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不需醃漬就能入味的日式照燒雞腿做法 ＃想要食譜可以在底下留言
食譜：https://youtu.be/zNnkxH8uHIw
＃日式照燒醬怎麼做？ ＃煎雞腿肉的技巧
這次來跟大家分享營養滿點！日式照燒雞腿佐鮮蝦蛋時蔬活力便當，運用飛利浦智慧萬用電子鍋的無水烹調模式可以炒蛋、拌炒青菜、燒烤雞腿收乾醬汁，一鍋搞定。
momo優惠賣場：https://momo.dm/ZVzQEi
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這次影片的主題是發票!
台灣有一種發票叫做雲端發票
而且也推出了一款官方的APP做
"財政部統一發票兌獎APP"
利用這個APP就很簡單儲存雲端發票
這次我跟大家稍微介紹一下
這個【APP】到底怎麼用
然後再示範美味料理喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
照燒豬肉丼飯/豚の照り焼き丼
[1人份]
豬肉片 Sliced pork—3片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—少許
麵粉 Flour—1大匙
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—2大匙
鴻禧菇 Shimeji—50g
白蘿蔔 Daikon—100g
日式高湯 Dashi—300cc
味噌 Miso—30g
白飯 Steamed rice—1碗
蔥花 Scallion,chopped—少許
白芝麻 White sesame—少許
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
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＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●鍋具：THERMOS 膳魔師蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋26cm
●BGM：桌上型迷你保溫鍋1.0L
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
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-Smithereens
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超下飯的照燒雞腿排，在家也能簡單做，濃郁的醬汁，鹹甜適中，搭配鮮嫩多汁的雞腿肉，讓人食指大動，再加個家常的秘密配方，更能添加風味，想知道怎麼做嗎，快點影片進來看吧！
影片授權：簡單哥 (https://youtu.be/YS9Wer5Ythg)
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롯데마트에서 4,990원짜리의 통큰치킨 사와서
어떻게 해결해야할지 고민하다가
일단 치킨마요덮밥을 해봤어요
그 후에는 일식 덮밥도 만들고 그냥 먹기도 했는데
그래도 안 질리고 맛있네요 치느님 언제나 최고!
在樂天超市買了4,990韓元的炸雞
苦惱了應該怎麼解決
首先做了炸雞美乃滋蓋飯
之後還做了日式的蓋飯，還有直接加熱吃
吃那麼多還是很好吃不會膩，炸雞大人最棒了
【치킨마요덮밥】
준비물(2인분 기준) ▸
밥(약 325g, 쌀 1컵), 치킨 순살(200g), 계란(3개), 참기름(약간), 마요네즈(약간), 돈까스소스(약간, 데리야끼소스 더 좋죠), 소금(약간), 김(1봉지)
rice(about 325g, rice 1cup), boneless chicken(200g), eggs(3ea), sesame oil(a little), mayonnaise(a little), pork cutlet sauce(a little, teriyaki sauce’d be better), salt(a little), dried seaweed(1bag)
조리순서 ▸
치킨마요덮밥
① 튀김옷과 최대한 분리되지 않게 치킨 살을 발라주기
② 다 발라낸 순살을 깍둑썰기
③ 약불에서 휘휘 저어 스크램블 에그 만들기
④ 치킨을 전자레인지로 한번 데워주기
⑤ 밥에 김, 소금, 참기름을 넣고 잘 버무리기
⑥ 밥 위로 스크램블 에그를 올려주고 치킨도 올려주기
⑦ 돈까스소스와 마요네즈를 뿌려주기
식재료 비용 ▸ 총 2,500원 미만
材料(2人份) ▸
飯(約325g、1杯米)、去骨後的炸雞(200g)、雞蛋(3顆)、麻油(少許)、美乃滋(少許)、炸豬排醬(少許， 照燒醬更好)、鹽(少許)、海苔(1小包)
料理順序 ▸
① 去骨盡量不讓脆皮脫離
② 將去骨的炸雞切塊
③ 用小火一直拌炒，做英式炒蛋
④ 用微波爐加熱一下炸雞
⑤ 飯裡加海苔、鹽、麻油攪拌均勻
⑥ 飯上放英式炒蛋，再放炸雞
⑦ 淋上炸豬排醬和美乃滋
食材費用 ▸ 一共2,500韓元左右(約台幣60元)
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BGM)
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#한국요리 #韓國料理 #koreanfood
