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#Sakura Sakura Ya-yo-I-no so-ra-wa
#zenghk 係一間糅合東西方文化元素的型格酒吧餐廳🍴 位於 #銅鑼灣 主打極具創意與玩味的特色雞尾酒及一口佐酒美食🍸 適逢櫻花季 為你帶來全新さくら吹雪下午茶套餐🌸
賞櫻兼嚐櫻💕全新さくら吹雪下午茶套餐包括一系列櫻花料理 鹹點甜點各有5款 分別放係2個三層日式便當盒 非常精緻🍱 例如 #櫻花鹽漬灸燒M5和牛 #櫻花朱古力香煎匈牙利鴨肝 另有甜品如自家製 #糖漬櫻花水信玄餅 #櫻花忌廉及北海道牛乳櫻花瑞士卷 #櫻花大福 等🍡 更有大量櫻花佈景打卡位📸 崇日迷絕對不容錯過🎌🤩
另(+$78) Signature Sakura Cocktail🍸
(+$58) Signature Sakura & Matcha Parfait
(+$298) Signature Sakura Lychee Shisha
🏠 銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓
☎️ 23530053
#fusion #japanese #hkbar @ Zeng
【櫻花伴著 🌸🍵 下午茶】
今年奧地利短短的櫻花季轉眼將要尾聲，這幾日春風＆細雨裡花瓣飄落又多又快，即是五月初的櫻吹雪啊！除了賞櫻看景，品嚐花季裡的點心應景🥧讓嗅覺與味覺一起享受時令變化。
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日式『關東風櫻餅』是貓兒很推薦的簡易甜品呢！它的做法基本上是迷你可麗餅。最主要的食材：紅豆泥，麵粉，糯米粉。很容易上手呢，粉紅色的點心，好襯櫻花季🌸➡️『關東風櫻餅』貓兒的詳細作法請參考 https://icook.tw/recipes/249703
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加上最近訂購的台灣太陽餅終於平安到達奧地利，雖然餅皮碎了些，但風味不變，貓兒很珍惜的品嚐。邊吃太陽餅＆邊盼望春天稍微多一點陽光！今年薩爾斯堡的春季到現在仍屬陰雨多於晴。
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2021粉嫩櫻花的『一期一会 いちごいちえ』非常用心的好好珍惜它🙏願明年再相會！
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再見了～櫻花季！再見。
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歡迎到貓兒IG玩耍：https://www.instagram.com/hannyszeto/
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#奧地利 #薩爾斯堡 #餐桌日記 #開動with貓 #Austria #Salzburg #KaidongWithKat
今天突然好想吃碗熱呼呼的拉麵🍜
找到了在地人推薦位於花蓮復興街巷弄裡的特色拉麵店👉 《滝禾製麵所》
店內裝潢走進去彷彿走到日本🇯🇵
安安點餐👇👇👇
🍜麵可以選
👉九州細麵
👉中太麵
🟤豚骨湯底有五種還有雞湯。
🔸吹雪二郎系拉麵250元（限量）
二郎系沾醬 30元
有別於一般碗裡只有簡單的麵跟一兩片肉，這碗裡面有滿滿的豆芽菜與高麗菜，堆的跟火山🌋一樣高，大滿足～
Q彈🍜又有嚼勁的中太麵＋大片的五花叉燒，一口咬下去就在嘴裡化開，炙燒瀰漫整個口腔裡，香味四溢。搭配二郎系沾醬更是絕配
湯頭豚骨喝起來蒜味濃郁厚實，湯底不會死鹹。
