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三級警戒的這段時間，
我的茶道老師特別安排線上茶道課程，
讓我們學生們學習實際上課的時候
比較少機會學到的茶道知識
(因為在實際上課時，
連記住茶道動作就會覺得很忙💦)。
即將來到二級警戒的新生活，
於是今天晚上就是茶道線上課程的結業式，
老師特別提醒我們
在最後一天穿上和服或浴衣上課，
當作這段時間的紀念☺️🍵
今天我就提早穿上浴衣，
在家裡感受一下日本的夏天🎐🎐🎐
今日起，我的故鄉·東京舉辦奧運比賽。
祝福每一位選手們一切平安順心！
加油加油加油‼️
#東京奧運即將開幕
#我已經在電視前準備好了喔
#同時也請大家好好做好颱風措施
#週末愉快
IG追蹤
千繪’s 台北與東京生活🍃
https://www.instagram.com/chietanaka817/
DOTEL ❤︎ 共享空間
#京都花見小路主廚教你做菜
#末文有驚喜 #日式天婦羅
到日本京都旅遊時
每次必訪美食行程之一
絕對不會錯過 - 祇園花見小路
徳屋の本蕨餅、壽喜燒鍋、炸天婦羅
都好好吃!!!!!!
最近無法出國
DOTEL 共享空間
特別邀請來自奈良的Macky主廚
與大家一起在DOTEL京都半日遊
教大家製作日本在地特色料理
ㄧ邊分享料理之旅的種種趣事
不會日文的朋友別擔心
Macky老師全程都會用中文教學喔♥︎
這次體驗了難度最高的炸天婦羅課程
老師教學方式非常輕鬆自在
像是到朋友家一起做料理的愉快氛圍
製作過程老師也會分享許多烹煮小技巧
在日常料理中也非常受用喔
除了主食炸天婦羅之外
老師居然還準備了幾道隱藏版家庭料理
每一道都好下飯!!!!!!
DOTEL共享空間除了料理課程之外
也有手沖咖啡、茶道、金工、烘豆課程
||一月份限定主廚料理||
🍓季節限定草莓可麗餅
🍤花見小路炸天婦羅
🥢道頓崛大阪燒
是不是每一堂都好心動♥︎♥︎♥︎
Macky主廚來台灣前
在京都花見小路，經營過多年的日式料理餐廳
對於料理有著獨創的想法與夢想
因此，決定轉換跑道變成「出張料理人」
希望帶著隨身的料理工具
將自身所學的料理分享給每個家庭
以及世界各地喜愛美食的朋友們
教室座位數不多的關係
有興趣的朋友們趕緊報名↓↓↓
https://dotel.mobi/?page_id=28
地點：台北市萬華區雅江街2號
(豪景飯店後方，峨眉街口，近西門電影公園)
————————————————————————————
感謝DOTEL提供riin好友專屬分享禮，只要完成以下任務就有機會獲獎喔
獎項：免費體驗一堂MACKY老師的料理課程
名額：1名 （FB&IG合併抽出一名）
❶最新3則文章按讚
❷公開轉分享本文
❸ 留言處與我分享你最想學的日本料理是什麼？可重複留言並標註不同好友一起來討論
❹追蹤 DOTEL
📌小帳 、人頭沒有抽獎資格唷
📌以上所有任務都需要在同一天內確實完成
得獎後才候補任務將失去得獎資格喔
留言截止日期：2021/01/17
得獎公佈日期：2021/01/19
【Wota Travel｜日勝生加賀屋國際溫泉飯店 】
高檔日式風格酒店台北日勝生加賀屋，是日本加賀屋在海外唯一分館，以日本傳統「數寄屋」工法建造，並設有延續日式旅館傳統女將文化的專屬管家，獻上依循節氣的「旬食」，不論是自助早餐或餐廳料理都標榜職人按照時令呈現食材的精神，完美結合建築、管家與料理3大元素。
/ LINE@洽詢訂房👉 https://wota.app/seeusonline
加賀屋湯屋採用白磺泉，與只存在北投跟日本兩地的青磺泉，含有微量礦物質，對養身保健特別是皮膚有特別效果。在泡過湯之後，再來欣賞加賀屋特別安排的茶道體驗與日本箏表演，真是人生一大享受。
ℹ️ 日勝生加賀屋住宿亮點
📍 每間房皆設有獨立浴池，亦可享受日式大浴場
📍 堅持時令的旬食會席料理
📍 專屬管家接待服務
📍 日本「數寄屋」工法建造
📍 住宿可享免費茶道課程（需提早預約）
📍 房型有限，訂房付款請洽Wota Lifestyle
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Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味！
裏千家茶道教室台北中山站教室師資:坂田宗大老師裏千家教授坂田茶道教室:京都/大阪/東京/ ... 隨著日本茶道文化在世界各地推動，對於日本茶，只認識「抹茶」是不夠的⋯ ... <看更多>
本課程便是試圖藉由茶道這一媒介，系統性、全面性地介紹日本傳統文化，引領學生一窺日本文化之美。 ... 原宗啟著，蔡瑪莉譯，《圖說茶道》(台北：易博士出版，2009年). ... <看更多>
日本茶道課程台北 在 日本茶道課程說明- 看板NCCU06_JAPAN - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
北投文物館─裏千家日本茶道課程
日本茶道源於中國唐代，日本僧人將飲茶文化帶入了日本與日本的傳統文化結合後，開花
結果成為日本上流社會的高雅文化活動及一種超脫俗事的最高精神享受。有五百多年歷史
