原本要去漢來海鮮火鍋，法規一人一鍋不能同桌，覺得一人坐一大桌滿奇怪的🤣
改吃「弁慶」日本料理。
弁慶現在變個人無菜單料理套餐，依季節更改菜單，現在是鰻魚套裝。變精緻了，變好吃～ 疫情時間，一人一座位有隔板，不會有共食的危險👍🏻
OOTD👈🏻
☑️小香香水瓶Tee （白 / 黑）
☑️百搭開叉牛仔裙（SML）
日本料理弁慶 在 ALLURE 韓國精品服飾 Facebook 的最讚貼文
同時也有96部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，這個食譜不用傳統油炸方式，而選用烤箱做出口感酥脆、內部多汁日式炸雞(karrage），用烤的更健康、低卡之外，製作的方式也比較簡單，只要記得預熱烤箱就可以每一次得到金黃色澤的日式炸雞成品唷！ 食材 / Ingredients： 200 g 去骨雞腿肉 / boneless chicken thig...
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日本料理弁慶 在 Facebook 的精選貼文
分成兩個部分來看，
一個是🍣🍣#新志割烹🍱🍱，一個是🥭🥭#天天泰🍚🍚。
新志割烹的這個散壽司絕對稱不上便宜，
所以如果只是希望吃的多而花的少，
那新志割烹的這個散壽司絕對不適合去買來吃。
但是如果問壽司羊說這個好不好吃，
那壽司羊會說：「好吃。」
只是會不會想要再買來吃，
那壽司羊也會說：「短期內不會。」
第一個是因為價錢，
第二個是因為還有很多想吃的，
第三個是因為已經解封可以內用了。
如果沒有吃過新志割烹的朋友，而且短期內也不敢內用的話，
這個散壽司可以當成一個嘗鮮的初體驗。
如果醋飯的味道跟口感可以接受的話，
再到店裏頭去吃吃看，這樣感覺會比較好，
畢竟進新志割烹的店裡頭內用，一個人最少也要2000元起跳。
至於天天泰的部分，
泰式火鍋雖然是招牌，
但是因為當時只能外帶，所以就沒有買來吃，
不過等之後可以內用的時候，可能再去吃吃看吧。
芒果糯米飯真的很好吃，
但是有時候吃飯真的很看個人，
壽司羊也不能保證大家都會喜歡，
像是自己小妹很討厭椰奶的味道，
只是吃一小口就立刻變臉吐掉了......
店名：新志割烹
地址：高雄市苓雅區永明街27號
電話：07 241 2027
營業時間：18：00～10：30（週二公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353978473
#高雄 #壽司羊 #日式料理 #美食 #日本料理 #好吃 #美味 #推薦 #無菜單料理 #板前料理 #新開幕 #海膽 #香月壽司 #禾莊 #廣澤日本料理 #弁慶日本料理 #散壽司 #芒果糯米飯
日本料理弁慶 在 Facebook 的最佳貼文
🔥🔥#三鰻鰻魚飯🍱🍱#防疫外帶🐟🐟#特別菜單🍚🍚
因為疫情的關係，
現在所有餐廳都沒有辦法內用，
但是，
以食療心的人們總是會找到各自的解釋與出路，
而壽司羊此時的答案就是......鰻魚飯。
所以，
某一週接連著幾天都是在四處尋找鰻魚飯來吃，
雖然還不到之前五天吃八間拉麵的程度，
但是也連續四天的午餐或是晚餐都是在吃鰻魚飯，
雖然仍舊有點瘋狂，
但是越是這樣的危機時刻，真的會讓人越是有瘋狂想法。
（附註：當然不是去做為顯犯法的事情啦）
三鰻 うな重的這個鰻魚便當可以當作是吃鰻魚飯的入手，
再來決定要不要去挑戰價格更高的鰻魚飯，
當然，
也不是說一定要吃過便宜的鰻魚飯才能吃貴的啦XDDDD
以鰻魚飯的特色與壽司羊個人的喜好度來說，
三鰻 うな重的鰻魚飯回購的機率並不是這麼高，
不過雖然講到回購率，
但是以鰻魚飯來說，
在三級警戒之後，也只有禾莊的鰻魚飯壽司羊回購過，
當然如果算上其他的料理，廣澤跟禾莊是都買過不少次就是了。
面對這一波新的疫情，雖然只有過了一個多月，
但是對於餐飲業的衝擊真的很大，
或許如果再封個一兩個月，
可能很多熟悉的店家都不一定能夠撐下去。
雖然壽司羊並不是這麼喜歡三鰻 うな重的鰻魚飯，
不過畢竟價格真的不貴，甚至可以說是很便宜，
而且三鰻 うな重也並不是只有鰻魚飯而已，
所以，
如果是喜歡三鰻 うな重的朋友也請多多支持一下吧。
店名：三鰻 うな重
地址：高雄市鳳山區文衡路487號
電話：07 777 5055
營業時間：11：30～13：45／17：00～20：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353788810
