聞名全世界的日本金澤咖哩
在日本是有獨特的味道及食用方式
還要符合特定的特徵才可以被稱為"金澤咖哩"
創始於1961年"カレーのチャンピオン冠軍咖哩"
是目前公認的金澤咖哩創始店
咖哩飯以不鏽鋼盤盛裝,用叉子食用
搭配超黑的咖哩醬及高麗菜絲
味道濃郁口感很棒,吃起來很過癮😋😋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,單元名稱:金澤家鄉味 必吃冠軍咖哩 名稱:咖哩的冠軍 地址:石川県野々市市高橋町20-17 完整版 : https://www.youtube.com/watch?v=KYgbW-51JI4&feature=youtu.be 請分享影片和訂閱哦~ ★快來訂閱《食尚玩家》!!! 每週一至週四 晚間...
「日本金澤咖哩」的推薦目錄:
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- 關於日本金澤咖哩 在 金澤NO.1 咖哩| Xinbei 的評價
- 關於日本金澤咖哩 在 金澤冠軍咖哩的評價和優惠,PTT、YOUTUBE 的評價
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日本金澤咖哩 在 Jeremy以食為天 Facebook 的精選貼文
三重三民街上的「金澤NO.1咖哩」,
是由來自日本金澤的廚師開的日式咖哩專賣店,
主打金澤當地濃郁香辣的黑咖哩。
這家的咖哩濃郁香辣風味讚,
搭配各炸物都不錯,
雙拼更是令人滿足。
加價添加歐姆蛋或起司醬都能提升整體風味,
吃起來也更加美味。
價位上也算是平價CP值很不錯,
能以平價價位享用濃稠香又道地的日本金澤咖哩感覺真棒!
推薦喜愛咖哩的朋友們可以到這家品嘗看看。
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229681271
金澤no.1 咖哩
地址:新北市三重區三民街93號
鄰近捷運站:台北捷運中和新蘆線O14菜寮站
電話:(02) 2988-8553
營業時間:每天 11:00~21:30
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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日本金澤咖哩 在 食尚玩家 Facebook 的最讚貼文
#節目回顧 讓人停不下來的冠軍咖哩飯!
大哥說咖哩濃稠的像蟹膏!~有沒有這麼誇張~
快來回味一下超讚的嘎哩奔~去金澤別忘了這一味~
本集完整版 :https://youtu.be/KYgbW-51JI4
店家資訊:http://goo.gl/NvRC3g
【日本金澤】咖哩的冠軍 金澤家鄉味 必吃冠軍咖哩
#食尚玩家 #浩角翔起 #金澤 #日本 #美食 #咖哩
日本金澤咖哩 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
單元名稱:金澤家鄉味 必吃冠軍咖哩
名稱:咖哩的冠軍
地址:石川県野々市市高橋町20-17
完整版 : https://www.youtube.com/watch?v=KYgbW-51JI4&feature=youtu.be
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隔日中午12點 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
YouTube頻道:https://www.youtube.com/channel/UC00wMIWR48SYidE6jmpL7Qg
更多完整版內容都在這 http://videos.tvbs.com.tw/ent/supertaste/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/rWRFLwQ7924/hqdefault.jpg)
日本金澤咖哩 在 金澤NO.1 咖哩| Xinbei 的推薦與評價
金澤 NO.1 咖哩, New Taipei City. 831 likes · 21 talking about this · 269 were here. 這裡是三重店喔~~ 三重店-新北市三重區三民街93號(02)29888553. ... <看更多>
日本金澤咖哩 在 [食記] 金澤近江町市場冠軍咖哩- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店名:冠軍咖哩近江町店
地址:石川県金沢市青草町88番地近江町いちば館地下1階
營業時間:
平日11:00~20:00(ラストオーダー 19:30)
週末、例假日10:00~20:00(ラストオーダー 19:30)
推薦食物:炸豬排咖哩飯
官網:https://chancurry.com/
造訪日期:2018/11
好讀圖文板:https://littleskyworld.com/champion-curry/
近江町市場中的冠軍咖哩 Champion Curry 是我們最念念不忘的日本咖哩,雖然被稱為B
級美食,據說擁有50年以上歷史的冠軍咖哩很可能就是金澤咖哩的元祖店家,創始人田中
集和首創了洋風的牛肉咖哩。
我們特地又避開中午用餐時段來冠軍咖哩,所以店內並沒有太多客人,也不用排隊。
基本款咖哩飯
一上桌的基本款咖哩飯,老實說讓我有些驚訝,好少見到這種用鐵盤裝的咖哩飯。
後來才發現,原來用鐵盤裝跟叉子吃是,金澤咖哩的特色之一。
看起來像是普通的咖哩,但是其實風味非常的濃郁,吃一口,有些甜、也帶著香辛料微辣
的口感,是吃起來會覺得相當過癮的咖哩飯,一口接一口~然後~好辣。
我邊吃邊喊辣,邊趕緊喝幾口涼水,降降香辛料帶來的辣味,但是還是忍不住配著白飯一
起吃,享受這盤看似簡單,實際上味道豐富的咖哩飯。
炸豬排咖哩飯
進入重頭戲啦~每天可以賣掉700份的炸豬排咖哩飯,到底有多麽的美味呢?
說到炸豬排咖哩就不得不提一下「金澤咖哩」,相較於其他咖哩,用地名來命名的咖哩並
不多,金澤咖哩算是相當特殊的。金澤咖哩的特色包括有:
*咖哩醬要很濃厚、口感濃郁
*咖哩醬上擺著一大片炸豬排,豬排上還會加上醬汁
*用不鏽鋼製的船型器皿裝著
*用前端設計成叉子狀的湯匙或叉子吃
*要搭配高麗菜絲
*咖哩醬要把白飯完全蓋住
看起來每一項都有符合!
冠軍咖哩的炸豬排,肉質不乾柴,搭配上厚度剛好的麵衣,真的很好吃。上面淋的伍斯特
醬,吃起來味道酸甜且帶點微辣,跟咖哩飯搭配也很合~
邊吃,兩個人邊後悔~應該一人點一份炸豬排咖哩飯~這麼難得才來日本玩一趟。
旁邊放著的高麗菜絲,吃來清甜爽口,跟炸豬排也是很搭唷~每次去勝博殿吃炸豬排時,
我都超喜歡吃他們的高麗菜絲,高麗菜絲配上炸物~很解膩!
對了!咖哩醬一定要搭配白飯一起吃喔!單吃的話,會覺得口味很強烈、太過濃郁,但是
如果是跟白飯一起吃,就是超級美味了。
我們這次去的冠軍咖哩,是位於近江町市場中的近江町店,是距離金澤車站最近的門店,
從車站來只需要15分鐘左右。
近江町市場有金澤市民的廚房 (市民の台所) 的美稱,除了本篇推薦的「冠軍咖哩」外,
還有新鮮的海鮮丼飯,也有好吃的水果蔬菜,我跟老公第一次在日本買到一盒好好吃、超
好吃的麝香葡萄就在這,後來在別的地方買的麝香葡萄都比不上在近江町市場買到的,這
讓我們倆好想再去一次金澤。
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