日本精釀啤酒!你一定在日本便利商店看過😎
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剛好能注入一瓶 350 ml 的罐裝啤酒,特殊杯身鎖住香氣,讓啤酒更好起泡!杯身透明度高,非常適合欣賞金黃色的「神之水」色澤ww
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同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜, 配上小辣的鹽水雞, 是夏天最開胃的宵夜選擇! 老闆配的調味料不會死鹹, 消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片, 吃起來很過癮~~...
「日本精釀啤酒」的推薦目錄:
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日本精釀啤酒 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳解答
【日式經典・就在麒麟】
#日本麒麟啤酒 邀請我來跟大家分享自己對精釀品牌SVB的看法。這三個字母代表的是Spring Valley Brewery,這是麒麟啤酒的精釀旗艦廠。我偏好把精釀,稱為工藝釀造,也或許,更應該稱之啤酒就好,因為在過去半個世紀以來,全球啤酒市場已經認識啤酒的多樣性,沒有必要區別什麼是精釀,而且精釀的定義已經悄悄改變。
過去幾年,我在日本擔任啤酒評審與培訓講師。我對日本的精釀啤酒以及法規演變並不陌生。這樣總結吧,日本的精釀啤酒產業前景,一片光明。現在,或許是台灣朋友們好好開始認識日本精釀啤酒的時機。
日本精釀啤酒,有著日本固有的含蓄細膩,相對於世界其他國家的精釀啤酒風潮,日本的產品,總是反映這個民族固有的品味特點。譬如同樣是帶有焦苦風味的啤酒類型,美國會像是強勁粗獷的「怪獸系」,而日本,是含蓄溫和的「歐伊系」(おいしい)。
譬如496,這是一款琥珀啤酒,從麥芽與啤酒花之間的絕佳平衡來看,讓人聯想到維也納琥珀拉格,但這其實是一款更接近琥珀愛爾的啤酒。深沈細膩的苦味,讓我靜下心來,思索這款啤酒的風格位置。其實它介於淺色愛爾與加強版淺色愛爾之間,微妙的平衡。神展開!兼有來自麥芽的甜潤風味與飽滿觸感,也有啤酒花賦予的花香與青綠香氣。尾韻的苦味非常溫和,與酒精帶來深沉柔軟的觸感,共構綿綿不絕的餘韻。加強版淺色愛爾,曾經是個非常流行的啤酒類型,時尚也會過時,但是雋永的風格卻永遠受歡迎。496就是一款這樣的啤酒。
on the cloud,則是一款苦味較不顯著的金黃啤酒,對我來說,風格很接近美式小麥啤酒——這是美式啤酒當中,風味最為含蓄的類型之一。配方裡使用小麥麥芽,帶來非常綿柔的觸感。這款啤酒好喝的秘密,還有中強碳酸與小麥麥芽絕妙的平衡,口腔觸感飽滿,但是這頗有份量的觸感,卻絲毫不讓人覺得沈滯厚重。來自發酵的水蜜桃、白葡萄汁般的果味,源源不絕散發出來。喝完一口,放下杯子,我又開始思考,相較於美式小麥啤酒,這杯啤酒的香氣多了一分,但表現方式卻又更含蓄一分,恰是十足日本品味。
In the Dark,端到我的面前時,我觀察了泡沫層,也好好地對著光,看了看顏色,想要挑戰一下自己,能不能猜出這會是什麼類型。我很快地喝了一口,腦袋的燈又點亮了——這是一杯介於英式波特與英式司陶特的酒款,兼具波特深沉渾厚的麥芽風味,也有司陶特常見的燒烤焦香。我心裡暗忖,這是一杯會被啤酒類型右派份子挑剔到不行的啤酒。對這些人來說,這是麥芽風味太多的司陶特,或是多了焦香的波特。換句話說,需要換位思考,才能懂得欣賞。這款啤酒,我非常推薦給想要認識日本工藝釀造精神的朋友,作為體驗日本當代精釀的叩門磚。
我特別注意到,SVB這個系列搭配Tap Marché啤酒鮮飲系統(https://www.kirin.com.tw/TapMarche/),啤酒機本身是個小巧高效冰箱,搭配特製三公升寶特瓶充填啤酒,旋開瓶蓋,接上管線與氣瓶,就可以打酒了。身為啤酒侍酒師的我,也注意到管線很短,這意謂清潔容易,而且啤酒損耗率低。有了它,可以隨時現打一杯,精釀世界裡,最有日本味的「歐伊系」精釀啤酒!