#高雄 #壽司羊 #日本料理 #日式料理 #三鰻 #禾莊 #新志割烹 #廣澤日本料理 #弁慶日本料理 #鳳山 #文山特區 #驚鮨 #ukai #鰻魚飯之旅
日本料理弁慶 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
這個食譜不用傳統油炸方式，而選用烤箱做出口感酥脆、內部多汁日式炸雞(karrage），用烤的更健康、低卡之外，製作的方式也比較簡單，只要記得預熱烤箱就可以每一次得到金黃色澤的日式炸雞成品唷！
食材 / Ingredients：
200 g 去骨雞腿肉 / boneless chicken thigh
1/2 小匙 鹽 / salt
1/2 小匙 砂糖 / sugar
適量 米酒 / cooking rice wine
1 大匙 醬油 / soy sauce
1 大匙 十全味噌 / yellow miso （使用十全味噌原味版本）
2 大匙 味醂 / mirin
1 大匙 砂糖 / sugar
1 小匙 蒜泥 / garlic puree
1/2 小匙 薑泥 / ginger puree
麵衣 / Batter：
1 顆 全蛋 / whole egg
1 小匙 日式美乃滋 / mayonnaise
4 大匙 馬鈴薯澱粉(太白粉) / potato starch ＊見註1
1/2 小匙 泡打粉 / baking powder ＊見註2
鹽、黑胡椒 / salt, black pepper
佐料 / Sides：
1 片 檸檬片 / lemon slice
適量 七味粉 / shichimi togarashi
適量 高麗菜絲 / shredded cabbage
適量 日式美乃滋 / mayonnaise
食譜在這邊：https://ciao.kitchen/baked-karaage/
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#非油炸 #烤箱料理 #便當菜
日本料理弁慶 在 岸紅子Official Youtube 的精選貼文
Beniko’s HOLISTIC LIFE －都会のオーガニックライフ－
今回は
歌舞伎役者の中村橋吾さんに
故郷 山形県 庄内地方の食の魅力を
伝えに来ていただきました！！！
日本で唯一の
ユネスコ食文化創造都市である鶴岡市
そこは、私たちがまだ知らない
魅力的な食文化で溢れていました。
今回は、山形県 庄内地方の郷土料理である「弁慶飯」の
夏バージョンレシピをレクチャーしていただきます。
食べるとパワーがみなぎってくる
チカラメシ！！！
是非、お家で作ってみてください♪
トークでは
歌舞伎役者として日々心掛けていることや
現在行われている動画を通した活動など
気になるお話が盛りだくさん❁
なんと、貴重な「たすき掛け」も
ご披露いただきます！
中村橋吾さんプロフィール 01:34
山形県鶴岡市の食 03:14
弁慶飯について 04:21
たすき掛け 07:10
材料 08:08
作り方 09:00
完成 15:07
撮影の際は、換気をしっかりと行い、
手洗いうがい等の感染症対策も徹底して行いました。（7月初旬）
❁中村橋吾さんプロフィール❁
HP https://845dan.com/profile/
Instagram https://www.instagram.com/nakamurahashigo/
↓↓出演作品↓↓
なりきり歌舞伎体操 Meets 浅草花やしき
https://youtu.be/8uvPNNibBCk
-東京都アートにエールを！-
公開作品【世響斯輝伎（よにひびけかくてるのわざ）】
https://t.co/7Bd4DeeSe8
＃弁慶飯
＃山形県鶴岡市
＃ひよこ豆みそ
・・・・・・・・・・・
日本ホリスティックビューティ協会（HBA）は、
岸紅子が代表を務めるNPOで、
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日本料理弁慶 在 ポン酢パスタ-PonzuGames- Youtube 的最讚貼文
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【十三機兵防衛圏】
プレイリスト
https://www.youtube.com/playlist?list...
