✈日本|#飛常人物
鍾情香港美食嘅櫻井景子,苦心學習整點心十幾年,而家雖已回流日本,但每年仍定期返港4至5次開班教居港日人煮香港菜式! bit.ly/2ZX76sy
〖#日女煮港菜〗
>訪問十個香港家庭著書 「我好怕香港飲食文化消失」 bit.ly/3043Xae
>日營養師東京開班教煮港菜 皮膚嫩滑秘方︰或跟老火湯有關 bit.ly/2ZYoDjY
#發揚香港味道 #日本人教煮香港菜
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同時也有1207部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,防疫在家久了,飲食不忌口又缺乏運動,是不是小腹又多了一圈呢? 今天要跟大家分享蒸的家常料理,清爽無負擔外,食材用「蒸」的,是最能保留食物營養素的烹調方法哦! 我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋,它和傳統蒸籠最大的不同是:蒸鮮鍋是使用蒸氣循環,從上到下穩定加熱,食物受熱均勻外,能夠保留食材水分不會...
日女煮港菜 在 籽想旅行 Facebook 的最佳解答
✈日本|#飛常人物
港式食物同湯水色香味俱全,令唔少日本人流晒口水。櫻井景子就見好多日本人都熱愛港菜,喺東京開班授徒,希望宣揚香港味道! bit.ly/2ZYoDjY
〖#日女煮港菜〗
>訪問十個香港家庭著書 「我好怕香港飲食文化消失」 bit.ly/3043Xae
>學員最愛整點心 高級班才教蝦餃小籠包 bit.ly/2ZYo75w
#發揚香港味道
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日女煮港菜 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
防疫在家久了,飲食不忌口又缺乏運動,是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理,清爽無負擔外,食材用「蒸」的,是最能保留食物營養素的烹調方法哦!
我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋,它和傳統蒸籠最大的不同是:蒸鮮鍋是使用蒸氣循環,從上到下穩定加熱,食物受熱均勻外,能夠保留食材水分不會乾柴,品嚐食物的鮮甜味!
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日女煮港菜 在 Even玩食尚 Youtube 的最佳貼文
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人家說「食在廣東,廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥,人超多的~這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配,不會配的話直接點推薦就好,他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員,他們就會調味,沒想到直接下鍋煮粥就很有味道,其實滿香滿好吃的,只是發現越煮越鹹,後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯,豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店,這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯,問了港仔Gai感想,他說很好吃!
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店,店員超級有個性又很兇(老闆很老了,現場管理看起來像他兒子?)
而且還只收現金(大陸真的很少見了!)
不過這裡的奶製品還真的是好吃!
雙皮奶味道很濃郁,滑嫩,入口即化,不過隔壁桌說太甜,我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶,用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜,但也很香,平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟,不過湯頭很好喝!只是湯底下有酸蘿蔔,我有點不習慣,男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的,也不差,口感其實很好,只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡,被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁,因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐,所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜,怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁,口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜,很清爽,整體還可以,但我比較喜歡金榜多一點,怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋!因為剛好住歡樂海岸,旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥,環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味,牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦~
吃不到粥底的米,因為都熬爛了,但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華,鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆,另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好,蒜香濃郁,我覺得沒有什麼沙,也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯,配啤酒很爽
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9.味可道(福基路)飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了,在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久,很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃,尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽,可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶!周大娘味道也很棒,而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃,味道也很好~只是稍甜
日女煮港菜 在 とったび Youtube 的最讚貼文
【あーちゃん日記】
今日は二郎系ラーメンを家で食べる!その名も家二郎をやってみたの回でした〜!🎉
いやニンニク本当にやばい!!食べたあとなんかめっちゃ熱くて元気だった!!!(気の持ちよう?笑)
普段28度なのに本当に暑くて最終25度とかの部屋で過ごしてたよ🤣笑
二郎系ラーメンはインスパイアに一時期ハマっててよくこんちゃんに連れて行ってもらってたなぁ☺️
ガッツリ胃にくるレベルより、少しマイルドで味もそれぞれ個性があるってところが好きなんだけど久しぶりに二郎食べるとその気持ち飛ぶね!!笑
いっそニンニク盛り盛りだし野菜マシマシだし健康的なのでは!?って気持ちに最終なってた🤣
これが二郎の力だと思う。食べるまでは胃がもたれそうだとかネガティブな感じなんだけど終わっちゃうと恋しくなってどうにか肯定しちゃいたくなるんよね不思議だなぁ🙄笑
こんちゃんがオススメしてたラーメン屋さんなんだけど、マジで麺も美味しいし本当におすすめ😳
あとラーメンじゃないんだけど昔行ったことある愛知県のラーメン屋さんなら私は栄で食べた立川マシマシのお店で食べたマシライスってやつがめちゃくちゃ美味しかったなぁ〜💡
この時こんちゃんはラーメン食べてたんだけど一口食べさせたらこっち食べればよかったって言ってた!!☺️笑
味が濃いもの、久しぶりに食べるとマジで中毒になる🤤二郎もう食べたい、、🤤
あとは日本一周中に地方で食べたラーメンで印象に残ってるのは青森のひらこ屋って煮干しラーメンと坂内食堂ってところで食べた喜多方ラーメンかな😳
煮干しラーメンはお肉の並びから本当に美しくてあっさりしているのに味はしっかりしててちゃくちゃ美味しい!
こんちゃんなんて少し遠くに来てからもう一度食べに戻るくらいハマってた笑
喜多方ラーメンの方は朝一で食べるのが主流のラーメンなんだけどとにかくお肉の量も多くてコッテリというよりは出汁が効いていて美味しい💡
なかなか遠くていけない地ではあるけど、どっちもまた行きたいなぁ😳
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ふたりのフォトエッセイです!是非チェケラです🙋♂️🙋♀️
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#同棲 #カップル #家二郎
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