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關於 日本白神酵母 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在日本白神酵母這個產品中，有14篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅烘焙找材料，也在其Facebook貼文中提到， 【熱銷商品補貨到‼️】 中秋後也要繼續做烘焙～ 熱騰騰現貨都補上囉，有需要的烘友歡迎加購 會員消費滿$1800再送一體式耐熱刷，數量有限送完為止！ ✅義大利TESCOMA 附蓋手壓式麵粉篩 單手篩粉好輕鬆～ 孔洞大小適中，也很適合篩杏仁粉喔😍 上下皆附蓋子，若粉類未使用完可直接保存 是篩粉罐也是...
　同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅ワインざんまい，也在其Youtube影片中提到，ソムリエの武井麻妃（たけいまい）です！ 今回の動画は「2000円以下で買える」コスパ抜群のスパークリングワインについてです☆普段使いもできるので超おすすめ！ ◆ワインざんまいのLINEアカウントはこちら！「特典動画」をプレゼントしているので登録してね♡ ⇒https://lin.ee/RcE2o7...

日本白神酵母 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答

烘焙找材料 By 烘焙找材料

2021-09-23 21:00:50 有 21 人按讚
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【熱銷商品補貨到‼️】
中秋後也要繼續做烘焙～
熱騰騰現貨都補上囉，有需要的烘友歡迎加購
會員消費滿$1800再送一體式耐熱刷，數量有限送完為止！
　
✅義大利TESCOMA 附蓋手壓式麵粉篩
單手篩粉好輕鬆～
孔洞大小適中，也很適合篩杏仁粉喔😍
上下皆附蓋子，若粉類未使用完可直接保存
是篩粉罐也是收納罐👍🏻
https://bit.ly/3u2Z5lT
　
✅吳克己聯名-十八麥石磨式全麥粉
台灣在地契作，本土單一品種，使得全麥粉的味道更為香醇一致
按照古老歐洲麵粉類石磨方式，以整顆小麥低速磨製，口感細緻，麥香濃郁
讓您吃到最真實的台灣味道😍
https://bit.ly/2XEs7fv
　
✅日本白神酵母
50g新鮮到貨🔥日本秋田縣的新鮮酵母
天然海藻糖含量高，保濕度更高，直接法做出來的麵包放隔天還是很柔軟～
不用加很多糖就能做出有自然甜味的麵包喔！
https://bit.ly/3ksvRtK

　
✅可愛吐司包裝袋
可愛到讓人驚呼～療癒吐司包裝袋來啦！
不管是甜甜小女孩，還是質感手繪下午茶，擺上麵包馬上吸睛100分😍
貝果吐司餅乾都適合，送禮自用都心情超好！
https://bit.ly/3tZyLt3

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日本白神酵母 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答

烘焙找材料 By 烘焙找材料

2021-08-18 21:00:09 有 177 人按讚
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【補貨通知‼️】烘友們別再催小編啦😢
你們一直再問的超熱銷商品～終～於～補～貨～啦～！
🎉好消息是這次 #現貨充足 #不怕你買不到
　
▍#日本白神酵母
酵母屆LV終於補貨啦😍做麵包的第一選擇，家裡常備💗來自日本秋田縣的野生酵母，天然海藻糖含量高，不用加很多糖，麵包也能帶有自然甜味😋簡單做出高級麵包店的口感～～即使是直接法，麵包也能柔軟又濕潤！
https://bit.ly/3CXD63R
　
▍#鋼盆保冷袋
夏天做麵包最怕溫度太高😫救星來了！這款保冷袋跟冷凍肉保冰法的想法是一樣的：把冰塊牢牢貼在鋼盆邊邊、降溫有感😍小編實測～打完麵團溫度保持在25度，是最佳的麵團終溫喔！KA6Q、KA5Q、一般鋼盆都可以使用～～
https://bit.ly/3mbv4P2
　
▍#馬鈴薯壓泥器
日本下村質感有保證～～圓底盤可以更好貼合碗面，壓泥孔大不容易卡食材。小孩也能輕鬆上手👼🏻有這隻，在家做芋泥、馬鈴薯泥、地瓜泥好簡單😍
https://bit.ly/3CVjz4i
　
▍#鋸齒刀專用磨刀器
你的麵包刀不夠力了嗎？市面上超稀有！麵包刀(鋸齒刀面)跟一般刀面都適用🤩日本貝印獨家浮球設計，解決一般磨刀器只能磨到凸刀面的問題！
https://bit.ly/3mdvq80
　
✨會員限定福利✨
現在下單滿2000就送洽發中筋麵粉1kg🎁
數量有限，送完為止！！！

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日本白神酵母 在 烘焙找材料 Facebook 的精選貼文

