礁溪寒沐酒店主廚郭偉鈞、廚藝天后張亞莉及2020客家小炒全國爭霸賽總冠軍「阿戊嫂的店」主廚劉雪玲共同擔任評審工作。

#94. 中餐創意料理 - Google 圖書結果

文/施建發(中華美食交流協會理事長)台灣由於地理位置與氣候環境的優越條件下,各地物產盛出,比如台南玉井芒果、金山「金包里芋」、南投的高接梨、橫山梨等,同時近幾年來 ...

#95. 新式開胃菜 - Google 圖書結果

施建發,吳文智著 ... "ёёё 4-gs-ocess":= +t} = i тir с:ев}}: | званных =Ег: s2 + 6 H I J } 图书在版编目(CIP)数据新式开胃菜/施建发,吴文智著.

#96. 台北縣美食攻略版圖 - 第 43 頁 - Google 圖書結果

青餐廳是台北縣頗具盛名的一家台式料理餐廳,掌廚是素有「台灣廚神」之稱的阿發師——施建發。阿發師的烹調技藝十分高超,曾多次獲得烹飪比賽的大獎,也是著名電影「飲食 ...