上から順番に見るとストーリーを追えます！
【登場キャラクター】
鞍部十郎（くらべ じゅうろう）
声 - 下野紘
本作の13人の主人公の一人。黒髪、短髪の少年。咲良高等学校に通う16歳の男子高校生。1年B組。巨大ロボットや怪獣の映画が好きで、毎日何かしら映画をビデオで見ている。日々の生活にどこか違和感を感じていたが、ある日意図せず巨大な謎なロボットを出現させてしまう。右手に「機兵」に搭乗するためのスイッチがある。
冬坂五百里（ふゆさか いおり）
声 - 種崎敦美
本作の13人の主人公の一人、ロングヘアの銀髪少女。頭に花の髪止めをしている。咲良高等学校に通う女子高校生。1年B組。どこか憎めない普通の明るい女子高生。成績は平均すれば普通、教科ごとの出来不出来が激しい。最近は変な夢に悩まされ、不眠が続き、寝坊したり授業中に居眠りしたりしている。遅刻ギリギリで登校した日に、校門で偶然ぶつかった関ヶ原瑛に一目ぼれする。右の太ももに「機兵」に搭乗するためのスイッチがある。
網口愁（あみぐち しゅう）
声 - 鈴木達央
本作の13人の主人公の一人。茶色の短髪の少年。いつも学生服の前を開けて、黒いアンダーシャツを着ている。咲良高等学校に通う男子高校生。家が金持ちで、スポーツ万能のプレイボーイ。軽薄だが、人当たらいが良いため、男女ともに人気がある。本心では、世の中に退屈している一面を持つ。偶然通りかかった商店街で、複数の男たちに絡まれている鷹宮を助け出し、彼女に惚れ込むことになる。最近よく見る不思議な夢とテレビから話しかけてくる謎の少女の件で悩んでいる。
薬師寺恵（やくしじ めぐみ）
声 - 内田真礼
本作の13人の主人公の一人。黒髪のロングヘアの少女。眼鏡をかけている。咲良高等学校に通う女子高校生。南奈津乃と同じクラスの1年C組。破滅した2025年からやってきた未来人。2024年に、和泉十郎と出会い、恋をする。真面目で感情をあまり表に出さないが、強引に鞍部家の居候になるなど、十郎に強い愛情を示す。料理が得意で、毎日のように十郎や三浦のためにお弁当や夕ご飯など作っている。記憶を失くした十郎を救いたいと願ったとき、“しゃべる猫”から“魔法の銃”で指定した人間を撃てば、鞍部の記憶を戻してやると契約を持ち掛けられ、契約を結ぶ。
比治山隆俊（ひじやま たかとし）
声 - 石井隆之
本作の13人の主人公の一人。髪はやや長い少年。実直で、男らしい性格。1944年で搭乗員候補生の訓練を受けている少年。三浦の先輩にあたる、日本軍の兵士。とある美しい少女にひと目惚れするが彼女の正体は沖野司という男だと知らされる。それを信じられない比治山は沖野を追いかけるために見知らぬ少年に強引に付いていき、1985年にタイムスリップしてしまう。餓死寸前の時に名前も知らない女子に恵んでもらった焼きそばパンがお気に入り。時を越えてもたくましく生きていた比治山は、半年ぶりに再会した沖野と過去に戻るため取引をする。女装姿に惚れた弱みから、沖野に振り回されるが、まんざらでもない。
鷹宮由貴（たかみや ゆき）
声 - 小清水亜美
本作の13人の主人公の一人。ポニーテールを赤いリボンで縛っている少女。手には革グローブをしている。他校にも名が知れるほど腕の立つスケバン少女。仲間思いで、正義感が強く、喧嘩っ早い。南奈津乃は小学生からの幼馴染の親友で、唯一気兼ねなく話せる相手。中学で引越ししたため離ればなれになり、それからは文通している。適合者リストに乗っていた幼馴染の身を案じたのと、服役中の父親、鷹宮平太のことで、井田に弱みを握られ、兵器製造にかかわる生徒を調査するスパイ任務を受けて咲良高校に転校する。助手と名乗る相葉絵理花とともに、南失踪の真相に迫る。
関ヶ原瑛（せきがはら えい）
声 - 浪川大輔
