自從3/8開學以來,幾乎是沒在家吃過飯,應該有三週了吧,完全走一個報復性外食路線~我就是真的完全不想進廚房!哈哈哈🤣,但前幾天量體重,熊熊激增兩三公斤,突然覺得好像不能再吃這麼爽,於是我終於打開冰箱來整理,結果發現一堆爛掉的食材,是真的爛掉、爛到出水那種😂,超噁~然後因為都出門所以咖啡也都外面買,連平常消耗量很大的鮮奶都滯銷,家庭號放到過期這樣⋯
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所以昨天帶兩隻溜完直排輪,順便買了菜跟肉,重新把冰箱補些貨,想說這週要來克制一下飲食,畢竟根據過往的經驗,後期會胖的又快又兇猛😅,身為高齡孕婦我還是有點擔心回不去,哈哈,加上因為他們下週又放假了,外食機率一定會大增!😝,所以今天就很簡單吃胖na 煎的雞胸肉、松露杏鮑菇、日本地瓜,再加一個山藥排骨湯~
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話說我懷胖na時因為仗著初次懷孕,完全暴飲暴食大量饅頭+花生醬,六個月時就胖快10公斤,但懷晶時就有克制,滿六個月胖不到5公斤,好像真的有控制有差,不曉得這胎會胖多少?🤔希望不要太多⋯因為這胎原本基底(孕前體重)就比以前高了4公斤!再加上年紀大代謝變差,生完一定更難瘦⋯真的沒本錢暴飲暴食,難道這就是年紀大的悲哀🤣
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對了,昨天po #兩隻跟妹妹首次相見歡的影片,很多人說只有聲音看不到畫面,我今天看到別人po影片好像也有這個問題,不知道是臉書又在作怪還是YouTube有問題🤨,反正好像重點幾次或換個裝置就能看到,你們再試試看吧⋯因為是平台問題,我也蠻無解的😑
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日本山藥一斤多少錢 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答
德國WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋 開團囉!這次沒跟到,下次就買不到這價格囉!有需要的粉絲,手腳要快~
原價兩萬多,塔塔團購價直接下殺9999元,還多送一條矽膠條跟原廠的蒸籠(德國製18/10鋼)。現貨售完為止!家裡沒有壓力鍋的人,真的可以入手一支!
團購請往這裡走:💖
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(如非HOLA會員,可以FB或Google登入選購,結帳輸入地址時,不能有全形、符號或是空格)
PS: 由於加上贈品,外箱材積超過18公斤,海外運費十分不划算,運費估計最少也要台幣2500以上,所以這次就不提供海外團購,敬請見諒!!
冬天特別需要壓力鍋來燉湯,超方便。平常懶得煮又不想吃外食,自己家裡燉煮一鍋料理,全家都可以吃的很開心。
我有時候也很懶的用炒的,最後還要整理廚房。用燉煮的方式,有蔬菜、有肉類,通通放進壓力鍋、加水、蓋上壓力鍋蓋,煮幾分鐘,洩壓開蓋再讓湯翻滾幾分鐘,一鍋美味的料理就完成了。而且善後清理廚房的工作也省了。
像我們家每個人吃飯的時間都不同,燉煮料理對我來說真的輕鬆很多。最晚吃飯的就是持家男,等他回家後,我只要開小火加熱一下,他就有熱熱的飯菜可以吃了。
沒時間或者不想花太多時間料理的人,壓力鍋絕對是必備。
上次團購德國WMF 頂級款壓力鍋的時候,大概四個小時就完售,很多人都沒有買到,哭哭~
因為價格實在太優惠,這次團購結束後,以後應該也不會再買到這麼優的價格了。我敢拍胸脯保證,這個價格買到真的賺到,你絕對不會再別的地方看到一樣的產品這麼低的價格。
現在市面上有很多廠牌的壓力鍋,有貴有便宜,到底它們差在那?
大家在選購壓力鍋的時候切記一定要買日本製或者是德國製,千萬不要貪小便宜,跟自己的安全過不去。
而且一支好的壓力鍋最重要的就是鍋蓋的設計了,因為好的壓力鍋,零件要少,要好清洗,還有密合度等等問題,烹調的時候會不會容易洩氣?
