磨刀,也是這一年半疫情下學會的新技能,剛磨好的刀,切起東西真的很有快感,會一直找冰箱看有沒有什麼可以切。
心中os:「什麼都好,快點讓我切一下吧!」
這樣想是不是有點變態?
我去年從日本amazon買了兩塊磨刀石,分別是400/1200(金剛石砥石),還有一塊是1000/8000(剛玉砥石)。如果沒有追求輕鬆削紙,那其實買400/1200那塊就很夠了。
現在好買多了,根本不用從日本買。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅yuji 勇士,也在其Youtube影片中提到,ツボ万のアトマ「砥石修正用ダイヤモンド砥石」で砥石の面直しをしてみました。専用品だけあり使い勝手が良いです。ダイヤモンド粒子が摩耗した場合は、エコノミー替刃シートの極細目、細目、中目、荒目を交換すれば新品と変わらない研磨力になります。私が購入したのは中目の400番で万能に使えるかと思います。 am...
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砥石的部分採用堅硬無比的金剛石製成
✅高密度 ✅耐用耐磨
可以磨削陶瓷,不銹鋼,鋼和鈦等各種材料的刀
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參考影片:
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【本週臺灣院線新片】 2021年2月 第四週
農曆新年連假剛過,這週末準備迎接另一個228連假
準備要用哪部電影告別二月了嗎?
戴上你的口罩,進電影院欣賞好電影囉!
這禮拜大家選哪一部呢?
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本週有16部院線新片(含舊片重映):
▶《#澪之料理帖》
日本 | 中影、希望行銷 | 132 mins
日本同名系列小說改編,大阪料理名店天滿一兆奄的老闆娘阿芳收留了澪,並發現澪極具料理天分。澪悟出了大阪和江戶飲食的差別,開始思索真正屬於自己的味道…。
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▶《#夏目友人帳 特別上映版》
日本| 木棉花 | 51 mins
《夏目友人帳》短篇選集,「喚石」與「可疑訪客」。天生能看見妖怪的夏目,和強大妖怪「斑」組織跨越人妖的組合,為夏目嶄新的高中生涯帶來眾多不同的邂逅。
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▶《#晨曦將至》
日本 | 傳影 | 140 mins
改編自辻村深月的同名小說,探進年輕媽媽們分崩離析的靈魂。永作博美飾演為了家庭而放棄事業的典型女性,蒔田彩珠詮釋意外懷孕的少女,挑戰演員強大的內在能量。
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▶《#複身犯》
臺灣 | 麻吉砥加 | 106 mins
由楊祐寧一人分飾多角,在複雜的意識空間中找出真正凶手。一場離奇的意外爆炸車禍,扯出駭人聽聞的連環兒童失蹤案件;車上罹難的乘客被迫上傳意識技術借屍還魂。
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▶《#100%小狼人》
澳大利亞 | 華映 | 96 mins
佛萊迪原以為自己可以變身成為高大威猛的狼人,結果卻意外變成了一隻超萌貴賓狗!為了證明自己擁有和狼人一樣的超強能力,佛萊迪展開一場超乎想像的城市冒險。
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▶《#師範跆拳道領袖》
南韓 | 車庫娛樂 | 85 mins
記錄韓國跆拳道領袖姜信哲與冠軍女兒熱血的心路歷程。描述熱愛跆拳道的父親與女兒,每天持之以恆地不斷練習跆拳道,最後終於稱霸世界大賽。
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▶《#我的母親經典數位修復》
西班牙、法國 | 天馬行空 | 101 mins
2000年奧斯卡金像獎最佳外語片,為阿莫多瓦的作品《悄悄告訴她》前身。片裡強烈的色彩,對於女性的詮釋細膩和豐富的層次,也表現出另一種全新的視野。
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▶《#穿越時空遇見妳》
南韓 | 暗光鳥 | 68 mins
科幻題材帶來有別以往的不同樂趣,乘坐能夠回到過去的時光機改變人生。一名男子某天收到能回到過去的神秘傳單藉此回到過去,遮掩了與祕書劈腿的事實。
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▶《#刺殺小說家》
中國 | 原創娛樂 | 129 mins
改編自短篇小說集《飛行家》中的同名短篇;關寧為了尋找被拐賣的女兒,接受刺殺小說家的任務。想不到小說家筆下的世界和現實世界起了連結,虛實交錯展開大戰。
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▶《#銀魂TheFINAL》
日本 | 羚邦電影 | 104 mins
完結篇後睽違8年,惡搞界霸主重回大銀幕!故事改編自原作最終章,把完結後就開始耍廢的空知英秋挖起床,漫畫作者本人親自協作!
