Sri Lankan & international specialties.
日本との共通点があるスリランカ。
それは魚介やモルディブフィッシュなどを使うことでもありますね。
そんな共通点で
美味しいマグロを使ったスリランカカリーがお写真。
ココナッツが効いたサラッと酸味のあるカリーは異国の味わいで美味。
カレーリーフも加わってさらに南らしい食材。
ですが調べていけば面白く
このスパイス王国付近の共通で
近隣国では同じ料理が名前を変えて存在してずらっと出てきますね。
アジア地域一帯の歴史的な民族の交わりから同じような食文化を持つと言うことですね。
それを考えると日本はとても豊かですね。
日本では各国の食文化を実際に体験できる機会が多く
経済的な問題でも外国人移民労働者による飲食店が多いということです。
ですが、やはり衛生面や几帳面さで
お料理の腐敗や雑菌についても
日本との諸外国ではあまりにも違うと痛感させられてものです。
テイクアウトはどうぞお気をつけて。
雑菌に悩まされてにおいがひどいものもスリランカカリーのテイクアウトでございました。しれ以来、手掴みで調理している状況を知ったら利用しません。
そんなこんなで
丁寧に作ったスリランカの代表する魚のカリー。私的にスリランカの魚のカリーは美味しく思えません。固い魚で馴染まない。なので創意工夫を凝らしての仕上がりに。
非常に美味しく仕上がります。
ここらがやはり
スリランカ料理で知っている以上に美味しくいただくための工夫を
生み出すのも発想豊かな、たくさんの豊かさを兼ね揃える日本だからだと思います。
しっかりカレーのサラッとしたスープになじませることに成功。しかもいいままで一番美味しい仕上がりに。
基本を崩すことはなく創作が行き過ぎる大雑把な料理ではなく
ちゃんと素材を打ち消さない料理の味の計算があるものです。
非常に美味しくいただきました。
日本で発展するスパイス料理は
今後、さらに素晴らしいものとなっていくでしょう。
日々日々スパイス料理研。
もちろん合間に海鮮豪華ちらしや
和食に洋食を作りつつ
別にスパイス料理は研究しているのは
強みですね私の。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん,也在其Youtube影片中提到,今日は“ジャンボオムライス”を求めて伊賀の里へ!三重県伊賀市にある「伊賀ドライブイン」内にある『たまご亭』にお邪魔してきました!こちらは名阪国道を奈良方面に向かう側にあるドライブインで、伊賀ICの手前にあります!亀山から来た場合は坂道を下っていくと左手にかなり目立つ赤い建物が現われるのですぐに分かる...
日本生まれの洋食 在 Facebook 的最佳貼文
【高知旅遊資訊定期便】
好榮幸做咗高知縣特約宣傳KOL,由現在起計一年間 (如果FB同IG仲存在嘅話),每月會寫一編文介紹高知資訊,請多多指教!
第一回唔係介紹旅遊,因為未開關,介紹咗都只係得個睇字,今次介紹高知嘅美食,而且仲係即刻可以喺香港都食嘅高知名物。
★★★高知超人気洋食漢堡名店「5019 premium factory」@goingburger ,中環SOHO上陸★★★
這裡必食嘅係BLT漢堡包,用和牛整嘅漢堡扒,加上煙肉、生菜、蕃茄、芝士、茄子、蛋等配菜,整體Balance啱啱好!一提日本本店仲加埋鰹魚碎,取名「龍馬漢堡」,以坂本龍馬命名,要食「龍馬漢堡」就要親身飛一轉高知至食到啦!
仲有吉列和牛三文治、和牛沙律等都唔好錯過,特別推薦「明太子玉子鐵板燒」,濃厚嘅芝士+鷄蛋+明太子,絶配!!!
部分Menu都可以喺銅鑼湾SOGO Basement Take out,今次講到咁多先,望梅止渴,食住當地名物等開關啦!