烘焙找材料 By 烘焙找材料

2021-06-16 21:00:28 有 59 人按讚
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【#補貨通知‼️】烘友們久等啦😍
你們一直敲碗的熱銷商品終於補貨啦～
這次有請採購團隊多補一點現貨，不用等預購！
建議大家喜歡就先下單，比較有保障喔～～～
　
✅日本千代田烤模(瑪德蓮/栗子/費南雪)
夢幻名模終於補貨啦～～
三款造型皆有現貨，數量有限🔥
千代田為什麼是許多烘友心目中的第一名模呢？
他的導熱和不沾效果，以及出爐後蛋糕光亮的表面
都讓很多烘友用過就再也不考慮其他品牌了🥰
馬上看👉🏻https://bit.ly/3wsPxky
　
✅日本靜岡小柳津抹茶粉
小柳津抹茶粉特別的地方在於
相較於市面常見的抹茶粉苦澀味少了很多🍵
香氣獨特，不僅讓吐司散發翠綠色澤，香氣也很好
烤出來的顏色非常漂亮，不管是製作免烤甜點或是高溫甜點都很推薦💗
馬上看👉🏻https://bit.ly/3gom5Xu
　
✅英國Astonish烤箱清潔膏
你的烤箱多久沒清了呢？
如果焦垢累積過多，也會影響烘焙的風味哦！
這款烤箱專用清潔膏最厲害的就是強效除油配方～
只要將菜瓜布沾濕去沾取清潔膏，並以繞圈的方式刷洗烤箱焦垢處，最後再用濕抹布擦洗，烤箱馬上亮晶晶✨
不只烤箱，多數廚房＆浴室清潔都可以使用，宅在家就來洗烤箱吧
馬上看👉🏻https://bit.ly/35m9uxI
　
✅日本白神酵母
200克大包裝新鮮到貨🔥
做麵包的第一選擇，家裡常備😍
來自日本秋田縣的野生酵母
天然海藻糖含量高，不用加很多糖，麵包也能帶有自然甜味
簡單做出高級麵包店的口感💗
馬上看👉🏻https://bit.ly/3vnWL8o

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日本白神酵母 在 ワインざんまい Youtube 的最讚貼文

ワインざんまい By ワインざんまい

2021-05-20 17:19:32 有 1,311 人看過 有 34 人喜歡
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ソムリエの武井麻妃（たけいまい）です！
今回の動画は「2000円以下で買える」コスパ抜群のスパークリングワインについてです☆普段使いもできるので超おすすめ！

◆ワインざんまいのLINEアカウントはこちら！「特典動画」をプレゼントしているので登録してね♡
⇒https://lin.ee/RcE2o7J

◆更新
月・火・木・金の18時に新しい動画を公開します！

◆紹介したワインはこちら
セレナ グラン・キュヴェ スプマンテ エクストラ・ドライ
⇒https://bit.ly/2RwW9iM

ロータリ ブリュット
⇒https://bit.ly/3401Yb8

ポデリオ　エスパニョール
⇒https://bit.ly/3ytkB59

酵母の泡　龍眼
⇒https://bit.ly/3f3iQUB

ロジャーグラード　カヴァ　ロゼ　ブリュット
⇒https://bit.ly/3hSDVTR

◆武井麻妃（たけいまい）ってどんな人？
2011年
大学在学中に始めた赤坂某割烹料理屋のアルバイトにてワインの素晴らしさ、奥深さを知る
その後、女優として舞台、CM、映画などに出演

2016年
ワインソムリエの資格を独学により取得
以後、フリーのソムリエとして活動

2018年
ミス・ワイン日本大会にて準グランプリを受賞
ミス・ワインとして日本ワインの普及、生産地域の活性化を促す活動に励む

◆武井麻妃（たけいまい）の自己紹介動画はこちら
https://youtu.be/c1vwH1s28Pw

◆お問い合わせはこちら
info@mm-wine.jp

#ワイン #ワイン初心者 #ソムリエ #ミスワイン #武井麻妃 #ワインざんまい #おすすめワイン

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ワインざんまい

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【2018年ミスワイン準グランプリ】 ソムリエの武井麻妃(たけいまい)がワインを楽しく解説します！ ワイン初心者の方にもわかりやすく解説しますのでぜひ楽しんでいってい下さい！
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日本白神酵母 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文

點 Cook Guide By 點 Cook Guide

2021-03-22 18:00:04 有 137,232 人看過 有 3,497 人喜歡
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?‍? 本集食譜?‍?
6-8件份量 6-8pcs
高筋麵粉 20g Bread Flour
水 100ml Water

酵母 4g Instant Yeast
水 10ml Water
高筋麵粉 250g Bread Flour
雞蛋 1 Egg
砂糖 50g Sugar
鹽 2g Salt
牛奶 75ml Milk
無鹽牛油 20g Unsalted Butter

