【識食和牛篇 Part 3 :等級|A級牛牛深度學🧐】
「A5 」已成為日本頂級和牛代名詞,事實上亦係評級牛肉靚與否的標準。係咪叫A5就代表最好🤔? 首先就要知道「A」同「5 」代表咩。 學識點解,同防偽logo,去買肉唔驚被人呃買A貨👩🏫。#唔係有霜降紋就叫A5架
✨等級[日文:格付] :由日本食肉格付協會統一嘅標準制定,分為兩部分,前英文,後數字。
🔠前英文為[步留等級]:分A、B及C三層級判定。指去除內臟與皮之後,一隻牛可取得食用肉比例多寡(精肉率)。A最多(72%以上),B中間(69%以上72%未滿),C最少(少於69%),以第6-第7肋間切開橫切面作量度。
🔢後數字為[肉質等級]:以脂肪交雜(B.M.S 12級指標)、肉嘅色澤(B.C.S 7級指標),脂肪色澤(B.F.S 7級指標),及肉質嚟評級,綜合上述指標計算得出1-5個級別,5為最高級🏆。
👩🏫各項中再有細指標分級,其中霜降度的「脂肪交雜B.M.S 指標」總共12級,更係大部分和牛標價基準📈,要達到B.M.S 8-12級先可以叫「A5 」嘅「5 」。
✨就連日本三大和牛都唔一定達到BMS 12 。所以BMS等級 12 嘅 A5 ,真係極品中嘅「極上品」🏆,和牛嘅天花板😎!
本集⋯⋯未完!學識埋點樣睇日本和牛防偽先💯!
📍日本食肉格付協會推出「和牛統一標誌」Q嘜,仲會有出品證書📜,附牛牛ID QR code 就可以查到出品農場、出生日期、品種、性別、等級等資料,而美、澳等其他地區和牛,唔會有依款Q嘜認證。#唔淨係買靴密士先要睇係咪A貨 #買日本靚和牛先認q嘜
✨我地日日煮推出全新燒肉套餐,係來自日本牛匠岩手縣靚和牛,同樣有Q嘜認證!送大家一份安心品質保證!準備好嚐鮮就嚟依到落單😏:https://bit.ly/3yalRtk
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日文代名詞 在 音速語言學習(日語) Facebook 的最讚貼文
「日文字彙解說!」
日文有所謂的「こそあど」系統,例如:
これ、それ、あれ、どれ
この本、その本、あの本、どの本
.
我們學過「あなた(你)」這個字,
既然有「あなた」,那麼有沒有「そなた、こなた、どなた」這樣的說法呢?
↓
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解説
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我們依序進行解說~
.
【あなた】:第二人稱代名詞,相當於中文「你」,多用於不熟的人身上、也會用於老婆稱呼老公的時候。口語常說成「あんた」,語氣較隨興。
.
例:
★ あなたは…確か音速商事の鈴木さんですよね。
(你...你是音速商事的鈴木先生吧?)
★ ちょっとあんたに聞きたいことがある。
(我有事情要問你)上司對下屬
★ あなた、ごはんよ〜
(老公,吃飯囉~)
.
【こなた】:漢字寫成「此方」,指距離自己近的場所或時間,用於日本古典文學,現在已經沒人使用了。
.
【そなた】:和「あなた」同樣用於第二人稱「你」,不過「そなた」感覺較文言典雅,會話時很少使用,不過有時在文學作品、電影動畫會看到(多為國王、貴族、騎士等等使用)。
.
例:
★ 生きろ、そなたは美しい。
(活下去,妳很美麗)魔法公主中阿席達卡的台詞
★ そなたには自分のさだめを見据える覚悟があるかい?
(你有面對自己命運的覺悟嗎?)魔法公主中神婆的台詞
★ 王様:そなたに騎士の称号を授けよう。
(國王:我賜給你騎士的稱號)
.
【どなた】:當作疑問詞使用,算是「誰(だれ)」的正式用語,用於詢問對方姓名或身份時。
例:
★ あの人、誰ですか?
★ あの人、どなたですか?
(那個人是誰?)第二句較禮貌
★ マーケティングの担当者は、誰ですか?
★ マーケティングの担当者は、どなたですか?
(行銷方面的負責人是哪位)第二句較禮貌
★ 失礼ですが、どなた様ですか?
(不好意思,請問你是哪位?)接到不明電話時
.
以上,大家是不是又學到一點日文知識了呢~
音速日語,我們下回見!
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【#募資推薦】鳥博士教育桌遊:快樂學習,再也不是遙遠的夢
還記得你的學生時代嗎?
學校上到第八節不說,
放學還得直奔補習班,
肩上的書包壓駝了你的背,
課本密密麻麻的筆記。
說要快樂學習,
根本是癡人說夢。
沉重的學習壓力,
早成為青春的代名詞。
我還是懷念青春的,
但回想起考不完的試、
背不完的公式,又卻步了。
直到我出社會工作,
斷自我投資,花錢買書、上課、
甚至出書、演講、辦讀書會。
沒人逼我學習,但我學到欲罷不能!
我這才發現,真正的學習,是快樂的;
而快樂的前提,是主動學習!
當你把一拖拉庫的知識灌給孩子,
不僅剝奪主動學習的機會、
也抹殺孩子的學習樂趣。
也許你會說,
如果不這樣做,孩子怎會去學?