的日本茶道，具有深沉的內涵，除了「茶」道，更包含了宗教、哲學、花道、香道、懷石
料理、書道、園藝、建築……等等，是ㄧ種具有深遠哲理、藝術及工藝表現的綜合文化體
系。
台北市市定古蹟北投文物館及附屬之陶然居建造於1920年代日治時期，屋齡迄今已超過八
十年。1998年台北市政府文化局指定為市定古蹟。2002年起，文物館全面休館進行修復工
程，文物館本體的修建至今仍持續的進行中，其中附屬之陶然居之古蹟修復工程，在各界
引頸盼望下終在2005年7月完工。
為啟動陶然居這棟日式木構古蹟的再利用活化計劃，北投文物館特別於2005年七月起與日
本裏千家橫濱支部在竣工後的陶然居茶藝館舉辦推出日本茶道課程。幸運的學員可在文物
館全面修復前即可先行體會修復後之陶然居日式古蹟空間，並在最資深日本茶道教授之帶
領下，一窺日本茶道文化之深邃。
課程時間
每月上課二~三日
原則上週五、週六(視老師時間略作調整)之上午10：00-12:00或下午2：00-4：00。
(學員於上午9：00開始準備課前準備工作，每次課程結束後，做收拾整理的工作)
2006年 11月份 11月因為配合開爐，依例安排了懷石料理，課程如下:
11/25(六) 舊學員準備懷石/新學員上、下午上課
11/26(日) 舊學員懷石料理/下午舊學員上課/新學員14:00上課
11/27(一) 舊學員懷石料理/下午舊學員上課/新學員14:00上課
11/28(二) 舊學員上課/新學員上、下午上課
11月課程費用說明:
舊學員懷石+茶道課程：11/26(日)~11/27(一)二天共4,000元。
11/28(二)新的收費方式:每節課1,000元，全天課程2,000元
本次懷石料理課程因場地因素，僅開放舊學員報名參加。
12月課程時間預告：12/15(五) ﹑12/16(六)
凡學生持學生證報名，享有特惠價，每節課600元
2006年 12月份課程
12/15(五)、12/16日(六)、（17日尚不確定是否上課）
師資
茶道課程由關 宗貴教授親自每月赴台傳授，所使用茶具、抹茶粉、甜點等皆從日本精心
挑選帶來。關教授為日本茶道裏千家淡交會橫濱支部監事，元幹事長兼最資深且國際馳名
之茶道名譽正教授，教授茶道已近六十載，弟子無以數計。
收費
1.入會費：茶道裏千家淡交會台北協會北投文物館教室入會費$1000。
2.年費：茶道裏千家淡交會台北協會年費每年$600, 每年一次繳費。
3.課程贊助費：每節課$1000元；費用包含上課所需使用之抹茶粉、和果子（日本進口）。
(午餐另自費由基金會代訂或自行打理)。
4.以一個上午或一個下午為一節課。每節課1,000元；上午+下午為兩節課，全日費用為
2,000元。
見習優惠：本會為推廣日本茶道，凡第一次參加課程者，僅收當次課程費用第二次上課時
再收取「入會費」及「年費」。
上課地點
台北市定古蹟北投文物館之日式茶屋--陶然居
台北市北投區幽雅路32號。
主辦單位
財團法人福祿文教基金會、北投文物館
聯絡人
北投文物館/財團法人福祿文教基金會
電話：(02)2891-2318 轉105/103
傳真：(02)2891-3956
Email:[email protected]
上課注意事項
1.請著白襪、長裙或長褲（備腰帶或皮帶）、上衣最好是開襟式。
2.上課中請勿佩帶戒子、手錶等貴重物品。
3.以上課程如有異動，另行通知。
交通方式
(搭乘捷運、轉搭公車者、車程約10-15分鐘)
搭乘台北市捷運淡水線往北投(淡水)方向，於北投站下車，搭乘公車230號(半點,正點發
車)、小 25號(每40分鐘發車)於北投文物館站下車，沿著路邊指標前行即可。
公車時刻表如下：
230號公車 小25(S25)號公車
5：30(早班車) 13：30 5：20(早班車) 17：00
6：00 14：00 6：00 17：40
6：30 14：30 6：40 18：20
7：00 15：00 7：20 19：00
7：30 15：30 8：00 19：40
8：00 16：00 8：40 20：40
8：30 16：30 9：20 21：40
9：00 17：00 10：00 22：40(末班車)
9：30 17：40 10：40
10：00 18：30 11：20
10：30 19：15 12：00
11：00 20：00 13：00
11：30 20：45 14：00
12：00 21：30 15：00
12：30 22：10 15：40
13：00 22：45(末班車) 16：20
PS：時刻表若有異動，以巴士公司公告為主。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.172.157
※ wei3:轉錄至看板 NCCU05_JAPAN 11/17 15:01
※ wei3:轉錄至看板 NCCU04_JAPAN 11/17 15:02
※ wei3:轉錄至看板 NCCU03_JAPAN 11/17 15:04
※ wei3:轉錄至看板 NCCU_JAPAN_G 11/17 15:05
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