無鹽牛油 50g Unsalted Butter
椰絲 30g Shredded Coconut
砂糖 50g Sugar
鹽 1/4tsp Salt
雞蛋 1 Egg

中筋麵粉 8g All-purpose Flour
糖霜 5g Icing Sugar
無鹽牛油 15g Unsalted Butter
鹽 ⅛ tsp Salt
白芝麻 5g White Sesame

1.高筋麵粉及水煮勻成麵糊
2.酵母及水拌勻備用
3.高筋麵粉,雞蛋,砂糖,鹽及酵母水拌勻
4.分次加入牛奶拌勻
5.加入麵糊搓成團
6.牛油室溫放軟備用
7.加入牛油搓成光滑麵團
8.向下收圓後放入器皿,包保鮮紙發酵約1小時
9.牛油,椰絲,砂糖及鹽拌勻
10.雞蛋打勻,倒入30g蛋液拌勻後冷藏約1小時
11.中筋麵粉,糖霜,牛油及鹽拌勻至沒有顆粒後放入唧袋備用
12.麵團灑上麵粉,壓走空氣,平均分成8份
13.椰絲餡稍為回溫後放入唧袋
14.稍為搓揉後壓平麵團,唧入椰絲餡,捏緊收口向下
15.搓成長橢圓形放到焗盤包保鮮紙發酵1小時
16.預熱焗爐至180℃
17.麵包掃上20g蛋液,唧上奶酥及灑上白芝麻
18.以180℃焗6分鐘,反轉180º焗6分鐘,取出放涼,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?：
【螢光頹飯】葡國雞?｜多汁多飯分兩餐慳錢? [Eng Sub]
https://youtu.be/PBGEJmPqyfg
【輕鬆】芋頭西米露｜$30夠做十碗？｜Taro Sago with Coconut Milk [Eng Sub]
https://youtu.be/cBeOmv65poI
【自製】豆豉鯪魚? ｜燒鵝價錢罐頭味道?｜Fried Dace with Salted
https://youtu.be/uWxZVE0J9w8
【網上爆紅】焗芝士牛奶 ?｜發明條友痴L線｜Baked Milk Pudding [Eng Sub]
https://youtu.be/7KEI1L1am9U
---------------------------------------------------------
食譜:
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#雞尾包 #港式 #麵包 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

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點 Cook Guide

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日本白神酵母 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文

朱學恒的阿宅萬事通事務所 By 朱學恒的阿宅萬事通事務所

2021-01-29 10:08:11 有 9,222 人看過 有 390 人喜歡
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本單位規劃拍攝製作過程長達四年，拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片，在大家都不能出國的時候，在這時候公開讓大家看看吧!

櫻井博志會長:【Dassai這個名字，寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字，是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越，有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人，就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法，就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋；更讓我想用這個名字。】

以日本知名的國宴酒著稱的獺祭，並非如同大眾所想像的一樣，是一個位在大城市中的超級酒造。事實上，旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中，其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發，若要到達他們在山中的總部，開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。

對於這個位在山口縣的酒造，也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上，但事實上，櫻井一家經營酒造的時間，其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。

但事實上，對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說，繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂，完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰，就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中，但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突

櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽，兩個人衝撞得很厲害。那時候，我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡，我學到最重要的事，就是品質愈好的東西愈好賣，生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界，好像幾乎沒有這種認知；廣宣打得很厲害，業務也跑得很勤，覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】

但等到櫻井博志的父親驟逝，他必須回來正式接班時，所面對的卻是持續衰退的清酒市場，和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名，業績也下滑到全盛時期的三分之一。

櫻井博志面對這重重的危機，在退此一步即無死所的困境下，開始進行了全面性的改革。首先，旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念，由冬季釀造改變成四季釀造，也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒，讓產量更能夠配合市場調變，也更能夠穩定的出貨，這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象，變成可以量產，即時出貨，且品質穩定的產品。

另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念，完全由公司的職員來釀酒。

二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡，好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能，成功實現，並且能夠進一步大量行銷海外，讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產，這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】

歷經奮鬥，多年之後，旭酒造不只在東京站穩了腳步，更開設了實體商店，成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。

在東京，旭酒造剛站穩腳步之後，就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成，米的表層有蛋白質和脂肪，在釀造時會造成不純的雜味，留下來的米心【稱為心白】，澱粉質越純，釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀，但光是磨米就必須花到四十五小時，獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%，也就是磨除酒米77%的外層，而所花的磨米時間必須花到整整七天，一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單，是西元兩千年的元月初榨，由旭酒造的社員親自護送通關，目的地則是一月三號的中華民國總統府。

