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【2021年 台灣人泡麵排行榜】
► 點這邊看影片：https://youtu.be/bsPe38o6ZXA
你喜歡吃的、覺得難吃的泡麵，都有上榜嗎？😁😁😁(榜單如下)
【覺得最好吃 TOP10】
1.維力炸醬麵
2.來一客鮮蝦魚板
3.台酒花雕雞
4.統一肉燥麵
5.辛拉麵
6.滿漢大餐蔥燒牛肉
7.來一客韓式泡菜
8.味味A排骨雞麵
9.統一蔥燒牛肉麵
10.拉麵道日式豚骨
【覺得最難吃 TOP5】
1.雙響泡火山豚骨
2.雙響泡日式雞白湯
3.康師傅紅燒牛肉
4.印尼營多麵
5.阿Q桶麵蒜香珍肉
(資料來源：蔡阿嘎IG、FB發放2萬多筆網路問卷調查的統計結果)
挑戰很辣の泡麵 🍜 銷魂麻辣牛肉湯麵
漫畫風的泡麵外包裝很吸睛，我不吃辣，不過很想嚐嚐看這碗「銷魂麻辣牛肉湯麵」。
不想知道有多麻辣，不過很想知道有多銷魂。
銷魂的程度會跟周星馳在《食神》裡面的「黯然銷魂飯」一樣嗎？
如果現實中有賣「黯然銷魂飯」很想來上一碗，看看到底有多黯然有多銷魂。
不囉嗦，馬上挑戰，加上熱水，只需等待3分鐘，和一般泡麵不同，雙響泡有2塊麵，是吃到飽的概念嗎？
本來以為會辣到紅嘴唇，可是並沒有。
只是，還是很辣，我只吃了半碗，或許這跟我不餓有關，也或許跟2塊麵有關。
總結，雖辣可是好吃，如果我下次不要把辣味包全下，或許可以全吃完。
R 你吃辣嗎？這碗泡麵，很辣，至於多銷魂，你要試過才知道，下次一起挑戰吧。
✨ 戴口罩、勤洗手、齊心防疫 ❤️
美食🔹銷魂麻辣牛肉湯麵
販售🔹我是在7-11買的，全聯也看過
後記🍜旁邊的那碗日式雞白湯麵就不辣了。
☑️ 想吃記得儲存珍藏加入美食口袋名單
🍽 更多 #陳余落雁美食推薦
打歌時間 ✨
愛情你比我想的閣較偉大
https://youtu.be/4yGO8vhslbQ
聽陳余落雁唱歌 🎶
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吃螃蟹火鍋囉！！#日本雞白湯火鍋➕#爆卵活紅蟳🦀️吼就是Plus等級的鮮美~#鳳山 #風見雞 這樣整組雙人 #活紅蟳土雞火鍋800元🐔帶回家新鮮煮！
🦀爆卵紅蟳每隻都是活跳跳~預訂好自取前老闆會先幫忙分塊裝盒嘿 #回家不用自己再動手處理❗馬上開煮享受極鮮滋味！#這組需預訂取餐喔
以大量雞骨長時間熬煮的日式雞白湯🐔🦀遇上活紅蟳會碰撞出怎樣的鮮活美味啊~
#活紅蟳雞湯鍋 單純清爽又豐盛！2人份整套$800👇👇#需預訂取餐喔
✔活紅蟳一整隻(自取前老闆會先處理好)
✔新鮮雞肉、鮮蝦、蛤蜊
✔純正雞湯1包
✔蔬菜拼盤1份、日式醬料2份、台南意麵2包
✅ #超值加購 加熱即食！也可以煮麵或當湯底再加料~
雞汁鴨血(送台南意麵一包) $300
雞汁臭豆腐(送台南意麵一包) $300
🚩訂餐＆取餐時段 #預約外帶自取
✔平日晚上供應
訂餐：14:00～21:00
取餐：17:00～21:30
✔假日午晚供應
訂餐：10:00～21:00
取餐：午間 11:30～14:30 晚間 17:00～21:30
🔺訂餐更新資訊可電話或店家臉書查詢 https://pse.is/3j6ccy
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🍲風見雞鍋物食堂
地址：高雄市鳳山區文藝街276號
電話：07-7678222
疫情期間發現網路上都在說雙響泡不好吃！？沒人買！？
我們今天就極端一點～挑戰一週只吃雙響泡
究竟真的有那麼難吃嗎?
