202102 浪花屋🌊 《台中•西屯》
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台灣人愛吃日式料理 我也超愛😍
凡舉飯糰、壽司、丼飯、拉麵我通通愛!
但是台灣的日式料理很多都經過味道的改良 成為台灣人愛吃的口味
即使好吃就是少了一點正宗的日本味🇯🇵
這次要來分享我在台中西屯區精明商圈找到的一家道地日式料理店啦~愛吃日式料理的老饕們該來品嘗囉!😉
想吃正宗日式料理就來這裡—浪花屋🌊
-
光聽到浪花屋的店名就覺得有滿滿的日本味啊~
店內的裝潢都是木製材質 很有日式餐廳、居酒屋的感覺
吧檯座位可以看著師傅現做手工壽司、切生魚片 彷彿真的到居酒屋用餐一般
餐廳的中央還有一個小池塘 圍在旁邊吃飯感覺詩情畫意 非常愜意放鬆😌
除了有優閒的和風用餐環境外
店內的美味料理才是今天的重頭戲❗️
分享今天點了哪些非常道地的日本佳餚來品嚐😋
🍽今日𝐌𝐞𝐧𝐮🍽
🥢綜合握壽司5貫 $320
🥢圓鱈西京燒 $160
🥢炒薑汁豬肉 $280
🥢炸菌菇紫蘇魚 $280
🥢鮭魚卵黃金飯糰 $140
🥄海鮮味噌湯 $80
➤握壽司
🍣綜合握壽司5貫
來到日式料理店怎麼能不點最熱門的現做手工—握壽司 呢!
由日料師傅親手現切的生魚片 再捏成握壽司
看著師傅親手做的握壽司 感覺就非常高級⭐️
壽司5貫裡總共有5種不同的新鮮海鮮食材—鮭魚肚/鮭魚卵/旗魚/炸彈魚/花枝
每種食材都完美包覆著壽司 一口吃下去超級奢華享受🤩
除了有生魚片生吃的握壽司 還有火烤後享用的吃法🔥
不用擔心不敢吃生魚片的問題
🐟鮭魚肚軟嫩 油脂分布均勻 入口綿密滑順
🐟鮭魚卵現吃 吃的到魚卵的鮮甜多汁 不會有海鮮的腥味
🐟旗魚握壽司的肉質帶著獨特纖維 一口咬下非常嚼勁
🐟炸彈魚又稱鰹魚 是日式料理中很常用來做碳燒刺身的魚類
口感彈牙帶點綿密的油脂 滿滿的鮮魚風味 師傅處理得非常好 完全不會有魚腥味 吃起來很享受☺️
🦑花枝軟Q彈牙 經過炙燒後還是保有軟嫩鮮甜的風味
彈牙的滋味欲罷不能😆
➤烤物
🐟圓鱈西京燒
頂級圓鱈在浪花屋就吃的到🤩
比一般鱈魚更加高級的圓鱈 平常根本沒什麼機會吃到
整塊圓鱈經過製燒料理後
金黃酥脆又油亮的表皮 軟嫩綿密的肉質 油脂分部均勻
入口即化的綿密口感真的讓人深深愛上圓鱈的魅力😘
豐潤的油脂在口中非常滑順 想要一口接一口
而且一大塊圓鱈的價格不用200就能享受到 真的非常平價的高級美食👍
➤炒物
🐷炒薑汁豬肉
融合日式及中式的獨創料理
用薑汁醬料去翻炒鮮嫩豬肉 每塊肉都非常厚實 口感很有嚼勁 沾醬一起吃更下飯 非常搭配白飯的一道炒物
除了豬肉外也以牛肉可以選擇
➤炸物
🐠炸菌菇紫蘇魚
日式料理中絕對不能忘記最經典的美味—炸物天婦羅
這次點的炸物是店內主廚非常推薦的 #炸菌菇紫蘇魚
料理中除了有炸魚片、地瓜、野菜 還有很日式的炸紫蘇葉🥬
紫蘇葉平常也不容易吃到 單價不便宜 但是紫蘇葉的香味獨特 經過高溫油炸後吃起來更酥脆但一點都不油膩 感到非常驚豔👍
地瓜野菜類也能吃蛇材的新鮮美味 炸魚塊鮮味十足肉質綿密
炸物的每項菜色吃起來都不會有油膩感 一點都不會有負擔
➤丼飯
🍙鮭魚卵黃金飯糰
日式丼飯絕對也是日式料理中的主食之一
但是我點了裡面最有特色的 #鮭魚卵飯糰
黃金飯糰不只是手捏飯糰 還是經過高溫油炸的黃金飯糰⭐️
金黃油亮的酥脆表皮上頭撒滿新鮮鮭魚卵 大飽眼福
一口咬下香脆的表皮與內餡鬆軟熱騰騰的米飯 雙重滋味超幸福
當然飯糰裡不只有白飯 內線還包著鮭魚卵 真的是滿滿驚喜 用料也非常實在 Cp值非常高的餐點👌
➤湯品
🥣海鮮味噌湯
日本人最愛的湯品—味噌湯 也絕對不能錯過
鮮味十足海鮮味噌湯 裏頭含有切塊鮭魚肉、豆腐、青菜
威噌湯頭十分鮮甜濃郁 有正宗日式味噌湯的味道 但鹹度又不會太重 非常符合我的胃口
與白飯一起吃也是非常下飯的湯頭喔!