櫻井博志會長:【最喜歡的……！與其說喜歡，我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢，這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中，我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些，把這些東西都賭上了，所以說我非常看重二割三分。】

親身來到旭酒造的釀酒區，你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒，對櫻井博志會長來說，這就是一種玉不琢不成器的磨練。

櫻井博志會長:【這種香氣，就是您提到這種類似水梨的香氣，算是吟釀酒特有的香氣；也的確是因為精米步合的關係，透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母，而酵母在非常低溫的環境下，比一般酒造低得多的溫度下，進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下，除了葡萄糖之外，酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下，在嚴寒中、低溫，而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下，酵母不單是成長，甚至產生了代謝異常，所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀，跟其他酒造的香氣明顯不一樣，所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】

一路拚搏奮鬥到今日，雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一，但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況，光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍，但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同，他們的酒米來源來自於日本各地，但就是沒有山口縣。因為當初連續三年，當旭酒造想要採購山田錦時，山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕，連旭酒造想要自己栽種山田錦，經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下，旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。

山田錦是一種心白較多，非常適合釀酒的稻米，但也因為這樣稻穗的重量較重，容易倒伏，耕種也需要更多的技巧，不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。

富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點：第一個，我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說，是因為到目前為止以我們的實際成績來說，確實有過食用米的相關經驗，但酒米這個領域我們沒碰過，不知道能做到什麼程度。】

【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據，以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民，如何把他們的經驗轉換成數據保留下來，讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手，我們在往這個方向努力。】

在技術上不停尋求突破的旭酒造，在二零一七年十二月十日，又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒，而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價，跟明列出六百三十家直接合作的店家，希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。

櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告，是因為那時候獺祭非常熱門，我的營業數字也非常漂亮。但相對的，我的產能跟不上。產能跟不上的話，那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨，然後轉手賣個三倍價錢，這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著，可是這些投機取巧的店家，根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管，更不會冷藏，常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆；這樣子亂搞，客人怎麼可能喝到高品質的獺祭！？對我們來說，這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭，而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點，讓我們決定刊登這個廣告。】

旭酒造也透過對山田錦的特A級產區，兵庫縣加東市的契約耕作，來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質，被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中，除了有著耕種好米重要的水源，東條川的支流以及鴨川水庫之外，也有著十分清幽的南傳佛教聖地，念佛宗三寶山無量壽寺，每年重要祭典時，佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜，也是當地民眾的信仰中心之一。

藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米，它的稻梗長得很高，在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短，有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難，所以不是針對一般消費者的農產品。】

藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反（約20畝），每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲，一般的上班族應該是已經退休的年紀了，他們是靠養老金生活，如果我以前去做公務員，我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀！當然和領高薪的上班族比可能比不了，但是我很知足了。】

旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神，必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年，發生了極為嚴重的西日本水災，位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害，但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌，必須報廢。

旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損，雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉，但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響，無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時，很多熱心的人們伸出援手，其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】

因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產，末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍，一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失，一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過，反敗為勝的機會再度出現。

櫻井博志會長:【大概一個星期之後，慢慢在想，這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準，好歹也還是純米大吟釀，是不是還能做點什麼努力！或者說再用個什麼別的品牌之類的；品質上我們覺得自然比不上獺祭，賣出去的話會違背我們對客人的承諾，所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】

【所以大概在災後第三周左右吧，我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個，我有這個想法，不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧！有了老師的授權，整個案子很快就動起來了。】

不到一個月，旭酒造不但從天災中恢復，而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓，共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款，六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。

就這樣，旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造，成長為各國元首手中的國宴酒，甚至逆勢成為日本酒的代表品牌，他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步，一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下，繼續往更高更遠的方向邁進吧。

櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣，但現在來說，日本酒對我而言，就是人生的全部了。】

櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試，嘗試的開始很快，失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向，而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比，還有很大差距，我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後，才研發成功的產品。今後，我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上，將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標，我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中，如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升，對我來說比起超越我的父親，能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】

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朱學恒的阿宅萬事通事務所

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#1. 日本白神酵母- 優惠推薦- 2023年8月| 蝦皮購物台灣

你想找的網路人氣推薦日本白神酵母商品就在蝦皮購物！買日本白神酵母立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！

#2. 白神酵母200g - 總信烘焙廚房

日本白神酵母 ，來自日本秋田縣與青森縣之間的世界遺產白神山地的白神小玉酵母，是天然野生酵母，沒有任何添加物，不含乳化劑。擁有特別天然果香，製作出來的麵包在口中 ...

#3. 白神酵母優惠推薦－2023年8月｜蝦皮購物台灣

【現貨】 日本白神酵母(50g/速溶款40g) 純天然100%無添加天然海藻糖野生酵母｜ ... [限貨促銷開發票] 日本白神酵母原裝盒裝10g*5包白神山酵母手作專用款麵包機專用款.