本作の13人の主人公の一人。髪の色は薄く、とても短い。目を覚ますと、記憶をなくしていた少年。傍らには見ず知らずの女性の死体があり、黒服の男たちに執拗に追われる身となっていた。過去の自分からのメッセージで、この世界から脱出しろと言われる。
南奈津乃（みなみ なつの）
声 - 佐倉薫
本作の13人の主人公の一人。髪は茶色のショートヘアの少女で、体操服を着ている。咲良高等学校に通う女子高校生で、元気で素直な陸上部員。薬師寺と同じクラスの1年C組。純粋に宇宙人との交流を夢見るオカルトマニア。両親と弟の四人家族。お隣の玉緒おばあちゃん（鞍部十郎の祖母）と仲が良い。冬坂五百里と沢渡美和子、鷹宮由貴とは小学校からの親友。部室に現れた謎のロボット「BJ」と出会い、17番機兵を探すため、BJと共に時をかけて、さまざまな事件に巻き込まれていく。過去から来た三浦と知り合い、お互いを意識するようになる。[7] 2187年では、宇宙で三浦と面影が似ている青年と話している女性と似ている。右頬に機兵に乗るためのスイッチがある。
三浦慶太郎（みうら けいたろう）
声 - 石川界人
本作の13人の主人公の一人。妹思いで、思慮深く、生真面目。額に傷があり、学帽で隠している。1944年で日本軍の新型兵器である機兵の搭乗員。太平洋戦争さなかに三浦は未知の技術・機兵とかかわり、祖国のために戦うことを誓う。比治山とは同郷の先輩後輩で、ともに祖国を思う気持ちは強い。未確認巨大物体と戦いの最中、意図せず1985に時間移動してしまう。元の時代で出会った南奈津乃と再会し、彼女の紹介で鞍部家に身を寄せることになる。残された幼馴染の鞍部玉緒(鞍部の祖母)と妹の千尋を案じて1945年へ戻る方法を探る。[8] 2187年では、宇宙で「生まれ変わるとしたら、太平洋戦争の時代を選ぶ」と告げた青年と面影が似ている。
如月兎美（きさらぎ とみ）
声 - M・A・O
本作の13人の主人公の一人。白い髪は長くお下げにしている少女。赤いフレームの眼鏡をしている。兎美は「とみ」と読むが、友達からは「ウサミ」というあだ名で呼ばれている。咲良高等学校に通う女子高校生。1年B組。遠慮のない言動で、生意気に見られやすいが、頭がよく回り、逆境を乗り越える心の強さを持つ。2024年からやってきた未来人で薬師寺の友達だったが、時を超え1985年では普通の女子高生として生活していた。未来人であることは隠しながら、冬坂や沢渡と仲良くなる。沢渡と幼馴染である緒方のツテで、敷島重工に関する謎を探ろうとした時に、謎の光により、廃墟となった2025年に緒方と沢渡とともに飛ばされてしまう。腰の左側に機兵に乗るためのスイッチがある。
緒方稔二（おがた ねんじ）
声 - 関智一
本作の13人の主人公の一人。リーゼント・ヘアの少年。情に厚い、昔気質の不良少年。咲良高等学校に通う男子高校生。喧嘩が強く、度胸が据わっているため、中学時代には周辺の不良たちの間で有名人となっていた。父は大企業・敷島重工に勤めている。沢渡や南とは幼馴染の関係。偶然乗った電車で、”時が戻る”体験をする。巻き戻される時のなか、不思議な声からある鍵の解明を指示される。
東雲諒子（しののめ りょうこ）
声 - 早見沙織
本作の13人の主人公の一人。ウェーブがかったボブカットの少女。頭や制服の下に包帯を巻いている。咲良高等学校に通う女子高校生。2064年からやってきた少女。2064年では、好意を寄せる井田を想う一心で、機兵に搭乗していた。戦闘での事故以来、記憶が困惑気味。常に薬を飲んでいないと激しい頭痛で意識を失ってしまう。だがある事件をきっかけに、凶悪犯”426”を追いかけることとなる。
郷登蓮也（ごうと れんや）
声 - 福山潤