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▶《#詐欺女王》
英國 | 采昌 | 118 mins
老人照護詐欺致富事件登上大銀幕,羅莎蒙派克化身智慧型詐欺犯,利用法律手段,成為特定老人家的法定監護人,把他們扔進護理機構,偷走他們的財產。
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▶《#FANCY以情慾與詩為名》
日本 | 華藝娛樂 | 102 mins
改編自日本漫畫家山本直樹的同名禁忌之作,與黑道來往密切的刺青師郵差、浪漫卻性無能的詩人及拋下一切想成為詩人妻子的女粉絲,三位男女交織出奇妙的三角關係。
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▶《#竊聽風暴數位修復版》
德國 | 海鵬影業 | 137 mins
本片獲第79屆奧斯卡最佳外語片。影史上唯一將「史塔西」情報工作曝光的電影,描繪東德情報機構「史塔西」 是如何以縝密的情報佈建,監控著整個國家與人民。
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▶《#末日終結戰》
英國 | 車庫娛樂 | 113 mins
人類與外星異種歷經多年衝突,如今雙方已能和平共存。然而,地球上的友善外星混種,卻在感染一種神祕病毒後性情大變,再度威脅人類的安危。
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▶《#伏魔殿》
臺灣 | 車庫娛樂 | 24 mins
靈感來自「更生人」,並加入「神明」等宗教成分,伏魔殿的作用就是將世人的罪都轉嫁到她們身上,暗喻法官判刑,有時讓人不知道是錯還是對。
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▶《#名偵探柯南緋色的不在場證明》
日本 | 曼迪傳播 | 92 mins
以赤井秀一為中心,聚焦於至今為止部分公開的世良純真、羽田秀吉、瑪麗各自的個性與看點,解明其關聯,華麗帶出赤井秀一在來葉山巔成功復活的「緋色」系列。
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#本週新片 #電影 #院線 #新片
日本砥石 在 yuji 勇士 Youtube 的精選貼文
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#ダイヤモンド砥石#砥石の面直し#アトマ
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調理師免許等はありませんが、
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・メインチャンネル <自宅居酒屋 勇士>
「海鮮料理」、「酒肴」、「刺身」、「寿司」
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi
・サブチャンネル <自宅居酒屋の休憩所>
「肉料理」、「焼肉」、「ステーキ」、「飯テロ」、「酒テロ」
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak
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料理専用の「自宅居酒屋」
https://jitaku-izakaya.jp/
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雑記などの「酒器で美味しくなるお酒」
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日本砥石 在 yuji 勇士 Youtube 的精選貼文
刃の黒幕12000番で仕上げておいた家庭用の万能包丁を、
30000番を使用して切り刃を鏡面に仕上げてみました。800~1500~5000~12000~30000・・・最初は錆があったり切れなかった包丁でしたが、ピカピカになり切れ味も増しました!
刺身包丁の研ぎ方と砥石の使い方 ⇓
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#シャプトン#刃の黒幕#鏡面加工
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「海鮮料理」、「酒肴」、「刺身」、「寿司」
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「肉料理」、「焼肉」、「ステーキ」、「飯テロ」、「酒テロ」
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日本砥石 在 yuji 勇士 Youtube 的最佳解答
シャプトンのダイヤモンド砥石修正器「空母」は、短時間で精度の高い平面に仕上げられます。また、重量が3キロほどあるので、砥石を固定する台としても重宝します。
刺身包丁の研ぎ方と砥石の使い方 ⇓
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下記の自宅居酒屋blog記事に詳細を載せています。
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日本砥石 在 日本Y拍天然砥石/磨刀石的問題 - Mobile01 的推薦與評價
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