#4. 【麵包必備原料】排名第一的酵母-日本白神酵母｜烘焙找材料

是在1997年從日本秋田縣的白神山地(為世界遺產)腐植土中收集而來的野生酵母，來源相當珍貴，有「來自上帝的禮物」之稱。 2. 白神酵母4大特色. (1) 讓做 ...

#5. 【日本進口】白神酵母(50g/速溶款40g)

此款來自日本秋田縣的野生酵母，100%天然安心，發酵成果好、活性高，最特別的是天然海藻糖含量高，不用加很多糖、蛋或是奶油就可以做出具有自然甜味的麵包哦！不含任何防腐 ...

#6. 白神酵母使用方法 - Elma玩麵粉- 痞客邦

大自然的恩賜，珍貴的日本白神山酵母!!!!! 此款酵母有分麵包機 ... 白神酵母用量是粉類總重的2%，假設麵粉250g那白神用量就是5g. 2.需用酵母粉3-5倍的 ...

#7. 白神小玉酵母粉/白神酵母 - 永誠行

日本白神酵母 是一種天然酵母產品，來自於日本秋田縣的白神山地區。它是由精選的酵母菌株製成，具有優秀的發酵性能和風味表現。白神酵母可用於製作各種麵包、麵團和烘焙食品 ...

#8. 日本白神酵母200G的價格推薦- 2023年8月| 比價比個夠BigGo

日本白神酵母 200G價格推薦共31筆商品。包含31筆拍賣.「日本白神酵母200G」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#9. 白神酵母的價格推薦- 飛比有更多油品/調味/原料商品| 2023年08 ...

9/2出貨日本白神白神酵母白神小玉酵母白神山酵母200g. 625 ; 【日本空運進口】白神乾燥酵母粉（手做麵包用） 10克*5包. 230 ; 日本白神白神酵母白神小玉酵母白神山酵母200g.

#10. 【極推薦】白神山酵母~酵母界的LV。真的很神！

白神山酵母來自日本秋田和青森一帶的世界自然遺產白神山地. 白神山地一年中有大半時間被白雪覆蓋，自然生態比較沒有受到人為影響(破壞).

#11. 【天然酵母泡打粉】日本白神酵母手作款(原裝/分裝)

1997年小玉健吉博士在白神山地的腐葉土中，取得將近五百多株俱有發酵性的微生物，進一步篩選出這萬年孕育而生的天然野生酵母～「白神こだま酵母」，由於珍貴，日本人稱 ...

#12. 白神酵母-優惠推薦2023年8月| Yahoo奇摩拍賣

【嚴選SHOP】日本白神小玉酵母原裝50g(10g*5包) 白神山酵母手作專用款白神酵母【Z035】. $335. 直購. 售出2件. 【日本進口】白神酵母~麵包機專用$690/袋200克AMZ11125.

#13. 【 老吳小教室：白神小玉酵母使用教學】 #線上課程倒數3天

白神 小玉酵母，在日本相當有名氣，堪稱酵母界LV。 老吳每每取得好食材之後，體內麵包職人的靈魂就會蠢蠢欲動，開始不安份。... | By Boulangerie K 吳 ...

#14. [ 天然酵母] 日本秋田十條化成白神酵母(麵包機專用) 原裝 ...

[ 天然酵母]日本秋田十條化成白神酵母(麵包機專用) 日本白神酵母，來自日本秋田縣與青森縣之間的世界遺產白神山地的白神小玉酵母，是天然野生酵母，沒有任何添加物， ...

#15. 白神小玉酵母|秋田蘋果果汁|秋田フェア2022 - 安魯魯的筆記本

參考吳克己先生著作「白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包」，製作步驟有詳細圖解說明，烘焙小嫩嫩也能快速上手。等待麵包發酵、烘焙，來杯日本秋田縣香甜 ...

#16. [代購] 日本原裝白神酵母/白神山酵母麵包機專用款40g(5gX8 ...

[代購] 日本原裝白神酵母/白神山酵母麵包機專用款40g(5gX8包)!!非分裝.

#17. 麵包機實驗室【酵母大比拼】 日本白神酵母| 法國燕子

麵包機實驗室#麵包機#P仔104 【因為音樂版權問題，已重新上載影片】 https://youtu.be/XcgekTGLEmA 白神酵母真係咁神？點解包迷咁愛佢？

#18. 白神酵母初體驗- 鮮奶土司 - 辣媽Shania

最近剛好有朋友去日本,剛好想到白神酵母, 就請他幫我帶一包我已經"肖想"很久的白神酵母, 想試試看他有多威. 結果還真的很威耶！

#19. 白神酵母- 人氣推薦- 2023年8月| 露天市集

白神酵母 網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。日本白神白神酵母白神小玉酵母白神山酵母200g 白神小玉酵母白神酵母手作款麵包機專用款＊水 ...

