關於 日本廚師 餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 廚師發辦- 維基百科，自由的百科全書

廚師 發辦（日語：お任せ Omakase ），又稱無菜單料理，是餐廳點餐的一種方式，由主廚隨意決定用餐的菜單，在日本和香港均十分流行。一般而言，在廚師發辦的菜式，均以 ...

#12. Omakase中文什麼意思

相信不少愛吃日本料理的朋友對Omakase這個日文並不陌生，最常見的就是在高級日本壽司店，Omakase日文是お任せ，日文翻譯中文香港稱之為廚師發辦，中餐廳很少有Omakase ...

#13. 在巴黎的三個日本主廚完美呈現法菜和魂

巴黎餐飲界流傳一句話：「每一家星級餐廳廚房裡一定有一位日本廚師。」在這段日本料理影響法國菜的過程裡，從盤飾到技術，從理念到精神，從美感到滋味 ...

#14. 日式廚師40K起【日本料理健康店】 - 1111人力銀行

6 天前 — 台北市松山區工作職缺｜日式廚師40K起【日本料理健康店】｜欣葉餐廳(欣葉國際餐飲股份有限公司-總管理處)｜月薪4萬至4.4萬元｜2022/03/22｜找工作、 ...

#15. 台灣人為何小看台籍日本餐廳主廚？日籍主廚點出這盲點…

Sense：所以你認為對一個廚師來說，懂得溝通是最重要的條件嗎？ 高木人多少是有盲點的，作為一個日本主廚，我會端出「我以為」台灣人會喜歡的料理 ...

#16. 【廚師發辦】中環新開日式舟屋「月山」食會席料理 - Japan ...

舟屋在日本是居民的住宅，不過在香港竟然是餐廳！1...

#17. 日本美食介紹｜日本料理｜日本美食網站｜日本餐廳推薦 ...

日本 米其林餐廳，日本美食介紹，日本餐廳介紹，日本餐廳推薦，日本高級料亭在線預訂。 ... 洋蔥、青椒、豆芽等鮮蔬，在鐵板上由廚師為客人當面燒烤烹製的高級套餐。

#18. 【Omakase廚師發辦】14間香港九龍新界高質日本餐廳推介

【香港Omakase推介】香港人最喜歡去日本及吃日本菜，而Omakase廚師發辦更加是品嚐新鮮日本食材的最佳選擇。就算現在未能飛日本，一頓高質的日本廚師發辦都 ...

#19. 連吃都沒吃就給不合格！日本義大利名廚評超商飯糰遭炎上

節目中，製作單位邀請到在超商開發食品的員工拿中人氣商品正面對決許多在一流餐廳工作的廚師。輪到全家的「和風鮪魚美乃滋飯捲（直巻和風ツナマヨネーズ ...

#20. 和食EN日本料理餐廳_香味股份有限公司 - 104人力銀行

【徵才職缺】~急徵~日式料理壽司廚師(週休二日)SOGO敦化館、日本料理外場服務人員(週休二 ... 應徵和食EN日本料理餐廳_香味股份有限公司工作，請上104 人力銀行投遞履歷。

#21. 高檔日式海鮮私塾！頂級板前壽司餐廳〈花蕉〉開賣 - 工商時報

這樣的餐廳通常不大，座位數也不多，菜式標榜食材都是日本空運進口，賣的就是主廚或料理長的個人廚藝或「魅力」。客人坐在板前和廚師可以零距離互動， ...

#22. THE ACADEMY OF HOSPITALITY - 京都廚師專門學校

2年制各學科在第2年會有餐廳實習機會。 ... 京都廚師專門學校致力於培養外籍日本餐飲廚師，可為達到一定水準的學生進行資格認證，是日本首間「日本料理調理技能認證 ...

#23. 【廚師發辦】中環新開日式舟屋「月山」食會席料理 - Yahoo新聞

舟屋在日本是居民的住宅，不過在香港竟然是餐廳！11月底新開的日式餐廳「月山」就以日式舟屋和日本漁港的純樸氛圍為設計概念，讓你在特別的氣氛下吃高 ...

#24. 日本料理｜預訂精緻的日式美味| 24小時線上餐廳訂位

2018榮獲美食聖經「米其林指南」一星，以非日籍廚師獲獎，倍感殊榮。 ⭐️ 營業時間 [午餐] 週一- 週六12:00-14:00 [晚餐] 週一- ...

#25. 先吃漬物再吃白飯，廚師會哭？「日本料理」10大用餐NG行為 ...

