《#盡心亭》台中•北區
位於中國醫藥大學附近,是間裡外充滿濃濃日式風格的拉麵專門店🇯🇵!半開放式的吧台及木質桌椅的設計顯得格外溫馨親切彷彿如在日本般,熬煮六種湯頭可選擇外,湯頭濃度及拉麵軟硬度皆可調整,想吃拌麵、叉燒飯這裡也都有😍!內用還享辣豆芽菜及麥茶無限供應,飯後還會貼心送上醋飲呢❤️~
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🔺掃描店內的 QR碼,可領取「來店消費好禮三選一(飲料乙罐、任選30元小菜乙份、加麵乙球)」優惠券。
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🍜#黑蒜豚骨拉麵(大) $230
每日大骨熬煮10小時以上的豚骨湯頭加上爆炒香氣迷人的雲林蒜頭一上桌這氣味迷翻到不行😆,選擇湯頭濃度「減少」及麵條硬度「硬」香濃滑順的黑蒜湯頭敲好喝😋,拉麵Q彈中帶有點麵心的硬度彈牙好吃!兩片厚切叉燒嚴選梅花肉部位不柴不油膩的軟嫩口感剛剛好~內還有糖心蛋、筍干、豆芽菜、木耳等豐富配料✨!
🍝#辣味拌麵 $150
有原味/辣味可選,特製辣醬使這拌麵越吃越開胃!拌麵與豚骨拉麵的比起來較有粗度也較易吸附著醬汁,偏軟帶有Q度的口感呈現不一樣的美味😍,附有半顆糖心蛋、一片厚切叉燒及配菜等再撒上海苔增添風味~夏日首選😎~
🍛#秘製叉燒飯(大) $160
有筍干/泡菜可選,好吃的泡菜拌入鋪滿新鮮蔥花的米飯中,與融合台式控肉及日式薑燒雙重做法的梅花肉塊口感紮實敲好吃👍!內還有些許美乃滋及高麗生菜絲增添清爽口感,鹹甜鹹甜又有著泡菜酸辣的叉燒飯無人不愛❤️!建議先吃原味再拌入泡菜或直接配食∼
🍗#椒麻雞肉 $100
有著花椒香氣及檸檬汁清爽微酸的特製醬汁淋上低溫烹飪軟嫩不過柴的雞胸肉,清爽又開胃!
🥗#日式時蔬 $60
今日的時蔬是花椰菜及紅蘿蔔片點綴,喜歡沒有過多的調味只淋上特製的胡麻醬健康又清爽好涮嘴!
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📬:台中市北區五常街60號
☎️:04-2206-0356
🕧:11:30~13:30;17:00~20:30
🎠:星期一公休
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#好食在台中 #好食在北區
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Utatv,也在其Youtube影片中提到,【【鋤焼き|Sukiyaki】自家製超簡單日式火鍋:壽喜燒|How To Make Sukiyaki (Recipe) すき焼きの作り方 (レシピ)|Mon panier d'asie|Utatv 】 ♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy 按照常规Uta周...
「日式叉燒飯做法」的推薦目錄:
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日式叉燒飯做法 在 小廚娘Olivia (邱韻文) Facebook 的最佳貼文
感謝出版社熱情推薦這本食譜~
收到書的時候還蠻驚豔的 (●'ωˋ●)ゞ
做法很簡單百變,好看又美味♡
適合我們東方的米飯胃 ♪ ♬
卻結合了三明治的方便與趣味性✌
Olivia有空會實作“不用捏飯糰”
你們可以參考下方目錄來告訴我
想看小廚娘示範哪道料理呢?
《東京新食感!人氣主廚的不用捏飯糰》
http://goo.gl/3N8HT2
書中介紹的正是時下在日本蔚為風潮的飯糰吃法
只需要簡單將海苔折一折,各種需求大大滿足
三明治的方便性+正餐的飽足感+自製飲食的均衡健康、不單調變化多
「不用捏飯糰」包含三大特色:
◎日式‧中式‧西式,日本三大主廚 的秘傳料理菜單!
◎讓美食想像力無限擴充創意食材搭配!
◎創造終極美味!最棒的飯糰醬汁和比例作法
和篇 日式「不用捏飯糰」配方
鮭魚鬆加奶油乳酪佐爽脆小黃瓜
昆布香飯白菜捲
梅干與鹽漬蕪菁之紅白不用捏飯糰
炸蓮藕與牛蒡纖蔬飯糰
京都風味噌牛肉餡飯糰
碎紫蘇醃黃蘿蔔拌芝麻醬
鮮綠紫蘇竹筴魚泥飯糰
Column主廚秘方!抹茶奶油醬的作法
洋篇 西式「不用捏飯糰」配方
豬里肌&油漬半乾番茄千層派
厚切培根冷白醬飯糰
嫩煎旗魚排佐烤燉飯
香煎蝦仁佐蘑菇醬
煙燻干貝佐塔塔醬
多層次多營養的燉菜飯糰
牛排佐紅酒醬汁
賽特風墨魚飯糰
Column主廚秘方!瞬間煙燻秘技
中篇 中式「不用捏飯糰」配方
回鍋肉煎飯糰
海南雞飯生春捲
蛋捲香菜蝦仁飯糰
川味麻辣擔擔飯糰
青椒肉絲煎春捲
油酥雞脆梅紫蘇炒飯糰
仿北京烤鴨之叉燒飯糰
Column主廚秘方!傳統油飯
日式叉燒飯做法 在 Utatv Youtube 的最讚貼文
【【鋤焼き|Sukiyaki】自家製超簡單日式火鍋:壽喜燒|How To Make Sukiyaki (Recipe) すき焼きの作り方 (レシピ)|Mon panier d'asie|Utatv 】
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按照常规Uta周六的料理教學更新啦!
