拍手急送日式愛妻便當來啦!!
早上一早起床也沒閒著
在菜市場穿梭買料
一回到家馬不停蹄的備料、煮菜
終於完成了這盒「馬鈴薯燉牛肉加更營養蔬菜玉子燒愛妻便當」
整個就是超營養啊~
大家注意發音謝謝😎
今天兩道菜完全參考日本帥哥主廚 MASAの料理ABC的做法
看他做得好輕鬆
拍手也就挑戰開著影片跟著做一次
真的很簡單就可以完成的兩道料理唷!
有興趣的拍友也可以到Masa的粉絲專頁上找喜歡的菜來做唷!
然後我要立刻急送便當去給拍公了
咱們下午再聊,架捏!(學什麼日本人講架捏!!!)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,介紹經典法式料理變成和風洋食Style! 味噌不只做日式料理, 也可以用到 很多異國料理,請看味噌的應用方式! 非常濃郁的醬汁跟超級嫩的肉塊 配麵包或白飯都很適合。 天氣冷時後一定要吃的~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASAのYoutube頻道:🍅http://www.youtube.com/masaab...
「日式 燉牛肉 masa」的推薦目錄:
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日式 燉牛肉 masa 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
介紹經典法式料理變成和風洋食Style!
味噌不只做日式料理, 也可以用到
很多異國料理,請看味噌的應用方式!
非常濃郁的醬汁跟超級嫩的肉塊
配麵包或白飯都很適合。
天氣冷時後一定要吃的~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASAのYoutube頻道:🍅http://www.youtube.com/masaabc1
和風洋食紅酒燉牛肉/牛の赤ワイン煮込み
第4季-第11集
[ 4人份 ]
牛肋條 Beef finger ribs-500g
高筋麵粉 Bread flour-2~3大匙
洋蔥 Onion-1/2個
蒜頭 Garlic-2~3粒
雪白菇 Shimeji mushrooms-1/2包
紅蘿蔔 Carrot-60g
奶油 Butter-1~2小匙
白蘭地 Brandy--適量
迷迭香 Rosemary-適量
紅酒 Red wine-200cc
水煮番茄(罐頭) Canned tomato-400g
*代用新鮮蕃茄也可以 處理方式請參考:https://youtu.be/Y1J4xU35LOU
水 Water-100cc 或喜歡的稠度
蜂蜜 Honey—2小匙
紅味噌(八丁) Red miso-1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper-適量
鮮奶油 Whipping cream--少許(可以加上多一層濃郁風味!)
-------------------------------------------------------------------
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*料理教室-1 : 🍳https://the4fcookinghome.squarespace.com/masa-201710-class
*料理教室-2 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-y1/
*鍋子:BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
日式 燉牛肉 masa 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
[日本國民美食] 馬鈴薯燉肉總會讓我想到最愛的美食療癒日劇《深夜食堂》,能在家常料理中投入對家人的愛與心意是最棒的事了!
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完整食譜請見:https://www.how-living.com/?p=11453
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【材料】
梅花肉……..1斤(600g)
大蒜……..1瓣
洋蔥……..1顆
馬鈴薯………1顆
紅蘿蔔……..1根
柴魚醬油……..0.5杯
砂糖……..1/2大匙
清酒……..1.5杯
水……..1杯
青蔥……..1根
醃肉醬料:
醬油……..2大匙
酒……..1大匙
砂糖……..1/2大匙
【相關影片】
懶人版紅酒燉牛肉
https://youtu.be/3S4hZmYTN9M
和風壽喜燒牛丼
https://youtu.be/1sFPHdxhAR8
海鮮無水鍋
https://youtu.be/AXAbF9tHDPI
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日式 燉牛肉 masa 在 牛肉肋條關東煮/Beef Finger Ribs Oden|MASAの料理ABC 的推薦與評價
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