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最近因為阿富汗的新聞，想起差不多二十年前到阿富汗的不少記憶。
當年前往阿富汗時，毫無頭緒，幸得一位旅途上的相識給我一份神秘筆記，該神秘筆記的作者是一名不知名的日本人及一位叫 Mr Yaan 的韓國人。得人幫助，自己也要回饋，於是在旅途期間，我就著手寫一份實用筆記，最初只是簡單幾行，結果越寫越長，就像今天寫文章一樣，總想把事情弄得透徹。
該筆記後來變成一份小指南，曾幾何時多次被外國的旅遊論壇轉載，後來我把文章發給《Lonely Planet》，部份資料用在 2004 年的《Central Asia》，所以該書的鳴謝清單有我的名字。
以下是那篇長長的筆記。
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（照片：攝於阿富汗首都喀布爾，2002 年 10 月）
🔑 【超務實長清單整理，和你加強資訊保安、私隱保護（2021年8月更新）】 https://www.patreon.com/posts/54385202
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#美食 【夢幻逸品 | 西班牙百年伊比利火腿品牌Carrasco | 75折佛心優惠🈶】
#住歐洲的哈夢控看過來
#住台灣的鄉親無緣殘念
大感謝 西班牙小婦人 把我想介紹的這家——百年歷史、家族企業、小農經營的伊比利火腿品牌Carrasco——佛心提供的超級折扣訊息寫出來了！
👛折扣碼是 —— YOMEQUEDOENCASA5 ——史無前例的75折佛心優惠，老饕切勿錯過！
🙆🏻♀️其實我每次遇到想寫的主題，都好希望已經有人寫好，我就可以直接分享了😝因為認真寫文真的是一件很花時間和力氣的事啊～
話說他們家火腿的生意雖然有受到疫情影響，但還是捐了600公斤的產品給西班牙裔美國籍的大廚José Andrés的非營利組織「世界中央廚房」(World Central Kitchen)在馬德里臨時醫院IFEMA的廚房，提供伙食給醫護人員、住院病人等需要幫助的民眾。
💡一直想來寫寫José Andrés這號人物，但最近工作忙起來了... 且讓我週末找時間閉關好好介紹一下他！
當我在台灣媳婦在西班牙的社團裡看到在此品牌工作的媳婦分享折扣時，興奮不已、大為驚動！(鄉親們真的臥虎藏龍啊🐯🐲) 而且我這廂才發現，原來他們家的火腿，就是每次有親朋好友來訪時，我都帶去聖米蓋爾市場(Mercado de San Miguel)切來品嚐的品牌耶！
👀話說很多人批評聖米蓋爾市場貴桑桑、是給觀光客去的，我個人倒是覺得那又何妨，可以一網打盡西班牙各地美食美酒，的確很適合觀光客啊～By the way，市場裡我最愛的熱炒攤位Arzábal Market背後的集團，正是上面提到的José Andrés這次在西班牙免費提供膳食合作的對象！
回到正題，當我看到折扣時本來很想下手👅但之前也講過，此時此刻我倆對於花錢滿足口腹之慾此事，都還有點罪惡感；同時也有點擔心，在這工作機會不多的情況下花太多錢... 但昨天看到小婦人分享後，我心癢難耐，立馬下定決心用母親節贈禮當理由，給他買下去了！
除了買一組母親節特惠的火腿臘腸組合給卡媽🌹，也買一組給我們自己，並加購了我超愛的伊比利橡果放養豬肉精選組合🐷，包括：阿卡喜歡的伊比利豬霜降肉Presa、永遠不敗的豬小里肌Solomillo、用紅酒燉好吃的豬頰肉Carrilleras、我摯愛的豬松板肉Secreto😋
說到哈夢(Jamón=西班牙火腿)啊～自從2004我22歲那年去荷蘭當交換學生、莫名住進滿是西班牙人的西班牙公寓、人生中第一次吃到這等珍饈逸品後，哈夢就成為了我這幾年來，多次想要改吃海鮮素的業障！是我在這人世上，唯一無法放棄與忘懷的肉食！每當我在西班牙旅遊論壇上，看到有人說哈夢很鹹、很腥、不好吃，我都很感嘆：沒有你如果吃到真正厲害的伊比利橡果哈夢，就一竿子打翻一船人、認定哈夢不好吃，那真的是很可惜啊😜
真正頂級的伊比利火腿的香氣、風味、油脂，真的是吃到會觸動靈魂，自此魂縈夢繫😭
如果來西班牙要吃哈夢(雖然不知何時才可以來...)，我真心建議至少一定要吃餵食「橡果」的(de Bellota)，而且一定要吃「現切」的。這種極致的風味，其實兩個人切少少的100克來嘗試，對味覺的震撼力就很足夠；一次吃太多，反而會過度轟炸。重點是，搭配紅酒享用，更是人生一大享受🍷
講到這就一定得再分享一次，我去年在全馬德里最古老的【百年火腿鋪 López Pascual🥓】上的火腿知識與品嚐課程之經驗筆記，還認識了 #西班牙職人精神代表人物 #一生懸命伊比利火腿達人：
https://www.facebook.com/gapihuinmadrid/posts/2758579217507928
✍🏻畫重點：達人說豬的品種不是火腿好不好吃最絕對的因素，100%還是50%伊比利豬不打緊，重點是一定要是餵食橡果、自然放養的！
最後的最後，希望百年老店和小農們都能撐過疫情的打擊🙏🏻目前我們還有能力，會盡量消費在這些值得守護的小農身上的✊🏻
#疫情【西班牙也是我的家❤️】(文長慎入)
這十天來只發了兩篇文，篇篇都是在罵西班牙政府昏庸無為、西班牙人民愚昧無腦(加上衛生習慣糟糕與欠缺公民道德精神)。
我也不斷收到親朋好友的關心，還有不少熱心網友勸我逃回台灣。
今天倒要來幫西班牙說一點正面的話🤔
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來馬德里六年了，雖然我堅持不想申請西班牙國籍、雖然我總是氣惱西班牙官僚體系之無效率、雖然我總是憤怒西班牙人只愛自掃門前雪沒有公民意識不好好做資源回收、雖然馬德里街道髒到讓我感到羞恥、雖然看到馬德里人隨地吐痰時我會想罵他髒話...
