【超簡單！日式涼拌小黃瓜做法】
我覺得淺漬小黃瓜是日式泡菜中最基本的一道家常菜。
材料簡單，做起來也很容易。
而且吃起來也不太會膩。
配飯，配粥，帶便當，都很適合。
很熱的時候，沒胃口的時候，這種小黃瓜的泡菜，很開胃
不用10分鐘就可以做好。
你也可以試試看喔！
---
詳細食譜：https://tasty-note.com/asatuke-kyuri/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
---
喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
小黃瓜---2根
●調味料
砂糖---1.5茶匙
鹽巴---0.5-0.7茶匙
●視個人口味加入
辣椒粉（一味粉）---
---
☆作法步驟☆
[1]
將小黃瓜切成好入口的大小。
[2]
用刀面稍微拍開（較好入味）。
[3]
將小黃瓜裝入乾淨的塑膠袋中，並放入調味料
[4]
將調味料與小黃瓜充分混合（搖吧搖吧！）
[5]
放入冰箱冷藏約30分鐘即可享用！
★小撇步
先生說:日本阿公阿嬤的年代很喜歡在淺漬中加入味精調味。 加入後其實真的蠻好吃的，味精對日式泡菜真的很適合。 如果不介意的話，可以試試看。
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---
日式涼拌小黃瓜 在 美善品食譜日式涼拌小黃瓜食材300克小黃瓜（先洗 ... - Facebook 的推薦與評價
美善品食譜日式涼拌小黃瓜食材300克小黃瓜（先洗淨擦乾） 鹽少許150克白味噌200克冰糖粉150克清酒做法： 1 先將小黃瓜用鹽去搓表皮後擦乾，切成0.5公分圓片備用。 ... <看更多>