同時也要提醒大家， 請不要向餐廳人員索取湯匙喝湯，應該用筷子夾取湯碗內的食材，再直接以碗就口喝湯。 碗蓋內側朝下是不正確的，圖片來源：やさしい漆.

#26. 東京餐廳Été主廚庄司夏子獲2022年亞洲最佳女廚師獎 - 聯合報

她巧用季節性食材，配合出色的廚藝技巧，將時尚與美食融為一體，充分展現日本料理的藝術。」 庄司夏子於法式餐廳Florilège展開其職業生涯，跟隨Florilège ...

#27. 香港餐廳搜尋: 廚師發辦 - OpenRice

(197 食評). 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅27樓. $801以上. 廚師發辦 · 日本菜. 晚巿Omakase Set $1480 25 Course 或$1280 16 Course.

#28. 懷石料理簡介

日本 料理東京都銀座 ... 一旦來到這些餐廳，在悠雅寧靜的空間裏，由廚師精制的使用時令食材堪稱藝術 ... 一般為一兩片，根據廚師精選使用的當季美味。

#29. 【飲食篇】— 派廚師到日本受訓引入正宗日式料理

在聖彼得堡，我們頗為欣賞一家日本餐廳—《Накатика》。無論是裝潢、菜式種類、價錢、服務態度等等，我們都覺得很值得跟讀者們分享。

#30. 日本料理廚師服- 飛比價格- 優惠價格推薦- 2022年3月

推薦 · 推薦 · 【百淘百樂】廚師服日式廚師服裝韓國日本料理壽司店餐廳廚房男女服熱銷~ · 日韓式廚師服服務員工作服日本料理服裝餐廳制服男女壽司服短袖服 · 日韓式廚師服 ...

#31. 在臺灣扎根的日本人系列：庶民美食的傳教士——廚師・MASA ...

目前已出版10本食譜，擔任日本餐廳的行政主廚和廚藝教室的講師，藉由營運網路媒體「MASAの料理ABC」，在臺灣創造出「MASA」這個品牌，山下勝「日本型 ...

#32. 家，給你愛的力量！日本廚師MASA窩在家也幸福的空間生活哲學

待過日本、加拿大、台灣三地的日本廚師MASA（山下勝），忙於餐廳行政主廚工作之外，還出書、教學、在網路上分享輕鬆做菜的秘訣。鏡頭之外的他，對居住 ...

#33. 日本11 道經典美食佳餚- 日本的特色美食- Go Guides - Hotels ...

高檔一點的餐廳則推出「懷石料理」，算是傳統日本料理的高級精緻套餐。 ... 冷熱、麵條粗細、份量和配料，最後把單據交給廚師或工作人員，他們就會立刻照著現做拉麵。

#34. 亞洲50佳餐廳2022榜單公布：東京Été的日本廚師庄司夏子獲 ...

東京Été 的日本廚師庄司夏子（Natsuko Shoji）將於3 月29 日在即將舉行的2022 年亞洲50 佳餐廳頒獎典禮上領獎。

#35. 《Grand Maison 東京》就是這家！跟著木村拓哉吃米其林

... 敘述失意廚師追逐米其林三星的奮鬥史。為了呈現餐飲質感與真實性，劇中菜色都是出自米其林餐廳團隊，其中木村做的菜，是由日本法式料理界的傳奇 ...

#36. 為何日本料理廚師鮮少女性？壽司之神小野二郎：因為女人有月經

當時，日本的女性廚師絶大部分只能在公司餐廳或者工業化的廚房工作。過去30年間，三國夫婦在自己九間餐館內培訓的廚師既有男性也有女性。2016年，他們開辦 ...

#37. 日本料理廚師服在自選的價格推薦- 2022年3月| 比價比個夠BigGo

【百淘百樂】廚師服日式廚師服裝韓國日本料理壽司店餐廳廚房男女服熱銷~. S 白色 $600 ... 日韓式廚師服服務員工作服日本料理服裝餐廳制服男女壽司服短袖.

#38. 日本最紅的年輕廚師長谷川在祐 - 每日頭條

藝妓的兒子，29歲開店，東京當紅日本料理餐廳「傳」的大師傅和擁有者。 ... 作為餐廳的靈魂，料亭得請最好的廚師，提供高級的懷石料理或會席料理， ...

#39. 在您面前做飯的日本餐廳：度過一段美好的時光！

你絕對可以在hibachi餐廳吃個球！ 不僅廚師為您表演小節目，您還可以品嚐到肉類、蔬菜和米飯的絕佳風味，以及所用的獨特食材。 在你面前做飯的日本餐館通常被稱 ...

