/#陶土鍋料理/ 我最最常用這個直火陶土鍋來做咖喱,鍋身是炒鍋形狀,很好炒料,因為毛細孔趨近零,不串味,洗完後刷洗一下,完全不會粘附食物的味道。
我們家男孩超愛咖喱,一個禮拜可能要點餐三次,不過我和先生都在飲食控制,因此我時常做一鍋二吃,先做一份有肉有菜的鍋物,配上新鮮蔬菜,還有許多菇類跟洋蔥,大人吃這樣很有飽足感。另一半加上馬鈴薯、咖喱塊,做成給孩子們吃的咖喱雞肉。
煮飯從來不是件輕鬆的事,但為了先生與孩子與我自己的健康,多點巧思,可以兼顧大人跟小孩不同餐點的準備那是最開心了。
#快手餐桌
日本Miyawo 宮尾陶土鍋開團中:
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👉不串味、不易發霉,今天煮咖喱明天煮羊肉湯也沒問題
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#直火雙蓋炊飯鍋
👉獨特內外雙鍋蓋,內外雙蓋搭配並用,氣孔錯開90度,可延長蒸氣留存時間,在蓄存熱量的同時,慢慢將鍋內的米飯炊熟,米粒濕潤Q彈粒粒分明,入口散發香甜美味。
不只是煮飯好吃,重點是燉肉、煮湯,這個鍋型長時間燉煮也不噗鍋,能使用的料理非常廣泛。
#直火陶土湯鍋
◆容量:2.7L
◆重量:2.1kg
上次團購網友回饋超好,真心覺得這個鍋子CP值超高,如果是第一次想試試看陶土鍋,這個也很適合,鍋身寬,炒食材非常順手,有時候我自己炒個菜也都是用這一個鍋子。有黑白兩個顏色,材質都是一樣的喔,黑色的價格比較優惠。
3⃣️IH湯鍋系列:
有2種尺寸(1.7L、2.7L) 3種花色可選。
IH可用的陶鍋真的很少,如果你家裡是使用IH爐,一定要考慮宮尾土鍋,比起其他牌土鍋鍋身更輕,多層銀膜加工,鍋身導熱更快更均勻!
👉所有陶土鍋都適用瓦斯爐、烤箱、電鍋、微波爐,亦可使用洗碗機、烘碗機進行清洗或烘乾。
👉我覺得是耐操好用的鍋子,有時候晚餐吃不完的滷肉或湯品放到冷卻之後,可以放入冰箱,隔天拿出來在瓦斯爐上直接加熱也沒問題👌
⭕️尺寸怎麼選?
我自己有三個鍋子,直火湯鍋2.7L、IH湯鍋2.7L跟直火雙蓋炊飯鍋3L。
我覺得2.7L\3L這個尺寸很剛好,幾乎一家3~5口都很適用。
👉如果是1~2人小家庭、或是有做小份料理的需求,可以選擇 #IH陶土湯鍋1.7L。
👉如果家裡人口多,或是希望做更大份量的料理,#炊飯鍋有5L的容量喔。
日本第一陶土鍋品牌,宮尾陶土鍋獨家優惠團購中🛒
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅開心料理,也在其Youtube影片中提到,【馬鈴薯燉肉】是非常受大家歡迎的一道菜色,而我本身更愛帶有【韓式風味】的【泡菜馬鈴薯燉肉】,因為加了泡菜的酸味與口感,讓原本有點膩口的滋味變得開胃爽口,而且剩下的燉肉,隔天只要多一個步驟,再搭配幾片青菜,就能簡單變成一道色香味俱全的【燴飯】哦! 這次我在影片用的【MIYAWO日本宮尾】IH陶土湯鍋...
