尖沙咀食靚牛! 多達16款! 牛匠岩手牛/熊本和王牛 低至$48碟
超稀有!牛匠岩手牛 全球每年限量1千隻 超濃牛香
熊本和王牛 好香牛脂味! 軟滑到入口即溶
有16款高級牛選擇 低至$48碟 性價比超高(´∀`)
仲有其他日本刺身、海鮮都好高質!
FB留言「火鍋郎」,晚市入座滿2位或以上,即送A5熊本黑毛和牛肩胛一碟 (價值$88), 30/9 前另外再有88折!
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A5熊本黑毛和牛沙巴當 $108
A5熊本黑毛和牛西冷 $128
A5熊本黑毛和牛肉眼 $108
A5熊本黑毛和牛牛小排 $118
A5熊本黑毛和牛牛肩胛肉 $58
A5熊本黑毛和牛三筋肉 $108
A5熊本黑毛和牛封門柳 $88
A5熊本黑毛和牛和尚頭 $78
A5岩手黑毛和牛內腿肉 $58
A5岩手黑毛和牛後腰肉 $68
A5岩手黑毛和牛外腿肉 $58
A5岩手黑毛和牛牛肋粒 $78
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A5岩手黑毛和牛千本筋$48
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拖羅蓉岩手和牛他他+日本蛋黃 $128
原條日本空運時令鮮魚 $388 (視乎魚種)
特上刺身拼盤 $268
手打蟹子墨魚滑 $48
自家精製原味和牛餃 $48
北海道鱈場蟹腳 $228
Hinabero火鍋郎
地址:尖沙咀堪富利士道6-6A號1樓全層
(尖沙咀A2出口直行2分鐘到達)
電話:2328 9382
營業時間:12:00 - 24:00
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澳洲和牛燒肉放題 🥩
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之前響Hibiki喺佐敦嗰時已經嚟食過,
但早排因為疫情停業一段時間,
重開後無耐又再次因租約問題而結業,
最近終於喺銅鑼灣重振旗鼓,
環境乾淨又舒服(●°u°●) 」
晚市放題分為17:00-19:30或19:30-22:00兩個時段,
因為有七七折優惠每位折後最平$393起,
不過留意返要Like咗FB同IG先有優惠,
而且另外要收返正價加一服務費,
最抵其實係宵夜時段,
由十點食到十二點都只係$298仲免加一🤑
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除咗肉類之外刺身、壽司、天婦羅等都一應俱全,
而自助區亦有前菜、飲品同甜品可以自取,
就連清酒、柚子酒同梅酒等都可以任飲🍶
一如既往入座後無耐首先會送上一份燒肉拼盤同刺身拼盤,
刺身除咗有三文魚、油甘魚、甜蝦等常見款式外,
仲有每日由日本空運到港嘅時令鮮魚,
記得佐敦店每位客人會送半隻波士頓龍蝦,
新店取而代之改為一人一隻海膽三文魚子生蠔,
不過可惜生蠔肉身較為瘦削🤔
燒肉拼盤包括澳洲和牛西冷、
澳洲和牛肉眼、澳洲和牛胸腹、美國牛肋條、
米澤三元豚腩片、米澤三元豚西冷、
雞翼同骨付雞肉腸,
澳洲和牛三個部位肉質大致上都算軟嫩,
油花分布平均以任食質素而言絕對游刃有餘,
當中個人最鍾意肉味油香平衡嘅澳洲和牛胸腹
燒肉方面仲有醃製好嘅醬汁燒肉,
例如生薑汁澳洲肥牛薄燒、
醬汁羊卷肉薄燒同生薑豚肉薄燒等;
另外一系列椒鹽燒當中個人最推薦雞皮串,
燒過後變得微微焦脆逼出油脂更加香口😍
其他天婦羅及炸物都即叫即炸,
值得一提嘅係雪糕方面仲有Movenpick雪糕、
Dreyer’s甜筒同Fruttato Gelato嘅雪糕雪條🤪
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📍響日本燒肉 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓
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日本空運 時間 在 Facebook 的最佳貼文
🏠福貝屋
IG:@la_maison_de_robert
官方網站:https://www.robert-tw.com/
*現在購買金秋蟹糕+任一產品升級日式風呂包裝,訂購時間至9/10。數量有限,欲購速從!
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🔺金秋蟹糕 1188元
🔺芋頭糕 880元
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繼年初讓人相當驚豔的黑金松露蘿蔔糕後,福貝屋又推出了更厲害的秋季限定商品——金秋蟹糕!維持不變的是老闆對用料的堅持及量的不手軟,但商品的整體又更上一層樓。
最近恰逢中秋送禮,老闆在包裝的部分下足功夫!只要購買新品——金秋蟹糕加任一品項,直接升級日式風呂布包,宅配到家的時候只需要拆箱就可以得到完整的布包。
布包本身就可以說是藝術品,布匹本身的質感相當好、圖案也很典雅細緻,拆開後可以直接當桌巾重複使用,誠意滿滿!