今天來一份新鮮熱辣的Sukiyaki壽喜燒!!
Sukiyaki = 壽喜燒 = 鋤燒 = 日式火煱 係日本好普遍嘅料理。同港式打邊爐差唔多!但風味同口味特別。個汁料(湯底)入口甜甜的。所材料吸左啲汁後好好味。大家可以試試。
寿喜烧, 又名“锄烧”。是一种日本料理,是一种以少量酱汁烹煮食材的火锅,通常食材包括高级的牛肉切片(例如:霜降牛肉)、大葱、莴苣、豆腐、魔芋丝等,这些食材会在由酱油、糖与味醂等混合的汤汁中煮制,并蘸生鸡蛋食用。
寿喜烧一般被视为一种冬季食品,常在忘年会上食用。
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Le sukiyaki (すき焼き, 鋤焼?) est un plat japonais, parfois appelé fondue japonaise. C'est un nabemono, une sorte de fondue (ou ragoût1), proche du shabu-shabu. On fait cuire du bœuf et des légumes crus, arrosés d'une sauce warishita, composée de mirin, de saké, de shoyu et de sucre2.
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Sukiyaki (鋤焼き, or more commonly すき焼き) is a Japanese dish that is prepared and served in the nabemono (Japanese hot pot) style.
It consists of meat (usually thinly sliced beef) which is slowly cooked or simmered at the table, alongside vegetables and other ingredients, in a shallow iron pot in a mixture of soy sauce, sugar, and mirin. The ingredients are usually dipped in a small bowl of raw, beaten eggs after being cooked in the pot, and then eaten.
Generally sukiyaki is a winter dish and it is commonly found at bōnenkai, Japanese year-end parties.
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Japanese recipe❉すき焼きといえば、人が集った時に食べる、
高級な鍋料理という、印象がありますが、フライパンを使えば、
一人分や二人分からでも、簡単に作る事ができます。
すき焼き(鋤焼、すきやき)は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油、砂糖、酒など、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。
一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、ネギ、ハクサイ、シュンギク、シイタケ、焼き豆腐、シラタキ、麩などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本である。溶いた生の鶏卵をからめて食べる。
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【【鋤焼き|Sukiyaki】自家製超簡單日式火鍋:壽喜燒|How To Make Sukiyaki (Recipe) すき焼きの作り方 (レシピ)|Mon panier d'asie|Utatv】
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【雞年2017|新年雞年限定料理放送|小鸡玉子烧手卷!How to make Cute japanese maki|Utatv 】
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2017雞年到啦!大家雞年快樂!
雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!雞年快樂!
新的一年2017是雞年,大家有沒有什麼新的想法新的計劃呢?
Uta在這裡祝大家2017雞年快樂!雞年行大運!每一個人在新年都要心想事成!
所以今天Uta上了一份角色便當:就是日本的玉子燒小雞手卷!很好吃的哈哈~希望大家喜歡!不妨做起來~吃了雞年便當~新年運氣旺旺!
大家雞年快樂啊~新年快樂~2017順順利利~
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0:11
打雞蛋+調味方式~
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開始做玉子燒啦~
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開始做飯糰啦~
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1:22
做出來啦~
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日式叉燒飯做法 在 Utatv Youtube 的最佳貼文
【宵夜美食|2017年Utatv新節目來啦!深夜美食宵夜料理-おしるこ日本紅豆湯|午夜與食間|超簡單宵夜食譜|Utatv】
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2017年大家新年快樂!!!
Utatv2017年新年又新氣象,決定推出一個全新的節目!
叫做:Uta的午夜與食間!!
2017這個節目是以宵夜為主題的全新的節目!!
主要是教大家用超級超級簡單的方法做超級好吃的宵夜的深夜食堂節目!因為Uta是一個超級喜歡吃宵夜的人啦~終於在新年的時候推出了這個節目~XD
不過Uta為了這個節目已經豁出去了~素顏的Uta+睡衣+蛋先生~
還是希望大家會喜歡新年Uta給大家帶來的新節目!
2017年新年大家要心想事成!!
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【宵夜美食|2017年Utatv新節目來啦!深夜美食宵夜料理-おしるこ日本紅豆湯|午夜與食間|超簡單宵夜食譜|Utatv】
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