#Aroma頂級陶鍋開團囉📣 3/12~3/18
#影片為陶鍋日式炸蝦做法
上禮拜分享牛肉食譜後，好多位媽媽私訊我問這個鍋🍲 這個鍋是ilisa過年前入手的，當時被它清新脫俗的顏色給迷惑💙覺得用它煮食物一定特別清爽健康🤣 開鍋第一道煮的就是香噴噴的油飯(大家還記得嗎？油飯上面有好多布丁狗蛋蛋那一道~)。陶鍋的續熱性很好，一鍋到底的做法好方便 !
煮湯滷肉更是保留食物美味又省瓦斯 ! 而且質感溫潤造型漂亮，直接端上桌更加分👍今天ilisa示範的食譜是用陶鍋炸蝦，陶鍋穩定的油溫和高高的鍋身，炸物漂亮又不怕噴油。大家也一起試試這道大人小孩都愛的日式炸蝦🦐酥酥脆脆沾點特調醬就好好吃啊😋
這咖美國Aroma 陶鍋100%純手工製作，每一個鍋都有獨一無二的手感 ! 以頂級天然陶土超高溫燒製而成，內外都烤上一層無毒釉料，並經過美國SGS雙重檢驗合格，使用好安心❤ 煎煮炸烤都適用，冷藏冷凍機洗都ok👌重點是重量輕容量大，煮湯可以大口喝真的太幸福啦～
#更多照片可參考留言處最前面
🏷開團連結 https://goo.gl/bvMfSB
🏷開團時間:2018-03-12～2018-03-18
🏷預計出貨時間:2018-04-01
🏷運費:宅配60元
🏷退換貨須知:
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#日式炸蝦
日式炸蝦做法 在 [食譜] 日式炸蝦的做法（食譜） - 看板cookclub 的推薦與評價
日式炸物料理看起來簡單，要做好吃卻不容易。
最關鍵是在於麵衣的酥脆口感，又不能有油膩感。
那要怎麼做呢？
影片食譜：https://youtu.be/aGkuMQL4zXo
食材： 草蝦10尾 茄子1條 香菇5顆 四季豆1小把 蓮藕1顆 櫻花蝦200g
麵糊食材： 低筋麵粉100g 冰塊少許 冰水少許 蛋黃1顆
醬料: 醬油 1大匙 味醂1小匙 薑泥 適量 白蘿蔔汁1大匙 白蘿蔔泥適量
做法：
1.將草蝦頭及身上的殼剝除，留下尾部的殼；調味料調勻成沾汁；
將麵糊材料拌勻，備用。
2.將蝦子腹部橫劃幾刀，不要切斷。再將蝦子攤直，並用手指將蝦身擠壓成長條。
3.將長茄切段剖半，在茄子上畫4刀，泡水歷乾
4.香菇刻花，蓮藕去皮切片、白蘿蔔去皮磨泥
5.將蝦子沾上麵粉，拍除多餘的粉，沾上麵糊後裹上櫻花蝦，包好備用
6.熱鍋下沙拉油，大火燒熱至約160度後關中小火
7.放入蝦子炸至金黃色表皮酥脆，即可撈起油裝盤
8.其餘食材沾上乾粉後，去除多餘殘留粉，沾上麵糊，下鍋油炸，上色即可起鍋。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.54.68
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1555683237.A.A5E.html
在調製天婦羅粉漿時一定要讓粉漿保持在低溫狀態.
※ 編輯: isabella513 (114.32.54.68), 04/20/2019 07:27:31
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