🔸黑蒜櫻桃鴨胸 200元 九州細麵
🔸鬼椒板腱牛拉麵200元 九州細麵
九州細麵比較扎實，細麵也是比較常見，且此系列都有黑木耳與糖心蛋。
🐤鴨胸肉厚實軟嫩
幾乎沒有看過有一家拉麵是有鴨胸肉吧㊙️所以這真是讓我太驚訝❗️鴨胸肉真的值得一點💯非常的好吃
是嫩的真的是軟嫩的喔🈵
湯底選擇了黑蒜🧄會比較有濃郁的大蒜味喔！
🌶鬼椒👺口味的湯頭我最喜歡❤️❤️❤️
如果喜歡吃辣的人一定要點喔！因為他的辣是帶有香氣的💕非常開胃～喝完一口湯是順口的辣搭配採用舒肥手法料理的板腱牛肉🐂口感非常新鮮軟嫩，我還感受到粉嫩的肉質在我眼前😋
🔸唐揚雞$80
🔸炸豬排$80
🔸炸水餃$60
🔸燙青菜$30（四季豆）
四季豆搭配胡麻醬，我覺得吃拉麵搭這道小菜非常的棒～胡麻醬很香😌
唐揚雞有先醃製過，外皮酥脆內部肉質軟嫩，一口咬下去很juicy。
炸豬排蠻清爽的，豬排不是裹厚厚的太多麵粉包覆著下去炸，所以不會很油。
炸水餃也好吃😋有別於一般水煮的水餃，外皮吃起來香酥裡面的內餡還是很多汁也不油膩。
推薦給喜歡吃拉麵的朋友們
我終於又找到一間好吃的拉麵🍜
繼續找尋好吃的拉麵旅程🧳🚌
🍴滝禾製麵所-花蓮洄瀾店
⏱11:30-21:30
📞03-8320553
📍花蓮市復興街96-2號
Fb: 滝禾製麵所-花蓮洄瀾店
#花蓮食記 #花蓮美食地圖 #花蓮必吃 #午餐 #晚餐 #拉麵 #日式拉麵 #板腱牛#二郎系#花蓮美食#HandPulledNoodle#ラーメン
(00:00:12)巷弄佛心價日式點心 傳承父親的古早味
一個做傳統麵包的老師傅，受到大環境的影響，生意越來越差，意志非常消沉。兒女買了一個煎台給他，要他試試看作銅鑼燒，一開始老師傅還很不願意，但是東西都買了，只能勉為其難做一點，沒想到他越做越有興趣，除了銅鑼燒，還陸陸續續研發各種日式點心，吹雪，羊羹，麻糬，靠著一個煎台一個玻璃櫥櫃，老師傅東山再起，還為第二代打下基礎。這個故事告訴我們，改變的契機，從接受各種改變開始。
店家資訊:
日式甜點
地址:嘉義市西區國華街217號
電話：0929-135-880//0929-599745
(00:08:13)深山製糖師傅 用思念手工炒糖
什麼樣的味道，加入食材裡頭，最讓人難忘呢，那一味，應該就是思念吧。思念家鄉，思念親人，愛人，這份情感，成了最濃郁的調味料。在嘉義梅山鄉的瑞里村，有一個製糖師傅，他熬煮的香糖，就加入了對母親的深深感念。
店家資訊：
松齋
地址：嘉義縣梅山鄉瑞里村二鄰幼葉林117號
電話：05-2501-435
(00:15:29)防空洞綠豆麻糬 嘉義飄香八十年
捨不得阿公留下來的手藝就此失傳，老店第三代放下台北建築業的百萬年薪，回到嘉義承接家業。八十年前，阿公開始做手工麻糬，是因為看到每一次的空襲警報結束，從防空洞出來的鄉親們都非常餓，而用純糯米做出來的米食，包著滿滿的綠豆餡，美味又有飽足感，一下子就賣光光。這個在戰爭背景下產生的古早味，因著一代一代的傳承，在太平盛世，繼續飄香。
嘉義麻糬棟 05-379-3851
地址： 嘉義縣朴子市開元路188號(第一市場中央區72號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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春天時到訪這家店
真的美得如同仙境一般
裡頭販售的是和紙和日本當地產的木頭做成的各類製品 常跑京都的旅人們
相信都曾在這櫻花樹下駐足過吧
我想入手他們家的和紙想了兩三年有
今天終於一償宿願
與你分享 這間美好的店
與用他們的產品
改造自宅的點點滴滴
希望你喜歡~
店家資訊:
株式会社木曽アルテック社
http://www.kiso-artech.co.jp/index.html