#40. 大安區日本無菜單料理 鮨処律（律鰭處） Omakase 高檔日式 ...

大安區日本無菜單料理♥ 鮨処律（律鰭處）♥ Omakase 高檔日式餐廳美福炭火割烹 ... 客人圍繞開放式料理吧台而坐，兩位廚師在裡頭為每組客人一道道現做出餐，用餐除了 ...

#41. 日本過江龍生蠔餐廳登陸銅鑼灣日本廚師主理必試8款生蠔盛合

銅鑼灣一間新開的日本過江龍生蠔專門店，主打使用日本生蠔入饌的和洋料理。必試使用海膽、柚子等食材製成的8款創新口味生蠔，及多款日本直送清酒串燒 ...

#42. 天后四合一日本餐廳廚師發辦x 清酒吧x CAFE x 零售選物店

text│Kathryn photo│him 天后開了一間靚裝日本餐廳，集omakase、清酒吧、日式cafe 及選物店四個元素於一身，以實驗室為主題，充滿科幻感。

#43. 錦富日本料理- 遊客評語- 廚師發辦 - TripAdvisor

二千元的廚師發辦，先來鲍魚、刺身四點、壽司、甜蝦帶子刺身、海膽壽司、散壽司飯、花蟹、大蚌湯、最後生果及日本白粟米作結。所有食物也新鮮好味，只是只收現金及要訂 ...

#44. 產地直送肥美海鮮壽司大師時令Omakase - MSN

以Omakase（廚師發辦）作招徠的日本餐廳「鮨央泰」，由曾任東京米芝蓮星級食府的主廚掌舵，供應由日本直送鮮貨炮製而成的...

#45. 辰壽司割烹」正式登場，斥資千萬打造全新「雙主廚

對於喜歡品嚐日本料理的老饕們來說，最近最熱門的話題之一，就是由蔡辰男 ... 辰壽司割烹」正式登場，斥資千萬打造全新「雙主廚、二刀流」日料餐廳。

#46. 香港必試20間最佳日本料理餐廳

餐廳 提供午市定食及廚師發辦晚餐，店內的所有魚材，皆每天從東京、九州及北海道漁市場新鮮到貨，不時不食。推介：日本雲丹美國伊勢海老丼，以美國波士頓 ...

#47. 日本料理壽司廚師週休二日(SOGO敦化館) - 518熊班

和食EN日本料理餐廳(香味股份有限公司)誠摯招募日本料理壽司廚師週休二日(SOGO敦化館)，有握壽司經驗,熟稔握壽司技巧,日式廚師/其它料理廚師/餐廚助手,不拘, ...

#48. 東京｜久丹－ 三星神田徒弟的一星日本料理餐廳 - Jolli Lo 卢恬儿

東京有家日本料理店「久丹」（Kutan），2018年4月開業，2019年即摘米芝蓮一星。主廚中島功太郎的廚師生涯在福岡開始，隨後赴美拜師世界知名的 ...

#49. 【美食速報】半島酒店新日本餐廳Omakase廚師發辦套餐米芝 ...

在香港也能透過舌尖去旅行！近日於香港半島酒店開幕的高端日本料理《釧》糅合傳統及創意，由米芝蓮星級團隊主理，每天嚴選由日本魚市場直送的高質鮮活 ...

#50. 餐廳理念 - 釧Kushiro

一眾曾於米芝蓮星級餐廳擔任幕後策劃的廚師，為本餐廳烹調及設計一份創意餐單。在一個伴隨月色的優雅空間內，為純樸的傳統日本料理綴以簇新的聯想。

#51. 蕭敬騰開餐廳「渡邉」日本料理超難訂原因解碼！ - 生活- 工商

割烹店，近年台北都會快速崛起並被食客與「高檔日本料理餐廳」畫上等號。 ... 但內場卻用了4位廚師，且還有再增一位，外場服務人員也用了4人，以「超 ...

#52. 小林師傅的究極款待學- 今周刊

為了找尋答案，從國中畢業到入伍前的四年間，他一連待過中、南部共十六家「台式」日本料理餐廳，甚至有的只待兩天就離職。家人認為他沒救了，但他 ...

#53. [新竹] 和食川上日本料理，日籍廚師道地日式料理一進門就是滿 ...

