我使用調理機的習慣是,小型的拿來切碎大量辛香料或肉餡(海鮮)備料,做包水餃/千張餃/漢堡排是最常用到的,其次是打花椰米。當然能做的還有很多,像做冰淇淋也方便。大型的專業級,馬達強大的那種我比較依賴拿來打成細緻的濃湯、綠拿鐵、蔬果汁或把食材打成細粉。今天要團的日本麗克特調理機屬於小型、馬達強度中等的,可以參考使用心的建議後再決定是否需要一台去幫助料理更便利。
這次有最新推出的珊瑚藍色(超美)跟經典的紅與米白色,限量限時開團,最近在家常料理,避免厭世真的很需要幫助做菜過程流暢的料理好物啊。
可加熱可抽真空的小飯包在我家,一般是前一晚將多餘的飯菜裝盒,這樣隔天自己要帶減醣便當、或是小孩網課前趕著上課需要快點吃的便當,加熱一下就能吃,非常方便!對於在公司上班、防疫期間更著重個人使用,不與他人混用加熱設備、保持社交距離的情況較適合,或是想吃熱騰騰便當,就會覺得他非常好用。
建議可以計時一下,一蒸好就打開蓋,這樣比較不會因為一直加熱而產生大量蒸汽積水。
同時蒸上下層,我是用它附的杯子加一杯半水、計時15~20分鐘後開蓋;只蒸下層就加一杯水,計時10~15分鐘開蓋,提供使用時參考。
2021年6月 我可是生活家 x 調理機小飯包限時團
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▍團購時間 ▍2021/06/03(四)~06/09(三)
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(本機器僅供家庭使用!!營業使用不在保固範圍內)
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結團後6/14當週會跟下單抽獎一起公布
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,recolte 日本麗克特 Slim Plus 調理棒→ https://lihi1.com/KCRQt 材料 蛋黃 3顆 yolk 白醋 50公克 rice vinegar 50G 沙拉油 500公克 oil 500g 鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp. 糖 2大匙 sugar 2tbsp....
日本麗克特調理機 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
recolte 日本麗克特 Slim Plus 調理棒→
https://lihi1.com/KCRQt
材料
蛋黃 3顆 yolk
白醋 50公克 rice vinegar 50G
沙拉油 500公克 oil 500g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
作法
1. 容器中放入蛋黃、1大匙的糖。
2. 以手持攪拌棒打至蛋黃顏色變白。
3. 先分次加入沙拉油拌打至略稠狀。
4. 開始分次交錯加入白醋與沙拉油,持續拌打會越來越濃稠。
5. 一直打濃稠乳化狀,再加入鹽與1大匙持續拌勻即可 。
(冷藏可放3至5天)
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日本麗克特調理機 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
recolte 日本麗克特 Slim Plus 調理棒→
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1000下歐姆蛋
材料
雞蛋 4顆 egg
水 2茶匙 water 1tsp.
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
作法
1. 蛋白與蛋黃分開。
2. 利用手持調理棒,中速將蛋白打發,膨脹且半凝固狀態。
3. 加入蛋黃改低速拌勻成麵糊。
4. 熱鍋,加入少許油,倒入麵糊,鍋中加入水,蓋上鍋蓋,以小火燜煎約3分鐘。
5. 煎至蛋的周圍凝固,加入奶油,將底部煎至焦香上色。
6. 對折後就能起鍋。
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日本麗克特調理機 在 小雨Wayne Shih Youtube 的最讚貼文
(補充) 有鑑於上次的影片食物容易過度曝光,這次的影片調暗一點了
上回被問到鬆餅機料理續集,想說繼續鬆餅機有點無趣,就換了個類似的產品
希望大家都能發掘家裡一些無用良品的額外用法
如果你有希望我做什麼樣的料理可以在留言告訴我
因為做料理可以講的幹話比咖啡多太多了!
#鬆餅機 #三明治機 #麗克特 #單身料理 #多功能料理機
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