【商業創新案例系列】日本生協的自有品牌商品(PB)生態圈
3個你不可不知的生協自有品牌小秘密:
💡 生協是日本第4大自有品牌,年銷售額突破4千億日元
💡 日本一流製造商全力應援(如日清、明治、三得利啤酒等),形成生協PB生態圈強力後盾
💡 台灣生協僅「主婦聯盟」具備自有品牌「綠主張」經營能力
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近期與大家分享了日本「生活協同組合」這個特別的產業,本次來看看日本生協手上最厲害的武器:自有品牌商品(Private Brand, PB)。
日本生協自1960年代開始,便與外部製造商共同開發PB商品,並因應消費者偏好推陳出新,開創出許多膾炙人口的商品。例如COOP植物原料化妝品、非過敏性加工食品系列等。至今已發展成為日本第4大自有品牌,年銷售額約4,173億日元,僅次於7&I控股、AEON以及FamilyMart集團(含UNY超市)等全國性大型連鎖零售通路。
日本生協收集匯總各地會員意見後,委由日本生協連合會與知名製造業者,共同開發出符合消費者心聲與真實需求的商品,並經過生協自有的商品檢驗機制,提供到各地生協銷售通路中。不僅有效提升了各地加盟生協的商品供應能力,提高消費者黏著度外,也促使製造業重視生協理念,形成了正向完整的產業生態圈。
此外,由於生協自有品牌成功在日本社會中塑造出健康、安心、環保等優質品牌理念,使日本知名製造業者皆以與生協共同開發PB商品為榮,包括日清、明治、日本水產、東洋水產、三得利啤酒等。製造商的全力應援,使生協得以應用日本豐沛的民生工業及高端食品製造業能力,創造出別具特色的生協PB文化,並開創出多元豐富的商品系列:
1️⃣基本商品:一般日常用品自有品牌
2️⃣國產素材:運用特定國產素材
3️⃣產地指定:運用特定產地來源的素材
4️⃣コープクオリティ(COOP品質):高品質加工食品
5️⃣きらきらステップ(閃亮階段):離乳、育兒家庭加工食品
6️⃣「7品目を使わない」シリーズ(7項目不使用系列):不使用7項高敏感性食材的加工食品
7️⃣ヘルシーコープ(健康COOP):低熱量、低鹽加工食品
日本的自有品牌銷售量已佔整體零售銷售量的50%、歐洲約30-40%、美國約20%、中國大陸僅1%。本週阿里巴巴旗下生鮮超市盒馬鮮生總裁侯毅也宣布:盒馬的自有品牌今年度達成1000個SKU佔營收10%,自有品牌商品力將是下一個成長動力。
獨創性極高的日本生協自有品牌發展經驗,是否也給予了台灣除了低價和聯名行銷之外,對於自有品牌發展的另一種想像?
#商業創新案例系列
#零售產業
#電商產業
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,070的網紅ままごはん,也在其Youtube影片中提到,★★★ あなたに「いいね」と思ってもらえる動画を頑張ります。 お気軽にコメントをどうぞ! 【チャンネル登録お願いします】 https://www.youtube.com/channel/UCzDIQWGhLVz1Cjd2bnb3eQQ?sub_confirmation=1 【公式Twitter】...
日本生協 在 未來流通研究所 Facebook 的最讚貼文
【產業競爭地圖系列】會員訂閱制的老師傅:生活協同組合產業
3個你不可不知的生協小秘密:
💡 生協已是日本第4大零售通路與第4大電商平台
💡 日本生協會員月均消費金額超過萬元,完全是會員經濟老師傅
💡 台灣生協由「主婦聯盟」一枝獨秀、傲立雪中
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大家是否了解日本「生活協同組合」這個特別的產業呢?
由於產業的特殊性,生協的知名度與討論度或許沒有其他產業類別來得熱情澎湃(?),但事實上,生協已成為日本第四大零售通路,也是第四大電子商務平台(僅次於Amazon日本、樂天、Yahoo日本)。在生鮮食品專賣電商中,營業額更遠高於日本第一個IPO的生鮮電商集團Oisix Ra Daichi近五倍規模!
日本生協會員每人每月平均消費額高達11,000日元(約3,200元新台幣),亮眼的持續性消費金額歸功於長期成功經營的會員訂閱制消費模式。日本生協的經營成效與近年各類型主打會員訂閱制的新創服務及零售企業相較毫不遜色,可謂是會員經濟的老師傅!
觀察日本生協熱度不減的原因,在於日本生協對於消費理念落實的各項措施,所積累形塑的會員黏著力,具體體現在更高的消費單價及消費頻率上。
生協是以所有會員出資入股、共同經營為基礎的互助組織,近年在食安健康、環保永續等消費意識抬頭下,更成為備受消費者偏好的特殊消費通路。
以日本最大的地區生協「埼玉市コープデリ連合會」為例,年營業規模達5,429億日元,會員人數達485萬人。該生協為日本第一家導入聯合國永續發展目標(SDGs)評估的生協組織,不僅與日本水產等知名製造業者合作開發符合食安要求的自有品牌商品外,也推出產地直送、移動販賣車等多元便民服務,設身處地為消費者塑造更好的生鮮購物體驗,優質的企業形象備受日本消費者肯定。
生活協同在台灣則被稱為消費合作社,由「台灣主婦聯盟生活消費合作社」一枝獨秀。在台灣整體生協(消費合作社)產業家數及會員數持續萎縮的情況下,「主婦聯盟」會員數仍有約3%年成長。目前全台共有五分社54個站所,同時也是台灣唯一具備自有品牌「綠主張」經營能力,以及布局電子商務「主婦e籃菜」的消費合作社。
標竿日本成功模式,台灣生協生態系還在扎根萌芽階段,周邊供應商(如品牌共同開發)與支援性服務業者(如低溫宅配)的策略性投資,是否可有效拉動整體生協產業發展、形成正向循環生態圈,讓生協理念落實、消費者安心滿意、供應商獲利三贏?這是我們近期探討的課題。
#產業競爭地圖系列
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日本生協 在 ままごはん Youtube 的最佳貼文
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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています!
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●●今日の料理●●
【豚肉とピーマンの炒め】
ご飯によく合います(^^)
いろいろな野菜も使えます♪
お弁当の一品にも♪
あっという間にできちゃいますよ!!
急がしいママに最適です。
●●材料●●
豚肉薄切り
ピーマン
塩コショウ
醤油
顆粒片栗粉 とろみちゃん
200g(coop 日本生協連)
調理中のお鍋やフライパンに
振り入れて混ぜるだけで、お好みのとろみが簡単につくれます。
中華料理のとろみやあんかけが手軽に作れます。
北海道産のばれいしょを使用しています。
https://goods.jccu.coop/lineup/4902220271641.html
●●作り方●●
1 ピーマンを千切り
2 豚肉を細かく切る
3 フライパンに入れて炒める
4 塩コショウ・醤油でシンプルに味付け
5 とろみちゃんでコーティングで完成
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