《蔥花蒜香炒雞肉》
這是今天早上布萊恩的早餐餐盤(他今天休假)，餐盤裡有鹹有甜，有香有辣~~~滿滿的營養全部入肚~滿足！
餐盤內容：養生黑寶吐司+日本藍莓果醬(外甥女旅日購回)、愛心荷包蛋(+七味粉)、蔥花蒜味炒雞肉。
其中《蔥花蒜香炒雞肉》口味很家常，是會讓人想一吃再吃的美味料理，推薦給喜歡蔥花及雞胸肉料理的朋友們😊
【材料，3人】
雞胸肉 2塊...330g
蔥花...100g
醃料
特級初榨橄欖油...1/2大匙
鹽...1/2小匙
蒜頭...1大瓣(切成末)
黑胡椒...適量
【調味】
油...少許
鹽...1小撮
【做法】
❶雞胸肉紋切薄片(厚約0.5cm)，加入全部醃料，拌勻後靜置約10分鐘(或冷藏醃過夜)。
❷鍋內倒入少許油，以中小火將油預熱後投入作法1，炒至肉色變白。
❸投入大把蔥花、少許鹽，拌勻後即可起鍋。
【料理筆記】
✍️以少許鹽、特級初榨橄欖油來醃雞胸肉肉片會很軟嫩，口感加分許多，建議一試。
#自己煮 #健康飲食 #雞胸肉 #貝蒂雞胸肉料理 #brunch #healthyfood #chickenbreast
---無關料理(文長慎入🤣)----
昨天在瑞瑤姊的廣播節目上暢談瘦身便當的歷程，其中不小心透露了女兒之前學校體檢，體重超出「標準體重」這件事。
其實心裡很內疚，覺得不該在節目上爆女兒的料...
瑞瑤姊說：不該將糖視為毒物，禁過了頭，導致不開心。
貝蒂被瑞瑤姊啓發了。
回家後，貝蒂除了跟女兒慎重的道歉，還跟女兒說：「我們不要減肥了 (女兒明明才比標準體重多一點點)，就開開心心的過我們的小學生活，好不好。」
(女兒眼睛一亮，她以為可以無止盡的喝甜飲料跟零食了)。
貝蒂知道她的心思，馬上補上一句：「飲料跟零食營養比較少，所以還是不能天天吃，但只要我們有吃時，就不能有內疚感，當下一定要開心的享受自己所喜歡的食物。」
貝蒂再問：「這樣好不好啊?」
女兒燦笑回：「好啊！」
謝謝寶貝女兒，總是給貝蒂很多生活上的啓發，雖然常常是當頭棒喝，但貝蒂願意努力的學習，希望可以愈來愈好。
其實專家說的不一定要照單全收，因為每個孩子的狀況都不同，在好好的照顧孩子身體健康之餘，很重要的心理層面也要細心的呵護到哦。❤️
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️註：每個人的身體狀況不同，以上僅是貝蒂家小朋友的個例；請依自家小朋友的身體狀況為主或詢問專業醫師或營養師唷。
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日本藍莓果醬 在 [心得] 日本アヲハタAohata 果醬好吃但貴死- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：日本アヲハタ Aohata 水果果醬
☆賣家名稱：【橙品手作】
★拍賣網址：
https://shopee.tw/product/6236022/4218531895?smtt=0.3067698-1625644568.9
☆網誌心得：https://meetfood.com.tw/2021/07/aohata/
這是一個買東西不看價錢 就會被臭罵一頓的故事 XD
前幾年去日本搬了台阿拉丁烤箱回來
當初就是在神戶的飯店 看到他們用這台 烤出香噴噴吐司
又剛好在Bic camera看到有一台特價福利品 就從日本扛回來
（又想起當年旅遊的回憶 先讓我哭一下 T^T）
殊不知之前舊家真的太小太狹窄
阿拉丁烤箱買來之後就跟哆啦A夢一樣住在櫃子裡 從沒出來過
到了新家它終於可以出櫃展現真實的自己（誤
總之 因為烤箱現在有地方可以用了
就一直有在物色吐司抹醬
一開始我是在全聯買了大蒜醬跟白巧克力榛果醬
但這兩種醬都是偏重口味比較不清爽
就一直想要買一些果醬類
本來只是想在蝦皮搜尋「自由牌 草莓果醬」
就是那種早餐店會吃到的 很平民（？口味的果醬
但不知怎麼的到最後我買的是
「日本アヲハタ Aohata 水果果醬(無蔗糖)」
噠啷～
吐司是全聯買的 但我覺得沒有特別好吃 可忽略
順帶一提 全聯的生吐司超黏牙 難吃死
這次買的是草莓、蘋果 口味 各125g
他們家主打不加額外的蔗糖 就是來自水果的自然甜味
瓶子上有寫一瓶用了9顆左右的草莓 相當大手筆
不過其實成分裡也不是完全只有草莓
還有蘋果濃縮果汁、檸檬汁跟柑橘果膠
所以它有點類似草莓大樂隊
主唱是草莓但還有一些其他的水果在打鼓、彈吉他之類的
熱量部分 每25g的熱量是34.8大卡
感覺是還可以啦（雖然我早已放棄計算熱量）
打開來裡面的質地是偏水的
就是沒有到很濃稠 但是有很多果粒
可以很明顯看到一顆一顆的草莓在裡面
馬上搭配烤好的吐司 抹上去讓大家看
沒有拍到前面講半天的阿拉丁烤箱 真是非常對不起他本人
但我要插播稱讚 阿拉丁烤箱烤吐司真的讚死
不需預熱放進去兩分鐘左右 就是金黃色超漂亮又好吃的吐司