日本第一陶土鍋 在 Facebook 的最佳貼文
/#陶土鍋食譜/ 有時候實在不知道要煮什麼,可以翻食譜找靈感,這次看到土鍋料理食譜的西班牙蒜味蝦,改良一下做成這道 #蒜味橄欖海鮮。
步驟真的超簡單的,大概就是冰箱有的海鮮、蒜頭杏鮑菇洋蔥、小豆島橄欖醬,海鮮很快,10分鐘左右就可以完成喔。
#蒜味橄欖海鮮
前置作業:
今天用龍膽石斑,趁稍微退冰還未解凍之前就先切片(這樣比較好切),蝦子去殼剪鬚腸泥取出,花枝清乾淨。
快手做法:
1⃣️鍋熱油熱炒香蒜頭、洋蔥、杏鮑菇。
2⃣️依序下魚片、花枝、最後快熟的時候再下蝦子。
婆婆教的煎花枝訣竅就是花枝一定要壓,聽到吃吃的聲音逼出香味👍
3⃣️所有海鮮都變色後加入小豆島蒜味橄欖醬,加一點黑胡椒跟海鹽,就完成可以上桌了☑️
⭕️海鮮料理並不複雜,甚至可以說是步驟簡單,前置作業的時候,我會建議大家使用手套跟剪刀,這樣比較不沾味道。
⭕️另外花枝一定要清洗乾淨,取出內臟的東西,我覺得剪成這種花圈形狀漂亮也可以清的乾淨。
超熱賣的直火陶土湯鍋
◆容量:2.7L
◆重量:2.1kg
如果第一次買陶土鍋的朋友,強烈建議直火陶土湯鍋,上次團購網友回饋很好,真心覺得這個鍋子CP值超高,#鍋身寬,#底部圓、#炒食材非常順手,例如炒咖哩、炒海鮮,有時候我自己炒個菜也都是用這一個鍋子。
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⭕️尺寸怎麼選?
我自己使用的是直火湯鍋2.7L、IH湯鍋2.7L跟直火雙蓋炊飯鍋是3L,我覺得2.7L\3L這個尺寸蠻剛好,幾乎一家3~5口都很適用。
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👉如果家裡人口多,或是希望做更大份量的料理,#炊飯鍋有5L的容量喔。
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日本第一陶土鍋 在 Facebook 的最佳貼文
日本Miyawo 宮尾陶土鍋開團啦!
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日本陶瓷品領導品牌MIYAWO宮尾成立於1931年,是日本陶土鍋第一品牌,宮尾的陶土鍋比較輕,不像一般土鍋厚重,不需開鍋、養鍋,輕鬆刷洗
★玻璃釉面導熱快,遠紅外線穿透受熱均勻
★趨近零的毛細孔,不吸附色素、不串味、不易發霉
★耐熱溫差達500度,#從冰箱拿出來不用退冰可直接加熱👏👏👏
這次主要介紹:
1⃣️
直火雙蓋炊飯鍋
👉獨特內外雙鍋蓋
內外雙蓋搭配並用,氣孔錯開90度,可延長蒸氣留存時間,在蓄存熱量的同時,慢慢將鍋內的米飯炊熟,米粒濕潤Q彈粒粒分明,入口散發香甜美味。
不只是煮飯好吃,重點是燉肉、煮湯,這個鍋型長時間燉煮也不噗鍋,能使用的料理非常廣泛。
2⃣️直火陶土湯鍋
◆容量:2.7L
◆重量:2.1kg
上次團購網友回饋超好,真心覺得這個鍋子CP值超高,鍋身寬,炒食材非常順手,有時候我自己炒個菜也都是用這一個鍋子。
3⃣️IH湯鍋系列:
有2種尺寸(1.7L、2.7L) 3種花色可選
IH可用的陶鍋真的很少,如果你家裡是使用IH爐,一定要考慮宮尾土鍋,比起其他牌土鍋鍋身更輕,多層銀膜加工,鍋身導熱更快更均勻!
👉所有陶土鍋都適用瓦斯爐、烤箱、電鍋、微波爐,亦可使用洗碗機、烘碗機進行清洗或烘乾。
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日本第一陶土鍋 在 開心料理 Youtube 的精選貼文
【馬鈴薯燉肉】是非常受大家歡迎的一道菜色,而我本身更愛帶有【韓式風味】的【泡菜馬鈴薯燉肉】,因為加了泡菜的酸味與口感,讓原本有點膩口的滋味變得開胃爽口,而且剩下的燉肉,隔天只要多一個步驟,再搭配幾片青菜,就能簡單變成一道色香味俱全的【燴飯】哦!
這次我在影片用的【MIYAWO日本宮尾】IH陶土湯鍋,是一款不挑爐全功能的鍋具,它耐冷熱溫差500度,所以將剩下的燉肉連鍋放冰箱,隔天直接加熱就可以,而且它趨近0的毛細孔,不用擔心食材殘留味道或卡顏色。
另外一款【MIYAWO日本宮尾】雙蓋炊飯陶鍋,是直火使用,它雙層鍋蓋設計,能有效鎖住蒸氣,還能縮短炊煮時間,加上保溫性佳,就算用餐過程,也可以享受溫熱的米飯!
而它除了這兩款,還有許多漂亮的鍋具與茶壺(超美!),每樣都是通過日本嚴格的食品安全標準的產品哦!
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