和食川上日本料理地址：300新竹市東區西門街1號2樓電話：03 528 3899 ... [新竹竹北] Piccola enoteca 彼刻義式餐酒館，榮獲紅蝦評價二蝦的美味餐廳！

#54. 日本要給海外日料餐廳“發証” 廚師按資歷分級

日本 農林水產省將加大日本國產食材及和食文化的海外宣傳力度。2016年度起，將為使用日本國產食材的海外日本料理店頒發認証標識，從事日本料理的外籍 ...

#55. 【搵食CONY】日本傳奇大師徒弟主理上環新開奢華風廚師發辦

餐廳 的料理長林焜耀（耀師傅）擁有超過20年的日本菜經驗，更是傳奇日本料理大師見城俊二退休前最後一位入室弟子，他不但傳承了大師的獨門刀功，亦擁有熟成 ...

#56. 日本餐厅工作服-新人首单立减十元

去哪儿购买日本餐厅工作服？当然来淘宝海外，淘宝当前有623件日本餐厅工作服相关的商品在售。 ... 2022新款麻棉传统居酒屋寿司店日式料理日本餐厅厨师服工作装男夏.

#57. 品嚐道地的日式料理！盤點來台開店的日本人氣名店

盤點來台開店的日本人氣名店，MARU丸壽司、江戶川鰻魚飯，美食控一個也不 ... 餐廳只設不同價位的無菜單套餐，廚師曾於漁業工作，故擅於烹調海鮮，十 ...

#58. 又一個日本廚師的法國菜Le Clos Y @ 忠道的巴黎小站

開胃小點- 海膽慕斯佐海鮮醬汁) 我覺得這餐廳最大的問題是地點。巴黎蒙帕拿斯車站Gare Montparnasse旁的一條不怎麼熱鬧，又矮一截的大馬路上， ...

#59. 高雄日本料理『承SHO』為東京米其林二星『傳DEN』姊妹 ...

餐廳 介紹： 店名：承SHO 類型：日本料理地址：Google-地址高雄市前鎮 ... 坐在吧檯前可以看到廚師們專注的製作餐點，你會非常期待接下來的餐點。

#60. 除了拉麵、壽司、天婦羅外還有什麼？50種訪日必吃日本料理

在日本有許多專門的咖哩餐廳，不管一般或連鎖型態，都能吃到美味的咖哩 ... 當顧客指定要燒烤某種食材時，廚師會在完成每一道菜的烹調過程後高聲喊出 ...

#61. 承sho 無菜單日本料理高雄國城定潮迎來米其林主廚@ 多肉動物

一進餐廳內部，相當驚訝的是，位置也太寬敞！ 我原本預想這滿席的座位應該要塞個25人以上，. 在Sho，每個人位置大概平常日本料理店的1.5 ...

#62. 全球10家最貴米其林餐廳日本竟佔一半... - 自由財經

這5家上榜的日本餐廳大都位於東京及京都，每頓餐費介於637-910美元（約台幣1.8萬-2.5萬元），這全不包含飲料及服務費。 為何日本定價這麼高？有鐵人廚師 ...

#63. 帥哥下麵就是好吃！盤點日劇8位型男主廚，看他料理最幸福！

撰文編輯＃日本愛好者從上一季的《Grand Maison東京》追完之後， ... 之後遇見來法國找工作的女性廚師早見倫子(鈴木京香飾)，決定回到日本開餐廳從頭 ...

#64. 東區』日本廚師提供當季鮮貨，隱身東區巷弄的日式料理-赤綠

『台北||東區』日本廚師提供當季鮮貨，隱身東區巷弄的日式料理-赤綠TAIWANIPPON- ... 還不時會用中文跟服務生說話，以及跟進來餐廳的客人打招呼.

#65. 日本餐廳「規矩竟然比菜單長」？專家：客人已忘尊重廚師

點評:真的，廚師的專業奧客不要踐踏. 小 中 大. △米其林三星日本料理龍吟（圖／龍吟官方網站）. 文／麗塔. 米其林餐廳除了禁止吸菸、禁穿牛仔褲之 ...

#66. 【遠企商圈美食】「利休日本料理」以日本產地直送生鮮食材與 ...

餐廳 的菜單十分簡單，主推壽司、A5黑毛銘柄和牛涮涮鍋兩款＄1500套餐。 ... 點餐的同時，服務生會端上熱騰騰的日本焙茶與廚師醃製的爽口小菜、薑片 ...

#67. 屯門小巷Omakase！ 「道」日本小店相隔6年再開66歲日籍 ...