外脆內軟簡直讚到不行
塗上去之後其實我有稍微再把果粒壓一下
所以才會是這樣散開的
但不難看出它的質感真的很水 抹上去在吐司上感覺還會flow
跟著音樂一起流動安捏
然後這樣一片我用掉大概1/5 - 1/4的果醬
也就是如果不節省的塗好塗滿 大概一罐可以塗5片
口味上 我覺得算偏甜 沒有什麼香味跟酸味
跟自由牌的平民口味比起來 是有比較接近草莓的味道一些
但可能草莓大樂隊裡面真的成員太多了 跟單獨吃草莓的味道還是有差別
入口的感覺我覺得還是偏向傳統草莓果醬的感覺
就是比較不死甜一點 然後草莓果粒感更明顯
另外一款是蘋果口味
蘋果的跟草莓的差別沒有很大
就是草莓大樂隊主唱換人 換成蘋果這樣
所以我猜他們家果醬大概都是用蘋果濃縮果汁、檸檬汁跟柑橘果膠打底
熱量稍低一點 25g有34.4大卡
蘋果的果肉感又更明顯了
真的是撈起來都是一塊一塊的蘋果丁
所以塗在吐司上就是會像這樣
很不果醬 感覺很像水蜜桃罐頭倒在吐司上（？
但是！But！しかし！
我覺得蘋果口味比草莓優秀很多耶
除了蘋果丁吃起來有多一個咀嚼的口感之外
蘋果的香氣有出來 甜味也很剛好
大概是因為本來打底就是有蘋果濃縮果汁 比較調和
同樣鋪完一整片吐司也是用大概1/4 - 1/5的量
當我拍完吃完這兩片吐司滿足到要不行的時候
Suddenly 被問到說這樣一罐多少錢
我其實有點心虛 因為我買的時候真的沒有在看價錢
我就是加入購物車 加入購物車 確定 確定 結帳
被問到我才點開蝦皮來看
一罐要169... 而且運費60 所以平均一罐快200
自由牌450g網購69元 這一罐可以買大概1公斤自由牌 可以吃到死
光果醬的部分 一片吐司成本直逼50元...
我在這一刻終於知道了 我絕對不能去開早餐店或是下午茶店 賠本會賠到死
有良知的我還是要在最後提醒大家這兩罐真的hen貴
我是沒有勇氣去查它在日本的售價 反正現在也出不了國
但這個也是有代理商進口的 不是私人帶貨的 還要這麼貴真的是有驚人
如果有朝一日能出國了 我還不買個十罐八罐
總之... 如果大家想買來嘗鮮 還是要考量一下價格再下手
（我是不會說我其實想再買柑橘跟白桃口味...）
在此也徵求推薦好吃又便宜的果醬 感恩大家 T^T
*二更
說我管不住我的手 還不是給你們惹的 嗚嗚嗚
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Momo居然還比較便宜 再度心碎
草莓果醬草莓味還是算明顯 但就是綜合大樂隊 XD
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 17:05:29
感謝推薦 前幾天有看到 也有想買
我就是沒白桃才買蘋果 我真的要剁手了
真D 很 expensive
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 17:36:59
天天開心 天天開心 天天笑到彼下埔
我決定如果再有一個人說白桃好吃
我就下標再買
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 19:08:23
我有在看明治屋（應該是這個名字吧 我金魚腦
的果醬 不知道有沒有人吃過
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 19:22:24
好吧 可能我見識太少
或者是我命苦嗚嗚嗚
（老師幫我放一首金包銀
再生火下去房子要燒起來了
但我覺得蘋果更優秀欸（小聲說
澤屋立刻筆記了
集滿三個人 我要來買白桃了（笑著笑著就哭了
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 19:50:44
輪到我可以推坑別人了
阿拉丁的烤箱真的不錯！
阿拉丁跟百慕達好像都有人推
我最後是買阿拉丁
但我不會說我有偷偷想再買百慕達
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 20:04:20
感謝推薦！立刻筆記了
百慕達有蒸氣模式
我忘記是看到哪一個YT介紹是用這台 被生火燒到
但我應該是還不會買 會被殺
但阿拉丁我覺得不是烤吐司神器
比較偏向是泛用 烤東西都適合的
可以調溫度 而且瞬熱真的很有感
蘋果加優格更讚 超適合
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 21:16:31
就是個人感受啦 大家不要太在意
和貴 和貴
拉丁跟慕達 我剛剛搜尋 價格差不多
慕達我畢竟沒有用過 不好評論他
但拉丁我覺得他火力強 是優也是缺
有時候不小心多個一分鐘就臭火乾
（是我給你自由過了火～～～
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 21:45:06