我收到產品一打開紙盒,真的是驚呼連連!雖然在官網看到產品照已經覺得很厲害,但實體一看到除了讚嘆還是讚嘆。
金秋蟹糕的最上層鋪了整整「十支」從日本空運來台的在地松葉蟹腳,如果你們本身常去逛各大百貨的日本展,那你們一定知道光是這十支松葉蟹腳就要價不菲。
更別說糕體本身還加了大量日本明太子、干貝,外加大蝦仁干,另外使用雞湯和昆布柴魚高湯作為基底,煎的過程中高湯都被逼出來,很像在看料理魔術秀。
就連剖面都能見到滿滿的料。
而且,我一定要補充非常重要的一點——福貝屋的每一項蘿蔔糕都足重「一公斤」!朋友幫我從紙盒拿出來要拍照的時候也有說第一次看見這麽厚實的蘿蔔糕。
就像我前面說到的,在煎的過程中都能看到被逼出來的高湯,整個廚房都是金秋蟹糕的香氣。
在煎的技巧部分,還是建議全程小火慢慢煎,這樣才能煎出漂亮的金黃酥脆外皮,只不過真的要很有耐心就是。
金秋蟹糕完全不需要任何沾醬,每一口都能吃到滿滿的海味!原味最能細細品嚐食材本身的鮮甜。
因為福貝屋目前的所有產品我都吃過了,來説說這次的金秋蟹糕。
金秋蟹膏目前榮登我心中排行榜第一名!雖然福貝屋每一個產品我都非常喜愛,但不得不說松葉蟹真的太好吃,就連在寫文的這一刻,當時品嚐的味道都還深深烙在我的腦海呢!
因為也是季節限定產品,而且福貝屋堅持「三日法則」,每一批產量有限,真的不要猶豫!直接訂起來。
介紹完了新品金秋蟹糕,我們的老朋友芋頭糕也要再來介紹一次。
品嚐順序部分,金秋蟹糕還是要排第一位的!覺得在金秋蟹糕後面加上芋頭糕還挺不錯,因為芋頭糕是鹹中帶芋頭的清甜。
福貝屋這次中秋組合的量4-6個人都很夠,我們這天兩條全部煎,四個人還吃不完,還呼叫救兵來幫忙,兩公斤的十足份量真的不是蓋的。
因為福貝屋使用的食材都非常新鮮!如果拆封最好一次吃完才能品嚐到最佳風味喔~
不免俗要再幫大家複習一次福貝屋的芋頭糕有多厲害呢?
▪️熬製頂極充滿膠質的上湯做為基底
▪️精選食材,依季節挑選最適合產地的新鮮蘿蔔與芋頭
▪️金華火腿跟臘腸,採用源自於臺灣南門市場最有名、最頂級臘味店的產品
▪️豬絞肉,為每日新鮮溫體豬,以肥瘦3:7的比例調合
▪️採用日本進口頂級的干貝
▪️挑選新鮮、色澤、香氣都是最頂級的蝦米
▪️選新鮮的紅蔥頭與細火熬煮的豬油
▪️每份足重1000公克
一條蘿蔔糕產出需要花整整三天,也就是福貝屋堅持的「三日法則」。
老母雞、豬腳、雞腳、干貝、香菇等珍貴原料,細火慢燉十個小時,才能產出充滿膠質的上湯,再結合其他的食材。
我其實沒有很愛芋頭類的食品,可福貝屋的芋頭糕真的好好吃!
他們的芋頭糕是害怕芋頭的朋友也可以放心品嚐,會顛覆你對芋頭糕的看法。
芋頭的香氣真的很香!但又不會太重。
最具特色的就是他們的金華火腿切得很大塊!可以真正嚐到金華火腿的美味,咬下去整個肉汁都噴出來,也讓芋頭糕更香。
在和朋友介紹芋頭糕的時候也是特別著重在金華火腿塊的部分,無論是過年時我的家人,或是這次第一次品嚐的朋友們,每一個都大力好評,也準備報給親朋好友搶購。
福貝屋要推出一支新品並不是這麼容易,但只要推出一定就是比前一次好!
作為小粉絲的我,誠心的推薦你們一定、一定要來品嚐福貝屋的產品,尤其是金秋蟹糕,季節限定,錯過就沒了!
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匠割烹店 鳥取和牛涮涮鍋4932
鳥取砂丘4773
八頭町 西御門銀杏大樹4716
若櫻鐵道 八頭號列車4615
螃蟹鍋4526
鹿野城跡公園 夜櫻4128
鳥取溫泉3986
鳥取佐治天文台 星空3882
市民納涼花火大會3637
砂丘會館 海鮮丼3476
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