#東京淺草雷門Ozeki超市 #營養標籤指引 #陪著你嘔 #KaminarimonGate #ozekiAsakusa #日式超市 #淺草平價旅館 #東京淺草酒店推薦 #日本超市採購推薦清單
請用片右下角調4K睇片。
Hello大家好,我係呀Tsar, 今日介紹東京淺草的超市食品,因為淺草時東京旅客必到的地方,這裏除了雷門給大家打卡之外, 週邊還有很多平價旅館喎平價超市,今日就介紹這間雷門斜對面的平價超市 Ozeki,
,面積雖不算大, 但產品多樣化和便宜,如果你的行程安排得密密麻麻, 這間超市你一定不能錯過,今日先介紹五件必買食品, 還會分享如何閱讀營養標籤, Are u ready?第一必買, Sonton 朱古力麵包醬, 如果不懂看日文,你可先買回家, 用條脷去試試味,「公」欲善其事, 必識用條脷, 男人就最本事啦, 練到條脷識轉彎,搞到你老婆官人我要, 食過返尋味,
官人我再要, 我意思指搽朱古力醬多士...............
又諗衰嘢, 你班西門吹雪!這個甜味很自然, 跟麵包絕配
另一隻搽麵包醬, 我推介這個芝麻醬
平時煮餸落幾滴麻油已經很香, 三育黑芝麻醬
香甜濃郁, 柔滑順喉, 食黑芝麻有助烏黑頭髮補鈣
每樽含56000粒黑芝麻的養份
在這裏, 我想跟大家分享如何閱讀營養標籤
一般營養標籤有1+7的元素
1是能量, 7種指定標示的營養素
包括蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉
看營養標籤有三個步驟, 第一次要留意標籤上的食物參考量
每一次食用份量serving size, 再看每個包裝所含食用份量no. of serving per container/Package
例如, serving size五塊餅乾(50g) , serving per package 是3
換言之, 你吃完這個食物, 可以分三次, 每次大概是五塊餅乾
如果你一次過食曬, 受傷等於五乘三的營養
大家一齊看看如何選擇一隻冇咁肥的餅乾吧:
A牌子餅乾, 每食用份量50 g, 含有八克脂肪
D牌子每食用份量35.5 g, 含有7g 脂肪
首先, 你應該根據相同食物份量(e.g 100g食物)
換算兩者的脂肪含量, 在作出比較
左手面條formula, 100g/50gx 8g脂肪 =16g脂肪
右手邊D牌子餅乾, 100g/35.5gx 7g脂肪 =20g脂肪
即時相同食物份量, 大家都是100克的餅乾
A牌子較為D牌子的餅乾少於4g脂肪
如果想食得冇咁肥, 就選擇A牌子
第二個步驟, 要看能量、營養素含量和食物參考量
1+7 , 1是能量, 攝取過多, 除了容易肥, 還會增加心臟病風險
食物能量單位以(千卡)或(千焦), 1千卡大約相等4.2千焦, 有時兩項都會標示
專家建議每人每日一般吸取2000千卡至2500千卡的能量就夠
另外總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪和糖, 每日攝取量亦有quota
2000千卡的營養膳食為例, 這些營養素每日是有上限的:
總脂肪 ≤ 60g、飽和脂肪 ≤20g、反式脂肪≤ 2.2g 、糖≤50g
至於鈉 ≤ 2000mg 毫克, 蛋白質大約60g, 碳水化合物要夠300g
其他營養素、膳食纖維 ≥ 25g, 鈣≥ 800mg、維他命C≥ 100mg、膽固醇≤300mg
計算由食物攝取的能量和營養素, 有助您精明選擇較健康的飲食
e.g A牌子per serving (5塊餅乾, 有8克脂肪, 218千克能量)
如果食十塊餅乾, 就變double, 即時攝取了436千卡的能量和16克脂肪
相反, 如果你只吃一塊餅乾, 就是218千卡除5一塊餅乾
根據每日總脂肪少於或等於60克脂肪, 你還有quota, 明白嗎?