日本精釀啤酒 在 郭穗 愛食日常 Facebook 的精選貼文
嘉義📍#天堂酒吧
🌌Paradise hiphop bar🌛
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天堂酒吧又換新菜單啦~這次調酒變得更浮誇了😳不僅吸睛好拍,口味也更升級!
近期店家在臉書推出特別活動,可以到臉書查看遊戲規則,10/31也有萬聖節活動🎃當日20:00-22:00經典啤酒$700無限暢飲、經典系列及Dope特調調酒$900無限暢飲,愛喝酒的朋友怎麼能錯過!
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💰雙魚座$350
雙魚座是隱藏版調酒,菜單上沒有唷!可以出示我的貼文跟店家說要點雙魚座~使用伏特加、梅酒、玫瑰香氣加點蔓越莓汁調味,酸甜滋味女生一定大愛❤️
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💰白雪公主$480
以多多為主體加上艾碧斯、雪碧,微甜帶點奶香,喝起來很像乳酸菌氣泡飲料,不喜歡烈酒味的人可以試試這杯,而且份量有500ml,CP值滿高的😆
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💰血幫$480
血幫是招牌調酒,以骷髏杯配上錢幣、乾冰等造型呼應美國幫派,使用威士忌、金巴莉做基底,喝起來甘甜尾端微苦,比起上次的血幫來得更順口
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💰瓜瓜$300
這杯名字由來很可愛,老闆友人的綽號都是哈密瓜、西瓜⋯一堆瓜,所以出了一杯瓜瓜特調,以哈密瓜為主體,尾韻是西瓜的甘甜,喝起來香甜清爽🍉
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💰試管酒12支$400/22支$700
一組有3-4種酒,不像外面的試管酒喝起來跟飲料一樣,這裡的試管酒喝得出酒感,很適合朋友聚會點來Share
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💰精釀啤酒$350
日本精釀啤酒包裝也太可愛了吧!很像泡溫泉出來喝的日本牛奶罐,有原味優格、芒果優格、覆盆莓優格、珍珠奶茶四種口味,5% 酒精濃度不高
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💰老墨肉捲$180/雞翅$150
喝酒一定要配點下酒菜,他們的炸雞翅很夠味超涮嘴!酒都還沒喝完酒就不小心嗑了好幾支~
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⚠️未成年請勿飲酒,喝酒不開車⚠️
店內低消:每人$250
☎️:05-222-9227
營業時間:週一至四20:00-02:30/週五六日20:00-03:30
地址:嘉義市西區林森西路246號
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日本精釀啤酒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
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內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
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非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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日本精釀啤酒 在 柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 Youtube 的精選貼文
|小姐愛旅行。生活提案|TRAVEL LIFE VLOG|
不論是旅行、音樂、生活或貓咪,與你分享生活中的各種提案。
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想念日本就用日本啤酒在家乾一杯!
在家防疫期間柴郡貓小酒館營業中!
跟大家分享有趣又好喝的酒精飲料!
來自沖繩的 #ORION生啤酒 總讓人想起美麗的沖繩海灘風景,
最近不斷推陳出新各式各樣口味的生啤酒在台灣微醺開賣。
有台灣限定版的 #南方之星生啤酒,有與名護市合作的 #75Beer,
還有浪漫櫻花口味的生啤酒連酒體都是淡淡粉色系太夢幻。
東京奧運如火如荼開賽,一手喝啤酒一手應援加油!
柴郡貓也會持續開發有趣的酒精飲料跟大家分享囉!
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柴郡貓,以音樂、文字、旅行構成的貓系女子。
時而為人,用心生活,努力感受微小的喜怒哀樂。
時而為貓,仔細觀察,重新詮釋平凡無奇的日常。
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