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為什麼這棟具有歷史性的建築，
到今日，還是讓人如此沈醉？
踏進飯店後，
確認房客資料後，
遞上濕毛巾，
溫手的服務，
在夏季依舊讓人感到舒適。
這次入住的是位在六樓的1601湖景套房，
開門映入眼簾的景色就是日月潭的光華島。
可以愜意的在陽台上的空間裡，
閱讀、用餐、泡茶、談天、放空。
大坪數的房型，
在疫情期間，
能和家人在裡頭放鬆、專注的把這段時光放在對方身上。
晚宴的部分，
也能預約飯店裡的日式料理，
送到客房裡享用。
早餐也有提供送餐到客房的服務，雖無法像一般自助式有多樣性的餐點可以選擇，
客房提供的美式早餐、中式早餐、及日式早餐的服務餐點也非常的豐富❤️
很推薦大家夜宿這裡，
除了習慣性帶一套泳衣之外（雖然疫情期間泳池未開放），非常推薦帶一套瑜伽服。
可以在早晨跟印度老師上哈達瑜伽、在夜晚上睡眠瑜伽。
設計你的日常提案：
和最珍貴、最愛的人們製造一段有品質的時間❤️
#designyourdaily
【涵碧樓夜深】
山一程，水一程，身向逾關那畔行，夜深千帳燈。半世紀前這裡還是蔣介石一家人的私人度假村的時候，他處心積慮的打造了這一個最舒適的避靜所，當1949年他坐飛機離開重慶時，就入住了湖畔，夜深人靜的時候，讓他挑燈看劍，老驥伏櫪，志在千里。
這山是那麼的碧綠，這水還是那麼的溫涵，只要你願意付出每晚兩三萬的代價，也可以享受到蔣公的景觀、美齡畫筆下的涵碧樓，以及可能更加奢侈的待遇。
今晚睡在兩岸歷史的吟唱聲中，風一更，雨一更，聒碎鄉心夢不成，故園無此聲。不要說奉化，就算是香港，也沒有這般的美景及根蘊。涵碧樓的公關主任劉宓亞帶我去逛紀念館， 黑白照片中的蔣公總是不苟言笑的嚴肅模樣，一身馬卦坐在湖邊的籐椅上沉思。夫人如同意大利的超模，一頂闊邊大草帽配黑色斗篷，昂首闊步氣場非凡。但如今你也可以坐在湖邊看著一樣的美景發發呆，不過可以坐在自己房間的超大私人露台上，景觀比蔣公夫婦坐在湖邊更加開闊，而且避開湖邊的黑蚊子以及蜘蛛網。
到了黃昏的時候，可以下去60米的無邊泳池游泳，泳池的瓷磚聽說燒了19次才成功，就是為了瓷磚的顏色更加接近日月潭的湖水綠。風平浪靜的時候，享受到天湖一色的境界。
當然你的餐單可以跟足蔣公，包括他最喜歡的總統魚、東坡肉。如果你嫌江浙菜的濃油赤醬太過濃烈，可以試一試美齡的口味，因為夫人更加西化，涵碧樓還有一間西餐廳，提供清淡的分子料理, 驚喜連連。
飯後再去享受一個芳療，面對無敵的湖景，「我們這裏長期都滿，如果要預訂的話，最少提前一個星期，最早要一個月。」手法純熟連貫的芳療師告訴我，疫情之後涵碧樓的生意更好了!
