🍴牛小排炒烏龍🍴
大家午安!🌻😚🌻
今天跟大家分享牛小排炒烏龍!上次在限動有分享雪花牛的版本,收到許多私訊,希望能夠分享食譜,這次我用牛小排來做,整個高級感就是不一樣!
今天一樣是偏日式的口味,吃起來非常清爽,我真的很愛日式風味的烏龍麵啊!
如果沒有牛小排的話,可以用一般牛肉絲、肉片都可以,作法都是一樣的!
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🏷做法(2人份)
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1 洋蔥(1/2顆)、紅蘿蔔(1/3顆)切絲;蔥(1根)切成蔥花。
2 將牛小排均勻抹上鹽巴,放入鍋中煎至兩面焦黃,將牛小排取出切成條狀,再將骨頭的部分放回鍋中煎到全熟,取出備用。
3 鍋內放入適量奶油,加入洋蔥、紅蘿蔔絲拌炒。
4 加入烏龍麵、醬汁,蓋上鍋蓋悶煮。
5 開蓋拌一拌,烏龍麵可以拌開之後,小火收汁。
6 最後將牛小排放回鍋中拌勻、撒上蔥花即完成。
📝步驟1,喜歡什麼料都可以加,香菇、金針菇等等。
📝步驟2,因為我是用不沾鍋,沒辦法先大火熱鍋,所以顏色煎的沒這麼漂亮。如果用鐵鍋或不鏽鋼鍋的話,可以先熱鍋再煎牛小排,會更香更好吃!
📝步驟2,骨頭一定要熟才能吃,所以我會把骨頭再放入鍋中多煎一下。
📝步驟4,超市的烏龍麵有分冷藏跟冷凍的,煮的時間不太一樣,冷凍的要煮比較久,冷藏的不能煮太久,太軟不好吃。我主要是看烏龍麵能不能拌的開。,拌的開就差不多可以起鍋了,起鍋之後再靜置一下,讓麵條吸收醬汁,可以讓麵條又有口感又入味,而不會太軟爛。(我比較喜歡冷凍的!)
📝步驟4,醬汁:醬油(2大匙)、味醂(1大匙)、米酒(1大匙)、水(5大匙)。醬油可以改用日式醬油、水可以改用柴魚高湯、或是最後加一點柴魚粉都可以增添日式風味!
📝步驟5,可以試吃看看鹹度,覺得太鹹就補水、沒味道就補醬油,自由發揮喔!
📝步驟5,不用把汁收到全乾,因為靜置之後麵還會再吸收醬汁。
#明蒂的廚房 #日式炒烏龍 #炒烏龍麵 #牛肉烏龍 #牛肉炒烏龍 #明蒂的yamazen
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何用這一招,做出好吃不失敗的日式炒烏龍麵,加上高麗菜和海苔,真香!ft.蔬味平生│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免...
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日式炒 烏 龍 醬油 在 Facebook 的精選貼文
#抽日本風月堂法蘭酥市價680
#防疫居家美食補貨團(日本人氣美食麵控照過來)
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如果小孩不能丟包到阿公阿嬤家的
媽媽們先是三餐煮到瘋再加上暑假小孩全天候在家
只能拍拍再拍拍了...
以前去日本像在走後院
沒想到會有一天被關在台灣出不去
真的好懷念去日本旅遊的點點滴滴...
這團日本原裝進口讃岐烏龍麵&蕎麥麵團有讓社長解一下毒
日本道地的人氣美食:讚岐烏龍麵、長野信州的戸隱蕎麥麵、香川海鮮炒麵、咖哩烏龍麵~通通有!
家有麵控一定要跟!!
#日本純生讃岐烏龍麵
社長吃了湯麵跟冷麵版本,都愛!!
冰鎮過的冷麵口感最高!!!
#日本濃厚旨味高湯咖哩烏龍麵
日本樂天連續排名第一
使用日本正宗讚岐烏龍麵搭配濃郁鮮味的咖哩醬汁
醬汁採用海鮮高湯、咖哩熬製而成
可以享受濃郁美味醬汁與Q彈有勁的麵條
#日本讃岐釜玉沾烏龍麵
使用日本正宗讃岐烏龍麵
日本讃岐釜玉,烏龍麵加上生蛋、醬油沾麵的吃法
可以享受麵條本身的香氣以及Q彈烏龍麵的口感
特別適合夏天食用
#日本長野縣信州戸隠蕎麥麵
日本人超愛吃這種蕎麥麵!!
每次去日本採訪幾乎都會被帶去吃所謂的老店名單^^
長野亦是我很愛的地區,社長手中還有一間頂級溫泉旅館的住宿卷沒用哩!!
#日本香川海鮮炒麵
社長第一次吃到日式炒麵是在富士山腳下的富士宮
那一盤B級美食的美好滋味到現在還念念不忘...
這款是使用瀨戶內贊岐工房的生麵製作的海鮮醬炒麵
添加海鮮高湯製作出炒麵的醬底
搭配其他配料拌炒,即可完成美味的日本海鮮炒麵
#日本CAFESWEETS蛋糕小點心
老實說一直吃鹹食還是會想吃點甜食轉換一下味蕾
特別準備幾款常溫甜點讓大家品嘗~~
有乳酪蛋糕/綜合蛋糕/鬆餅/起司蛋糕
這些根本沒幾天就被清光了!