魚肉用料實在 湯頭喝起來很道地 是我喜歡海鮮味噌湯的原因😚
-
這次點了店內每種品項中最美味推薦的菜色 把首次品嚐最真實的心得分享給大家❤️
浪花屋近期更改的新菜單中 添加了許多道地的日式佳餚
吃日本料理不僅是吃氣氛 更要吃到最道地的日本風味菜色
每道料理從擺盤道餐點味道 都非常用心的還原日本的風味
日料主廚還特別跟我分享了這一路以來準備每到日本料理的心路歷程
每道美味的佳餚的都是師傅用心血準備出來的
希望每個來浪花用餐的客人都能在每到日料理中 吃到主廚滿滿的用心❣️
愛吃日式美食的老饕們 趕快來趟浪花屋體驗在日本當地餐廳吃美食的感覺吧!
-
📢限定好康活動📢
套餐組合 $880/位
從前菜、主食、湯品、甜品一應具全🈵
想要獨享日式套餐也有推出限定的個人商業套餐
一人也能好好享受日式料理的美味喔!
/
✐.店家資訊
📍浪花屋
🏠台中市西屯區精明路11號
☎️04-23101683
⏰週四-週二11:30-14:00 17:30-22:00
⚠️週三公休
/
#台中 #西屯 #台中西屯 #台中美食 #西屯美食 #台中必吃 #台中餐廳 #西屯餐廳 #台中餐廳推薦 #日本風味 #日本料理 #日式料理 #日本味 #日式餐廳 #日式餐廳推薦 #居酒屋 #日式美食 #日料 #浪花屋 #握壽司 #壽司 #丼飯 #飯糰 #炸物 #天婦羅 #精明商圈 #oma #oma優惠
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅HOLY Sherry,也在其Youtube影片中提到,#日式 #生魚片 #板橋美食 🍄八八食堂 🚇捷運板新站 推薦👉干貝鮭魚卵丼一碗可以吃到多樣化的海鮮!而且海膽真的濃郁可口 吃一次直接回不去啊! 炙燒鮪魚生魚片 俗又大盤!一口咬下香氣十足 可以品嚐到鮪魚厚實鮮甜的口感~ 鮮新肥美的限量鮭魚下巴 是店內最常缺貨的必點菜色!而且還可以自帶酒去喝 「不...
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202102 浪花屋🌊 《台中•西屯》
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台灣人愛吃日式料理 我也超愛😍
凡舉飯糰、壽司、丼飯、拉麵我通通愛!
但是台灣的日式料理很多都經過味道的改良 成為台灣人愛吃的口味
即使好吃就是少了一點正宗的日本味🇯🇵
這次要來分享我在台中西屯區精明商圈找到的一家道地日式料理店啦~愛吃日式料理的老饕們該來品嘗囉!😉
想吃正宗日式料理就來這裡—浪花屋🌊
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光聽到浪花屋的店名就覺得有滿滿的日本味啊~
店內的裝潢都是木製材質 很有日式餐廳、居酒屋的感覺
吧檯座位可以看著師傅現做手工壽司、切生魚片 彷彿真的到居酒屋用餐一般
餐廳的中央還有一個小池塘 圍在旁邊吃飯感覺詩情畫意 非常愜意放鬆😌
除了有優閒的和風用餐環境外
店內的美味料理才是今天的重頭戲❗️
分享今天點了哪些非常道地的日本佳餚來品嚐😋
🍽今日𝐌𝐞𝐧𝐮🍽
🥢綜合握壽司5貫 $320
🥢圓鱈西京燒 $160
🥢炒薑汁豬肉 $280
🥢炸菌菇紫蘇魚 $280
🥢鮭魚卵黃金飯糰 $140
🥄海鮮味噌湯 $80
➤握壽司
🍣綜合握壽司5貫
來到日式料理店怎麼能不點最熱門的現做手工—握壽司 呢!