但是愛之深、責之切，如果一個部落客或網美只一昧寫一個城市美好之處，那他/她一定只是個過客。
當然能當個過客也很好，就像我也很想只當個馬德里的過客(才怪咧，如果要當過客我會選擇巴黎或紐約或羅馬或里斯本好嗎😌)，但是我無法，因為我在這裡也有家人；雖然我和阿卡的職業賦予我們移動的自由，但是我們的狗兒子在這裡、我們的生活在這裡、我們的家此刻在這裡。
我對馬德里有那麼多的愛，也就因此產生那麼多的恨😅 有愛有恨，才是貨真價實、真材實料的生活滋味。
在此先感謝各方關心，我和阿卡和狗兒子目前都健康喔！(週四拍片後14天都沒事才算真沒事🙇🏻♀️) 阿卡從昨天開始已經宣布：出門遛狗標準裝備就是帽子🧢、口罩😷，領錢、買菜的話還要加上手套🧤，茹子可教也，還青出於藍比我緊張又謹慎💯
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然後大家也都看到了吧，西班牙今天正式進入緊戒狀態了！左派聯合政府的總理桑切斯，忍辱負重冒著被感染的風險😅，與夫人中鏢應該要被隔離卻跑出來的副總理馬尾哥和內閣們開會大半天後，昨天也發布實際措施了！(開完會總理夫人也中鏢了挖咧😲)
想知道種種措施細節請轉台看友版：
西班牙小婦人
馬德里台灣鄉民團《Taiwaneses en Madrid》
西班牙旅遊論壇 Marino Chin大哥的Update
想follow西班牙近況還可以追蹤：
深度西班牙
夏洛的西班牙隨筆
簡單比喻的話就是像微戒嚴一樣～但畢竟西班牙是民主國家，即使人民行動受到部分限制，還是擁有很多自由，也因此有很多漏洞能讓沒有公民道德的爛人鑽...
也有很多討厭左派政府的右派網民一直罵罵罵，說政府策略太鬆散啦～可以去買麵包(不然要餓死嗎？)、可以去領錢(老人家很多只會用現金耶～)、可以去買菸(我不抽菸但是癮君子也是有人權吧？)、可以去剪髮(是說有些老人家行動不便不能自己洗髮不過馬德里要關理髮店了)、可以去洗衣服(不是每個人家都有洗衣機的！)...