有吃過雙響泡的也歡迎在底下分享你的心得喔
喜歡的朋友記得分享出去啊
廢片~每周持續更新~
爽就訂閱! https://goo.gl/fwq1XW
#雙響泡#一週挑戰#泡麵#雙響砲#在家防疫#泰蝦酸辣湯麵#日式雞白湯麵#鎖魂牛肉麻辣湯麵#最難吃泡麵#挑戰#防疫
#雙響泡＃泰蝦酸辣湯麵 ＃日式雞白湯麵
跟大家說要吃異國料理
結果是一百分鐘的泡麵大胃王挑戰
003還敢頑皮啊！
看大家吃得津津有味
真的餓了！
這次吃的兩個口味都是異國特色新口味
泰蝦酸辣湯麵和日式雞白湯麵
有別於常見的台式口味
這兩款湯頭濃郁而不膩，香氣富有層次，真Ｄ耐吃又過癮
獨樂樂不如眾樂樂
在這邊也要請大家吃泡麵啦！
在本影片按讚留言「雙響泡日式雞白湯麵、泰蝦酸辣湯麵，雙重享受太神啦 ！」
👉我們會抽出一名送一箱泡麵，兩種口味都吃得到喔！
佛系加碼
趕緊去「張家兄弟滑起來」粉絲專頁，一樣按讚＋留言
「雙響泡日式雞白湯麵、泰蝦酸辣湯麵，雙重享受太神啦 ！」
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大家還記得很久之前，我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎，他們現在有了姐妹店囉！
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊，叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」，鳳山店是主打日式料理，而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋，使用的是自家熬煮的日式雞白湯底，再搭配台式的石頭火鍋吃法，而且超平價，一鍋最低只要188元起，而且除了肉品之外，其他的加購商品，都只要均一價49元，就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷！
這邊的湯底是採用土雞肉當底，再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味，這鍋雞白湯至少得熬6小時，才能有這樣的濃郁清香呢！
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後，倒入雞白湯底，再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片，或是純米大吟釀，真的是一點也不手軟，而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬，牛肉則都使用美國牛！
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品，因為冷藏肉不像冷凍肉，會因為結冰而破壞肉的纖維組織，所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟，而且超軟嫩，沒吃過不柴的雞肉嗎，那你一定要試試看喔！
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底：牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品：冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食：白飯、讚岐烏龍麵
●加點：人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應
⛳風見雞日本雞湯
粉專： https://reurl.cc/Var8On
地址：高雄市楠梓區大學東路205號
電話：07-3642956
營業時間：每日11:00~14:30，17:00~23:00（最後收客時間21:30）
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
懶得出門，在家裡自己做一碗 雞白湯 拉麵吧～ 影片在這：https://youtu.be/pUdnkwY9iP0 記得以前剛結婚的時候，持家男很愛吃拉麵，幫我買的第一本食譜 ... ... <看更多>
無招牌日式雞白湯拉麵 · Page · Restaurant · 西區向上路一段17巷1弄3號, Taichung, Taiwan · +886 972 068 159 · instagram.com/no_kangbang/p/BxAGrlWnlFl/? · Open now. ... <看更多>
日式雞白湯 在 [食譜] 自製雞白湯拉麵(特福調理機版) - 看板cookclub 的推薦與評價
身為一個湯控，時不時就會自己熬湯
覺得麻煩的前幾名就是日式拉麵湯底
通常市面上的雞白湯拉麵
都是要將雞骨、雞皮、雞爪燉煮3小時以上
邊煮還要拿鍋鏟或料理棒持續將雞骨打碎
鬆化的組織跟湯水乳化才會呈現白色
實在不是很適合最近這種超熱的天氣
有在網路上查了一些資料，很多人推薦可以用調理機來製作
實際做了後發現效果超好~
就決定來跟大家分享一下！
我家這台是之前在costco入手一陣子，相較vitamix多了加熱後再打碎的功能
會更省時，只要準備好全聯買的雞肉+薑放進去
總時數35分鐘，前10幾分鐘會先把雞肉煮熟
煮熟後就會開始攪打
做出來大概有1000ml，食材大概只花200初，可以做個三大碗~
追求完美的，在打完後可以先把上面一些浮泡撈起
並拿一個非常細的濾篩過濾
就能得到一個完美的雞白湯！
不用調味就很好喝
再加上拉麵、溏心蛋、叉燒、玉米、筍乾
就能完成一個外面要價200以上的雞白湯拉麵啦！
雖然少了香料油，但口感還是很不錯的
喝的到香濃的雞肉味
買對工具真的很重要~
以往做一些需要長時間燉煮的東西都要花一下午
現在有了這台，不到一小時就能喝到熱騰騰湯品！超方便
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.39.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1656308844.A.3EA.html
之前都有乖乖用正統先煎後煮的方式讓油水乳化然後慢慢熬，不過就是要花兩三個小時在
廚房，覺得很費工夫
但覺得夏天適合清爽一點
(最近還去吃樂麵屋的檸檬雞白湯但感覺口味也是稍濃一點點，個人喜好來說覺得可以再
清爽)
就想說分享個不同作法，煮出來雞味也是真的有，不會跟鮪魚罐湯汁一樣粉粉的，然後整
個做下來一小時內可以解決，算速成版這樣
想喝濃稠也可以不濾渣、多攪打幾次，會變成類似濃湯麵的感覺
或是我改一下說法是「偽‧雞白湯」這樣？
白湯不太一樣，下次買了雞腳再試試看
都是用來煮濃湯義大利麵，用馬鈴薯代替麵粉勾芡，再加螺旋麵這樣(像升級版荷卡廚房)
這次挑戰拉麵自己吃覺得還不錯，就分享也順便記錄一下
※ 編輯: feng3855 (218.172.43.71 臺灣), 06/29/2022 17:58:11
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