「有趣的日文語源」
小編之前學日文的時候，一直有個疑惑：
那種自助式吃到飽的餐廳，英文和法文都是「buffet」，我們平時也常唸「把費」，那為什麼日文是「バイキング」呢？跟維京人有什麼關係？
後來查了一些資料，才發現這其中也是有典故的呢〜
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解説
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「バイキング」源自英文「Viking」，是北歐維京人的意思，為什麼日文會變成「吃到飽餐廳」之意呢？
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1957年「帝国ホテル」的支配人「犬丸徹三」前往北歐旅行時，看到他們的北歐式自助餐、可以自由拿取想吃的食物，覺得這個點子很棒，想將這種「自由吃到飽」的文化帶到日本
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這時問題來了，新開的吃到飽餐廳要如何命名呢？
北歐自助餐唸成「smörgåsbord」，日文勉強翻成「スモーガスボード」，實在太饒舌了，日本人很難發音，必須想一個新的名稱才行
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剛好當時有一部電影「バイキング」在日本上映，電影中維京人在船上大口喝酒吃肉的豪邁模樣，讓他們印象深刻，也符合吃到飽的感覺（大口吃東西~）
因此，1958年「帝国ホテル」新開幕的吃到飽自助餐聽，就用「バイキング」當作名字了😂
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儘管價格非常不便宜（晚餐時段要1600日圓，當時電車起跳價是10日圓），但是開幕後非常受日本人歡迎，無論白天晚上都大排長龍，
後來這股熱潮擴展到日本各地，大家都延用「バイキング」這個稱呼，無論日本料理、中華料理、還是歐洲料理，反正只要是「吃到飽」就會說成「バイキング」〜
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不過，現在有另一種說法，說成「ビュッフェ」，源自法文「buffet」，意思同樣是自助式吃到飽，不過「ビュッフェ」聽起來比較優雅一點。
「バイキング」給人有大口大口吃的感覺，而「ビュッフェ」則是有優雅用餐、一邊聊天的感覺，因此現在很多餐聽都會說成「ビュッフェ」的形式~
若是要約心儀對象去吃飯的話，比起說「バイキング」，說「ビュッフェ」可能會比較好喔⭐
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順帶一提，帝国ホテル的「インペリアル・バイキング」餐廳，目前仍持續營業中，大家有機會可以前往品嚐元祖「Viking」的味道喔（現在價格親民多了~）
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★ 有網友提到「食べ放題」這項用法，我們來追加解說一下
「食べ放題」是所有「吃到飽」總稱，包含自己去夾的（自助式）、以及在座位上拿菜單來點（點餐式），全部都可以說「食べ放題」
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「バイキング」一般是指「自助式」的吃到飽，要自己去夾、沒有人會幫忙點餐，日本商務旅館提供的自助式早餐，經常使用「バイキング」這個字
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「ビュッフェ」則是「バイキング」較優雅的說法~
日文發音名字 在 [閒聊] 關於台灣人名字的日文讀法- 看板Japan_Living 的推薦與評價
【去日本後我的中文名字要怎麼唸？】
https://goo.gl/f2uoon
不管是到日本打工渡假、留學還是工作
有中文姓名的人一定會遇到這件事：
中文名字用日文怎麼讀？
如果在留卡沒有申請標注漢字
在留卡上的姓名一定是護照的拼音姓名
（在留卡上標註漢字的手續請參閱https://www.moj.go.jp/nyuukokukanri/kouhou/nyuuko
kukanri10_00019.htm）
但不管有沒有標注漢字
在日本各種文件申請的時候（尤其是銀行
一定會要你填名字的發音
在市役所登記的時候
姓名欄上面一定有一欄「フリガナ」
也就是標註姓名讀音的欄位
這一欄很自由，不按照漢字的規則讀也可以
你可以選擇你喜歡的念法
例如
「王陽明」的護照拼音是
WANG YANG MING
登記的時候正式姓名就是
WANG YANG MING
而讀音欄可以選擇
用日文漢字讀音
オウ ヨウ メイ
或是用仿中文讀音
ワン ヤン ミン
仿台語也可以
例如王陽明的台語是Ong Iunn-bing
你也可以照台語讀音寫成
オン ユン ビン
至於
如果名字很像日本名，可不可以用訓讀？
例如「友博」可不可以寫「ともひろ」
我問了我居住地的區公所
答案是似乎得看辦事員的認定
有的地方不建議非日籍的人用訓讀
因為在留卡即使標了漢字，
還是會有護照拼音
讀音跟護照拼音差太多，
在其他地方辦事可能會被為難
所以大部分台灣人都選擇音讀或中文讀音
不管怎麼樣
一旦在市役所登記好的漢字讀音
之後填寫所有文件，讀音都要用同一個
它可是正式文書的一部份喔
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