#20. 白神酵母50g (10g×5包) 白神こだま酵母ドライ

來自1997年從日本秋田縣！白神山地(為世界遺產)腐植土中收集而來的野生酵母，有「來自上帝的禮物」之稱。一般天然酵母菌都要起種白神酵母雖屬天然酵母，卻不需要起種， ...

#21. 日本白神酵母- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2023年8月

日本白神酵母 價格推薦共67筆商品。還有日本白神酵母200g、白神酵母、白神酵母200、白神酵母200g。收錄蝦皮、雅虎、露天熱賣商品，比價撿便宜讓您方便比價的好夥伴。

#22. [現貨]日本白神酵母一盒五入裝10g×5/秋田白神

首頁 › [現貨]日本白神酵母一盒五入裝10g×5/秋田白神 ... 若有同品牌日本其他商品不在架上，皆可貼圖片、連結、型號提供我們客製代購回台喔，再使用私訊聊聊即可☑因 ...

#23. 日本白神酵母- FindPrice 價格網2023年8月精選購物推薦

日本白神酵母 的推薦商品價格，還有更多日本白神小玉酵母50g /盒(10gX5入) 含天然海藻糖野生酵母手做麵包相關商品比價，輕鬆購物，FindPrice 價格網讓你快速找到想要 ...

#24. 【嚴選SHOP】日本白神小玉酵母原裝50g(10g*5包) 白神山 ...

【嚴選SHOP】日本白神小玉酵母原裝50g(10g*5包) 白神山酵母手作專用款白神酵母【Z035】. 建議售價. NT$335. 商品編號: 供貨狀況: 尚有庫存. 原裝50g白神酵母*1盒- NT ...

#25. 白神酵母| 優惠推薦2023年8月- Rakuten樂天市場

推薦您在樂天市場挑選白神酵母，享樂天市場限定優惠，再享天天1%回饋無上限，付款可使用樂天點數、ATM、 ... 【電子書】來自日本白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包.

#26. 日本白神天然乾酵母- 普通版(10克x5包) Shirakami Kodama ...

產地：日本. 適合製作：各式麵包烘焙. 來自日本秋田縣的世界遺產「白神山地」，是天然野生酵母，無添加 用途廣泛，製作高低糖麵包都適用，發酵力強及穩定

#27. 日本白神酵母.天然乾酵母.麵包機專用_(佳緣食品原料商行)

日本白神酵母.天然乾酵母.麵包機專用_(佳緣食品原料商行). 白神酵母介紹: 來自日本秋田縣世界自然遺產「白神山地」的野生酵母---白神酵母，是大自然神祕的恩賜。

#28. 白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包 - 博客來

國立高雄餐旅烘焙管理系畢業，現經營桃園中壢「安德尼斯烘焙坊」。曾赴日本與法國進修專攻麵包技術，對麵包製作的投入程度可以「一生懸命」來形容的克己老師，希望每一 ...

#29. 最頂級~ 日本白神酵母使用方法~(補)

～最頂級~ 日本白神酵母使用方法~(補) · 此次使用白神酵母8克 溶解用的溫水25ml (水溫35-38度水量為酵母的3-5倍) · 將水溫調整到35-38度間 第一次先加入 ...

#30. 勸敗文:麵包機的好幫手~白神酵母 - Vivian的旅遊與美食筆記

傳說中最頂級的酵母：白神酵母，我終於買到了！白神酵母是來自日本秋田縣「白神山地」的野生酵母，在網路世界裡，每個用過的人，無不豎起大拇指說「讚啦」 ...

#31. 【白神酵母】料理－ 12 篇食譜與家常做法- Cookpad

白神酵母 料理怎麼做才好吃？這裡有12 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：山形原味土司(白神酵母)、白神酵種-70%全麥蔓越莓吐司、抹茶乳酪餐包、手撕低碳芝麻甜 ...

#32. 日本白神酵母

日本白神酵母 來自日本秋田縣與青森縣之間的世界遺產白神山地的白神小玉酵母(白神こだま酵母ドライ)是天然野生酵母, 沒有任何的添加物, 不含乳化劑.

#33. 日本白神酵母評價Archives - 毛毛's 吃美食愛旅遊日誌

來試試Avocado Toast 酪梨吐司吧！超愛酪梨的毛毛將酪梨入麵團，非常特別！搭配發酵很慢很慢的日本白神酵母，分享心得給大家 ...