「道」是位於尖沙咀的20年割烹料理店，由日本師傅鷲澤先生坐陣，於2015年時不幸 ... 餐廳：道; 地址：屯門青菱徑7號華興大廈地下H號舖（顯示地圖） ...

#68. 這條毛巾不能用來擦嘴啦！到日本餐廳用餐不可不知的禮儀規矩

在訪問了曾在日本餐廳工作的人之後，我們將在日本餐廳內常被觀光客忽略的禮儀規矩彙整成十項重點，下次入店吃飯時稍微注意一下，避免店家或其它客人的 ...

#69. 老蕭最神祕的副業！日本料理「渡邉」開放訂位目標摘米其林星星

餐廳 股東之一、老蕭經紀人Summer說。 有一次老蕭在守破離用餐，和師傅聊天得知他因為小孩長大，有了返回日本的計畫，老 ...

#70. 日本頂級廚師眼中最棒的餐廳—— 岡北和山元面藏 - 人人焦點

村田吉宏（Yoshihiro Murata）：米其林三星餐館京都菊乃井餐廳（Ryotei Kikunoi）的第三代廚師，2012年度當代懷石料理大師。 「我喜歡下午3點的 ...

#71. 首位摘下法国“米其林三星”的日本厨师小林圭：餐厅就像剧院

在今年年初颁布的《米其林指南法国2020》，日藉法餐厨师小林圭开设的餐厅Kei勇夺“米其林三星”，成为第一位在法国摘下“米三”的日本厨师，热血程度堪称 ...

#72. 喜樂日本料理| 澳門特色美食餐廳推薦| 澳門威尼斯人酒店官網

活力四射、趣味盎然的日本料理餐廳，廚藝大師們在此美食舞臺上，精心演繹壽司、刺身、天婦羅、爐 ... 體驗由加賀田浩主廚嚴選當日最新鮮食材精心製作的廚師發辦菜單。

#73. 一畫就是32年！退休日本廚師的插畫筆記本：牛丼、天婦羅、壽司

原來的小林一緒於餐廳擔任廚師，閒暇時喜歡以插畫紀錄每日所食。後來因為健康出問題，行動能力下降，生活重心也因此改變，從廚藝轉而更加專注於繪畫，近期的他，則開始 ...

#74. 頂級日料=有靈魂的食物+有靈魂的廚師 - 壹讀

在攜程美食林·2018澳門榜的一星級餐廳：「泓」日本料理，前田典久在此任高級主廚，與資深壽司主廚藤川英樹搭檔，貫徹著料理人的「誠心 ...

#75. 日本料理餐廳招募廚房廚師和廚助 - 背包客棧

日本 料理餐廳招募廚房廚師和廚助 ... Woolloongabba にある日本食レストランKuo@Gabba ではただ今キッチンハンドを募集中です！ キッチン経験者/長期働ける ...

#76. 台北君悅日本料理自助餐~【彩Irodori】 - Posh by Live 賞味人生

... 餐廳「彩日本料理IRODORI」，為酒店內超高人氣自助餐廳之一，這裡的食材豐富又多變化，新鮮海產與當季時蔬都是每日直送，擁有精湛手藝的廚師團隊 ...

#77. 壽司餐廳熱潮：日本廚師烹飪遊戲 - TapTap

壽司餐廳熱潮有大壽司食譜菜單。它包括5種日本壽司和其他美食。瘋狂的壽司廚師進入廚房，開始接受客戶在壽司店搶購的訂單。做飯，烘烤，做超級壽司合並， ...

#78. 抵食日本壽司店｜6間Omakase及居酒屋推介 - AndThen.hk

餐廳 分為兩邊吧枱，可以近距離欣賞師傅處理食物及席前逐件送上，店家每日午市提供3款不同廚師發辦壽司刺身Set及1款漁師丼，均用上即日鮮魚製作，Omakase ...

#79. 日式料理Omakase是什麼意思 - 世界高級品

如果選擇了Omakase，廚師會根據預算和當下最時令的食材，為客人定製出特別的菜色，這些料理可以吃出廚師的功底和創意，是很多老饕心目中日式料理的最高 ...

#80. Sushi Yonjugo全新開張！隱世創新廚師發辦秘制手藝天然風味 ...

Saikeirei (最敬礼) 是一種45度鞠躬的敬禮方式，展示廚師對食客、日本文化和優質食材的尊重。餐廳名稱Yonjugo（在日文意為45）流露出日本文化的謙卑。

#81. 【台中】金川kanekawa(附菜單) 韓籍日本料理廚師開的日風 ...

