#露營料理食譜分享
不知道你有沒有發現一件事,每年只要天氣開始有秋意時,腦袋就會開始自動盤算要買哪一家蛋黃酥還有要約誰一起來烤肉了。
.
雖然劉太太家平常出門露營時就時常出現烤肉這道菜單,但是在這個最適合露營的季節和家人朋友一起在營地烤肉,又是另一種不同的享受。
.
露營的烤肉有很多種,想要更接地氣的,就準備露營專門的焚火台,升起爐火然後大家圍著火光來場烤肉盛宴,又或是準備簡單一點的瓦斯爐專用烤盤,瓦斯爐一開,就能立即享用香味四溢的BBQ料理或鐵板烤肉,而且如果可以不用準備瓶瓶罐罐調味料,使用只要帶一包就能開烤的醬料包,就更棒了,另外在家烤肉還有電烤盤這個更方便的選擇,總之,烤肉真的是一個不受場地限制而且還讓人喜愛的不得了的料理啊!
.
這一回劉太太找了一個在寶來山區很靜謐的露營區,一家四口久違的單飛露營,當然也就要帶著我心愛的烤盤來好好的大烤一番。
我準備了三道適合烤盤的烤肉料理,這一次使用了在全聯或是量販店就能買到的露營料理好幫手輕鬆料理醬來變化菜色,另外還準備了風味沙拉,這樣就可以從早餐煮到晚餐,輕鬆解決露營時的三餐啦!
.
吃過就愛上的露營料理好物桂冠輕鬆料理醬,共有三種口味 :韓式辣炒醬、日式照燒醬、經典黑胡椒醬,這三種口味真的太厲害了,輕鬆簡單就讓食材加分,因為這都是專業主廚所精心特調的醬汁,用桂冠輕鬆料理醬來調理,只要隨便烤一烤就好吃的不得了, 真的是一秒瞬間變成大廚。
.
如果是以爐火來炭烤的,我建議要先將食材烤熟然後再用刷子來刷醬,如果是連同醬料和肉一起烤就會比較容易燒焦,也吃不到特調醬汁的美味了。
三道露營食譜內容就在照片的說明中,記得一一點進去看然後按個讚,讓劉太太知道你也很喜歡這道料理。
.
最後同場加映了三種口味的桂冠沙拉醬,這個小包裝的沙拉醬也是我家的最愛之一,因為小包裝要帶出門超方便,口味也是有三種,分別是日式清爽柚香和風醬、義式濃郁起司凱薩醬、日式醇香培煎胡麻醬,除了搭配沙拉、豆腐、甚至作為沾醬外,這用在露營的早餐也很適合,超簡單的食譜也在照片說明中囉!
#劉太太和你露營趣 #露營料理 #露營食譜 #露營料理食譜 #桂冠食品 #桂冠輕鬆料理醬 #桂冠沙拉 #桂冠食譜 #露營烤肉 #露營
日式醇香培煎胡麻醬 在 Chara說早安 Facebook 的最佳解答
參加桂冠活動,收到了多種輕沙拉醬包
今日推薦《涼拌胡麻醬雞腿沙拉》
1.先將雞腿丁以胡麻醬醃一晚
2.第二天起熱鍋煎熟,旁邊同時以鹽水
燙茭白筍丁,玉米筍丁,毛豆,
高麗菜片,水蓮。
3.將蔬菜丁濾乾水分和雞腿塊,小黃瓜丁
以胡麻醬和一匙輕沙拉拌勻,
即完成夏日涼拌小點
4.同場加碼以高麗菜片包起涼拌雞腿沙拉
以水蓮綁緊,即可完成小福袋
#聰明涼補開心消暑
#日式醇香培煎胡麻醬
#桂冠輕沙拉
#沙拉小福袋說早安
說早安
日式醇香培煎胡麻醬 在 Chara說早安 Facebook 的最讚貼文
今天仍舊是沙拉料理,最近好多朋友掛病號
炎炎夏日進補好痛苦,不如簡單食補
有東方人參美譽的牛蒡,清熱解毒
東方小人篸紅蘿蔔補氣,
富含蛋白質的鯛魚片,板豆腐,炒蛋
全都放進元氣小熊吐司杯中,替大家加油
#使用食材_吐司_牛蒡_紅蘿蔔_板豆腐_鯛魚片
#烹調步驟_
1. 以桂冠沙拉和味增薄薄抹上鯛魚片醃製30分鐘
2.鯛魚片放入烤箱,預熱五分鐘,200度10分鐘
3.先把一顆蛋炒散盛起,板豆腐壓出水,川燙捏塊狀備用
4.牛蒡絲和胡蘿蔔絲清炒,和炒蛋,板豆腐拌勻備用
5.取一山形吐司,頂端圓弧狀以喜歡的模型壓出圖案,四周切邊,各剪1.5公分做成吐司杯,放入模型中(模型先抹油),塗上蛋液入烤箱至上色定型
6.將混合的牛蒡絲,豆腐,炒蛋混合日式醇香培煎胡麻醬放入吐司杯中,放上鯛魚片,
即完成元氣小熊吐司杯
#元氣小熊吐司杯說早安