『5019 premium factory』
地址: 中環蘇豪嘉咸街46號地下
電話: +852 28711031
今月から1年間、日本を愛する香港の皆さんに高知県をご紹介する任務を拝命致しました😎(香港からFacebookとInstagramが消えない限り、続きます)
コロナ禍で、なかなか日本への旅行がかなわない状況なので、第一回目の今回は香港で楽しむ高知県!
『5019 premium factory』!!!
高知で大人気のご当地バーガーの香港店が中環SOHOにあります。
香港店の一番人気はBLTバーガー。すごい厚さとボリューム、野菜たっぷりでジューシーな和牛ハンバーグとのバランスも絶妙の美味しさなのでモリモリ食べられます。
和牛カツサンドと和牛ステーキサラダなど、他の和牛メニューも大人気。玉子と明太子の鉄板焼きもチーズが濃厚で最高においしい。
高知本店名物のカツオフレークが入った龍馬バーガーは香港店では出していないのですが、ワガママを言って作ってもらいました😂辻本社長ありがとうございました!
高知本店に龍馬バーガーを食べに行く日も待ち遠しいですが、まずは香港店に通います。プレモルも飲めますよ~🍻
日本のご当地バーガーが恋しい皆さんも、ぜひ行ってみてください🍔お持ち帰りなら、銅鑼湾SOGO地下にも出店しています。
『5019 premium factory』
地址: 中環蘇豪嘉咸街46號地下
電話: +852 28711031
@goingburger
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Rie Japanavi Nonaka
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【決断が早い族は決断が遅い族の人とは付き合わない】
今日は「決断」の話をしようと思います。
僕が今、講演家として大成功したくさんの人に知って頂くことができた理由の一つには「決断スピード」があります。
実はホリエモンとビジネスパートナーになった理由も、この「決断スピード」が決め手だったんです❤️
本題に入る前に、お知らせです*\(^o^)/*
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【ビジネスYouTuberの学校】の入学体験講座@東京を開催しますっ*\(^o^)/*💓
5月26日(水)11:00〜13:00(池袋)
(※申し込みリンクはこちら→)https://kamogashira.com/businessyoutuber/
【話し方の学校】の入学体験講座@東京を開催しますっ*\(^o^)/*💓
5月12日(水)19:00〜21:00(池袋)
5月22日(土)14:00〜16:00(池袋)
(※申し込みリンクはこちら→)https://hanashikata-school.com/try/
地方の方は、Zoom参加もできます♪
ビジネスにYouTubeを活用したい人や、話し方、コミュニケーションに悩んでいる方はぜひチェックしてください(≧∇≦)💕
本日の話し方の学校の入学体験講座はなんと58名🔥🔥
5月22日(土)も、現時点で37名です❤️
みなさんとお会いできるのを楽しみにしていまーす*\(^o^)/*💓
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講演会延期のご案内です!
宮崎県にて予定していた5月28日(金)の講演会は、宮崎県が独自に緊急事態宣言を出したため、行政の指示に従い延期する事になりました。
中止ではなく、「延期」ですからね‼️
日程が決まりましたらまたご案内しますので、続報をお待ち頂けると嬉しいです💓
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新たに、6月の講演会のご案内ですっ*\(^o^)/*💓
6月11日(金)19:30〜21:00
愛知県名古屋市で講演会をやります‼️
6月なら、きっとできるだろう!!という事で、ぜひお待ちしております❤️
(※申し込みリンクはこちら→)https://peatix.com/event/1846743?lang=ja
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▼人生は選択の連続である
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人生における選択って、実はみんな毎日していますよね。
朝起きて最初に顔を洗うのか、歯磨きするのか。
朝ご飯を食べるのか、食べないのか。
洋食にするのか、和食にするのか。
そんな細かい選択も含めて、毎日「選んで」いるわけです。
そして、それがビジネスの世界においてはその選択を会社の「決断」として、日々行うことになります。
経営者や管理職の方だったら、毎時間、毎分レベルで決断しているかもしれませんね。
新しい事業を起こすのか、起こさないのか。
起こすのであれば、どのタイミングで立ち上げるのか。
どのメンバーに任せるのか。
何人巻き込むのか。
価格設定はどうするのか。
ランディングページを作るのか、作らないのか。
作るのであれば、どの業者さんにお任せするのか。
納期はどれぐらいに設定するのか。
その打ち合わせは誰を参加させるのか。
・・・もう数限りないですね。
経営者なんて決断することが仕事であると言えるかもしれません。
それぐらい、人生もビジネスも選択の連続です。
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▼私達は完全に二分化されている‼︎
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今、世の中は選択のスピードが「早い族」と「遅い族」に完全に二分化されているなと感じます。
それはつまり、決断が早い族の人たちは決断が遅い族の人とちょっと距離をとっているという事なんです。
これは決断が早ければ正義で、決断が遅ければ悪であるという意味では無いです。
しかし‼︎
世の中を全体的に見渡すと、どうやら選択のスピードが早い人の方がうまくいっているみたいなんです。
もちろん僕個人の意見でありますが、スピードが早い人が圧倒的にうまくいっている気がします。
みなさんの周りにいますか?
