#Bella媽食譜 #吉列一口豚定食😋
以前好怕自己開鑊炸物,想食多數都係出街食,自從足不出戶兼搬返個氣炸鍋出黎之後,廚房世界就開始多姿多彩囉......🌈
今次呢個❤️ #日式吉列一口豚定食 ❤️,除左用上氣炸方法,同時我亦揀左👉🏻匈牙利鬈毛豬梅肉🐷黎整,呢隻 #MOE匈牙利鬈毛豬🐖,以身上長有長而曲嘅鬈毛及黑鼻子而命名,同黑毛豬或一般豬隻唔同,佢喺食純天然植物飼料,含豐富礦物質,不含生長激素,化學殘留物及抗生素...
肉質方面就好得意嘅,口感爽彈細嫩,有啲似豬頸肉嘅咬感,但油花則均勻如神戶和牛,肉味重,無需過份醃製,所以我將佢切一口大細,再用氣炸吉列方法做,味道不單調,口感更豐富。👉🏻 #食譜:https://bit.ly/3bE4fuk
🐷MOE匈牙利鬈毛豬,可以喺 BUTCHER.HK 搵到,唔講唔知原來所有大型超市都係喺BUTCHER.HK攞貨,呢個肉類直送平台入面,仲有好多唔同種類及品牌嘅急凍及冰鮮肉類供選擇,如大家熟悉嘅S-Pure、Coleman、Naked Chook、Tyson等,而且絕大部分產品均無添加抗生素,無添加荷爾蒙。
足不出戶嘅日子已離不開網購又網購,糧倉雪櫃常滿已經變左平常事,而家去butcher.hk買肉,一次過買一箱嘅價錢都幾抵,如可以同鄰居或屋企人夾單就最好不過,訂單滿HK$480免運費。
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