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[旅行的旅行] 修養聖地的形成：北海道的溫泉旅行與溫泉飯店 / 李長潔
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參加北海道的觀光旅行團，時常會搭配住宿溫泉旅館，就像這次我的「被包裝的北海道」之旅，入住了登別地獄谷的萬世閣、札幌的祥苑觀光飯店、定山溪鹿の湯，都是幾處溫泉名所的老牌飯店。其實我還蠻喜歡這種大型的老飯店，有一種偵探類型日劇裡場景的氛圍，尤其是巨大又稍微陳舊的溫泉澡堂，感覺就是會有什麼殺人事件（？）。
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▓ #戰前時期的北海道溫泉旅行
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北海道自從明治時期開拓以來，溫泉算是非常重要的觀光資源，各地只要有溫泉水源，幾乎都會建立溫泉飯店，提供大眾修養治療與休閒觀光。明治20年，函館的川の湯開始開發，隨著電車軌道的修建，形成發達的溫泉街；大正2年，登別在粟林五朔的開發現，逐漸形成12間溫泉旅館；定山溪的溫泉區抑是於大正時期成立鹿の湯俱樂部、玉の湯旅館、翠明館等（佐藤郁夫，1999；割石敏昭、酒井多加志，1994）。
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從觀光研究者John Urry（2011）的旅行與媒體關係討論中可以知道，旅行總是與媒體深深交纏在一起，透過媒體的傳播，地方被再現，並獲得大眾的關注。北海道的溫泉也是如此。大正12年小樽新聞創刊30週年，募集大眾意見選出「北海道三景」，「利尻富士」、「洞爺湖」、「定山溪」勝出，引發觀光熱潮。其中定山溪不但擁有溫泉資源，更是知名的賞楓名所，像是這次入住的「鹿の湯飯店」，可見其擴建的軌跡，佔地廣大。這些大概是北海道戰前觀光發展的雛形，而鐵道的興建與擴張，促進了溫泉旅行的盛行。
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▓ #為甚麼日本人這麼愛泡溫泉啊
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不過，回過頭來想想，為什麼日本人這麼愛泡溫泉啊？
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其實，大部分溫帶地區的人類都喜歡浸泡在熱熱的水裡面。像是Eugen Weber（1986）描述19世紀末的法國溫泉勝地就充斥著「溫泉療養者與觀光客」（curistes et touristes），人們因為「有錢有閒」，而來到有溫泉的地方，進行醫療、休閒與社交。溫泉資源豐沛的地方，自然而然就成為避寒的觀光勝地與修養聖地。我們可以看到，醫療與休閒交會在大眾消費社會確立後。
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在日本也一樣。泡溫泉原本並非日本庶民的日常休閒活動，而被視為一種療程，以藥浴方式入浴，每次規定長達七日。在江戶時代，大眾運用溫泉的方式開始出現變化，僅浸泡一日類型的「一夜溫泉療養」逐漸流行，這種泡溫泉的方式與宗教參拜結合，構成一種以觀光遊覽為目的之活動（富田昭次，2008）。
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不過，直至江戶時代，普羅大眾都無法自由旅行，除了一小部分的例外，有很長的一段時間，溫泉被特權階級獨占。一般人能隨意地利用溫泉，則是要等到交通網路發達，溫泉鄉大量增加的明治後半時期，溫泉文化才算是盛放開花（富田昭次，2008）。
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#參考文獻:
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1. 佐藤郁夫（1999）北海道観光史，産研論集，22，25-47。
2. 割石敏昭 & 酒井多加志（1994）登別温泉の形成過程と集落構造，北海道地理，1994（68），35-39。
3. Urry, J., & Larsen, J. (2011). The tourist gaze 3.0. Sage.
4. 富田昭次（2008）旅の風俗史，青弓社。
5. 富田昭次（2015）。觀光時代：近代日本的旅行生活。蔚藍文化。
6. 成沢広幸（2000）フランス温泉療養リゾート沿革，経済学論集，9（1）， 173-221。
7. Weber, E. (1986). France, fin de siècle. Harvard University Press.