元町家 橫濱家系拉麵的高雄首店開在義享天地的七樓,
以拉麵店的大小來說,算是座位數相對比較多一點的。
因為不只是壽司羊本身愛吃拉麵,周遭也有一群很愛吃拉麵的朋友,
所以在元町家 橫濱家系拉麵的開幕初期,就約了一些朋友一起去吃。
純粹以元町家 橫濱家系拉麵的價格來說,
應該可以說是義享天地七樓最便宜的餐廳了,
就算相比一些地下樓層美食街的餐廳,也不一定會比較貴。
只能說,現在的百貨開店不只是需要高級精品店增加營收,
也需要很多的餐廳來增加人流,
義享天地幾乎每一樓都有咖啡,甜點,餐酒館等小餐廳進駐,
感覺起來真的還滿熱鬧的。
相比於去吃之前的期待,
元町家 橫濱家系拉麵給人的感覺好像沒有這麼符合要求,
不過轉念一想,人家畢竟也是連鎖店,
而且還是開在這個人來人往的義享天地,
成本上自然也比較多花在食材跟技術以外的部分,
所以不管是同價位,還是不同價位的對比上,
會輸給獨立店面好像也不是一件不可預期的事情。
因此,請不要用太高的標準來看元町家 橫濱家系拉麵,
而是比較像是漢神巨蛋底下的一風堂的感覺,
如果百貨公司逛累的,但是不知道要吃什麼,
而且剛好元町家 橫濱家系拉麵有開,
又想要找個人不多地方坐著吃,那應該是可以列入考慮。
店名:元町家 橫濱家系拉麵 高雄義享店
地址:高雄市鼓山區大順一路115號A館7樓
電話:07 556 1102
營業時間:11:00~15:00 / 17:00~22:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353549294
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日本 橫濱家系拉麵 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
#台北拉麵 #寒流
最近「霸王級」寒流當道,冷到讓人不是想吃鍋就是想吃一碗熱騰騰的拉麵。我自己因為不是火鍋的愛好者,所以自然就超級想要吃上一碗美味的日本拉麵。這間橫濱家系的拉麵一直就在我的口袋名單,吃過之後的確也是會讓我想要二訪的好店喔!
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日本 橫濱家系拉麵 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答
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各節重點:
00:00 開場
01:07 拉麵不是日本的?
02:57 拉麵應該要長什麼樣子?
03:45 為什麼拉麵的「湯」有那麼多種?
05:24 拉麵的「麵」
06:43 拉麵的「配料」
07:58 拉麵的流派
10:21 我們的觀點
11:12 提問
11:40 掰比
【 製作團隊 】
|企劃:羊羊
|腳本:羊羊
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:中藥
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 🍜 原作:久部綠郎、作畫:河合單《拉麵王》
→ 🍜 ラーメン-wiki:https://bit.ly/2xlzs6Z
→ 🍜 北海道のラーメン-wiki:https://bit.ly/3c8lzI9
→ 🍜 拉麵為什麼叫拉麵 世界上第一碗拉麵來自哪裡:https://bit.ly/2Rv66ds
→ 🍜 被稱為日式料理代表的拉麵,以前竟叫「支那麵」?一碗國民美食,揭開日本歧視華人黑歷史:https://bit.ly/2Rt2clg
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