不知道你注意到沒有,
有孩子玩《三國誌》遊戲,
結果把三國歷史和人物倒背如流;
有孩子為了追日劇韓劇,
結果把日文韓文學得嚇嚇叫。
因此學習的關鍵,
就是如何引發孩子的興趣,
讓他們主動學習!
創新先生陳建銘老師,
對於這點再清楚不過了。
因此他研發這套桌遊《鳥博士教育桌遊》,
讓快樂學習,
再也不是遙遠的夢。
我自己很愛玩桌遊,
家裡桌遊收藏無數,
也把桌遊融入課堂,
甚至出版桌遊。
所以當看到這款桌遊,
你可想而知我有多雀躍。
《鳥博士教育桌遊》最主要目的,
在於透過遊戲方式,
讓孩子學習鳥類知識。
孩子都很喜歡鳥,
像我剛滿兩歲的女兒,
每次讀圖鑑,都翻開鳥類那面,
吵著要我唸。
但我對鳥的認知有限,
只能學鳥叫聲給她聽,
她聽著有趣,也跟著學。
我很開心,但總有點遺憾,
沒能更進一步讓她多懂些什麼。
這款桌遊正好彌補了我的遺憾。
從「遊戲面」來看,建銘賦予它很多玩法,
有配對玩法、反應玩法、知識玩法。
一款桌遊的價錢,
卻能玩出三款桌遊以上的CP值!
從「學習面」來看,不同的遊戲玩法,
其實就是在刺激孩子不同的學習能力。
這款桌遊,同時可以訓練孩子的
記憶力、表達力、聯想力。
從「美感面」來看,
這款遊戲的卡牌繪製非常精美,
卡牌上的鳥類資訊也很詳細。
你邊玩遊戲,
邊陶冶孩子對於美感的品味。
也許,每個人的成長歷程,
都躲不過課業壓力的宿命。
但如果可以,
我由衷希望「快樂學習」能成為
孩子成長旅程的一道風景。
建銘的《鳥博士教育桌遊》,
讓我看見了這道風景。
我期待你和孩子透過這款桌遊,
也能一同欣賞這片美景。
...............................................
🔥《鳥博士教育桌遊》火熱募資中:
https://www.flyingv.cc/projects/28770
#歡迎分享
#防疫期間教育桌遊聖品
#不能外出踏青那就桌上賞鳥
#各種募資方案怎麼買都划算
#這個鳥博士桌遊不是我那個朋友鳥博士喔
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0:06 秋田県 東北地方に位置する。県庁所在地は秋田市。
0:17 秋田竿燈まつり 毎年8月に行われる秋田の伝統行事。東北三大祭りの一つ。46個の提灯を吊るしバランスをとる伝統の技は、黄金の稲穂のよう。
0:34 秋田犬 秋田県原産で、国の天然記念物の日本犬。日本犬の中で唯一の大型犬で、知的で温和な性格。
0:50 秋田美人 日本三大美人県の一つと言われる、秋田県。美人の代名詞、小野小町も秋田出身。日照時間が日本一少ないことから肌の白い美人が多いという。
1:07 きりたんぽとあきたこまち 秋田の郷土料理。ご飯を串に巻いて焼いたもの。鍋に入れて召し上がれ。ご飯といえば、あきたこまちは秋田を代表する美味しいお米。
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0:06 香川県 四国地方に位置する。県庁所在地は高松市。
0:17 金比羅宮 「こんぴらさん」の愛称で親しまれる、一生に一度はお参りしたいパワースポット。奥社までの石段は、1368段!
0:33 栗林公園 国の特別名勝の中で最大の広さを持つ日本庭園。「お庭の国宝」と称される。一千本もの、盆栽のように手入れされた見事な松が魅力。
0:50 香川県の偉人 弘法大師空海、江戸の発明家平賀源内、小説家の菊池寛などを輩出する。
1:05 香川名物 香川県の代名詞、讃岐うどん。現地で食べるうどんは、コシがあり絶品。また、高級砂糖の和三盆や、日本が誇る芸術の盆栽も香川県の名産品。
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【上課內容 / 目錄】
①:基本文型 1:08~
②:指示代名詞 3:59~
③:疑問詞 8:24~
④:形容詞 12:17~
⑤:基本動詞 21:39~
⑥:好き・嫌い・得意・苦手・上手・下手 32:36~
⑦:あげます・もらいます・くれます 35:23~
⑧:貸します・借ります・教えます・習います 39:07~
【井上老師|YOTTA線上課程 】
➤ https://www.yottau.com.tw/teacher/398
【工作信件 請至】▶taipeitaiwan55@gmail.com
【LINE日語相談室 ID】▶@mcf9691k
【BLOG】▶ http://www.ilovejp-blog.com
【FB】▶ https://www.facebook.com/Japanese.project
【井上老師簡介】
1981年 日本神戶出生
國立台灣師範大學 政治學研究所 碩士畢業
國立台灣大學 國家發展研究所 博士班 (未畢業)
★DEAR 學日語的大家★
希望"井上老師的日語教學頻道對學日語或對日本文化有興趣的朋友們一些幫助!!如果有甚麼意見,請給我留言,我會慢慢改善的(^◇^) #日文#日本語#跟著井上老師學日文