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▍保存期限 ▍
日本製造日後60天/120天/150天,因為運送及入境時間會不滿前述日期,可以接受再下單。
▍出貨日期 ▍
8/12開始陸續出貨
若遇報關延遲會另行通知出貨時間
▍客服資訊 ▍
聯絡資訊Line: @477seqtl
上班時間:周一~周五10:30~18:30(國定假日除外)
▍注意事項 ▍
優惠商品不接受7天鑑賞,下單前請先確認尺寸,口味。
商品若無瑕疵不接受退換貨。
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👏防疫期間你可能還需要
#現買現享受
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日式炒 烏 龍 醬油 在 Facebook 的最佳解答
超低調隱藏版日式咖哩烏龍麵、日式乾咖哩飯、日式炒麵
🐱茶寮侘助:https://safood.tw/saryouwabisuke
「🍜咖哩烏龍麵」裡面有一大塊焢肉,已經滷到非常軟嫩入味了,調味比較偏日式,有醬油跟咖哩味道,可以享受大口吃肉的快感。
「🍛日式乾咖哩飯」跟一般咖哩不同,裡面是有碎肉的,有點像日式擔擔麵上面的肉醬的感覺,底下的日式乾咖哩給的非常多,其實也沒有到”很乾”,吃到每一口都有醬汁
「🍖丁骨豬排肉」比想像中還要大塊,因為塞不下所以切成好幾塊,厚度比想像中還要厚,不過完全不會覺得難咬,反而是「很嫩」的口感,帶有一點肉汁,天啊~好好吃喔!
日式炒 烏 龍 醬油 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│如何用這一招,做出好吃不失敗的日式炒烏龍麵,加上高麗菜和海苔,真香!ft.蔬味平生│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜和海苔做一道素食家常菜料理,分享如何讓日式烏龍麵變得更香,最近和孩子們宅在家裡,最常煮的就是一鍋料理,比如咖哩飯、米粉湯、炒麵、炒飯等等。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,高麗菜、海苔、豆包、昆布、蔬福漢堡排(台灣製未來植物肉)、鮮香菇、小黃瓜、紅蘿蔔、薑、醬油、海苔粉、玫瑰鹽、味噌醬、橄欖油、烏龍麵。
蔬味平生 蔬福漢堡排請參考:https://meetsuu.us/qistin
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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日式炒 烏 龍 醬油 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的精選貼文
看似常見的炒烏龍麵,可無法隨便!靈魂元素是醬汁!
這次鹿比使用了什麼醬汁呢?
竟然可以不加鹽、不熬高湯就能讓濃濃日式香氣撲鼻呢?
又有什麼小技巧,可以讓麵體有滿滿的鍋氣香呢?
這道學起來,絕對會讓「咻—咻—咻—」的吸麵聲不絕於耳!
——🌿【純素日式什錦炒麵(2~3人份)】🌿——
[食材]:
高麗菜 150g
杏鮑菇 一支
木耳 60g
紅蘿蔔 半條
荷蘭豆 80g
大辣椒 一條
乾香菇 3朵
油麵 半斤
[調味料]:
香菇昆布醬油 45g (3 tbsp)
烏醋 30g (2 tbsp)
胡椒粉 3g (1 tsp)
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4:20 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
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#純素
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日式炒 烏 龍 醬油 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
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★詳細文字食譜★
https://tasty-note.com/shio-konbu-yakiudon/
★你需要準備的食材★
烏龍麵-----1人份
高麗菜-----1大片
紅蘿蔔-----1/3根
鹽昆布-----10g
香油-----1大匙
鰹魚醬油露-----1大匙
⭐️沒有鰹魚醬油露也可以自己做:https://tasty-note.com/mentuyu/
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雖然常在台灣小吃店吃到的炒烏龍麵。
但其實在日本,炒烏龍麵反而沒這麼常見喔!烏龍拌麵及湯麵反而更常見呢!
日式炒烏龍麵的味道與台灣的不大一樣,這次介紹給各位這道食譜。
運用日本超市常見的鹽昆布烹煮出這道炒烏龍麵,並且捨棄常用的豆芽菜,加入了高麗菜及紅蘿蔔增添營養。
忙碌的時候,10分鐘就能做好,如果你有購入鹽昆布,請務必試試這道料理喔~
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!(´・ω・`)
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★關於TASTY NOTE★
大家好,我們是兩位日本男子+一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理,女孩則負責翻譯食譜以及吃😋
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#烏龍麵 #鹽昆布 #日本菜 #家常菜
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日式炒 烏 龍 醬油 在 【烏龍麵】炒烏龍麵關鍵醬汁做法大公開!醬油倒下去然後就… 的推薦與評價
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日式炒 烏 龍 醬油 在 台式炒烏龍麵#潔西廚房#炒烏龍麵233 - YouTube 的推薦與評價
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台式炒 烏龍 麵梅花肉片一盒170 克 烏龍 麵一片乾香菇2 朵胡蘿蔔1小塊蔥2 根高麗菜200克蝦米1大匙醃肉片:1小匙 醬油 1小匙太白粉1小匙油調味: 醬油 1大匙鹽1 ... ... <看更多>
日式炒 烏 龍 醬油 在 每個人第一道必學的日式料理『炒烏龍』!一鍋到底超簡單 的推薦與評價
常常有人問我可以教日式料理嗎? 當然沒有問題~『 日式炒烏龍 』真的很適合想要快速解決一餐的人yo~!台灣人的炒麵大部份會帶點湯汁,我自己比較喜歡乾 ... ... <看更多>