決断は遅いが非常にビジネスがうまくいっている人。
僕の周りには1人もいません。
僕の周りでうまくいっている人は、みんな決断が早いです。
だから僕自身も決断が早い人と付き合った方が上手くいくと信じて、「決断が早い族」の仲間になりたかったのです。
その為に独立してからの約10年間、ずっと決断のスピードを上げることを意識してきました。
今や僕自身、決断が遅い人とは手を組まないという決断をするようになりました。
これって、うちの会社の中でもあります。
東京カモガシラランドは、現在社員と外部メンバーを合わせると13名で動いています。
その中で、僕が何か仕事の提案を投げた時にすぐに反応する人に、その仕事を任せると決めています。
だからちょっと極端ではありますが、うちの会社は決断が早い人間が仕事が多く、忙しく、成長する。
決断が遅い人は仕事がなくなり、暇になり、成長しない。
そんな風に、完全に二分化しているという状況です。
もちろん、これが「良い事だ」と言い切れるわけではありません。
しかし、うちの会社はこのやり方で、今のところ1度も止まることなくどんどん成長し続け、11期目を迎えています。
ということは、どうやら今のところはこの実験結果はうまくいっているようです。
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▼ 遅い人に合わせている暇はない
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逆に言うと、会社としてみんな平等のスピードにしようとすると、遅い人に合わせるしかありません。
考えてみたらそうですよね。
「みんなで一緒に走ろう」と言ったら、早い人に合わせるのは無理ですもんね。
1番遅い人に合わせれば、みんな一緒に走れます。
でも、そんな会社が成長できますか?
だから、ちょっと極端ですが、僕はみんなと一緒に走らないです。
“早い人と一緒に走る“
そう決めています。
この「決断が早い方が得をする」事は、「ファーストチェス理論」でも証明されています。
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▼ファーストチェス理論
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「ファーストチェス理論」とは何か。
チェスというのは、日本で言う将棋です。
たった1つの選択が、その後の10手目、20手目、ゲームの結果に影響するという非常に選択が重要なゲームです。
そのチェスのゲームをする時に「5秒で考えた打ち手」と「30分かけて考えた打ち手」では86%同じ打ち手になるという理論。
これが「ファーストチェス理論」です。
ということは、30分選択に時間をかけると29分55秒はほぼ無駄になるということなんです。
もちろんこれは100%同じじゃないので、絶対に正解とまでは言い切れません。
ビジネスの話に戻ると、ビジネスで選択する前から答えが100%分かるなんて事はありえないです。
ということは、早く決断をして行動してみて、間違ったら切り替える。
もうこれしか成功する方法はないと思うんです。
つまり、5秒で全てを決めるんです。
そして14%の確率で間違っていた事を、後で修正していく。
そうすれば、決断を早める事で節約した分の時間を、改善の時間に回すことができます。
間違いなく、この方が成功確率が上がると思います。
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▼ ホリエモンとは、1秒で決めました❤️
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僕は今「日本にチップ文化を」ということで、株式会社チップという会社と一般社団法人チップ普及協会を運営しています。
(チップHPはこちら→ https://tip.inc/ )
これは堀江貴文さんにチップの事を相談した時に
「鴨頭さん、これはこうしたらいいよ」
と言われたことを1秒で、すぐに「やります」と言いました。
そして1週間後。
実際に現場でテストした資料を持っていった時に、堀江さんは資料を開かずに、1秒で言いました。
「鴨頭さん。一緒に会社作りましょう」と。
その後、手を組んで会社を立ち上げました。
そして今度は、堀江さんからふと、声をかけられました。
「YAKINIKUMAFIAを、池袋でやりませんか?」
僕は1秒で「やります」と言いました。
そして、今年オープンします。
僕と堀江さんは1秒の決断で繋がっているビジネスパートナーです。
僕はこれからも、すべて1秒で決めていきます*\(^o^)/*💓
それでは今日という最高の一日に、、、
