【日式烤飯糰｜免烤箱版】
日本居酒屋時常出現的這道料理，簡簡單單的滋味配上酒超級合適。
作法不僅簡單，而且活用度高。
將材料混合後下鍋煎出表面焦色即可，家裡沒有烤箱也可以做。
此外，由於拌入調味料時即將香油拌入，因此下鍋煎的時候不另外放油即可，洗滌上又更加方便。
日式烤飯糰中你可以包上自己喜歡的材料，韓式海苔、柴魚、鹽昆布、鮭魚、日式美乃滋都是不錯的選擇，推薦你試試看。
一定要將表面的醬油煎出焦香味才好吃喔！
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
白飯---1-1.5杯
醬油---3大匙
香油---2茶匙
味醂---2茶匙
鰹魚粉---1茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
所有材料混合拌勻。
[2]
雙手沾濕，拿取適量米飯捏成型。（由於下鍋煎時容易散掉，建議捏緊一點）
[3]
將飯糰排入平底鍋中，中火煎出表面焦色。
[4]
每面都呈現焦色即可起鍋。
★小撇步
由於在下鍋煎的時候比較容易散開，在捏製時注意需捏得緊一點。 捏製前先將手沾濕再拿取飯比較不會黏手。
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日式烤飯糰3吃 在 [商品] 全家圓型飯糰-日式野菇飯糰- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：日式野菇飯糰/原價42, 搭中冰美$59
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：80
【心得】：
先推一下好愛這個飯裡有加大麥
邊吃可以咬到一顆顆的大麥, 口感很不錯
飯裡還拌了一些細碎的菇類跟木耳, 只單吃飯的部分也很香
米飯有拌過醬汁, 吃起來蠻濕潤的但也不會糊糊的或過黏
飯的顆粒感還是有維持住
中間的菇吃起來也不會很乾上面還勾了點甜甜的芡汁
整體還蠻清爽的
加上本身就蠻喜歡吃菇的, 這口味完全可以給過
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