我不敢說我每一個廠牌的壓力鍋都用過,但是至少大廠牌的壓力鍋我都買過,包括電子式的壓力鍋塔塔都有用過。當然每一款壓力鍋都有它的優缺點,不可能百分之百完美,而我們團購的目的就是希望把最好的挑出來,讓大家少花冤枉錢,直接選到對的商品。
這次我們團購的壓力鍋的材質是陶鋼合一的,也就是它的本體材質是採用歐洲非常高等級的18/10鋼材,鍋身非常的厚實,鍋身外面塗料是Fusiontec的材質,裡面也是Fusiontec的材質。像這樣材質的壓力鍋在市面上應該只有WMF。我個人很喜歡這樣的設計,因為Fusiontec的材質是類似陶的材質,燉煮出來的味道比不鏽鋼材質來的好,它跟珐瑯鑄鐵鍋有異曲同工之妙,都是非常的抗酸鹼,可以將食物放在鍋中過夜,不會產生化學變化,放隔夜仍然可以保留食物原味。而且毛細孔非常細,不容易殘留食物味道,你也可以使用金屬鍋鏟來烹調,他跟不沾鍋的表面處理是不一樣的,非常硬,也耐刮,即便刮傷也不需要擔心。
Fusiontec材質是採用超過20幾種大自然的礦物元素,經過1300度高溫燒製而成,材質無毒,沒有鎳過敏元素,尤其適合拿來燉煮中藥或者草藥等等。
*通過莫式硬度五級測試(當然在意刮痕的人,還是要選擇木製的鍋鏟)
不過這款壓力鍋的缺點就是鍋子重了一點,因為鍋身真的非常的厚實。但我們反過來思考,是缺點也是優點,厚實的鍋子,對於烹調後的保溫性、蓄熱性表現都非常的好,我自己常常煮完之後放在爐上30分鐘左右,湯都還是熱熱的,飯煮好後,我會蓋著鍋蓋,繼續放在鍋子裡保溫,等持家男回家吃飯的時候,也都還能保持溫溫的,不需要再微波加熱,真的很方便。
WMF Fusiontec 壓力鍋的鍋蓋設計,每一個零件都是可以拆卸下來清洗的,也全部可以放洗碗機清洗,非常的方便。市面上WMF的壓力鍋款式有蠻多種,但是我只用這一款頂級款,除了鍋身材質之外,要看就是鍋蓋的設計。一支好的壓力鍋貴就貴在他鍋蓋的設計,是不是符合安全需求,有沒有自動洩除多餘壓力的設計?這些都是選購的重點。
你可能會在網路上看到其他長的很相似的壓力鍋,但是團購的這款壓力鍋的鍋蓋手把設計更為精巧!因為這手把是WMF最高等級,可以在手把末端選擇壓力段數,有一段跟兩段,可以烹調低壓料理,也可以烹調高壓料理。低階款沒有分兩段,只有低壓力一段喔!要仔細看鍋蓋手把的不同喔~
若拿舊款奈彩米壓力鍋來做比較,新款除了材質升級之外,再來就是洩壓的速度。我第一次用Fusiontec 壓力鍋也嚇了一跳,洩壓速度真的很快。以前粉絲常會問我,洩壓要多久?怎麼煮完之後,等35-50分鐘不等都還沒洩壓??
感覺想省時間使用壓力鍋,卻沒有得到實質上節省時間的概念。
WMF Fusiontec 壓力鍋 煮白米飯大概是3分鐘,洩壓時間僅僅六分鐘,若跟電子鍋煮飯40分鐘來相比的話,快上許多許多,這也是為什麼我一直沒辦法適應電子鍋煮飯,因為我可能菜煮好了,會發生飯還沒煮好的窘境。
而且壓力鍋煮的白飯跟糙米都非常好吃,遠遠超過一般電子鍋煮的。
或許你會覺得電子鍋煮飯、燉湯很方便,不用顧火,不過某天我逛廚具的時候,專櫃小姐向我介紹壓力鍋,他說他有客人用電子鍋燉東西,電子鍋的鍋蓋不好拆卸清洗,有些地方洗不到,時間久了,有小小強躲在縫裡他都不知道,從此之後他就不敢再用了。聽到這個我頓時也嚇到,怎有這種事,太可怕了!
不過這話一半對一半不對,我們不能聽銷售員的話一面倒。家裏會有小強躲進去應該是個人使用的問題,不能都怪在商品上,做好居家清潔不就好了?