我覺得政府立意是好的，民生考量也真的是很多，重點在於人民是否有足夠的公民道德與精神來遵守。(想當然爾很多西班牙人沒有🤦🏻♀️)
譬如今早阿卡自己(規定不能結伴出門)去遛狗時，就看到很多人帶著空空如也的購物袋在外面跑步(喂喂喂不能跑步耶)🖕🏻阿卡說很多人還在網路上問有沒有鄰居有狗可以借來遛🖕🏻... 就是因為這些爛人，最後會害我們連遛狗都被禁止啦🤬
如果你的西班牙朋友還在路上閒晃拍照傳訊，請立馬勸告他不要鬧了，乖乖回家待好吧！這時候乖乖待在家就是減輕警察工作、幫忙政府防疫✊🏻
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話鋒一轉，話說天字第一號沒有公民道德與精神的人就是卡媽了🙈 (惡媳婦忍不住說一下婆婆壞話👿)
馬德里宣布關閉餐廳酒吧那天，阿卡跟她通電話說明天除了遛狗外沒計畫，她竟然回說：可以出去吃早餐啊？
阿卡：餐廳酒吧都關門了還出去吃什麼早餐，在家吃啦！
阿卡前天跟她通話，說到要進入緊戒狀態了，最後卡媽竟然問他：那你們明天要幹嘛？去看電影嗎？
阿卡：看什麼電影啦！電影院都關了，再說沒關也不會去啊！都一個月不去了！
今天阿卡中午打給她，說到馬德里路上人很少，卡媽：你們沒有要出去走走嗎？
阿卡：走什麼走啦！都差不多戒嚴了還出去走！
卡媽竟然回說：嘖，我面對這種措施時是個「無政府主義者」！
阿卡手機按下麥克風靜音大罵髒話🤬
#自己媽媽竟然是這等愚婦當兒子真的好辛苦
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總之，是的，西班牙政府雖然還是有諸多蝦事，但總算是醒了！而晚醒總比昏迷好、有作為要努力減災總比英國政府採取達爾文物競天擇群體免疫派好，或許長期看來大家都要一死，但是西班牙總理昨天的談話有一段讓阿卡很感動，他說(大意)：
「年輕人，2008年的經濟危機，比你們年長的這些人努力撐起了西班牙，今天我們需要你們來撐他們。」(淚😭)
雖然人類面對自然必須謙卑，但我無法接受一個不做任何努力，讓長者與弱者自然而然被淘汰的政府；也因此，此時此刻還是有點感動，我所生活的國家並沒有放棄我們的祖父母親、父母親這輩，選擇了條艱難的路來走。
我們都會老死，只求老有所終。如果你/妳也生活在西班牙，你/妳也有西班牙的朋友，我知道政府反應太慢、我知道婦女節遊行是政治考量、我知道大家真的很瞎而我也一直很憤怒，但現在大家真的要同心協力，乖乖地待在家，就是對防疫盡一份責任💪🏻
同理，在台灣的大家，乖乖待在國內不要亂跑，也就是幫台灣防疫把關啊🙏🏻
#幹清明假期還出國玩的人有病嗎
#我們在關警閉你們還在玩
#再出國玩等到台灣爆掉就換你們關警閉了
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然後，雖然我一直很憤怒，但我也要幫西班牙政府的慢動作講一點話。(並不代表我覺得他們做得對🤨)
西班牙1975年佛朗哥將軍過世後才從專制政權轉型民主化，採取地方分權制、各個自治區各自為政；正因為經歷過獨裁統治，人民普遍對於「中央集權」有恐懼。
西班牙人最愛的運動除了足球外就是八卦，因此在政府發布緊戒狀態前，各種謠言就已滿天飛；加上西班牙人經歷過內戰使然，一旦聽到封城謠言，就開始瘋狂一窩蜂搶購食物和民生必需品🧻
請試想像，要是政府在只有100人確診時就發布緊戒狀態，的確會讓西班牙大眾陷入恐慌狀態：極右派Haters會大肆批評左派政府、社會會開始混亂、人民會四處亂竄，反而可能造成更大規模的傳染和不可控制的局面。(搞不好加泰隆尼亞也會來捅刀🔪)
#不過38婦女節萬人遊行真的應該要他媽的取消
#極右派副黨魁有症頭還辦集會也可以去死一死
#早就該跟義大利斷航了😰
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最後，雖然一面開心西班牙政府採取行動了，聽著總理的談話我卻覺得很悲傷😥
眼前所見不就是末日劫難(Apocalypse)嗎？沒想到有生之年得親臨末世，感嘆文明與科技的發展趕不上病毒的變異。(或者根本就加速了病毒的發展？)
悲觀之餘，希望大家珍惜台灣政府對疫情控制的努力、珍惜醫護人員的付出、珍惜和家人朋友每次相處的機會❤️
在此分享馬德里昨晚10點，家家戶戶在窗邊陽台為第一線醫護人員鼓掌致謝的畫面😍 我當時正好出門遛狗，因為事先不知情還被嚇到～雖然專家說這樣會有口沫感染其實金母湯，但是當下還是蠻感動的啦😂
#愛趴趴走的西班牙人在家自主隔離不搞點事做會發瘋
#即使末日就在眼前西班牙人也不會放棄娛樂自己
#讓人好氣又好笑
在一些旅遊論壇上都會看到一些新手問"伸手牌"問題，因而經常遇到砲轟，但問伸手牌問題真的這麼不可原諒嗎？讓室長說說自己的看法吧。
室長常用的查詢網站
※鐵路交通查詢「YAHOO! 路線情報」
https://transit.yahoo.co.jp/
※京都活動行事查詢
https://kyoto-design.jp/event
※京都市巴士停留所
https://www2.city.kyoto.lg.jp/kotsu/webguide/ja/bus/busstop_bunsetu.html
※置物箱查詢網站
https://www.coinlocker-navi.com/
※計程車車資查詢
http://www.taxisite.com/
最後就是請善用谷歌大神啦！
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