#34. 【來自日本秋田縣的世界遺產】白神酵母 - APRIL植物系甜點

來自1997年從日本秋田縣！白神山地(為世界遺產)腐植土中收集而來的野生酵母有「來自上帝的禮物」之稱。 含有天然海藻糖，不只有些許甜味，還有一股淡淡的 ...

#35. 自然好滋味!白神酵母軟法國麵包 - Cecillia優雅過生活

白神酵母 菌不同於一般的酵母，有極優越的冷凍抗壓性，根據研究顯示，白神酵母在零下80℃的環境下，保存一年後，菌種的生存率竟高達100%，而一般的酵母在 ...

#36. Pioneer Kikaku | 日本白神天然乾酵母粉10克×5包 - HKTVmall

P75156, Pioneer Kikaku, 日本白神天然乾酵母粉10克×5包, - 來由日本秋田縣的野生酵母發酵成果好、活性高- 白神酵母天然海藻糖含量高，不用加很多糖、蛋或是牛油就可以 ...

#37. 傳說中的白神酵母+麵包機 - 被貓撿到的幸福

這次買日本代購的千代田瑪德蓮模、聖誕樹烤模，看到她有現貨一包200g的白神酵母，二話不說就跟團買了一包，961元，跟其他烤模從日本空運寄回(我沒耐心 ...

#38. 日本白神酵母+我的酵母們 - 寶妮和她的兩個小寶貝

日本白神酵母 +我的酵母們 ... 廠商送的AKO有幾天然酵母250公克...右邊那一包 ... 武子靖老師用這種酵母作的法國棍子麵包好好吃ㄚ...有淡淡青酒香氣.

#39. 行李塞不下，至少買這3樣！讓日本超市10大超人氣「料理食材」

日本 的食材輕鬆就可以熊熊燃燒你的料理魂，簡單兩三下就能燒出一桌好菜！ ... 料理用具，喜歡做麵包的人可絕不能錯過這款「有機白神酵母」，這神奇的白神酵母是在日本 ...

#40. 熱狗起司片吐司(白神酵母初體驗)

4月初小魚到日本旅遊~~最大的收獲就是買到"白神酵母"啦~ 這款來自世界自然遺產日本秋田縣白神山產的一種天然酵母~~ 小魚這次行程正好有去到秋田.

#41. 『 小廚娘』當日本白神酵母遇上土耳其橄欖油化身為香氣逼人 ...

『 小廚娘』當日本白神酵母遇上土耳其橄欖油化身為香氣逼人的巧克力豆鄉村麵包. 1666. 請往下繼續閱讀.

#42. 白神酵母-- 法國老麵

白神酵母 擁有其獨特的芳醇香氣，拿來製作老麵也能凸顯其絕佳風味。 製成麵團後冷凍也不減損其酵母生命力，製作保存上更是方便。 ... 做法： 1. 將酵母粉先倒 ...

#43. 白神酵母- 白神酵母研究会｜ ひろさき産学官連携フォーラム ...

白神G 酵母軟吐司麵包機Carlo Ng 粉絲麵包機SD PT g 牛油10 g 糖18 g 奶粉6 g 鹽5 g ... 白神天然乾酵母麵包機適用5g x8袋日本白神酵母麵包機專用款，來自日本秋田縣與 ...

#44. 優雅過生活關於白神酵母的使用量，補充說明下 - Eqezuc

來自1997年從日本秋田縣！白神山地為世界遺產腐植土中收集而來的野生酵母，有「來自上帝的禮物」之稱。般天然酵母菌都要起種白神酵母雖屬天然酵母，卻不需要起種，短 ...

#45. 白神酵母- 白神こだま酵母でつくる基本のくるみパンレシピ ...

珍惜大自然恩賜的美味資源，好好使用很重要～ 日本白神酵母有「冠軍酵母」之稱，是來自日本秋田的野生天然酵母，為少數市面上完全不含任何乳化劑或是添加劑的酵母。

#46. 楽天市場白神こだま酵母ドライの通販- 白神酵母 - Apeg

白神山地は約1万年もの間、自然のままの生態系が守られてきました。 監督官庁の許可を得て、世界自然遺産指定地域内のブナ林の腐葉土を採取し、 日本白神酵母有「冠軍 ...

#47. 白神酵母吐司[Z4HFTC] - Dromel Ainé

白神 小玉天然酵母吐司特色發酵過程產氣溫和, 所製成的吐司口感優雅甘甜預估製作時間備料及麵糰製作20 分鐘基本發酵60 分鐘整形3 分鐘中間發酵30 分鐘搭配製作白神日本 ...

#48. 75折預購活塞City SW有章

龍珠Dragon Ball 孫悟空自在極意功爆衫悟空白神悟空(32cm) [實色特效版] ... 魯迪巴雙子座撒卡巨蟹座迪斯馬斯古Vol 1 手腳可動可更衣原裝日本正版日版.