本作の13人の主人公の一人。黒髪の短髪の少年。眼鏡をかけている。もとは2064年の人間のようだが、1985年、1945年をも訪れ、森村の右腕となり働いている。頭脳明晰で、冷静に機兵操縦者を束ねるリーダー的存在。データは改ざん出来るから信じないとメモ帳を愛用している。1985年では、咲良高等学校に通う男子高校生。2年A組。情報収集の過度で、2188年の”未来の自分”らしき人物が「計画防止のために、森村を始末しろ」と誰かに指示を出す記録を見てしまう。
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日本料理弁慶 在 [食記] 弁慶日本料理-漢來老牌x水準無菜單呈現- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YyJnnpo ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 弁慶日本料理-漢來老牌餐廳新轉換
時間: Tue Aug 9 00:40:15 2022
餐廳名稱：弁慶日本料理
消費時間：2022年/07月
地址：成功一路266號10樓
電話：07 213 5731
營業時間：12:00-14:00 , 18:00-21:00
每人平均價位：1680-2680+10%
可否刷卡：可
有無包廂：有
完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355209742
弁慶日本料理位於漢來飯店10樓,
算是高雄數一數二老牌的日本料理
日籍料理長五味澤師傅
從開幕至今全程坐鎮應該有超過15年
大概兩年多前重新改裝開幕的弁慶
採用全無菜單料理方式呈現,
擁有一個可以容納12人的L型吧台 ,
還有一個獨立包廂?
午餐1680+10%起, 晚餐2680+10%起
晚餐可以選擇6點或者7點進場
當天吧檯除了我們, 還有另外兩組客人
包廂部分也有被預訂 , 假日生意都蠻好的
沒有提早訂位可能會撲空,
尤其是現在大約30席左右的佈局,
推薦有提早安排一定要先預訂
裝潢後的弁慶還是走一個非常日系的感覺,
從牆壁天花板採用大量的木材
整體風格典雅不會太誇張 ,
符合低調無菜單料理
現在入口部分是和和漢來火鍋共用~
晚餐 割烹無菜單 $2680+10%
無菜單料理是割烹為主
先從前菜握壽司
轉換到烤物然後再以握壽司湯品甜點收尾
如果有特別飲食需求或者是想要全握套餐
都可以在預定的時候提出~
五味澤師傅 一直以來讓大家喜愛的絕招
是會用很多不同的醬料去創造出獨特的美味蕾享宴
像是海膽醬油 , 泡泡醬油, 烏魚子醬
都有大量採用在今天套餐當中
需要比較花時間事前準備
另外就是使用昆布做為點序,
磯雪昆布可以發揮出不同效果
開胃醋物 | 水蕓醋
上頭有章魚腳,
前菜是偏酸開胃的醋物
半甜素麵
果凍形狀的素麵
入口即化帶點鹹甜口感
利用分子料理元素把傳統的美味創造出不同口感~
日本海鰻魚 | 紫蘇葉 | 食用花
海鰻魚偏向嫩的口感
搭配上紫蘇葉還有食用花
視覺效果上很不錯
海鰻魚的味道較淡,
口感吃起來是比較清爽的
日本抹茶
餐廳提供的抹茶口感上帶著沉穩茶香
杯底會有一些沉澱的顆粒 ,
所以也會帶天然的草味算蠻正統的,
在無菜單料理裡, 玄米茶, 綠茶, 抹茶
個人還是偏好抹茶來搭配 ~
磯雪昆布 | 日本鱸魚
磯雪昆布帶著一種淡雅香氣
鱸魚肉本身比較重口味
搭配起來就非常適合~
澎湖水蒸魚 | 手指檸檬 | 高知柚子
高知柚子由板前長現場刨絲,
在前面可以聞到很強烈的香氣
水蒸魚口感柔軟, 手指檸檬長得很可愛
重點是直接吃果肉並不會很酸蠻特別,
整個搭配很有夏天感, 就是要清爽去膩
間八魚 | 鞠椒鹽醃製
間八魚可以說是最頂級的鰤魚
有著傳統青甘香甜
但油脂上更低, 整體偏向肥而不膩
使用鞠椒鹽醃製
堅持每道都有獨特的調味,
所以不提供醬油去改變味道
稿鰺 | 白甘魚 | 白板昆布
吃起來Q彈中帶有微微脆度,
