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媽媽的好滋味：白帶魚芋頭米粉湯。
週一通常都是孩子們比較不想上學的一天。
聽到我說～放學之後要準備白帶魚芋頭米粉湯給大家吃，
大家聽得既開心又興奮！
因為這道料理有她們最愛吃的魚、芋頭、湯圓和蘿蔔糕。
想到就覺得好美味！
回到家，大家一碗接著一碗，吃得津津有味，
一餐整鍋全部吃光光，真的好吃極了！
【JIA晶釉瓷雙耳鍋】
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#番茄雞蛋煎餅
連假四天吃多了烤肉燒肉，收假後做了一道清爽小料理
其實有點像是美化版的番茄炒蛋🍅
酸中帶甜，很開胃的
中秋節身為媽媽的我莫名的好忙
今天YT沒有上新片，就用這道可愛實用的小菜陪伴你們喲❤️
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🥫食材
番茄 2顆
雞蛋2顆
蔥花2支
麵粉15g
鹽巴1茶匙
黑芝麻適量
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🍳做法
❶番茄洗淨後切片，番茄片的厚度盡量不超過1公分
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❷將番茄片的中心果肉切一個圓圈，取走中間的果肉，變成如圖片上的番茄圈
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❸番茄圈中間取下的果肉，用菜刀切碎
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❹在番茄碎的碗中加入雞蛋、麵粉、蔥花、鹽巴全部一起攪拌均勻
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❺取平底鍋加入1大匙油，把番茄圈放入稍微油煎
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❻用適當大小的湯匙將攪拌好的麵糊倒入番茄圈中一起油煎
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❼煎到番茄圈中心表面的麵糊凝固後即可盛盤
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這是上週四爸爸親自下廚的 #古早味白菜滷。
因為考量孩子們放學回家之後，
晚上又要上幼兒美語課程。
所以，爸爸中午就開始下廚，
除了可以自己先享用之外，
孩子們回到家就能快速品嚐到美味又好吃的晚餐。
每一次～
我們家爸爸煮的古早味白菜滷 #食材都不會完全一樣，
往往都是 #使用家中現有的食材去做變化，
#但唯一不變的就是這個晶釉雙耳鍋。
#JIA晶釉瓷雙耳鍋 是我們家目前使用上 #最滿意的鍋具。
因為 #它的重量比琺瑯鑄鐵鍋還要輕許多，
加上 #琺瑯鑄鐵鍋所有的優點它完全具備 之外，
在 #細節的設計、#質感、#功能 和 #價位上
完全大勝琺瑯鑄鐵鍋。
讓烹調出來的料理更加分！
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這周除了繼續自己煮
還可以看到我跟胡鬧日常晚餐互動🤣
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每天晚餐～
從煮飯、用餐、收拾碗盤到清洗好鍋碗瓢盆，
大概需耗時5-6小時，一點都不誇張。
因此，感覺每天的時間根本不夠用！
孩子都喜歡邊吃邊聊天，甚至吃到最後邊吃邊玩，
所以，媽咪都得坐在一旁監督才有辦法控制全場。
在家，爸爸時常扮白臉。
當孩子們被媽咪教訓的時候，就會去找爸爸哭訴。
前幾天看到四個孩子都跑去抱爸爸的大腿哭訴，
爸爸很溫柔地安慰她們：
「妳們要乖乖喔！不然媽媽又生氣了！」
若宸抱著爸爸的大腿：「爸爸～我愛您！」
接著大家一起輪流說：「爸爸～我愛您！」
爸爸忍不住笑了：「這是今天最大的收穫！」
接著，爸爸就開心地陪孩子們玩球！
爸爸好會丟！
若宸就在一旁直呼：「我的爸爸是英雄！」
其他人則是爭著回應：「那是我的爸爸…」
只能說媽咪每次只要一生氣，爸爸都會賺到好處😄
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