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其實，我想說我平日做的東西沒有收起，只是大家不想去看而已。
常常問我在做什麼的人，有時候我會想，他究竟有花幾多時間在我身上？
https://zh.cn.nikkei.com/…/t…/37895-2019-10-31-05-00-51.html
//最近跟台灣的朋友相處多了，大家都有在日本留學的背景，所以很多時候都會把「日本」當成話題。客廳的電視頻道，都會播日本的電視節目。某天，他就對我説：「你看看這個電視節目表？除了阿部寬那套《熟男還不結婚》，所有節目都是這樣子的。」
什麼樣子？某台灣的有線電視臺播放的日本語節目，節目名字是這樣的：
日本職人好吃驚。
生活好吃驚。
移居世界秘境日本人好吃驚。
日本太太好吃驚。
生活好吃驚。
日本秘密有房好吃驚..//
大家去 #築地 都會吃的那家✨#玉子燒🍳✨
原來是這樣完成的！！！
每小時煎１００個也太驚人😯
／
#今天下午３點_日本職人好吃驚
＼
前幾天9月20日，我看著節目表，上頭寫著東京電視台(テレビ東京)的當家招牌節目《和風總本家》，當晚將播出了2小時的特別節目。
可是有個字讓我特別好奇：節目標題後頭寫了個[終]。
終？難道這次特別節目上周也有播出嗎？所以本周的節目是下半集嗎？但這種情況也不會用日文寫個終字。
等到打開電視，看了這一集，才恍然大悟....《和風總本家》這個製播9年的長壽節目，要結束了，今天是最後一集。一時突然腦中一片空白。
但這個節目在10月份，會更名為《二代目 和風総本家》而繼續播出，可是節目內容也會大幅更新，將可能不會是目前觀眾已經看了9年的樣貌，節目主旨也會改以「留給未來的繼承」為題。當然，節目仍然在、節目招牌吉祥物豆柴犬也會待著，但是內容可能已經截然不同，未必會繼續介紹日本特有的和風文物與傳統為主。
我了解世界上沒有什麼事是永遠不變的，但我也永遠相信這幾句話：「世界上有什麼不會失去的東西嗎？」 「我相信有，妳最好也相信。」
貼一篇之前的稿子，來紀念9年來這個以傳承日本文化為志的東京台黃金檔招牌節目－－是的，這種台灣人也許沒有興趣、或只會在公視播出的節目，在日本是在每周四晚間八點檔播出。
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(本文原刊載於2017年9月《The Affairs 週刊編集 》第四期)
【傳統，是如此美麗又強大】
在這個日新月異的網路時代，很難想像一個專門介紹日本傳統文化的節目，能夠在激烈競爭的日本綜藝界存活九年，還能在夜間綜藝黃金時段的地位如如不動，事實上，東京電視台(テレ東)的綜藝節目《和風總本家》，被稱為東京台鎮台之寶也不為過，長年位居東京台收視率前三名之列。這個節目，在台灣緯來日本台也有播映，名為《日本職人好吃驚》。於是一個有趣的問題來了，傳統對於日本觀眾來說，是如此有趣的事物嗎？
《日本職人好吃驚》 節目介紹工藝品、介紹技術、介紹美食，好像什麼都介紹，但其實只有介紹一樣東西，傳統，就是傳統。傳統在這個節目裡，是活生生的生物，一點都不死板，一點都不落伍，反而強勁而有力。
社區裡的小工廠好像很難賺錢？某一集《日本職人好吃驚》 介紹位於下町葛飾的老字號「鈴弥光器」，專做醫療用鏡片，像是眼科用的驗光鏡片，全國有名的眼科大排長龍等它出貨；
傳統工藝好像沒什麼用？熊本有一位日本唯一的鋸子鍛造師岡正文，現在誰還用鋸子呢？電鋸不是很便利嗎？原來在茂密的森林裡，有些樹的枝幹交纏在一起，根本連電鋸伸進去的空間都沒有，只好用鋸子伸進去一刀一刀割，而岡正文的鋸子只要一插入木，一拉就有一痕，全因為他做的鋸子，每個小三角都鋒利無比；
高科技的新幹線背後也需要傳統技藝？我們可能以為流線型的新幹線車廂，都是透過機械生產一體成形而成，其實不然，還是得靠熟知鋁板材質特性的老師傅，用木槌一槌一槌敲打長達26公尺的鋁板，才能打出平滑無接縫的流線外型。
看這種節目，才知道只看傳統賺不賺錢是一種侮辱，因為傳統的堅持中可以看出一種驕傲、一種尊嚴。而跟武士談錢，是罪該萬死。
