《日本釜飯-part two》
前一天#草根食在尖沙咀 介紹咗兩款釜飯🍚，草根真心覺得釜飯好似香港嘅煲仔飯😆，每個款飯都配有六碟前菜，而家介紹埋食過嘅另外兩款。
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📍(圖1-3）沖繩黑豚釜 ($188)
這個飯以豚肉作主調，來自沖繩的黑豚肉入口油潤✨💧。豚肉在煲內經過加熱後🔥，精華滲入飯內，整個飯都充滿豚肉香🐷。雖然肉量很多，但又不會膩。加上溫泉蛋令飯粒更濕潤🐣，更易入口。如果大家喜歡吃豚肉的話，一定會好欣賞這個釜飯。
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📍(圖4-5）西京銀雪釜飯 ($188)
Gindara
厚厚的兩塊銀雪魚鋪在飯上，魚肉非常嫩滑，令人驚訝🐟。不過由於白魚肉味道不算濃郁，所以整個魚釜飯的味道不及其他肉類釜飯來得豐富，亦正因如此吃到飯帶有微微的鹹味，不是單純的白飯🍚。但草根認為還是輕輕加一點豉油，可能會更好吃😋。
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📍（圖6-7）揚芝士年糕 ($48)
Cheese Rice Cake
味道沒很大特色，芝士雖然能做到拉絲效果，不過芝士欠鹹香🧀。
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📍(圖8）六碟前菜
前菜有六點，當中的重點當然是燉蛋，燉蛋中加入冬菇、魚子、黑松露、魚片，鮮蝦。燉蛋很滑，但味較淡，全靠魚子帶起整個味道。另外的5款前菜還有溏心蕃薯🍠、麻醬豆腐、魚乾漬物、蔬菜、醃蘿蔔。 @ 奈良上釜 Kamameshi_hk
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