#49. 宜蘭咖啡館推薦【咖啡風林】巷弄裡的美好咖啡時光/宜蘭下午 ...

一份有五片手作的歐包附香料奶油，白神指的是酵母，再加上惠比壽啤酒去做成有自然香氣和嚼勁的歐式麵包。 open_in_full. 宜蘭咖啡館推薦【咖啡風林】 ...

#50. 富澤商店のレシピ | お菓子材料・パン材料・ラッピングなら ...

富澤商店レシピ著者 ; マスダ アイミ 先生 ; 白神こだま酵母でつくるブルーベリーヨーグルトの冷やしクリームパン.

#51. はじめませんか？ 東都生協の宅配 | TOHTO CO-OP - 東都生協

それが東都生協の考え方です。 国産商品について. 国産商品について. 日本全国 ... 北海道津別産小麦粉と白神こだま酵母を使用した小麦の味がするパン。

#52. 【2023】東北の人気観光地ランキング発表！もう一度行き ...

自家製酵母で作る「サンドイッチ」550円～、「Cold Brew」500円 ... 今年世界自然遺産登録30周年を迎える白神山地や日本海が次々と視界に飛び込んで ...

#53. 西武・そごうのオンラインストア e.デパート

西武・そごうの公式オンラインストアです。百貨店ブランドのコスメ、人気のデパ地下グルメのほか、母の日、お中元、お歳暮など季節のギフト、内祝いなどシーンごとの ...

#54. 鵜浦章乃／給食パン講座主催／グルテンフリー ... - Instagram

白神 こだま酵母でまるパン／ 焼いた翌日のまるパン♡ 焼い · ＼受講生さんの感想／ 講座中たくさん質問をいただいて皆さんと · ＼レーズンミニコッペパン／ 今日の給食 ...

#55. 激辛グルメ駅伝2018 | アワレみ隊OnTheWeb

日本 一下世話な町、新宿歌舞伎町のまっただ中にある新宿区立大久保公園が今年も開催場所となっ ... ホームベーカリー実習14-白神こだま酵母で作るパン ...

#56. 來自日本 白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包 - Google 圖書結果

吳克己. Contents 目錄作者序/ 004 推薦序/ 006 本書使用方法/ 014 Part 01 麵包職人愛用!來自日本的白神小玉酵母 2018 Part 02 極簡風麵包 23 選 01 白神.

#57. 菅、河野太郎ら東京地検に告発されていた！ただ1 ... - ニコニコ

... がないのがヤバすぎる [社会・政治・時事] シラジット フルボ酸https://amzn.to/3sdOjfXシラジットハニーhttps://amzn.to/3YCI41rばんのう酵母く.

#58. もっちり！ふわふわ！「米粉パン（マーラカオ風）」 - Lemon8

... ケーキ型：幅91×奥行184×高さ62mm使用） パン用米粉 150g（ミズホチカラ使用） 砂糖（きび砂糖） 10g 白神こだま酵母 3g（普通のドライイーストの ...

#59. レンジ5分で米粉パン | ikuのダイエットレシピが投稿した記事

... 幅91×奥行184×高さ62mm使用） パン用米粉 150g（ミズホチカラ使用） 砂糖（きび砂糖） 10g 白神こだま酵母 3g（普通のドライイーストの場合2gでOK ...

#60. セブンイレブン 米粉パン 売ってない｜TikTokで検索

焼き立てはふわふわ＆モチモチで切りにくいので、 切る場合は冷めてからがおすすめです❣️ ・今回はイーストを使いましたが、 白神こだま酵母でもOK！

#61. 鹽可頌吳克己配方

成團後加入酵母粉麵團可拉出厚膜時，加入室溫奶油，並攪拌至薄膜打到攪拌缸 ... 看似簡單小巧的鹽可頌麵包，無法想像曾經在日本轟動一時，單店一天販 ...

#62. 無題

サイバーエージェント、インフルエンサーとD2C - 日本経済新聞. ... 出芽酵母 アルコール発酵. ... 弘前大学と藤里町が白神山地の地すべり地を活用し.

#63. まっぷる 栃木: 宇都宮・日光・那須'24

白神 こだま酵母、那須のおいしい水と空気で練り上げた生地を毎朝焼き上げる。 ... もっちり食感国産小麦粉、きび砂糖などで作る日本人好みのもっちりとしたベーグル。

#64. ふるさと納税 水俣市 モンヴェールポーク 贅沢ロース味噌漬け ...

ふるさと納税 おまかせ♪パンセット定期便 〜6ヶ月コース〜 無添加 白神こだま酵母 島ざらめ お任せ 国産小麦 マーガリン.. 鹿児島県奄美市.