近年來《日本職人好吃驚》的觸角越來越廣，不再只介紹日本國內的專業職人技藝，進而增加採訪日本製品在全世界各地的發展。日本職人那種為品質堅持、為藝術堅持的製作態度，讓MADE IN JAPAN的名聲，從往日的多功能與小巧可愛印象，已經進化成充滿獨特藝術感、堅固耐用、實而不華的象徵。一把德國理髮師愛用的日本小剪刀，可以天天使用而二年不磨刀；一只在法國巴黎咖啡店裡的日本鑄鐵茶壺，煮水不但快，煮過的水還有一股金屬的奇妙味道。
觀賞這些令外國人嘖嘖稱奇的日本技藝，竟然不知不覺中產生了一股虛幻的自豪：啊，傳統的智慧原來才是一個國家的驕傲啊。
傳統，傳統是如此美麗又強大的事物，這是《日本職人好吃驚》教我唯一的事。
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附圖第一張是這個節目的招牌吉祥物豆柴，這隻是第21位接班的「豆助」－－這節目這麼多年來的吉祥物都稱之為「豆助」。
第二張圖是本節目的三位成員，最右方是主播增田先生，今天之後他也將從這個節目畢業。今天的節目裡眾人都為之紅了眼眶。
本集主題：「環遊世界八十樹」介紹
訪問編輯：莊琬華
內容簡介：
一粒沙一世界，每棵樹裡也有一整個世界
每個跟植物有關的故事，都屬於另一個更廣泛的，與動物或人類有關的故事
世界的樹種變化多得令人吃驚──我們現在已經知道至少有六萬種不同的樹種。樹沒辦法拔腿逃離喜歡吃它們的動物，只好製造難聞的化學氣味來驅逐侵略者。它們會滲出樹膠、樹脂、乳膠，用以淹死、毒死、癱瘓昆蟲和其他敵人，並且阻絕真菌和細菌。這些防禦機制賜給我們口香糖、橡膠、以及世界上交易歷史最悠久的奢侈品：乳香。有些樹木，比如赤楊木，已經適應了生長的多濕地區，發展出防止在水中腐爛的木質，威尼斯就是靠著這類樹木才得以奠下城市基礎。然而，樹木的演化並非為了滿足人類需求。幾百萬年來，它們靠著適應不同的外在環境條件來自我保護、確保後代能持續存活繁衍。適應得最好的樹木就能產出較後代，擴大分布範圍。
作者強納生．德洛里，在本書裡以樹木的特性和種類為基礎，選出八十個故事，描繪出樹木與人類的互動寫照，有熟悉的日本染井吉野櫻與漆樹，愛美女子的摩洛哥堅果，有些人不敢恭維的榴槤，經典畫作中的主角歐洲黃楊……儘管只是世界植物中的一小部分，就已令人目不暇給。
作者簡介：強納生．德洛里（Jonathan Drori）
強納生˙德洛里是伊甸園計劃的信託基金董事之一，也是世界自然基金會的大使，曾經擔任九年皇家邱園和林地信託基金會的董事。他也是林奈協會和倫敦動物協會會員，曾任BBC紀錄片製作人。他並於二○○六年獲頒大英帝國勳章。
繪者簡介：綠西兒．克雷克（Lucille Clerc）
法國插畫家，取得ENSAAMA職業藝術應用學校視覺傳達專科的高級應用藝術文憑，接著攻讀倫敦中央聖馬丁藝術與設計學院的傳播設計碩士文憑。她的主要工作領域為傳媒設計，但是也涉獵室內設計和藝術裝置專案。在過去兩年間，她陸續和貝魯提Beluti、迪奧Dior、DC漫畫出版社DC Comics、法羅與包爾Farrow & Ball彩漆、福南梅森食品百貨Fortnum & Mason、巴黎旅館連鎖Hôtel de Paris、馬莎百貨M&S、維多利亞與艾伯特博物館V&A Museum、溫莎與牛頓繪畫用品公司Winsor & Newton、以及皇家歷史城堡基金會Historical Royal Palaces。她以手工繪畫和絹印創作，大部分的個人作品靈感來自於倫敦市，以及自然與城市的關係。
出版社： 天培文化
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日本播出時間 2018/9/20
（日本節目叫和風總本家）
剛才下午看了“播出後追蹤篇”
這也是和風總本家
播出9年的結束
（之後改為二代目和風總本家）
看得我一直飆淚啊啊啊QAQ
從沒想過會看這個節目看到飆淚的
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