祝好運手作良食
祝福一天好運氣 x 祝好運手作良食
一天忙碌下來，中午時刻肚子又開始咕嚕咕嚕響叮噹，這次小編遇見了在自己家附近的店家，它所在位置讓小編也是注意好久!
走進大樓居然有自己的美食街，看起來好像飯店連接百貨公司一樣，祝好運就隱藏在裏頭!
旁邊有著老虎城，其實在吃這方面，也是有著相當大的競爭~
事先做功課的小編，看了網路上好豐盛的餐點，開始期待這一次的體驗可以品嚐到怎麼樣的美食呢?
祝好運-咖哩雞腿丼 $188+
可升級A套餐（飲料+小菜）享優惠價＄68元
小菜-芙蓉豆腐
飲料-冬瓜檸檬
咖哩雞腿丼因應現在防疫期間做成了防疫餐盒的模樣，咖哩本身很濃郁，搭配上炸過的雞腿排，菜色當中還有搭配營養均衡的蔬菜，最有小巧思的是白飯上還放著一顆醃漬番茄!非常開胃爽口，底下的醬汁更是讓小編多吃了幾口飯!
芙蓉豆腐口感清爽，醬汁微甜、豆腐嫩口!小菜非常開胃，讓我連一點湯汁都不願意剩下，也拌入飯中享用!好好吃啊!
冬瓜檸檬，甜度是固定的，其實這是一款很大眾的飲品，冬瓜甜味剛剛好!搭配檸檬的酸，恰到好處~
不會有甜膩過頭的問題，中午吃完飯果然來杯飲品最對味!
小編我很喜歡祝好運給我的感受氛圍，一種帶著滿懷祝福的感受提供顧客一餐，也希望帶給顧客一天的好運!
其實餐點很家常，當然小編覺得雞腿排的部分如果改成用燒烤搭配咖哩醬也是不錯，但是炸過的雞腿排不會顯得肉質柴，這就是一門手藝功夫!
中午吃一餐改變早上奔波的心情，真的很重要~
店家資訊💫
📍地址: 3樓, No. 238號市政北二路西屯區台中市407
電話: 04 2254 7788
營業時間: 星期一~星期五 11:00-18:20
📧官網: 祝好運手作良食
📌IG: https://www.instagram.com/zhuhaoyun__/
#紅竹竹 #一日一推 #祝好運手作良食#祝好運丼飯 #台中美食 #日本料理 #西屯區美食 #鼎盛大樓 #老虎城 #烏龍沾面 #豚肉 #牛肉 #鯛魚 #酥炸海老 #泰式雞腿 #咖哩雞腿 #和風火腿 #甜不辣 #干貝唇麵線 #手工麵線 #大腸麵線 #花枝麵線 #日式沾麵 #經濟餐 #新品上市
日式醃漬番茄 在 [食譜] 清涼消暑的開胃菜～冰釀梅漬番茄- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版：
https://amacefamily.com/plum-juice-tomatoes/
用梅子、糖和醋醃漬的小番茄，酸酸甜甜的滋味很開胃
天氣漸漸轉熱，胃口也跟著變差，如果能來盤冰冰涼涼的梅漬番茄那該有多好呢？
現在在家裡也能輕鬆複製出中餐廳和日式料理店常常出現的開胃小菜「梅漬番茄」的好味
道。
材料：
小番茄 一盒
梅子 10顆
紫蘇梅 5顆
調味料：
白糖 500g
白醋 500cc
水 250cc
步驟：
1. 將白糖、白醋、水、梅子、紫蘇梅一起煮滾後放涼，再放入冰箱冷藏。
2. 將水煮滾後，放入小番茄川燙，待外皮出現裂痕時撈出，放入冰水中浸泡。
3. 將小番茄去皮後，取一乾淨的容器盛裝小番茄和醬汁，放入冰箱中冷藏1天即可。
備註：
除了小番茄外，也可使用牛番茄來醃製。先在牛番茄底部用刀子劃十字，川燙後較易去皮
。
川燙過程中不可過久，番茄果肉會變軟爛影響口感。
浸泡的醬汁加水稀釋後，就是酸甜可口的梅子醋飲。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.175.67 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1650162095.A.3C1.html
... <看更多>