大山千枚田(おおやませんまいだ)
位在千葉縣鴨川地區梯田群,是距離東京最近的大規模水稻梯田。
保存了日本稻田文化的原風景,於1999年被列為日本梯田百選之一,也被千葉縣指定為名勝之一。
梯田,日語稱為「棚田」(たなだ)。善用斜坡地形,引水灌溉種植稻米,是人類因地制宜、適應環境的最佳例子。
大山千枚田的特色有二個,它單純利用「雨水」灌溉。第二,當地採用オーナー制度。
單純利用雨水灌溉,稱為天水田。
オーナー制度,指的是當地農夫指導、教授、帶領有意從事農作的素人從事全程稻作。從播種、除草、收割、收穫,全程親自參與的制度。這些素人繳納相關費用,即可成為稻作主人。
我們到了大山千枚田時,正好下起了毛毛雨,但是田中卻看到許多年輕人在除草,他們都沒穿雨衣,淋著小雨,奮力地除草的身影,讓我非常感動。
我感動的是,年輕人走出來了,年輕人選擇田野,年輕人不怕勞作,不怕辛苦,親力親為,體會「一分耕耘,一分收穫」的滋味。
我從他們的臉上看到了汗水,也看到了光彩的笑顏。
他們手握著是勞作的工具,不是手機,他們吃的是收穫來的米粒做成的飯盒,他們互相談笑,彼此守護照顧,生活充實又知足。
一層層的梯田上,每一位認真的勞作人,真是好帥!!
素敵!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅羅卡Rocca,也在其Youtube影片中提到,訂閱頻道: https://goo.gl/HsWH3X IG在這邊: https://www.instagram.com/roccarocca45/ 粉絲專頁: https://goo.gl/TyMCNm 訂閱咿呀唷頻道: https://pse.is/GRXDP 整支影片變成都在當除草工,但我記...
日本除草工具 在 總編輯の永續時尚隨筆 Facebook 的最讚貼文
【日常_不刻意追求的永續生活(一)】
這幾年逐步在實踐永續生活。
我跟先生都是土生土長的台北人,我們一直嚮往著住在被綠樹環繞並能過著日出而作日落而息的生活方式。同時,我在多年前閱讀了一本由日本作家撰寫的“半農半X”著作後,決定要付諸實踐。
我們花了三年的時間全台灣走透透尋覓心中的淨土,四年多前買下了一塊在苗栗山上的土地,添購了割草機和鋤頭等農業工具,先生和公公花了半年的時間整理這塊已經休耕至少20年以上的土地後,正式進入週末變身為農夫並種植有機蔬菜和水果的初階永續生活。
隨著四季的變化,菜園裡的蔬菜也隨之更迭。因為一週澆一次水,蔬菜們努力要存活下來味道變得更濃郁,因為一週採收一次,蔬菜們在土地裡可以汲取更多的養分,原來有些菜開花之際才是最好吃的時候,這才真正品嚐到季節蔬菜該有的新鮮甘味。
蔬菜被種植在沒有噴灑除草劑和農藥的土地上,蓋起小小低低簡單的迷你網室。順著大自然的循環,在酷熱的天氣感謝天降甘霖,蟲兒們只吃了外層的葉菜,最好吃的菜心還是留給我們。花開的季節,以為耳鳴不斷傳來嗡嗡聲,其實是小蜜蜂採花蜜,幫忙授粉才得以結下甜美的果實。
每週採收的有機蔬菜塞滿整個冰箱,工作再忙我們仍幾乎每晚都在家開伙,也是為了準備先生和女孩隔日中午的便當菜(大部分都是先生掌廚......動作快又好吃)。我們的蔬菜長得醜醜的,愛劈腿的蘿蔔、小蟲先試毒過被吃得坑坑巴巴的菜葉、螞蟻和小鳥偷咬一口的芭樂和橘子,和長不大的紅番茄,但它們的內涵才是最讓人傾仰的啊~
圖說 : 自家種植的波士頓奶油萵苣、甜彎豆和紅番茄的蔬菜沙拉。加一點現磨黑胡椒、玫瑰鹽和初榨橄欖油就很好吃了。
#享受每個時刻
#日常我的永續生活
日本除草工具 在 熟年優雅學院 Facebook 的最佳貼文
日本時尚圈人士德田民子60後,洗盡鉛華,和丈夫攜手到日本最美的安曇野過第二人生。非常有意思的是她不但學會鄉間家務的生活智慧,衣物不多但是要有自己的特色,用餐器皿不多,但是每個要自己喜歡;各種家飾用布自己縫製,看來:嗜好是一輩子不該放棄的好朋友。
德田民子(寫在「日嚐清新-鄉間生活翻轉魅力」前言):
如何輕鬆愉快地做家事
物品和生活習慣都會在不知不覺中累積。
隨著年齡增長,
我開始覺得,
要是可以減少身邊的物品,
減輕身心兩方面的負荷,
就能夠在想要尋求樂趣,或是前往什麼地方時,
立即採取行動!
現在,我們夫妻倆住在饒富天然景致的安曇野。
我是在年過五十時開始嚮往鄉間生活,
而在六旬年紀辭掉工作,從東京遷往長野縣安曇野市居住。
我們之前一直都在都會中謀生,
現在卻在四季分明的安曇野大自然中,
相依相隨,
盡可能過著簡樸、潔淨的生活。
在天氣晴朗的早晨,穿上洗過多次的白襯衫,
一邊聽著嘰嘰喳喳的鳥鳴,
一邊在陽臺晾曬洗好的衣物,
愉快的餐桌上擺著後院菜園栽植的蔬菜,
有空閒時,外子會去庭院除草(笑)。
我則是拿出喜愛的工具清掃環境,
還有把早上現採的蔬菜放進米糠甕中醃漬。
就連時尚也是每日生活的調味料。在鄉居生活中 ,
找到穿著打扮的樂趣,心也會為之悸動。
偶爾需要什麼東西時,就花點心思做做手工。
大大小小的事情累積多了,有時候就一併處理,徹底整頓。
日常生活是一些連續的瑣碎事情,但人生就是這樣。
雖然沒有人在注意,
生活也一點都不奢華,
但是穩穩當當地過日子,
不僅心情愉快,也會產生笑容和從容的心境,
這是我每天都會油然而生的感觸。
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整支影片變成都在當除草工,但我記得之前連續上線在玩的時候,雜草的生長速度很慢很慢啊!?還是那根本只是錯覺而已?或是真的沒上線,雜草會比較肆無忌憚?
#動物森友會 #雜草之島 #Switch #羅卡Rocca
上一部影片: https://youtu.be/Ix_9vtIiLbw 頻道三週年! 三年來經營頻道的心境變化居然這麼大!?
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