第三步驟, 參考營養素參考值百分比(%NRV)
有些產品沒有數這個數字, Not a MUST, but nice to know.
數值由0至100%不等。 對於需要限制攝取的營養素
例如總脂肪、飽和脂肪、糖和鈉, 應該選擇營養數值百分比偏低的產品
如果健康營養素, e.g. 膳食纖維....這個數值越大越好。
第二必買, 這個鹽麴調味料, 日本人善用鹽麴作醃漬蔬菜和魚的調味料已經有很長久歷史
鹽麴內含菌營養價值豐富維他命b群, 除了對食物能夠提鮮
亦能提升免疫力、消除疲勞、有助腸臟、抗氧化
美容產品也用得到, 難怪很少見到皮膚差的日本人
麴菌可以軟化肉質、改變肉質更有風味
下次醃食物, 可以取代鹽, 難怪日本人拍AV
卷席全球, 因為他們真的對鹹味好有研究!
第三必買, 是天長食品公司出品的無添加、無色素的麻油
低溫壓榨一番, 一番搾意思是最多能夠保持最初的營養價值
含豐富的omega-3, 保養眼睛環保持記憶力有明顯幫助
可以調味沙律, 我平日煲飯, 洗完米加兩滴麻油、一小撮鹽才去煲飯
煲出來的飯特別香滑, 金絲雀、金絲雀、金色美麗似鳳
做女人要貴養, 貴不一定是錢, 要很花時間去研究
你識食得健康, 人自然會美麗, 氣質由麻油經皮膚滲透出來
第四必買, 萬字牌豆乳火鍋湯底, 帶有豆乳香的甜味
用豆漿和高湯調成的火鍋湯底, 香濃鮮甜, 食完不會上火
滋潤美容, 深受日本女性歡迎, 我這個月就已經有兩餐火鍋飯局了
遲些影幾張相放在youtube社群給大家分享, 當我沒有時間剪片
都會在社群分享一下我生活點滴, 大家可以去看看
第五必買, 兩款零食, 男人用來送啤酒睇波就最適合
如果你老公囉嗦你一日買無謂嘢塞滿雪櫃
你一於買這個零食塞住他的口, 你一邊做facial坐在他旁邊陪伴睇波
服務他少少零食, 當他是大爺一樣, 間中攞隻腳撩佢,
練習下撩陰腿, 輕力嗰隻, 並非打跆拳道那種
那樣他就會給你搞到硬曬, 成個人硬曬!哪裏硬曬?!
夫妻相處之道, 貴乎陪伴
陪著你嘔, 一生一世也不分, 天天都嘔, 認真好瞓
過青山、過香港, 來嘔! 嘔到我冇晒新衫
我倆繼續互相撩陰, 跟手入房搞嘢
下條片見, 記得留表情符號支持, 88!
http://yt1.piee.pw/L9XJE
Hello, everyone. I am introducing Asakusa supermarket in Tokyo today. Because Asakusa is a MUST go for Tokyo travellers. There are many cheap hotels and supermarkets around Kaminarimon Gate. Ozeki is a cheap supermarket opposite to Kaminarimon Gate. The products are diversified and cheap even it is not a huge size of this supermarket. If your schedule is tight, this supermarket is a good choice. Let me 1st introduce 5 best buy items and share how to read nutrition labels. Are u ready? The 1st best buy is Sonton chocolate paste. If you can't read Japanese, u can buy it home first, try it with your tongue. If you want to do something good, you must know how to use it. Men know it well for using tongue. Some of your tongue can even twist and turn that make your wife want it more and more. I mean the bread with chocolate paste u made to her.