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕
▼Voicyというラジオを使って、毎朝7時頃に10分間の音声を発信しています*\(^o^)/*
まだ聴いたことがない方は、ぜひ聴いてみてほしいです❤️
(※こちら→)https://voicy.jp/channel/1545
▼僕のVoicyチャンネルでは「〇〇さん大好き❤️」と鴨頭嘉人に肉声で言ってもらえる個人スポンサーを毎日一名募集しています*\(^o^)/*
(※こちら→)https://kamojapan.thebase.in/items/41401204
▼実は…鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」限定の社内報Voicyを始めました💓
「何それ気になる!」「鴨頭嘉人ともっとつながりたい!」という方は、ぜひ一度 鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」を覗いてみてください❤️
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(※こちら→) https://kamogashira.com/kamoline/
日本生まれの洋食 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
今日は“ジャンボオムライス”を求めて伊賀の里へ!三重県伊賀市にある「伊賀ドライブイン」内にある『たまご亭』にお邪魔してきました!こちらは名阪国道を奈良方面に向かう側にあるドライブインで、伊賀ICの手前にあります!亀山から来た場合は坂道を下っていくと左手にかなり目立つ赤い建物が現われるのですぐに分かると思います!目指したのはドライブイン内にある『たまご亭』で、こちらに“ジャンボオムライス”があるとメロンシートから聞き、ご飯大好きなマコがぜひ食べてみたい、と伺いました!オムライスは日本生まれの洋食で、大阪心斎橋の「北極星」や東京銀座の「煉瓦亭」が発祥店と自称しています。また、映画「たんぽぽ」で出てきたオムライスをナイフで縦に切り裂きふわりと卵が広がる名シーンでお馴染みとなった日本橋「たいめいけん」もオムライスの名店としては有名ですね!
今回伺った『たまご亭』のオムライスは、ケチャップで炒めたしっとりライスにふわふわしたタマゴがたっぷり乗った、まるでお母さんが作ってくれたような優しい味わいが特徴のオムライスです!そんなオムライスをお腹いっぱいにほお張る…まるで子どもの夢を体現したかのような今回の動画、オムライスを一緒に食べながらご覧頂くと臨場感があるかもしれませんね。。それでは、動画スタートです!
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
いつもありがとうございます!( ´ ▽ ` )
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#オムライス #デカ盛り #大食い #ロイドごはん #フラメンコロイド
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—————《本日の店舗情報》—————————————————
*『たまご亭』の食べログページがありませんので、場所や連絡先は以下のページを参照して下さい!
『伊賀ドライブイン (たまご亭)』
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/mie/A2404/A240401/24006883/top_amp/
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★ロイドwalker《人生をドラマチックに彩る旅とグルメと温泉図鑑》
https://ramenjapan.net/
★メロンシート《フラメンコギターの世界一の旅》
https://pordiotama3.xsrv.jp
★フラメンコロイド 《フラメンコロイドの神話と伝説》
https://flamenkoroid.net
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神技!いつもびっくりするよ!【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動!【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
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