燃燒吧 燃燒吧 火鳥（今天一直在唱老歌
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 22:11:06
到底是哪一個啦～～～你愛我還是他～～～～（還在唱
我剛剛查了一下 我覺得大家有點任性
澤屋更貴啊啊啊啊 但我還是想買（更任性
天天開心 天天開心 天天笑到彼下埔
甜度真的是比較讓人無罪惡感
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 23:03:24
我是買厚片那一款 不知道是不是一樣
我吃的時候都覺得他一直黏在我的上牙齦
黏在牙齒後排 hen困擾 還是它不能烤
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 23:05:08
斯卓貝瑞大樂隊
3週內吃完對我來說很像火焰大挑戰
（有人還知道這是什麼嗎）
我很容易把東西放到過期 好害怕
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/07/2021 23:35:13
就是很快會吃完的大小（哭
可是我一直用很多老藝人的梗
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/08/2021 00:31:11
既然讚死 姨定要搜尋看看的
有這種東西 老人家不知道哈哈哈哈
下次有這種好康可以逗相報嗎？
聖桃園兩票惹 Holy Taoyuan
我如果是團購網紅我還不開一波阿拉丁烤箱
可惜我不是 我網不紅
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/08/2021 01:25:15
大樂隊的部分 還是 老歌的部分
立刻來查 感謝感謝
身為邱比特的我 就視為稱讚了
感謝兩位推薦
我後來想一想 感覺很像以前那種唱歌節目
其他人是孔鏘大樂隊
不管今天來賓是誰 他們永遠都在
Always be there
感謝推薦
天天開心 天天開心 天天笑到彼下埔
我以後去家樂福有看到絕對買爆
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/08/2021 12:08:03
蘋果濃縮果汁應該就是孔鏘老師
斯卓貝瑞大樂隊感謝大家的支持
※ 編輯: windsora (42.72.26.232 臺灣), 07/08/2021 13:11:38
我應該是會再買白桃跟柑橘…
然後下次我就單手打開箱文
真材實料是沒問題的 但水水可以挑便宜的管道買
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/08/2021 14:09:30
我一直想唱巴黎草莓
或者是在挑旅遊行程 講到旅遊又要先哭一場
我...我沒有勇氣去查價錢了
愛真的需要勇氣（唱
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/08/2021 15:53:43
你怎麼就這樣買了！！！
應該要輸入我的折扣碼
沒有我沒有折扣碼（大哭
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/08/2021 17:16:53
想不到樂福現在也長進了 下次去看看
你這樣誇讚我 我也不會開心的喔（喬巴貌
好想吃白桃 剛剛看momo剩大罐的
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/08/2021 21:08:15
依稀的記憶中大概是1800台幣左右
基本上就是台灣的價格換成日幣那種程度
這台當時連外箱都沒有
但 是少女心噴發的粉紅色
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/08/2021 21:47:29
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/08/2021 22:01:51
您的驚嘆號非常的生動 我感受到明確的震撼感
但我們買的是二枚的 比較小台
※ 編輯: windsora (111.251.63.142 臺灣), 07/08/2021 22:29:12
有沒有推薦的奶油啊啊啊
我已經吃完一罐草莓又回購了
印象中以前從來沒有吃完一罐果醬過
但那時阿拉丁也還沒出櫃就是了
真的好吃 無庸置疑
我也好想去百貨超市 但是我現在離群索居哈哈哈
不要這樣稱讚我 我是不會高興的啦（喬巴貌
※ 編輯: windsora (111.251.9.35 臺灣), 07/10/2021 01:33:37
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