愛吃火鍋的朋友們看過來👀
蓁蓁是個豬🐷就是喜歡吃到飽😚
吃鍋就是要吃和牛🐂滿滿的肉肉啊～～～
一直想來吃今日終於讓蓁蓁吃到啦！耶✌️✌️
築間新品牌✨日暮裏✨
是個獨享吃到飽的概念😍😍 主打和牛吃到飽
還有自助吧有60多種新鮮
食材🥬🥒飲料🥤還有最愛的冰淇淋🍦快來吃吃看唄！！
這次吃的是 #和牛吃到飽 $788
肉品有雪花雪花牛、和牛霜降、特價牛腹肉、澳洲板腱牛肉、黑豚里肌肋眼、黑豚嫩肩、無骨雞腿、花雕炙燒雞腿🐂
肉質真的特別厲害👍超好吃肉很鮮嫩😋
和牛真的好好吃！好好吃！好好吃！
🐮和牛雪花油質豐富油花部位吃起來QQ 口感嫩帶點甜~~~~~
🐮牛腹肉油脂比較平均,帶點有嚼勁的口感
🐮和牛霜降油脂分布比較細,和其他肉口感吃起來也算滿嫩鮮甜
🍗花雕炙燒雞腿也超厲害,還沒下鍋就有淡淡的花雕酒香味,丟入鍋裡花雕雞酒氣香味十足啊～
雞皮口感有多種層次味超喜歡
🍗無骨雞腿是原味的雞腿,肉質非常鮮嫩,咬下去肉汁直接噴出來會一直想吃下去
湯底選了牛奶鍋➕麻辣鍋
牛奶鍋🥛配蝦球🦐絕配啦～味道濃度很滑順
麻辣鍋辣度很剛好🌶️🌶️🌶️
飯後就是要配冰淇淋🍦超滿足啦❤️❤️❤️
📍日暮裏-台北南京駅 @nippori.hotpot
🏡台北市中山區南京東路一段138號2樓
⏰11:00-凌晨4:00
☎️（02）2542-9199
#日暮裏 #nipporihotpot #和牛鍋物 #濕式熟成肉 #和牛鍋物專家
日暮里火鍋南京 在 [食記] 台北日暮裏冷藏熟成肉專賣- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
消費時間:110/02
地址:台北市中山區南京東路一段138號2樓
電話:02 2542 9199
營業時間:11:00 - 04:00
每人平均價位:
午餐$458/$558/$788
晚餐$498/$598/$788
湯頭要另外加價
完整圖文：https://reurl.cc/E21eNm
前些日子天冷，恰是吃鍋的天氣
而雖然我並不愛火鍋，但對好肉卻是來者不拒
所以就又造訪了一次築間體系的
日暮裏冷蔵熟成肉専売・和牛鍋物食べ放題
日暮裏在開幕期間其實就已經去過一次
當時因為打折的緣故，人潮那叫一個洶湧
裏裏外外都感覺很忙不過來，一個外場當三個用
這一次來就舒服得多了，店裏頭甚至沒有坐滿
得以愜意地用餐，不必擔心服務生會不會暴斃
湯底選的是麻辣和牛髓，選湯還得另外加價
掃QR Code留言tag3名好友即可免除這個費用
要不要出賣靈魂去省這八十一百的就看個人
我自己是tag了我自己的小帳(._.)
當天的葉菜類選項比首訪時來得要少
HERSHEY’S冰沙也換成美祿冰沙了
肉品一樣是選擇澳和方案，多出幾樣炙燒的玩意
分別是鱸魚、鯛魚、牛小排和伊比利豬
魚是魚片，魚皮有過噴烤的痕跡
但效果不彰，吃起來也大輸新馬辣的鱸魚
牛小排和伊比利豬則因為是薄片炙燒
所以熟度其實都過頭了，調味是用普通的椒鹽
整體吃起來有股廉價感油然而生，棄之並不可惜
而今次也補吃了之前沒吃到的炙燒花雕雞
但實際吃起來好像是炙燒無骨雞腿比較好吃一些
可能我對花雕雞的好感就是僅止於湯頭吧
當晚的澳和水準也都不錯，賣相都有保持住
美牛板腱也是正常水準發揮，牛味逼人
涮牛髓湯底可以讓其牛味更上一層樓
最後是漏拍了的美牛牛腹肉
可能是當天最驚豔的品項，比首訪好吃很多
但第二盤送來就馬上變醜，有點誇不得
最後兩人總共是吃了24盤左右，戰力不高
真的真的就是只有強在肉而已，湯跟其他都還是輸新馬辣
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【到底吃不吃】
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那個炙燒肉片應該才很硬吧>< 我的炙燒上桌根本都全熟了，而且都是椒鹽味
像是隨手製作的感覺，我自己覺得椒鹽味真的很容易讓廉價感飆升...
※ 編輯: NouTsan (123.194.164.25 臺灣), 03/01/2021 19:46:43
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