前一陣子在美食社團看到網友推薦台中北區的「金川kanekawa」日系韓式料理餐廳，主廚是韓籍日本料理師傅，所以店內餐點除了韓式料理之外，也有刺身、握 ...

#82. 台中純正日式居酒屋。御三家備長炭串料理二店。老闆廚師服務 ...

老闆是日本人、廚師是日本人、今天幫我們服務的美女也是日本人，在台中很少吃到這麼道地的日本菜色 ... 逢甲高CP值早午餐溯源餐廳產銷履歷通通看的到.

#83. 針對非日本籍廚師的日本烹飪比賽：第七屆日料世界挑戰賽

(美國商業資訊)--來自東京和食(Sun with Aqua Japanese Dining Suntory)餐廳的中國廚師WANG Wei Ping贏得第七屆日料世界挑戰賽，這項日本料理比賽由 ...

#84. 【台中西區】いさぎISAGI潔｜日本福岡無菜單料理 - Nini and ...

台中日本料理推薦，いさぎISAGI潔來自日本福岡的無菜單料理，由舊美術教室改建而成的老宅玻璃屋餐廳。いさぎISAGI潔海外第一間分店落腳台中，位在台中 ...

#85. 頂級日本料理怒告米其林！ 拒密探登門評鑑：破壞廚師自由 ...

世界公認美食聖經《米其林指南》登台4年，日前才公布今年摘星名單，但頂級日本料理「磯勢」與粵菜私廚「鍋氣」（wokhei）2家餐廳，各自不滿米其林密探 ...

#86. 【日本料理新食店】中環廚師發辦新餐廳Sushi Yonjugo 直送當 ...

中環日本料理新餐廳Sushi Yonjugo，全店只有九個面向壽司吧枱的座位，營業期間只供應一輪午市($1,580/位)及晚市($2,280/位)的廚師發辦餐單。

#87. 餐飲界「KO桑」：3項絕對不做的事，打造日本料理版圖 - 康健

早在2006年，黃奕瑞便直接到產地採購食材，包括俄羅斯、挪威、加拿大到美國的一流漁獲，不僅提供自家餐廳使用，甚至成為台北不少日本料理店的供應商。

#88. 用鉛筆寫日劇- 在尾花夏樹之前，日本廚師小林圭的餐廳「KEI ...

在尾花夏樹之前，日本廚師小林圭的餐廳「KEI」成為了第一個在法國拿下米其林三星的日本餐廳，他也是首位拿下法國版米其林指南的三星日本主廚。 ...

#89. 走訪8 間香港特色日本餐廳| HYPEBEAST Eats

當中有以風味掛帥的居酒屋小店、打著新派日本菜旗號的特色餐廳、主打傳統日本地道料理的特色食肆及檔次較高的高級餐廳等。有興趣的讀者不妨細閱下列全文， ...

#90. 廚師發辦日本料理新體驗Care & Share - Amagram

日本 料理是最受香港人歡迎的料理之一，隨處都可看到日本餐廳的蹤影；從迴轉壽司、日式家庭料理到主廚發辦Omakase，各有捧場客。位於西營盤的森沃日本料理，於7年前開業， ...

#91. 小店大廚最緊要做得開心入貨從不看價錢，只為給客人帶來最好 ...

還是做個卑微的打工仔好了，更理想是能入酒店做廚師，分工清晰， ... 其實，早在九年前訪問過湯均武（阿武），當時寫着：湯均武是日本餐廳的行政總 ...

#92. 必試！尖沙咀文青風高質Omakase 日本廚師發辦｜#COSMO小 ...

#93. 【愛吃府城】吉田日本料理，老派美味的台南在地日式食堂

老派的日本料理餐廳– 吉田 ... 上圖左邊那位穿著正式日本廚師服的就是本店的老闆兼主廚(台灣人)，看起來年紀應該快70了喔，是非常令人放心的老經驗 ...

#94. 活耀於全球的日本料理廚師 - Taste of Japan

Taste of Japan是一家專門介紹日本佳餚美饌的資訊網站，其中包括那些遍布世界的使用日本精選食材的日式餐廳、簡單易懂的日式料理食譜，以及日本食材的經銷商等資訊。

#95. 東京奧運選手禁外食廚師苦思日本在地美味壓力大

但2020年東京奧運在嚴格的防疫規定下，選手們不準到外面餐廳用餐，讓廚師倍感壓力。 由於選手禁止外食，品嘗日本在地美味的機會只能靠選手村廚師。