雖然現在已經有一些電子壓力鍋的上蓋都可以拆下來用洗碗機清洗乾淨,但大部分電子鍋的鍋蓋甚至排氣孔的地方都不能拿下來用清潔劑清洗,在清潔上確實困擾。尤其是燉煮完牛肉或者重味道的料理,例如加了中藥的湯頭,經常都有味道殘留的問題,不管擦了多少次都無法解決。就算內蓋拿下來洗乾淨,外面塑料主機的部分還是會殘留味道好一陣子。只有那種整個可以拿下來洗、或者瓦斯爐用的壓力鍋蓋不會有這問題。
這也就是為什麼日本很多高階的電子鍋功能只有單一煮飯這件事,沒有其他的菜單選項。因為味道殘留會毀了日本人對米飯的堅持。煮飯用的電鍋必須要跟燉煮料理分開使用。
這次團購德國WMF 壓力鍋,我也算跟他接觸很多年,對於壓力鍋的了解不少,希望藉由我的對壓力鍋的認識,讓大家用圖文的方式簡單的了解壓力鍋。
如果你有顏色選擇困難症,那就用銅板正反面來決定吧!!因為兩個顏色都超好看,我自己都愛不釋手~
如果你對壓力鍋該選擇大的還是小的感到困擾的話,這次團購壓力鍋的尺寸是4.5L,是我覺得最剛好的尺寸,剛好介於6.5L跟3L之間。如果你只能買一支的話,4.5L絕對是首選。我使用過6.5L的壓力鍋,尺寸是真的很大,但是相對的也非常重,一般女生的話,會有點吃力,但是3L 又顯得很小,通常我都是拿來煮飯、沒有湯類的料理才會使用。想要買大,又想要煮飯用的話,6.5L對煮飯後要挖出來,確實不太理想。
但是4.5L 是中間尺寸,可以煮少量又可以煮多量一點,一家四口剛剛好,如果不想要買兩支壓力鍋,只能買一支的話,4.5L就對了!
當然,家裡已經有其他壓力鍋,想要買不同廠牌的壓力鍋試試的話,這一款真的可以嘗試看看!
如果你對今天塔塔的推薦文感到興趣,想要入手一支壓力鍋看看的話,可以點選以下的網址進行下單
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💖如果你對這一款壓力鍋還不了解的話,可以參考一下我的開箱文喔!
開箱文請看這邊~
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/360137160
示範用WMF壓力鍋煮白飯
https://youtu.be/lMKS_Hrjc9Q
綠豆薏仁(5:00處)
https://youtu.be/DX92fm8Tr4s
山藥蓮子燉排骨
https://youtu.be/0HKFIpQf1Nk
美乃滋蛋蛋飯,影片中也有示範壓力鍋煮飯
https://youtu.be/C-ZoUjEEZ4U
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日本山藥一斤多少錢 在 Bibi的料理日記 Bibi's cooking Diary Facebook 的最讚貼文
最近很喜歡逛黃昏市場,因為價格實在比超市便宜太多啦!
但早市目前還沒試過,因為早上太熱了我完全不想出門😂
上次去市場買了一大包糯米椒,加上小魚乾跟豆干炒了一大盤覺得太好吃了!昨天晚上再把剩下一半炒完,這個份量的糯米椒只要25元,小魚乾也是25元,豆干大概是20元左右,可以炒出這一大盤,實在覺得划算!(不小心透露出婆媽斤斤計較的個性)
不知道大家去逛市場會不會很害怕沒寫價錢,我一開始去很怕問了不買會被白眼,但後來發現好像也還好?臉皮開始厚了起來😎
還有我看起來就一臉菜樣,我也很怕被店家騙錢,不管他說多少錢我都會付,我也不知道是不是買貴了之類的😟
像昨天買了一小段山藥、一包四季豆、一包劍筍、一根苦瓜這樣要293元,我也不知道每一樣實際的價格是多少,市場人很多,我也不敢多問,就趕快付了錢就走了。
不過我現在買菜都會看比較多人買的那攤,或是有寫清楚價格的攤販,這樣買起來還是比較安心啊!
好像扯太遠了,我是想跟大家分享這盤「青龍炒小魚豆干」怎麼做啦!
材料:
糯米椒(青龍辣椒)約20根、豆干5塊、小魚乾約80g、紅辣椒1根
調味料:糖1大匙、醬油2大匙、米酒2大匙、水適量、昆布柴魚藻鹽少許
作法:
1.小魚乾稍微清洗一下,泡10分鐘。
2.豆干切片,鍋子加點油把豆干煎到兩面金黃色後呈盤備用。
3.小魚乾下鍋,先把水分炒乾,將所有調味料依序下鍋,大火煮滾後轉小火加入豆干,大概煮5分鐘讓材料入味。
4.加入糯米椒後大火快炒,加入紅辣椒拌炒一下即可呈盤。
⭐昆布柴魚藻鹽可以讓小魚乾的香氣更突出,也可以讓醬油跟糖的調味吃起來比較不死鹹⭐
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