夏季盛產肉質細緻爽口帶油份, 味道甜美
昆布本身是沒什麼味道,
但是卻提供了一個較柔嫩的口感~
蝶魚 | 鰭邊肉
經過炙燒後香氣釋放,
是道可以滿足嗅覺味覺的魚種
澎湖 | 黑鯛魚
鹽烤澎湖黑鯛魚
每人提供半隻
黑鯛魚是種正牌海魚我個人覺得刺算是少的
肉質吃起來也很嫩~
接著繼續回到握壽司部分
開始慢慢進入今天的重頭戲,
這輪握壽司主要是貝類跟甲殼類
北海道干貝 | 烏魚子醬 | 海膽醬油
生食級北海道干貝,
搭配上海膽醬油還有烏魚子醬
有適當陪襯, 但是不會搶過干貝本身的甜度
北海道 | 北極貝
一般的北極貝口感都是偏硬
而且很多其實都沒什麼味道,
第一次吃到口感這麼柔嫩又帶有香氣,
讓人滿驚豔的~
鹽.生糀醃製 | 生薑 | 小黃瓜
生薑是師傅們自己製作切片
並不是採用外面現成提供
醃製小黃瓜蘿蔔都很清爽,
作為一個過場清理口中味道很不錯的選擇
胭脂蝦 | 魚子醬 | 泡泡醬油
胭脂蝦鮮甜滑嫩,
蝦肉含水量高口感扎實甜美
醬油泡泡讓醬油的甜度更集中,
有一種在嘴中化開慢慢釋放的感覺
混合著魚子醬香氣,
是一口很奢華的美味
沙公 | 毛豆醬
今天水族箱海鮮提供了季節沙公
在日本料理吃海鮮通常都會處理得很好
不需要太過花功夫, 就可以品嚐到螃蟹肉
這季節的沙公口感非常扎實而帶有彈性
灰綠色蟹膏帶著清甜
最厲害是底部的毛豆醬,
真的想拿湯匙把全部吃掉XD
完全就是搭配螃蟹極品,
師傅推薦可以搭配山葵增加清爽感 ~
黑鮪魚 | 大腹 | 中腹
料理長有解釋這個特殊的做法
三重不同交疊方式去降低油膩感,
而且不會吃到筋,
這也是我第一次在臺灣日本料理看到這種手法
Otoro 顏色真的非常漂亮
淡粉紅色加上紋路分布均勻,
料理長上桌時候還開玩笑說是松阪豬
其實還蠻像的 XD
拍完照後用海苔盛上遞給客人
北海海膽 | 磯雪昆布
使用昆布代替脆海苔,
海膽入口即化~味道鮮甜
蒲燒鰻魚柳川燒 | 京都名產
辦過不少鰻魚祭 , 鰻魚就像這邊的招牌
鰻魚柳川燒是個很溫暖的家常菜
攪拌洋蔥牛旁絲,
帶著一點像壽喜燒醬汁的甜鹹感
吃完這麼多握壽司,
的確不太適合再來一個飯
用牛旁絲是一個蠻不錯的做法,
厚實的鰻魚口感上也讓人喜愛~
套餐外加點選擇
在用餐的後半段,
師傅端出可以加購的食材讓客人自行選擇
海釣魚, 日本和牛還有北海道干貝
草蝦手卷 | 紫蘇葉
櫻花蝦 | 冬瓜湯
鮮甜清澈的海苔湯底
冬瓜是基本甜度來源,
櫻花蝦餅讓人喜愛不會太油膩,
對於不太喜歡味增湯的我來說,
餐後選擇不是味增湯當然是最好哈哈
甜點 | 芒果百香果奶酪
甜點提供都是西式甜點在轉換,
有看過別人分享過巧克力蛋糕
或者是今天我們吃到的奶酪
經過重新裝潢的弁慶日本料理
改走無菜單料理方式
五味澤師傅多年紮實的功力有著更大發揮空間
整個菜單下來我覺得平衡上蠻不錯
也有著漢來飯店長久以來優良的服務水準
蠻喜歡板前長跟客人的互動
吃飯的氣氛更添輕鬆有趣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.219.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1659976817.A.CF2.html
※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 08/09/2022 00:44:56
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 08/09/2022 00:45:40
※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 08/09/2022 00:56:02
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