清晨湖上的水氣冉冉升起，漫步在仙境一樣的日月潭湖邊，飯店前方有蔣公步道、蔣公亭，蔣公碼頭上還泊有蔣公夫婦用過的小木船。這是台灣最貴的飯店，沒有住過，也一定聽過。就像是南斯拉夫的鐵托宮、東京的赤坂離宮，印度的Lake Palace, 能夠留住一代強人的心，和夫人、兒孫長期在這裏渡假，不斷招呼他的外國政要，一定有其過人之處。我很是感謝這酒店老闆，找來了澳洲建築師Kerry Hill，將隽永深藏的日式禪風，變成湖邊的永恆不朽傳奇。
@東周刊eastweek.com.hk 光明旅樂921期
#麥麵嘉義隊 一起前進吧 ~
#藥韻韶華 好寶寶點心藥膳坊
#健康創新 Mai Mian 麥麵
麥麵創辦人王鼎浩頂著高學歷的光環、從科技廠離職，創立 Mai Mian 麥麵 ，憑藉工程師創新的精神和對食品安全的堅持，打造屬於嘉義的在地品牌，在食安風暴中獲得消費者和高級餐廳的青睞。
經過多年的奮鬥，繽紛、美味、健康的麥麵，已經在全國各地打開知名度，現在更糾集嘉義市青年創業的店家，一起組成『麥麵嘉義隊』互相合作、互為貴人。
現在嘉義市使用天然健康的麥麵作為原料的餐廳有 好寶寶點心藥膳坊 花樂食堂 木吉良食鍋物 Muki Hotpot 有囍事鍋物 喜多日式和風涮涮鍋店 等店家，用最高級的材料、做最精緻的美食，讓每一個顧客都能享用最健康的餐點。更用創新研發精神為日月潭紅茶、古坑咖啡開發專屬的麥麵，嘉義製品結合當地的名產，大受歡迎。
江家姊弟傳承中醫世家的藥膳料理，在博東路開設好寶寶藥膳點心房，小小的店面用美味的湯頭吸引了無數饕客慕名而來。
藥韻韶華，養氣、養肝、顧眼睛的各式中藥冷飲、不加糖就有甘甜的滋味。更研發出許多養生食補湯包，方便消費者回家分享家人，也用網路拓開銷售。
來嘉吃麥麵，麥麵除了當伴手禮、來嘉義市更別忘記麥麵嘉義隊們的好料理。採購健康美味又繽紛的麥麵可利用 https://maimian.1shop.tw/
或 嘉義市立美術館 也可至 嘉義市民族路593號 麥麵門市選購。
好寶寶藥膳點心坊相關資訊：
https://www.masterpon.com/2018/10/12/herboil-cuisine/
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
00:16 台中海線巡禮路線：知高圳步道→聚奎居→追分車站→大肚波斯菊花海
04:17 東海藝術商圈
06:55 東海義法料理餐廳 (店名：佛羅倫斯)
08:36 日月潭峇里島風飯店 (飯店名：日月行館)
10:52 埔里夢幻浪漫路線：生態農場(店名：台一農場)→地母廟→巧克力專賣店(店名：Feeling18)→夢幻植物園(店名：多肉秘境)→日式庭院餐廳(店名：築樂)
14:28 谷關南洋風溫泉會館 (飯店名：惠來谷關溫泉會館)
15:08 谷關泰雅特色料理 (店名：泰雅星鮮美食小館)
17:44 八仙山森林遊樂區
#金探號台灣 #金探號中台灣 #金探號溫泉 #金探號PK
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
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這次我要特別使用
魚池鄉農會-日月潭紅茶館
購買的食材做定食料理
各農家用心做的
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雞肉蔬菜味噌煮定食/とり汁定食
[2人定食]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
馬鈴薯 Potato—1個
紅蘿蔔 Carrot—1/2條
乾香菇 Dried Shitake—6片
青蔥 Scallion—1把
日式高湯 Dashi—500cc
味噌 Miso—50g
空心菜 Konxin cai—1把
柴魚片 Katsuobushi—3g
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1.5大匙
白芝麻 White sesame—少許
白飯 Steamed rice—1碗
冰烤地瓜 Baked sweet potato—1個
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●鍋具：THERMOS 膳魔師蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋26cm
●BGM：桌上型迷你保溫鍋1.0L
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
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1秒出國！南投庭院餐廳保留舊時日式建築超好拍，必點蔬食料理清爽不油膩
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