由日料師傅親手現切的生魚片 再捏成握壽司
看著師傅親手做的握壽司 感覺就非常高級⭐️
壽司5貫裡總共有5種不同的新鮮海鮮食材—鮭魚肚/鮭魚卵/旗魚/炸彈魚/花枝
每種食材都完美包覆著壽司 一口吃下去超級奢華享受🤩
除了有生魚片生吃的握壽司 還有火烤後享用的吃法🔥
不用擔心不敢吃生魚片的問題
🐟鮭魚肚軟嫩 油脂分布均勻 入口綿密滑順
🐟鮭魚卵現吃 吃的到魚卵的鮮甜多汁 不會有海鮮的腥味
🐟旗魚握壽司的肉質帶著獨特纖維 一口咬下非常嚼勁
🐟炸彈魚又稱鰹魚 是日式料理中很常用來做碳燒刺身的魚類
口感彈牙帶點綿密的油脂 滿滿的鮮魚風味 師傅處理得非常好 完全不會有魚腥味 吃起來很享受☺️
🦑花枝軟Q彈牙 經過炙燒後還是保有軟嫩鮮甜的風味
彈牙的滋味欲罷不能😆
➤烤物
🐟圓鱈西京燒
頂級圓鱈在浪花屋就吃的到🤩
比一般鱈魚更加高級的圓鱈 平常根本沒什麼機會吃到
整塊圓鱈經過製燒料理後
金黃酥脆又油亮的表皮 軟嫩綿密的肉質 油脂分部均勻
入口即化的綿密口感真的讓人深深愛上圓鱈的魅力😘
豐潤的油脂在口中非常滑順 想要一口接一口
而且一大塊圓鱈的價格不用200就能享受到 真的非常平價的高級美食👍
➤炒物
🐷炒薑汁豬肉
融合日式及中式的獨創料理
用薑汁醬料去翻炒鮮嫩豬肉 每塊肉都非常厚實 口感很有嚼勁 沾醬一起吃更下飯 非常搭配白飯的一道炒物
除了豬肉外也以牛肉可以選擇
➤炸物
🐠炸菌菇紫蘇魚
日式料理中絕對不能忘記最經典的美味—炸物天婦羅
這次點的炸物是店內主廚非常推薦的 #炸菌菇紫蘇魚
料理中除了有炸魚片、地瓜、野菜 還有很日式的炸紫蘇葉🥬
紫蘇葉平常也不容易吃到 單價不便宜 但是紫蘇葉的香味獨特 經過高溫油炸後吃起來更酥脆但一點都不油膩 感到非常驚豔👍
地瓜野菜類也能吃蛇材的新鮮美味 炸魚塊鮮味十足肉質綿密
炸物的每項菜色吃起來都不會有油膩感 一點都不會有負擔
➤丼飯
🍙鮭魚卵黃金飯糰
日式丼飯絕對也是日式料理中的主食之一
但是我點了裡面最有特色的 #鮭魚卵飯糰
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當然飯糰裡不只有白飯 內線還包著鮭魚卵 真的是滿滿驚喜 用料也非常實在 Cp值非常高的餐點👌
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🥣海鮮味噌湯
日本人最愛的湯品—味噌湯 也絕對不能錯過
鮮味十足海鮮味噌湯 裏頭含有切塊鮭魚肉、豆腐、青菜
威噌湯頭十分鮮甜濃郁 有正宗日式味噌湯的味道 但鹹度又不會太重 非常符合我的胃口
與白飯一起吃也是非常下飯的湯頭喔!
