そのままでも美味しい梅干し。でも"加熱"で梅干しパワーがUP!
日本の食文化 在 ちえとく Facebook 的最佳貼文
同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅しゅーじまんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，兜町。 東京証券取引所の近く。 COBANというフィナンシェ大納言を食べました。 和風のフィナンシェですね。 大納言あずきと生地に練りこんだ白餡といった和の素材に、 焦がしバターの香りが折り重なる印象的なフィナンシェ。 しっとりしているのに口当たりは重くないため、 幅広い年齢層に愛して...
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【#ぼてぢゅう】「ぼてぢゅう食堂」名物のからあげが、第12回からあげグランプリ®【東日本しょうゆダレ部門】にて金賞を受賞いたしました。グループ全体で4年連続・2部門制覇の受賞となり、ご声援に感謝いたします。
プレスリリースは https://bit.ly/3tl0pPW
ぼてぢゅう®グループでは世界で愛される日本の食文化を盛り上げていきたいという思いから、万人に愛される鶏のからあげにも、粉もん料理と等しく力を入れております。
この度、日本唐揚協会主催の「第12回からあげグランプリ®」にて、「ぼてぢゅう食堂」名物「ぼてから 3種しょうゆ&和風だし味」が【東日本しょうゆダレ部門 金賞を受賞いたしました。
2018・2019・2020年度と【手羽先部門】金賞の三連覇を達成した「ぼてから チューリップウイング®」とあわせて、「からあげグランプリ®」を2部門制覇、4年連続の受賞の栄誉にあずかることとなりました。ご声援に心から感謝申し上げます。
■第12回からあげグランプリ® 東日本しょうゆダレ部門 金賞受賞
受賞商品 ： ぼてから 3種しょうゆ&和風だし味
受賞店舗 ： ぼてぢゅう食堂 西葛西店
受賞式日程： 2021年4月14日(水)14:00より
受賞発表サイト：https://karaage.ne.jp/event/grandprix/
【受賞商品開発経緯・特徴】
誰もが大好きなからあげをぼてぢゅう®こだわりのオリジナル調味料と製法で、子供から大人まで誰もが笑顔になられるような美味しいからあげを目指しました。濃口しょうゆ、淡口しょうゆ、焦がししょうゆ、3種の本醸造しょうゆなどこだわり抜いた醤油を使い、昆布・かつおの和風だしを効かせることで旨みたっぷりに仕上げました。外はカリッと中はジューシー、溢れ出る肉汁をご堪能ください。
【販売情報】
販売店舗：ぼてぢゅう®／ぼてぢゅう食堂／ぼてぢゅう酒場®／ぼてぢゅう屋台®
※一部店舗での取り扱いはございません
商品名 ：「ぼてから やわらかジューシーもも 3種醤油＆和風だし味」
価 格 ：390円（税込429円）～
【からあげグランプリ®】
日本唐揚協会主催の2010年より毎年開催する人気投票企画。SNS等による一般投票にて予選投票、決選投票を経て11部門受賞店を決定する。
【ぼてぢゅう®グループ】https://www.botejyu.co.jp/
1946年大阪にて創業。お好み焼専門店『ぼてぢゅう®』をはじめ、現在97店舗の飲食店を運営。
当社発祥の「モダン焼」「マヨネーズのトッピング」で、大阪の誇る”粉もの文化”を定着させる。カジュアルで美味しい本物の日本食を世界に普及促進させるべく活動を続ける。
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日本の食文化 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的最佳貼文
Koya-dofu (freeze-dried bean curd) is a food made of preserved tofu.
日本の食文化の
代表でもある『高野豆腐』
それを使って
美味しい唐揚げに。
本物の高野豆腐の味わいは
驚くほど美味しい。
グローバルな時代の
食としても一番おすすめ。
もちろんベジタリアン、ヴィーガン
に全て対応しております。
料理撮影フードコーディネート
テスター試作品より。
料理研究家 指宿さゆり
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日本の食文化 在 しゅーじまんチャンネル Youtube 的最佳解答
兜町。
東京証券取引所の近く。
COBANというフィナンシェ大納言を食べました。
和風のフィナンシェですね。
大納言あずきと生地に練りこんだ白餡といった和の素材に、
焦がしバターの香りが折り重なる印象的なフィナンシェ。
しっとりしているのに口当たりは重くないため、
幅広い年齢層に愛していただけるお味で、
コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶とも相性がよいお菓子です。
投資・証券の町として歴史ある日本橋兜町。
この街のイメージから、日本の食文化と今を紡ぐ、
和の素材を生かしたフィナンシェを生み出しました。
小判をイメージした楕円形の形状が優しい印象で、
化粧箱には、
高級感のあるゴールドの箔押しオリジナルロゴマークがあしらわれています。
↑
という風にHPに書いてました。
私は、お笑いコンビ三四郎としても活動しているしゅーじまんと申します。
案件とかやります。
↓お仕事のご依頼はこちらまで！↓
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日本の食文化 在 群馬テレビ・群テレ Youtube 的精選貼文
友好都市カナダのリジャイナ市の市民に日本の食文化を知ってもらおうと、群馬県藤岡市でみその仕込み作業を実演する交流会が開かれました。講師には、市の地域おこし協力隊の星野潤さんが招かれ、参加者とみその仕込み作業を実演しました。オンラインで参加したリジャイナ市の10世帯も、自宅で実際に仕込みをするなどしてみその魅力に触れていました。
日本の食文化 在 あしや Youtube 的最佳貼文
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