魚肉用料實在 湯頭喝起來很道地 是我喜歡海鮮味噌湯的原因😚
-
這次點了店內每種品項中最美味推薦的菜色 把首次品嚐最真實的心得分享給大家❤️
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吃日本料理不僅是吃氣氛 更要吃到最道地的日本風味菜色
每道料理從擺盤道餐點味道 都非常用心的還原日本的風味
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希望每個來浪花用餐的客人都能在每到日料理中 吃到主廚滿滿的用心❣️
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-
📢限定好康活動📢
套餐組合 $880/位
從前菜、主食、湯品、甜品一應具全🈵
想要獨享日式套餐也有推出限定的個人商業套餐
一人也能好好享受日式料理的美味喔!
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✐.店家資訊
📍浪花屋
🏠台中市西屯區精明路11號
☎️04-23101683
⏰週四-週二11:30-14:00 17:30-22:00
⚠️週三公休
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日式餐廳推薦 在 哈姆湘。hamu 湘。鼠控插畫家。用畫的部落客。 Facebook 的最佳解答
【⭐⭐☕️哈姆湘推薦圖文-大安/津輕丸號/安東市場內發現驚人超高CP質新鮮生魚片丼/科技大樓站美食推薦、大安平價日本料理推薦、安東市場美食推薦、大安平價日式餐廳推薦⭐⭐☕️】
位於科技大樓捷運站的安東市場內155攤位,有間最近很火紅可以吃到超CP高品質生鮮丼及生魚片的-津輕丸號
哈姆湘不太常逛傳統市場,但我來到這一攤時發現他人氣高到好多朋友都沒內用座位而在排隊中耶!!
津輕丸號外表非常吸睛,日式居酒屋小食堂的風格明顯的就可以看的到
一看就很有故事性的攤位,販賣的生魚片.握壽司也是驚人的肥美阿,店內可內用座位非常有限, 食材都採當日新鮮漁貨,只營業10:30AM-15:00PM,賣完就沒有了!
是台北平價生魚片.平價握壽司必來吃一次的特色商家
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🍀來看哈姆湘完整體驗:https://reurl.cc/m9OxxM
我體驗了:
👉甘露香魚
👉綜合生魚丼(人氣必點超激厚1CM)內有 鮭魚、旗魚、鮪魚 甜蝦.玉子燒.黑豆.魚子醬等等
👉單點握壽司(鮭魚2貫50 星鰻2貫80 比目鰭邊 2貫100 天使紅蝦 2貫 100 九州青甘 2貫 60(今日黑板料理)
👉店內喝到飽餡料滿滿的味噌湯
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安東市場๑津輕丸號༄
台北市大安區瑞安街75號安東市場155攤位
交通建議 | 近科技大樓捷運站附近,位於安東市場內
0911 884 127
週二~週日 10:30-15:30 (週一公休)
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🍀徵求鼠寶中!!來粉專投稿!有機會被畫到~感謝網友 可愛鼠鼠~
🍀哈姆湘IG追起乃:https://reurl.cc/qD9xDy
日式餐廳推薦 在 HOLY Sherry Youtube 的精選貼文
#日式 #生魚片 #板橋美食
🍄八八食堂
🚇捷運板新站
推薦👉干貝鮭魚卵丼一碗可以吃到多樣化的海鮮!而且海膽真的濃郁可口 吃一次直接回不去啊!
炙燒鮪魚生魚片 俗又大盤!一口咬下香氣十足 可以品嚐到鮪魚厚實鮮甜的口感~
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店家真的是超級佛心的~建議可以提早預訂唷!
【人氣影片】
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🍄淘氣小姐:雪花冰的口感超驚人!真的一定要去吃過才會知道她的厲害!氣泡飲料跟果昔好喝又好拍~店內還有很多韓團周邊小物,身為KPOP粉不去就low掉了
🍄三兄妹雪花冰:古早味的雪花冰料多實在,店內最大特色就是牆壁上滿滿的塗鴉和簽名,推薦芝麻雪花冰真的很香很濃郁,還可以吃到嘉義名產福義軒的蛋捲呀!
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#台北美食 #泰式料理
在這家店裡面吃泰式料理,配上老闆播的泰文廣播,真的仿佛置身泰國街頭,順便提醒大家只有晚上才有營業喔!
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推薦👉炸雞翅真的很嫩,皮很薄味道很夠,很適合當下酒菜!
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推薦👉羅望子汁,老闆說是泰國在地人常喝的果汁,喝起來酸酸甜甜有點像津津蘆筍汁加上一點酸梅汁的味道,真的很特別
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